月餅包裝的綠色設(shè)計研究

李雨馨 王 娟

(廣東工業(yè)大學(xué) 廣東 廣州 510090)

月餅包裝的綠色設(shè)計研究

李雨馨 王 娟

(廣東工業(yè)大學(xué) 廣東 廣州 510090)

目前包裝工業(yè)面臨資源短缺的嚴(yán)重問題，各種繁雜的包裝設(shè)計被遺棄。隨著互聯(lián)網(wǎng)以及新的高科技的出現(xiàn)，包裝設(shè)計產(chǎn)生了新的變革，其中月餅包裝設(shè)計的轉(zhuǎn)變尤為突出。在新時代新政策新風(fēng)氣之下，月餅包裝開始由繁變簡單。本文將探討月餅包裝的綠色設(shè)計以及發(fā)展趨勢。

月餅包裝；綠色設(shè)計；簡約設(shè)計；可持續(xù)設(shè)計

月餅，作為中秋節(jié)傳統(tǒng)食物，深受中國人民喜愛，又是合家分吃，象征著團圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必食之品。由于月餅的特殊性，其包裝經(jīng)歷了長久的變遷，許多商家在月餅的包裝設(shè)計上花費了大量的心思，通過各種各樣的包裝材質(zhì)上的應(yīng)用和設(shè)計上的花樣來吸引消費者的眼球，力求達(dá)到經(jīng)濟利益上的最大化。

1 當(dāng)前時代對包裝設(shè)計的要求

《中華人民共和國包產(chǎn)品裝法》第二十七條第六點指出“商品生產(chǎn)者與銷售者，為保護商品在進行適度包裝的同時，應(yīng)盡量減少各種包裝物或各種包裝容器的體積與重量，以節(jié)約使用包裝原材料”。[1]對于現(xiàn)代的包裝來說，使用的材料更加的環(huán)保、不過度包裝、在包裝廢棄后利于回收和處理的才能體現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的理念。同時，設(shè)計者還要體現(xiàn)出包裝上的以人為本，不但要考慮到包裝對于產(chǎn)品本身的裝飾性，還要考慮到包裝對于消費者的視覺影響和心理的影響。不能單純?yōu)榱私?jīng)濟利益而進行設(shè)計，要考慮長遠(yuǎn)的環(huán)境效應(yīng)。促進可持續(xù)設(shè)計的發(fā)展，減少不必要的污染，達(dá)到環(huán)保的目的，從而迎合消費者對于環(huán)保材料的接受的消費心理，使企業(yè)在消費者心中占有一份重量，提升品牌的識別度，同時也能促進包裝設(shè)計者之間的良性競爭。

2 目前月餅包裝的設(shè)計特點

對于產(chǎn)品制造商來說，短期利益的最大化是最好的盈利方式。在短期利益的驅(qū)使之下，月餅包裝也成為了企業(yè)之間競爭的利器。企業(yè)利用華而不實的包裝設(shè)計去包裝月餅，以達(dá)到刺激消費者的購買欲望。例如一種繁瑣的月餅包裝，不僅僅有大的包裝盒，還有小盒子。而小盒子周圍都有填充物。在外包的材料上浪費了大量的紙張，設(shè)計上使用的素材還相當(dāng)繁雜，裝月餅的食物盒更加繁瑣，視覺上給人混亂感。不單單是月餅包裝外盒的設(shè)計過于奢華，有些設(shè)計師還會對月餅包裝盒進行另類的設(shè)計，在盒子上花費大量的精力，讓盒子看起來像各種各樣的儲物箱，使得原本應(yīng)該是主體的月餅變成了附屬品。通過這種外包裝的“華麗”的設(shè)計，讓消費者認(rèn)為，只要包裝漂亮的月餅送出去才是最能體現(xiàn)出自身面子的禮物。從而使得各種廠商為了最求消費者強大的購買力在包裝上進行各種華而不實而又回收不便利的設(shè)計。盡管在一定程度上促進了商品包裝的多樣性，卻造成了能源與資源的大量消耗，也沒考慮到包裝之后的回收利用和材料對環(huán)境所可能帶來的影響。生產(chǎn)商在潛意識上通過對月餅包裝的設(shè)計來給月餅間接地劃分了等級，包裝越復(fù)雜越華麗的月餅售價越高。這樣的想法缺乏對人的考慮，沒有達(dá)到以人為本的設(shè)計理念。

除了紙盒的月餅包裝之外，還有鐵盒的月餅包裝。這種月餅包裝設(shè)計一般相對簡略，沒有太復(fù)雜的構(gòu)造，例如廣州酒家的月餅普通包裝，就是鐵盒的包裝，上面的圖案是廣州酒家店面形象，又如蓮香月餅，裝潢圖樣是傳統(tǒng)的嫦娥奔月，四周則用古詩詞作為裝飾。因此，排除其包裝材質(zhì)和結(jié)構(gòu)，能夠吸引消費者購買該類月餅的因素在傳統(tǒng)文化所帶來的歸屬感。

3 現(xiàn)在月餅包裝的設(shè)計趨勢

在目前局勢和政策的推動下，月餅包裝設(shè)計整體開始由繁變簡。從過去的華而不實的設(shè)計開始轉(zhuǎn)變?yōu)楹喖s型的設(shè)計。正如米斯說的“少即是多”。簡單的設(shè)計開始被越來越多的消費者所接受。而綠色設(shè)計也開始逐步的被許多生產(chǎn)商所認(rèn)同。他們開始接受新的設(shè)計思潮，開始關(guān)注可持續(xù)設(shè)計對環(huán)境所帶來的影響。同時也接受并開始進行一系列的綠色設(shè)計。這就要求在設(shè)計的最初就要考慮到最后包裝的處理結(jié)果，從材料的選擇開始就要考慮到整體的管理，包裝的生命周期是多少，能否做到從搖籃到搖籃。其次就是包裝材料回收的可回收度和回收的價值多少。

除材料之外，在月餅包裝設(shè)計的風(fēng)格上面，開始呈現(xiàn)簡約設(shè)計風(fēng)格，用簡單的色彩和形式取代以往的繁雜的圖樣，通過簡單的字樣或者是抽象的圖形來表達(dá)出包裝所要帶給消費者的理念。減少包裝在視覺上對消費者產(chǎn)生的不良影響，指引消費者進行正確的購物。強調(diào)以簡單到極致為追求，最求感官上簡約整潔，品味和思想上更為優(yōu)雅。

4 結(jié)論

縱觀全球，每個國家都在為了生存、資源、能源的可持續(xù)而努力。這份努力需要全世界的人去進行下去。因此月餅生產(chǎn)商要在生產(chǎn)中兼顧效率、利益與資源消耗，做到以最少的資源消耗產(chǎn)生最大的經(jīng)濟利益。如今科技的發(fā)展使得材料更加的多樣性，人們對于材料的認(rèn)識得到了更高的提升，而生產(chǎn)和設(shè)計上有了更多的材料能夠選擇，通過對材料的選擇來進行更為妥當(dāng)?shù)脑O(shè)計，或者回收利用的再設(shè)計達(dá)成資源的再利用。同時在月餅包裝上標(biāo)記上綠色環(huán)?？苫厥赵倮玫臉?biāo)志以達(dá)到對消費者的警示作用，讓消費者重視月餅包裝的回收和利用，讓消費者能夠意識到心意大過面子工程。

[1] 《中華人民共和國產(chǎn)品包裝法》第二十七條第六點：商品生產(chǎn)者與銷售者，為保護商品在進行適度包裝的同時，應(yīng)盡量減少各種包裝物或各種包裝容器的體積與重量，以節(jié)約使用包裝原材料

[2] 從當(dāng)代包裝的視角深化對綠色設(shè)計概念的認(rèn)識[J].凌冰.包裝工程.2013年20期92～94頁

[3] 探究包裝工業(yè)現(xiàn)狀以及現(xiàn)代包裝設(shè)計的未來走向[J].王恒.現(xiàn)代裝飾.2013年05期216頁

李雨馨(1992-)，女，漢族，廣東廣州，在讀碩士研究生，廣東工業(yè)大學(xué)，研究方向：視覺傳達(dá)設(shè)計理論與實踐研究。王娟(1975-)，女，漢族，湖南長沙人，廣州美術(shù)學(xué)院文學(xué)(設(shè)計藝術(shù)學(xué))碩士，廣東工業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計學(xué)院副教授；主要從事包裝設(shè)計理論與實踐研究。

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1672-5832(2016)09-0171-01