適宜遼西北地區(qū)設(shè)施溫室大苗栽培的櫻桃優(yōu)良品種表現(xiàn)觀察

●郭月華●任寶君

(遼寧省建平縣鐵南街道農(nóng)業(yè)服務(wù)站 遼寧 朝陽 122400)(遼寧省建平向果樹發(fā)展中心 遼寧 朝陽 122500)

適宜遼西北地區(qū)設(shè)施溫室大苗栽培的櫻桃優(yōu)良品種表現(xiàn)觀察

●郭月華●任寶君

(遼寧省建平縣鐵南街道農(nóng)業(yè)服務(wù)站 遼寧 朝陽 122400)(遼寧省建平向果樹發(fā)展中心 遼寧 朝陽 122500)

遼西北半干旱地區(qū)，地處內(nèi)蒙古高原向東南延伸的過渡地帶，冬季漫長寒冷。霜期210～250天，極端最低氣溫達-27.9℃，但光照充分。利用冬季有效陽光資源開發(fā)設(shè)施櫻桃是一項新興的產(chǎn)業(yè)，許多林業(yè)科技工作者曾致力于設(shè)施溫室櫻桃栽培研究和探索，由于在品種選擇、溫室設(shè)計、栽培架式及綜合管理技術(shù)不配套，致使遼西北半干旱地區(qū)設(shè)施日光溫室櫻桃發(fā)展速度較慢，規(guī)模較小，產(chǎn)量不高，效益較低。為了充分發(fā)揮遼西北半干旱地區(qū)的資源優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢，提高設(shè)施櫻桃栽培的經(jīng)濟效益，2011年1月起，我們實施了“遼西櫻桃溫室新品種引進與無公害栽培技術(shù)研究”項目。為了更好地篩選優(yōu)化遼西半干旱地區(qū)的設(shè)施櫻桃品種，我們重點對設(shè)施櫻桃品種在遼西地區(qū)的表現(xiàn)進行了觀察，基本掌握了設(shè)施櫻桃主要品種紅燈、雷尼、拉賓斯、紅豐、大紫的主要性狀，現(xiàn)將觀察結(jié)果介紹如下，供各地生產(chǎn)參考。

1引進的國內(nèi)選育櫻桃品種觀察

1.1紅燈

紅燈系由大連市農(nóng)業(yè)科學研究所采用那翁×黃玉進行雜交育成的櫻桃新品種。主要果實經(jīng)濟性狀為果個較大、成熟早、果肉軟硬適宜、果實外觀為紅色。果實外觀性狀為腎形、外緣整齊，平均單果實重量達到9.25g，進行設(shè)施溫室等保護地栽培，由于延長了果實生長發(fā)育期，單果重有所增加，平均單果重達到12.15g。紅燈櫻桃果實肉質(zhì)肥厚，可食率達93.5%以上。果色呈紫紅色，具有閃亮光澤，果實味道酸甜適口，可溶性固形物達14.35%。紅燈為長果柄櫻桃品種，果柄長度為2.2cm。果實發(fā)育期40～45天。

在遼西北半干旱地區(qū)露地栽培果實成熟期為7月上旬；紅燈樹勢表現(xiàn)生長勢強、幼樹期間表現(xiàn)直立，進入結(jié)果期以后表現(xiàn)樹姿半開張狀，有所緩和。與其他櫻桃品種比較，紅燈的葉片碩大，呈橢圓形，葉片的長度為16.5cm，葉片的寬度為9.2cm，葉片著生于新梢，表現(xiàn)為下垂狀著生。紅燈櫻桃的萌芽率較高，成枝力也比較強，對樹冠主枝上的外圍新梢進行中短截后，平均發(fā)長枝數(shù)為5.6個。但是，紅燈枝條上位于中下部的側(cè)芽萌發(fā)后，則多部分形成葉叢枝。紅燈的幼齡期樹，當年形成的葉叢枝難以形成花芽，以后，隨樹齡的加大則轉(zhuǎn)化成花束狀短果枝進行結(jié)果。紅燈自然條件下花朵坐果率可達60%～65%。對于紅燈來講，配置授粉樹則可大大提高坐果率。紅燈佳配的授粉品種有巨紅、賓庫、 紅蜜等。紅燈品種的耐貯性、耐運輸性稍差一些，另外，紅燈采收前遇雨或進行大水漫灌則有輕微裂果，因此，在進行設(shè)施溫室栽培中，要特別注意采收期控制濕度。

1.2紅豐

紅豐的另一雅稱為狀元，系由山東省煙臺市芝罘區(qū)農(nóng)業(yè)林業(yè)局選育而成。紅豐櫻桃品種在山東省煙臺市、青島市、泰安市等地有規(guī)模性栽培，因其果實成熟期較長，因此在設(shè)施溫室栽培的還不具一定的規(guī)模。紅豐的果實中型至大型，平均單果重6.2g，較大者為8.5g以上。果實呈心形，果頂處突尖，果實的縫合線較深。紅豐為粗短型果柄，并且果柄難易與果實分離，采前落果輕。果實色澤為深紅色，極具光澤，果實皮下具淡黃色隱現(xiàn)小圓點，果實的外觀極其美麗。果肉細密并且質(zhì)地硬，果實汁液較多。紅豐果核較大，粘核，可溶性固形物14.85%；瑰石味道，甜酸適合，風味特佳，為上乘果實品質(zhì)。紅楓櫻桃樹勢為中庸狀，樹冠開張；枝條生長粗壯，節(jié)間較短，葉片濃而多，進入結(jié)果期以后，紅豐的樹冠具緊湊且豐滿。紅豐是萌芽率和成枝率均較強的品種，豐產(chǎn)性能好，栽植后2～3年即可見果，4年即可豐產(chǎn)，屬早果櫻桃品種；果實成熟期較晚,采前遇雨或灌水過多易出現(xiàn)裂果的情形。

2國外選育品種觀察

2.1雷尼

雷尼是美國農(nóng)業(yè)科研部門于1954年雜交選育而成的櫻桃品種，父母本分別為賓庫和先鋒。時下，雷尼是美國、加拿、澳大利亞、法國等國家的主栽品種之一。20世紀80年代，山東省果樹科學研究所進行了品種引進，經(jīng)多年試栽后評價為結(jié)果早、豐產(chǎn)性極強、果實品質(zhì)上乘、果型美麗，屬中熟的優(yōu)良品種。雷尼的果實為大果型櫻桃品種，平均單果重達到9.1g，果實形狀為心臟形，果實底色淡黃，上著鮮艷的紅暈。果肉甜脆、硬度較大，果汁無色，可溶性固形物高達15%，果實核小且為離核、品質(zhì)極優(yōu)、耐貯運，采前無裂果現(xiàn)象發(fā)生，為鮮食與加工于一體的兼用優(yōu)良櫻桃品種。在遼西北半干旱地區(qū)，7月初成熟。雷尼的樹勢較強健，枝條亦較粗壯，節(jié)間較短，葉片厚且較大，葉色呈深綠色，雷尼結(jié)果早，豐產(chǎn)性也好，具有較強的適應(yīng)性。最佳的授粉品種為賓庫、先鋒、薩姆3個品種。

2.2拉賓斯

拉賓斯是加拿大1965年通過雜交選育而成，其父母本分別為先鋒和斯坦勒。拉賓斯有一特殊品性，就是具有自花結(jié)實的特性，拉賓斯為短枝類型品種。山東省果樹科學研究所于1988年引入我國進行試栽觀察。拉賓斯的果實較大，平均單果重達到7.9g，果實呈近圓形或卵圓形，果色為紫紅色，具有艷麗光澤，極其美觀，果肉厚而韌，果肉呈紅色，肥厚，硬度較高，果肉果汁極多，可溶性固形物 達16.0%，風味極佳，在遼西北半干旱地區(qū)栽培7月上中旬成熟。拉賓斯的樹勢較為健壯，樹姿呈直立狀，樹冠緊湊，為短枝型品種櫻桃，樹冠為其他櫻桃品種的2/3大小。早果性好，一般定植后第4年即可有一定的產(chǎn)量，是其他櫻桃品種的最好授粉品種樹。

2.3大紫

大紫也稱大葉子，為前蘇聯(lián)選育品種。1890年山東省果樹所、煙臺市果樹所引進，現(xiàn)在已經(jīng)成為我國櫻桃的主栽品種。大紫的果實為大型，平均單果重達到6.2g，最大果可達9.5g。大紫的果實呈心臟形或?qū)捫呐K形，但是稍扁。果柄為中長較細型，與果實極易脫離，采收前落果較重。果實成熟后呈紫紅色至深紫紅色，具有艷麗的光澤，果皮薄較易剝離。果肉鮮艷，為淺紅色至紅色，果肉質(zhì)地柔軟，果實汁多味甜，可溶性固形物含量達15.5%。果核大，與其他品種相比可食率低。在遼西北半干旱地區(qū)6月下旬至7月上旬成熟。大紫的樹勢較為強健，幼樹期的枝條呈直立狀，隨著產(chǎn)量的遞增以后逐漸開張。萌芽力和成枝力均較強，大紫的節(jié)間較長，枝條較細，樹冠較大，樹體松散，樹冠內(nèi)膛枝容易因光照不足而形成光禿的現(xiàn)象。大紫果實成熟期早，果實外形艷麗，品質(zhì)極佳，極具商品性，是其他櫻桃品種的優(yōu)良授粉品種。不足的是大紫豐產(chǎn)性較差，果實較軟，導致耐貯性和耐運輸性均較差。

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