通識教育理念下的零起點外語專業(yè)教學(xué)實踐

章赟菡

（福州外語外貿(mào)學(xué)院 外國語學(xué)院，福州 長樂 350202）

引言

通識教育注重人的全面發(fā)展，強調(diào)打破專業(yè)教育的壁壘，整合知識結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)人格健全的人。將通識教育理念融入到外語專業(yè)教育中是時代的需求，但是在融入的過程中也要充分考慮到學(xué)科特點，尤其是零起點外語專業(yè)教學(xué)面臨的挑戰(zhàn)更大，既要培養(yǎng)學(xué)生扎實的語言技能，又要注重他們?nèi)宋乃刭|(zhì)、思維能力、健全人格的培養(yǎng)。

一、高校外語通識教育的研討現(xiàn)狀及零起點外語專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀

開展外語通識教育成為了高校外語專業(yè)改革的大趨勢，既順應(yīng)了國家教育改革發(fā)展方向，也符合外語教學(xué)新一輪改革的要求。語言是文化的載體，同時它本身也是一種文化產(chǎn)物，這決定了人文性才是外語專業(yè)的“本色”。在很長的一段時間里，國內(nèi)外語專業(yè)往往強調(diào)語言的工具性，專業(yè)本身的人文學(xué)科屬性不斷被模糊，甚至被認為是“沒有專業(yè)的專業(yè)”，這種只關(guān)注語言技能的人才培養(yǎng)模式下教育出來的外語人才能力單一，綜合素質(zhì)不高，缺乏創(chuàng)新能力與邏輯思維。在這樣的大環(huán)境下，凸顯外語專業(yè)人文價值取向的呼聲越來越高，這也是為什么開展外語通識教育近幾年成為了外語專業(yè)改革的重點方向，人才培養(yǎng)的重點應(yīng)從單純的語言技能培養(yǎng)逐漸轉(zhuǎn)向人文素養(yǎng)的提高，從而培養(yǎng)出一批真正具備跨文化交際能力的合格的外語人才。許多高校也在陸續(xù)開展相關(guān)的理論及實踐探索，優(yōu)化課程設(shè)置是現(xiàn)階段改革的重點，部分高校將專業(yè)課程分為基礎(chǔ)外語、通識外語、專業(yè)外語三大模塊，這對于專業(yè)師資的數(shù)量與質(zhì)量都提出了更高的要求。

這些探索基本都是以英語教學(xué)為研究對象，零起點外語專業(yè)教學(xué)鮮少被提及。語言能力一直是外語人才培養(yǎng)的核心目標之一，對于零起點外語專業(yè)教學(xué)更是如此，這些專業(yè)的學(xué)生在基礎(chǔ)學(xué)習(xí)階段的主要任務(wù)就是掌握好基本的語言知識與技能，在完成這些任務(wù)后很難再有閑暇去顧及其他的學(xué)習(xí)任務(wù)，教師在課堂教學(xué)中也把大量的精力都放在語言知識的講解與技能操練上。這些都在相當(dāng)程度上使得在零起點外語專業(yè)中開展通識教育陷入困境。

二、將通識教育理念融入零起點外語專業(yè)教學(xué)所面臨的困境

語言能力的培養(yǎng)所占比重較重，這是零起點外語專業(yè)教學(xué)的特點，它也大大制約了通識教育的融入。在保證專業(yè)教學(xué)效果的同時，又要兼顧通識教育，這對于教師和學(xué)生而言都是很大的挑戰(zhàn)。如果照搬英語教學(xué)中的通識教育模式，多開設(shè)課程，將通識外語課程與專業(yè)外語課程割離開，在實際操作過程中，零起點外語專業(yè)教學(xué)將會面臨一系列的問題。

1.從師資的角度上來看。一般情況下，零起點外語專業(yè)的師資數(shù)量遠不及英語專業(yè)那么雄厚，多開課容易導(dǎo)致師資短缺。大部分零起點外語專業(yè)的教師由于在自身的成長過程中缺乏通識教育的熏陶，自身的文化積累本身就不夠。繁重的語言教學(xué)任務(wù)及有限的課時使得教師很難把控專業(yè)教育與通識教育在課堂教學(xué)中的比例。

2.從學(xué)生的角度上來看。零起點的學(xué)生語言學(xué)習(xí)任務(wù)繁重，過多的課程會導(dǎo)致學(xué)生課業(yè)壓力過重。零起點的學(xué)生語言水平有限，許多涉及到知識拓展、思維訓(xùn)練的活動都無法有效地展開。在專業(yè)教育中開展通識教育需要學(xué)生有較強的自主學(xué)習(xí)能力，然而大部分的學(xué)生這方面能力偏弱。

因此，如果要在零基礎(chǔ)外語專業(yè)中開展通識教育，絕不是簡單的多開課而是要將其作為教學(xué)理念，在不增加課時的基礎(chǔ)上有效地融入到專業(yè)教學(xué)中。

三、通識教育理念在零起點外語專業(yè)教學(xué)中的融入

教師、學(xué)生及教學(xué)內(nèi)容構(gòu)成了教學(xué)的三大要素，它們相互作用就會產(chǎn)生不同的教學(xué)效果。一線教師應(yīng)該從思想上深刻領(lǐng)悟通識教育理念，增加文化積累，同時從教學(xué)內(nèi)容及方法上不斷探索如何有效地落實，將這一理念與零起點外語專業(yè)教學(xué)的融合。人文教育是通識教育理念的核心，因此從內(nèi)容層面上來說，教學(xué)要盡可能地凸顯外語課程的人文價值，同時又要結(jié)合它的工具性價值取向。除專業(yè)知識外，把有助于培養(yǎng)學(xué)生人文素養(yǎng)的人文知識、人文情懷、思維等融入教學(xué)內(nèi)容中。通識教育理念也是一種“以人為本”的教育理念，旨在培養(yǎng)具有完整人格的“活生生的人”，而不是“工具人”，零起點外語專業(yè)教師在教學(xué)中應(yīng)該以學(xué)生為本位，充分重視學(xué)生的主體地位，以學(xué)生的體驗為核心，讓學(xué)生主動參與到教學(xué)環(huán)節(jié)中來，主動去探究知識，最終實現(xiàn)對所學(xué)知識的主動建構(gòu)。

通識教育理念指引下的零起點外語專業(yè)教學(xué)的內(nèi)容應(yīng)包括：語言、文化（本國及目標語國家的文化）、思辨能力及自主學(xué)習(xí)能力，其中語言是貫穿教學(xué)全過程的，這也符合零起點外語專業(yè)教學(xué)的特點。零起點外語專業(yè)教師所面臨的挑戰(zhàn)就在于如何在保證語言的教學(xué)效果的基礎(chǔ)上，盡可能讓學(xué)生獲取更多的知識，具備更多的能力，同時又要實現(xiàn)對思維的培養(yǎng)。這就需要教師基于以上這四點教學(xué)內(nèi)容進一步改進教學(xué)方法以提高教學(xué)質(zhì)量。

（一）充分發(fā)揮語言的文化屬性進行知識拓展

跨文化交際能力的培養(yǎng)是外語人才培養(yǎng)的重中之重，要掌握這項能力，學(xué)生必須具備扎實的語言基礎(chǔ)與寬闊的文化視野。語言是文化的載體，在教學(xué)過程中，教師要充分利用語言的這一屬性，引導(dǎo)學(xué)生涉獵各個領(lǐng)域的文化知識，拓寬知識面。

1.由點及面地拓展文化知識，引導(dǎo)學(xué)生感知文化及進行信息整合。課堂教學(xué)中，教師在講解語言知識時往往需要用到一定的語料素材，包括例句、文本等。很多零起點外語專業(yè)教師迫于語言教學(xué)任務(wù)的壓力，在素材選擇時只關(guān)注里面的語言點，為了文化拓展，給學(xué)生補充了大量的課后材料與任務(wù)，這反而加重了學(xué)生的負擔(dān)，學(xué)習(xí)效果也不好。教師應(yīng)盡量選擇一些真實的、帶有一定文化附加值的語言素材，這樣學(xué)生才能在學(xué)習(xí)相關(guān)的詞匯語言知識的同時，透過語言去真切地感知、觀察與之相連的民族文化、地域風(fēng)情等相關(guān)信息。教師不僅要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注這些的知識，還要引導(dǎo)他們思考這些信息之間的內(nèi)在關(guān)聯(lián)，由點及面，有意識地將它們整合起來并進行進一步的挖掘與思考。這樣既加強了學(xué)生的語言能力，又培養(yǎng)了他們歸納總結(jié)的能力與主動探索的精神。

2.引導(dǎo)學(xué)生樹立多元文化觀?？缥幕浑H能力培養(yǎng)的過程中，文化知識的學(xué)習(xí)是基礎(chǔ)，情感態(tài)度的培養(yǎng)才是重點。在學(xué)習(xí)的過程中，學(xué)生能夠感知兩國文化的異同，教師應(yīng)在此基礎(chǔ)上通過創(chuàng)設(shè)一定的語言情境，進一步引導(dǎo)學(xué)生進行跨文化比較，形成對語言文化生活的理解，并通過互動交流等方式思考文化差異與文化多樣性的意義，增強對本民族文化的認同感，并保持對其他不同文化開放且包容的態(tài)度。同時“全球教育國際化是一個語言和文化雙向流動的過程”。在課堂教學(xué)中，教師不應(yīng)該片面地強調(diào)目標語國家的文化，而是應(yīng)該同時將本民族文化融入進來，引導(dǎo)學(xué)生體驗多元文化間的碰撞與交流。

以法語專業(yè)一年級精讀課本中的一篇課文為例。這堂課面向的教學(xué)對象為法語零起點的學(xué)生，主人公展示了自己去年慶祝復(fù)活節(jié)、春節(jié)等節(jié)日的生活片段。教學(xué)重點為復(fù)合過去時以及節(jié)日相關(guān)詞匯，語言教學(xué)任務(wù)重。學(xué)生需在課前自主完成文化背景調(diào)查，了解中法傳統(tǒng)節(jié)日。教師在語言講解的同時可以有意識地引導(dǎo)學(xué)生去比較兩國傳統(tǒng)節(jié)日的由來及慶祝方式的差異，并通過討論等方式鼓勵學(xué)生進一步反思這些差異所折射的兩國文化觀念（包括宗教信仰）的不同。比如因為西方的宗教文化，法國幾乎所有的傳統(tǒng)節(jié)日都與宗教相關(guān)，而中國則受到農(nóng)耕文化的影響，很多傳統(tǒng)節(jié)日都跟節(jié)氣有關(guān)。再如，中國的清明節(jié)與法國的諸圣節(jié)同為祭祀先祖的節(jié)日，兩國的慶祝方式則不太相同。在文化比較及反思的過程中，學(xué)生既加強了語言技能操練，又受到了不同民族文化的熏陶，從而形成多元文化觀。通過外語的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的文化觀正是通識教育理念的體現(xiàn)。

值得注意的是，零起點外語專業(yè)的學(xué)生由于受到語言水平的限制，教師在知識拓展時可以適當(dāng)?shù)亟柚形臑槊浇閹椭鷮W(xué)生更深刻地理解拓展的文化知識。另外，由于受到課時的限制，零起點外語專業(yè)教師要能夠非常準確地把握教學(xué)節(jié)奏，根據(jù)每堂課的實際情況明確教學(xué)目標，靈活調(diào)整語言技能訓(xùn)練與知識拓展所占的課時比例。

（二）培養(yǎng)學(xué)生的思辨能力

以外語為媒介進行思維能力訓(xùn)練、人格的培養(yǎng)是外語課程人文價值的最高體現(xiàn)。思辨能力即發(fā)現(xiàn)問題、思考問題的能力。因此教師在教學(xué)中應(yīng)盡可能地啟發(fā)學(xué)生去思考，引導(dǎo)學(xué)生從文本的語言現(xiàn)象（語音、詞匯等）的學(xué)習(xí)逐步過渡到對思想、情感、文化內(nèi)涵等的理解與思考。

思維能力的訓(xùn)練與語言技能的培養(yǎng)并不是割離開來的。教師在講解語言點的同時可以提醒學(xué)生關(guān)注文本所反映的文化行為及觀點，引導(dǎo)學(xué)生了解不同文化背景下所產(chǎn)生的不同的文化觀念。文化產(chǎn)品、文化行為與文化觀念是文化的三大維度，啟發(fā)學(xué)生進行文化比較、反思，其實就是引導(dǎo)他們從文化產(chǎn)品和文化行為出發(fā)，挖掘其中蘊含的文化觀念，從而理解為什么會呈現(xiàn)出來這些產(chǎn)品與行為。讓學(xué)生體驗這種邏輯推理的過程就是思辨能力培養(yǎng)的一部分，它是可以和語言技能的訓(xùn)練有機結(jié)合的。在文本學(xué)習(xí)時，教師還可以啟發(fā)學(xué)生用不同的視角去看待問題，闡述自己的觀點。還是以法語專業(yè)一年級精讀課本的一篇課文為例，課文的主題是電子書。經(jīng)過一個學(xué)期的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)具備了一定的語言基礎(chǔ)，教師可以采用辯論的方式啟發(fā)學(xué)生去思考如電子書與紙質(zhì)書的競爭、文化傳統(tǒng)的傳承等。這樣既進行了語言操練，也鍛煉了學(xué)生的邏輯思維與表達能力。

（三）培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力

教師在課堂上傳授的知識，教學(xué)中所傳遞的主動探索問題的思維及開放的思想，最終還是要靠學(xué)生自己去消化、吸收、實踐，正如建構(gòu)主義所主張的，學(xué)生才是整個教學(xué)過程的主體，教師只是引導(dǎo)者，因此要充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，培養(yǎng)他們的自主學(xué)習(xí)能力。自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)并不是一蹴而就的，首先學(xué)生需要從思想上充分認識到自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)有助于外語能力的提高，從而主動地去提升這方面的能力。其次從教學(xué)的角度來說，親身體驗與活動是學(xué)生獲取知識與能力最有效的途徑，因此教師可通過適當(dāng)?shù)恼n堂活動及課外活動，同時借助網(wǎng)絡(luò)互動平臺，不斷挖掘?qū)W生自主學(xué)習(xí)的潛能。

課堂中，教師可以根據(jù)課文主題及學(xué)生的語言程度設(shè)置主題演講、情景表演、配音、討論、辯論、場景模擬等形式多樣的任務(wù)，有效地激發(fā)學(xué)生積極思考、主動探索的思維，將語言技能訓(xùn)練與思維訓(xùn)練結(jié)合起來，從而不斷促進學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的提升。以主題演講或辯論為例，在展現(xiàn)最終成果之前，學(xué)生需要事先進行資料的搜集、整理、篩選、分析、觀點的提煉以及語言的組織，這是一項鍛煉綜合能力的訓(xùn)練，所有的工作都需要學(xué)生自主完成，它需要調(diào)動到學(xué)生歸納總結(jié)的能力、發(fā)現(xiàn)問題的能力、邏輯思維能力、表述能力和團隊協(xié)作能力。成果展示完成后，教師在點評時可以因勢利導(dǎo)地引導(dǎo)學(xué)生進一步地思考，于是新一輪的文化觀察、反思、自主學(xué)習(xí)又開始了。

考慮到客觀條件的限制，課堂活動占用的時間畢竟有限，配合各類新穎有趣的課外活動是必要的。外語角、語言餐桌、學(xué)科競賽（如配音大賽、知識競賽、演講比賽等）等活動能夠不斷激發(fā)學(xué)生更高的求知欲?，F(xiàn)在隨著信息技術(shù)的逐步成熟，慕課、泛雅等教學(xué)云平臺陸續(xù)興起，教學(xué)活動的開展方式更加靈活，教師可以通過數(shù)據(jù)直觀地評判學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。教師在平臺上發(fā)布討論帖，學(xué)生就可以在下面熱烈地互動交流。網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的便捷性大大節(jié)省了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)的成本且效果顯著。

結(jié)語

隨著中國對外開放的不斷深入，高校外語人才培養(yǎng)也陷入了瓶頸期，亟需轉(zhuǎn)型，通識教育給這次轉(zhuǎn)型帶來了契機。零起點外語專業(yè)教學(xué)更是要突破自身的局限，在結(jié)合自身專業(yè)特點的基礎(chǔ)上，將通識教育化為教學(xué)理念融入到教學(xué)實踐中。教師自身也需要轉(zhuǎn)變思想，深刻領(lǐng)悟這一理念，主動去拓寬知識，提升自己的綜合素質(zhì)和人文素養(yǎng)，只有這樣，才能從根本上落實通識教育理念與專業(yè)教育的融合，并將這種理念所承載的思維與態(tài)度傳遞給學(xué)生。只有具備一定的人文素養(yǎng)、完整的人格、高度社會責(zé)任感的外語人才才是這個時代所需要的。