管家服務(wù)在郵輪乘務(wù)專業(yè)的新探索

趙偉雅

(作者單位：青島海洋技師學(xué)院)

?

管家服務(wù)在郵輪乘務(wù)專業(yè)的新探索

趙偉雅

隨著我國社會不斷發(fā)展和進(jìn)步，目前在郵輪方面產(chǎn)業(yè)化也已經(jīng)逐漸發(fā)展起來并且也已經(jīng)成為了黃金產(chǎn)業(yè)。就目前國際上旅游業(yè)發(fā)展來講它也已經(jīng)成為了占據(jù)很大市場份額的新興產(chǎn)業(yè)。而在郵輪上進(jìn)行管家服務(wù)是對其質(zhì)量進(jìn)行保證的有效因素，因此下文對于管家服務(wù)在郵輪乘務(wù)專業(yè)做出了具體分析和討論。

管家服務(wù) 郵輪 乘務(wù)專業(yè) 新探索

一、前言

就國際上發(fā)展現(xiàn)狀來看旅游市場有著令人驚嘆的發(fā)展速度，中國也在世界快速發(fā)展的進(jìn)程中受到了廣泛關(guān)注。并且一些沿海城市比如大連、上海和青島等地已經(jīng)有了豪華郵輪，這對于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)推動來講也有著很大作用。因此在郵輪乘務(wù)專業(yè)中要對其服務(wù)進(jìn)行加強(qiáng)，本文將對管家服務(wù)做出一些新的探索。

二、郵輪乘務(wù)專業(yè)的管家服務(wù)

所謂郵輪乘務(wù)它具體工作結(jié)構(gòu)和空中乘務(wù)員類似，是在郵輪行業(yè)發(fā)展過程中重要的組成部分。郵輪乘務(wù)專業(yè)主要的目的就是培養(yǎng)在知識、綜合素質(zhì)、語言方面專業(yè)化的郵輪工作人員。并且這個專業(yè)也正在逐漸受到重視。就目前中國郵輪行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀來看各個學(xué)校和相關(guān)部門需要同心協(xié)力對專業(yè)人才進(jìn)行相關(guān)培養(yǎng)。這樣才能逐漸滿足郵輪行業(yè)方面的需求。管家服務(wù)在郵輪行業(yè)中也已經(jīng)成為了其發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。主要是在郵輪上不分白天和黑夜通過私人助理和類似服務(wù)人員的方式對郵輪乘客施行全面服務(wù)。這些工作人員在進(jìn)行郵輪服務(wù)的同時主要是對餐廳和一些其他娛樂項(xiàng)目進(jìn)行預(yù)定，衣服清洗服務(wù)，對顧客進(jìn)行游覽導(dǎo)向和制作酒水等等的一些全面服務(wù)。我國的郵輪服務(wù)在其發(fā)展過程中對于管家服務(wù)目前應(yīng)用還不是十分廣泛。而外國的管家服務(wù)目前已經(jīng)逐漸發(fā)展起來。我國郵輪行業(yè)上采用管家套房級服務(wù)是從2016年才開始施行的?？梢栽诓煌墑e的郵輪上施行不同級別的管家服務(wù)。并且也可以根據(jù)不同乘客不同船艙級別添加和匹配新型的服務(wù)。有些郵輪上也開設(shè)私人餐廳和沐浴平臺，并且也可以免費(fèi)上網(wǎng)和接受更加專業(yè)的健身教程來對整體郵輪旅游質(zhì)量有著很大提升。

在2013年挪威在郵輪程序管家服務(wù)方面就已經(jīng)推出了類似的服務(wù)方式和服務(wù)平臺。在具體概念上引用了避風(fēng)港的定義。這樣可以使郵輪上的客人在郵輪旅游的同時可以擁有私人泳池和陽臺，并且也可以按照不同等級來使乘客享受到不同級別的服務(wù)。當(dāng)然在這之中還包括其他一些便利設(shè)備。有關(guān)郵輪管家服務(wù)行業(yè)負(fù)責(zé)人在推行這個計劃之前需要去到郵輪上親身來體驗(yàn)這項(xiàng)服務(wù)這樣才能保證對于這個項(xiàng)目更好的實(shí)施。目前管家服務(wù)已經(jīng)逐漸被應(yīng)用，已經(jīng)有乘客去到郵輪上體驗(yàn)這項(xiàng)服務(wù)。并且旅行者自身經(jīng)過實(shí)際體驗(yàn)也提出了具體感受。對于在郵輪上應(yīng)用管家服務(wù)是旅行人員夸獎的一項(xiàng)體驗(yàn)。它將奢侈的概念也進(jìn)行了重新定義。已經(jīng)有具體聲明指出，在郵輪上應(yīng)用管家服務(wù)這個計劃是為旅行者提供更加豐富和奢華的極致享受。首個皇家郵輪已經(jīng)目前在此廣州開展，這個系列的進(jìn)步也向世界證明了中國郵輪行業(yè)的新進(jìn)展。

著名的郵輪總裁也對目前郵輪行業(yè)提出了一些新的觀點(diǎn)和看法。在郵輪上施行管家服務(wù)主要是為了滿足我國甚至于整個亞洲共同富有群體的要求。這樣可以為顧客帶來更加完善的服務(wù)。在郵輪上施行管家服務(wù)主要是保證更加高端的服務(wù)質(zhì)量。在每一個房間都有專門配套的平板電腦和咖啡機(jī)。來保證乘客生活便利和舒適。在施行管家服務(wù)的郵輪上通常具有很大的空間來保證充足的活動度，甚至有的郵輪設(shè)計更加深入的船中船概念這樣配備的管家服務(wù)可以在原先基礎(chǔ)上對乘客提供更加優(yōu)質(zhì)的餐廳服務(wù)和水療以及其他一切專屬服務(wù)。比如說可以每天夜晚享受定制套餐并且不間斷提供美食，為有孩子的家庭準(zhǔn)備兒童所需禮品等。管家們每天隨時候命為賓客服務(wù)，從行李的開封和整理、衣物熨燙到擦鞋服務(wù)，他們同時也負(fù)責(zé)為賓客提供優(yōu)先預(yù)訂理療、餐飲以及岸上活動的一站式服務(wù)。安坐于套房內(nèi)，下午茶、晚餐或雞尾酒將有專人為您奉上，船上任何餐廳美食均提供送餐服務(wù)。在國內(nèi)的管家服務(wù)也希望一改目前郵輪市場經(jīng)營模式，這樣的模式當(dāng)中存在很多郵輪方不可控制的服務(wù)質(zhì)量，比如岸上觀光線路的安排體驗(yàn)、船上餐飲服務(wù)等。目前的管家服務(wù)按照客戶不同需求提供不同價格的產(chǎn)品，登船游客可以自行決定選擇不一樣的岸上觀光，而如果客人希望更多不一樣的定制產(chǎn)品，也可以通過代理業(yè)者與郵輪方溝通，預(yù)定目的地的高端小團(tuán)線路，希望在整體出游無論是海上或是陸地賓客都可以有差異化的體驗(yàn)。

三、結(jié)語

本篇文章對于管家服務(wù)在郵輪乘務(wù)專業(yè)中的具體應(yīng)用做出了具體討論和分析。根據(jù)和過去郵輪乘務(wù)服務(wù)的對比指出了目前郵輪服務(wù)行業(yè)所做出的進(jìn)步，希望對未來郵輪乘務(wù)管家服務(wù)方面的探索有積極影響。

[1]楊坤.國際郵輪乘務(wù)專業(yè)課程體系的建構(gòu)[J].郵輪服務(wù)，2015(78).

[2]劉歡.國際郵輪乘務(wù)專業(yè)學(xué)生郵輪客艙崗位實(shí)習(xí)中的問題[J].郵輪服務(wù)，2014，89.

[3]曹燕星.國際郵輪乘務(wù)專業(yè)校企合作模式的研究[J].海運(yùn)職業(yè)技術(shù),2015(56).

[4]李楠.對國際郵輪乘務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)的思考[J].中國海事,2014(113).

(作者單位：青島海洋技師學(xué)院)

趙偉雅(1987-)，女，山東青島人，碩士，研究方向：數(shù)字媒體設(shè)計。