NEAT在平衡人體能量代謝作用中的研究①

安祥德

(江蘇省淮安體育運(yùn)動(dòng)學(xué)校 江蘇淮安 223001)

NEAT在平衡人體能量代謝作用中的研究①

安祥德

(江蘇省淮安體育運(yùn)動(dòng)學(xué)校 江蘇淮安 223001)

NEAT(非鍛煉性體力活動(dòng))在人體能量消耗中占有極大的比重,超重肥胖人群在控制身體能量代謝過(guò)程中應(yīng)著重考慮NEAT。在制定健身塑形或減肥運(yùn)動(dòng)處方時(shí),要把更多的關(guān)注點(diǎn)放在NEAT上。該文從Pubmed、中國(guó)知網(wǎng)等相關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)查找相關(guān)的文獻(xiàn),尋求有關(guān)內(nèi)外研究的熱點(diǎn),綜評(píng)NEAT在人體能量代謝作用中的研究。

非鍛煉性體力活動(dòng) 能量代謝 平衡

從刀耕火種的遠(yuǎn)古時(shí)代到工業(yè)革命前，人類的文明史可認(rèn)為是對(duì)抗饑餓的戰(zhàn)爭(zhēng)史，然而近現(xiàn)代，人類面臨的問(wèn)題逐漸轉(zhuǎn)向長(zhǎng)期攝入熱量過(guò)多、體力活動(dòng)不足。當(dāng)人體攝入熱量過(guò)多，超過(guò)85%的多余熱量會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)存，進(jìn)一步能量代謝不平衡會(huì)導(dǎo)致脂肪細(xì)胞體積增大、數(shù)量增加，以致超重和肥胖的產(chǎn)生[1]。流行病學(xué)研究表明，肥胖與2型糖尿病、高血壓、高血脂、心血管等疾病密切相關(guān)，已成全世界面臨的重要公共健康問(wèn)題[2]。盡管肥胖遺傳性、家族傾向性很明顯，但是體力活動(dòng)不足導(dǎo)致的能量代謝失衡更為突出，長(zhǎng)期的環(huán)境和生活習(xí)慣決定了人群超重肥胖趨勢(shì)，超重肥胖同樣多發(fā)于欠發(fā)達(dá)或貧窮地區(qū)[3]，這在國(guó)外調(diào)查研究中得到證實(shí)。

人體總能量消耗(TEE，total energy expenditure)有三個(gè)部分構(gòu)成，即基礎(chǔ)代謝(BMR，basal metabolic rate)、食物熱效應(yīng)和體力活動(dòng)能耗(AEE，energy expenditrue of activity)。久坐類人群BMR約占TEE的60%，完全靜息能耗約占BMR的10%，不同個(gè)體間BMR值差異主要取決于年齡、性別、瘦體重，食物熱效應(yīng)約占TEE的10%[4]。從生理學(xué)角度來(lái)看，體力活動(dòng)是由于骨骼肌收縮而導(dǎo)致的能量消耗，Levine[5]認(rèn)為體力活動(dòng)可根據(jù)是否為有目的的體育鍛煉分為鍛煉性體力活動(dòng)(EAT，exercise activity thermogen -esis)和非鍛煉性體育活動(dòng)(NEAT，non-exercise activity thermogenesis)。NEAT包含日常身體活動(dòng)、坐立不安、家務(wù)勞動(dòng)以及維持某種姿勢(shì)的靜力性肌肉收縮等，對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)NEAT只占TEE中的一小部分(約30%～40%)，但其能耗可變范圍非常大。levine等[6]認(rèn)為NEAT變化范圍為1500kcal/d，如果肥胖人群模仿體重適中人群生活方式，可額外增加350kcal/d熱量消耗，這也解釋了同樣是攝入熱量過(guò)多，為什么不同個(gè)體脂肪增加量存在差異。當(dāng)人體攝入熱量過(guò)多，NEAT可以消耗用于儲(chǔ)存脂肪的熱量，從某種程度上，NEAT可以減少脂肪的獲取。由于不同人群個(gè)體間NEAT差異較大，因此NEAT也可用作預(yù)測(cè)肥胖發(fā)生率的一個(gè)指標(biāo)。

國(guó)內(nèi)鄧士琳[7]關(guān)于女性體力活動(dòng)及體力活動(dòng)不足現(xiàn)狀分析的研究中發(fā)現(xiàn)，職業(yè)性、家務(wù)性、交通性體力活動(dòng)不足分別占總?cè)藬?shù)的78.7%、75.9%、94.4%。由此可見(jiàn)，國(guó)內(nèi)居民體力活動(dòng)以NEAT為主，NEAT在平衡人體能量代謝中扮演著關(guān)鍵角色，普通人群在控制過(guò)多熱量攝入的同時(shí)，需要相應(yīng)增加日常體力活動(dòng)量，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣來(lái)控制體重，而不是單純性依靠參加中高強(qiáng)度的體育鍛煉，或者說(shuō)，體育鍛煉帶來(lái)的熱量耗散會(huì)由于NEAT的減少而被抵消，無(wú)法達(dá)到有效控制體重。

國(guó)內(nèi)外關(guān)于NEAT控制體重，平衡能量代謝方面的研究較少，另外受環(huán)境和文化的影響，不同區(qū)域不同個(gè)體間生活方式存在較大差異。因此，解釋NEAT是否是控制體重的關(guān)鍵，或具體哪一種或哪一部分NEAT占主導(dǎo)很難。Westerterp等[8]在不同性別體力活動(dòng)與身體成分改變關(guān)系中指出，女性體脂量與總體力活動(dòng)量不相關(guān)，其認(rèn)為是由于增加能耗的EAT帶來(lái)自發(fā)性身體活動(dòng)NEAT減少，從而抵消了EAT的作用。顯然，為了控制體重，肥胖人群需要的體力活動(dòng)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于正常人群，而現(xiàn)實(shí)中肥胖人群很難避免肥胖與體力活動(dòng)減少互為因果的惡性循環(huán)。

綜合國(guó)內(nèi)體力活動(dòng)模式調(diào)查可知，國(guó)人體力活動(dòng)以NEAT為主，主要由職業(yè)活動(dòng)、日常步行、家務(wù)勞動(dòng)、休閑活動(dòng)構(gòu)成，NEAT可變范圍較大，是平衡人體能量代謝關(guān)鍵。家務(wù)勞動(dòng)等體力活動(dòng)會(huì)由于身體直立或步伐移動(dòng)而顯著增加熱量消耗，以車代步，利用升降梯代替爬樓梯，看似細(xì)小的生活習(xí)慣，會(huì)因日積月累，造成長(zhǎng)期多余熱量難以耗散，而導(dǎo)致超重肥胖。日常體力活動(dòng)中NEAT由于受到內(nèi)容多變和測(cè)量復(fù)雜等原因，研究較少，但是NEAT在平衡能量代謝中的作用不容忽視。

的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。(2)市級(jí)、區(qū)級(jí)和校級(jí)要不定期的通過(guò)各種形式組織進(jìn)修學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，從而促進(jìn)三大球教練員之間在運(yùn)動(dòng)員選材、訓(xùn)練和競(jìng)賽等方面的交流。（3）引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，提高教練的崗位危機(jī)感，迫使其加強(qiáng)學(xué)習(xí)，激勵(lì)教練員主動(dòng)提高工作效率意識(shí)。

3.2 完善天津市三大球競(jìng)賽制度

鑒于天津市三大球現(xiàn)有賽事稀少，缺乏相應(yīng)的組織平臺(tái)，建議上級(jí)部門盡可能地增加每年一屆的中小學(xué)校園聯(lián)賽和青少年錦標(biāo)賽的賽程。同時(shí)，在每次比賽期間，為了各個(gè)項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)能力的提高和積累豐富的比賽經(jīng)驗(yàn)，組織單位應(yīng)盡可能的增加每個(gè)代表隊(duì)在每次比賽中的場(chǎng)次。另外，還可以分區(qū)進(jìn)行預(yù)賽，最后集中參加決賽的賽制，大幅度增加青少年運(yùn)動(dòng)員的比賽場(chǎng)次。

3.3 加大經(jīng)費(fèi)投入，拓寬資金渠道

天津市三大球青少年后備人才的培養(yǎng)在政府部門的大力扶持下，加大資金投入，擴(kuò)寬引進(jìn)資金的途徑，諸如說(shuō)服商業(yè)贊助，增設(shè)比賽獎(jiǎng)金，校企聯(lián)合培養(yǎng)等。多方面、多途徑引進(jìn)資金，建議在經(jīng)費(fèi)的投入上，要堅(jiān)持“后備人才培養(yǎng)最大化”的綜合目標(biāo)。加強(qiáng)對(duì)經(jīng)費(fèi)執(zhí)行的管理和監(jiān)督，要提高經(jīng)費(fèi)的整體使用效益，確保專款專用。

3.4 重視早期選材、科學(xué)選材

在運(yùn)動(dòng)員的選材過(guò)程中，要重視青少年運(yùn)動(dòng)員的早期選材。在選材方法上，要改變過(guò)去過(guò)于偏重經(jīng)驗(yàn)選材變?yōu)閷?duì)運(yùn)動(dòng)員的科學(xué)選材，即建立完善的人才選拔系統(tǒng)，從青少年運(yùn)動(dòng)員的身體形態(tài)、體能、生理機(jī)能等方面，用科學(xué)合理的手段對(duì)青少年運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行選材，提高后備人才的選材率。

3.5 健全社會(huì)保障制度

三大球后備人才培養(yǎng)的社會(huì)保障問(wèn)題，是青少年運(yùn)動(dòng)員保障體系的重要組成部分，同時(shí)也是影響三大球運(yùn)動(dòng)發(fā)展的重要因素。在調(diào)查中得知:天津市三大球運(yùn)動(dòng)員得不到家長(zhǎng)和學(xué)生的重視，究其原因是因?yàn)樵趹?yīng)試教育的社會(huì)背景下，重視青少年運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練影響了學(xué)生的文化課成績(jī)從而得不到家長(zhǎng)的支持。因此培養(yǎng)單位在對(duì)青少年運(yùn)動(dòng)員的培養(yǎng)過(guò)程中，應(yīng)該順應(yīng)社會(huì)、家庭和個(gè)人的發(fā)展需求。另外，在青少年運(yùn)動(dòng)員升學(xué)方面采取加分政策，消除青少年運(yùn)動(dòng)員和家長(zhǎng)的對(duì)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練影響文化課學(xué)習(xí)的后顧之憂。同時(shí)，對(duì)于從高水平運(yùn)動(dòng)退役下來(lái)的運(yùn)動(dòng)員，應(yīng)該解決好他們的安置問(wèn)題。

[1] 于華，劉金鳳.我國(guó)三大球現(xiàn)狀之思考[J].體育科技文獻(xiàn)通報(bào)，2012(6):32-34.

[2]李衛(wèi)東.我國(guó)“三大球”后備人才培養(yǎng)的政府職能[J].武漢體育學(xué)院學(xué)報(bào)，2013(10):73-76.

[3]李昂.四川省三大球項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理模式研究[D].成都體育學(xué)院，2014.

R195

A

2095-2813(2016)12(c)-0239-02

10.16655/j.cnki.2095-2813.2016.36.239

安祥德(1976—)，男，漢，山東新泰人，本科，一級(jí)教練，研究方向:運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練學(xué)。