外來美食copy不走樣！——園區(qū)好吃的外地餐館推薦

記者 張小妹

外來美食copy不走樣！——園區(qū)好吃的外地餐館推薦

記者 張小妹

在各式各類的美食大行其道的今天，肉食愛好者的世界里，仍有一絲掛念。一碗外婆的紅燒肉，就能找回家的味道，家鄉(xiāng)的味道卻難尋找，雖然遍地都開著各式各樣的外地餐館，卻不知道該去哪家嘗鮮？對于這些人，接下來這份吃貨必備清單一定有用。

湘戀

俏江南

湘菜代表之湘戀（蘇州大道西158號鳳凰書城502）

問世間，情為何物？直教人湘戀一生！湘戀,一個傾情制造美食、回憶、感覺、情緒的情感餐飲品牌。詮釋著締造者對湘菜和楚湘文化無限的眷戀；同時映襯旖旎、親水、優(yōu)雅的江南情懷，后時空觸述浪漫愛情的多面元素釋放。

湘戀餐飲秉承湘菜文化骨髓，貼心打造前沿湘菜高端品質(zhì)——精致、少油、健康、營養(yǎng)，著力實現(xiàn)少味精、少雞精的未來餐飲態(tài)勢。如果定義蘇幫菜是婉約、溫情，那么湘戀的湘菜則是豪放和激情。

特色菜：絕代雙椒 紫禁太子蛙

推薦指數(shù)：★★★★★

吃貨點評：湘戀餐廳很大氣、整潔，仿古式建筑很有味道。湘菜的口味也是十足十的到位，讓人吃的舒爽，感覺自己真的身在湘江地區(qū)！

川菜代表之俏江南（李公堤路1棟8號樓1-3層）

“日出江花紅勝火，春來江水綠如藍，能不憶江南?”江南風景美如畫，俏江南的美食知天下！俏江南將中國古典文化與西方特色融合在一起，形成了獨特的餐飲品牌。兼有“最古典優(yōu)美的中國風情”和“最前衛(wèi)考究的西式Style”的餐廳是俏江南的獨特魅力，而精品川菜則成為了俏江南的代表菜。

來到俏江南，你不僅可以享受“由喉頭直抵心頭”的美味，還可以在俏江南找到靈動與新鮮感，從而永遠走在這個豐富、律動世界的最前端。

潮州匯

西貝莜面村

特色菜：炆火燜雪花牛肉 麻醬油麥菜

推薦指數(shù)：★★★★★

吃貨點評：炆火燜雪花牛肉是俏江南極具人氣的一道特色菜。它精選上乘雪花牛肉，白色的脂肪在肌肉纖維中沉積，形成均勻密集的大理石花紋，如同雪花般美麗；經(jīng)炆火燜制后，口感極其柔潤，浸透醇厚濃香，鮮香漫溢流轉(zhuǎn)！

潮汕菜代表之潮州匯（松濤街1088號斜塘老街17號樓）

作為中國八大菜系之一，潮州菜有著難以抵擋的魅力。選料考究、刀工精細、外型精美、烹調(diào)方式千變?nèi)f化，這便是潮州菜給人們留下的印象。然而隨著時代的變遷，正宗的潮州菜正在逐漸的消失，當色香味俱全的碧玉珍饈隱匿于小巷和弄堂之間，我們還有什么理由不去追求這舌尖上的美味。

正所謂美食隱于市，而潮州美味都匯聚于“潮州匯”。在打造精品美食的同時，潮州匯更注重食客的體驗和感受，站在食客的角度制訂公平合理的價格，讓更多的人能夠品嘗到這里的美食，才是他們的愿望。

步入潮州匯，這地道的滋味就撲面而來，一盤盤別致的菜品，一碟碟夠味的小菜，佐料恰到好處，火候掌握精準。此時品一口菜品，唇口之間也只剩下回味悠長的美。

特色菜：潮式煲仔 汕頭鹵水拼盤

推薦指數(shù)：★★★★

吃貨點評：蘇州本地最地道的潮州菜，主廚是潮汕人，食材大部分是汕頭空運來蘇的，所以菜品比較美味而且原汁原味！每道菜都很精致，整體口味清淡中透著鮮美，好吃不貴值得一去！

西北菜代表之西貝莜面村（旺墩路269號圓融星座購物中心4F）

看過《舌尖上的中國2》的人，都會對張爺爺手工空心掛面垂涎三尺，卻都不知道這是名不見經(jīng)傳的特色西北菜式。西北菜可望而不可即，很多人并不會為了正宗的西北菜而特地去一趟西北，久而久之西北菜就被南方人排除在美食名單之外。

然而西貝莜面村的創(chuàng)立，卻使西北菜以全新的面目出現(xiàn)在人們面前。西貝莜面村以傳統(tǒng)做菜手藝，純粹的原材料使用以及美食服務人民的理念，將西北菜在南方繼續(xù)傳承并發(fā)揚光大。如果你來到這里，你會體會到草原的氣息，聆聽到自然的聲音！

醉東北七號院

北疆飯店

特色菜：西貝面筋 莜面窩窩 張爺爺手工面

推薦指數(shù)：★★★★★

吃貨點評：門店裝修風格特別清爽，讓人心情很愉快。菜品系列多且不重復，西北風味濃郁，但是卻不膩人，口味清淡酸爽。強推他家的酸奶，配上蜂蜜，堪稱經(jīng)典！

東北菜代表之醉東北七號院（斜塘老街5期)

東北是一個粗獷、大方的地方，連帶著東北美食都體現(xiàn)出爽快、放縱的姿態(tài)。大碗的東北酒，喝完卻不醉人，反倒通體舒暢?？蓶|北的美食卻讓人深深沉醉，因它存在的意義！“亂燉”體現(xiàn)了東北人廣納百川的寬闊胸懷；“蘸醬菜”體現(xiàn)了東北人洋為中用的學習精神；各種“拔絲”將絲絲甜意硬是嵌進了土豆地瓜等物的內(nèi)芯深處；“一鍋出”則是徹底完成了主食和菜肴的無縫對接…

醉東北七號院，一家以正宗東北菜而聞名的餐館，正如東北的性格一般，總是簡單熱情的歡迎上門的客人，并與之一起品嘗實惠、豪氣的東北美食，感受那來自胸腔深處爆發(fā)出的醉人滋味！

特色菜：地三鮮 鍋包肉 東北豆包

推薦指數(shù)：★★★★★

吃貨點評：印象中東北菜算不上高檔，很少上大席面，所以很難在一般的飯店吃到正宗的東北菜。但是醉東北七號，不僅名字美，就連菜色都讓人眼前一亮，特色菜口味不僅正宗而且做到了真正的實惠，當真是好吃又好看，營養(yǎng)足易消化。

新疆菜代表之北疆飯店（蘇州工業(yè)園區(qū)蘇惠路158號）

“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”，大多數(shù)人心目中的新疆還停留在巍巍天山、荒茫大漠上，停留在一曲羌笛、幾聲胡笳的凄美音色里，停留在特色水果葡萄、哈密瓜中，而如今的新疆卻早已不是故人眼中的模樣，新疆的美食也傳遍了天地四方。

北疆飯店，一個立志于傳承新疆美食的地方。它沒有大漠起兮云飛揚的壯闊背景，取而代之的是富麗堂皇的酒店大堂；它也沒有風吹草低見牛羊的肆意情調(diào)，卻帶來了無法比擬的新疆風味。不管社會的變遷，口味的多變，它始終堅持如一，以經(jīng)營新疆特色菜肴為招牌的清真飯店，給食客們帶來古老、傳統(tǒng)的美味。

特色菜：大盤雞 烤羊排

推薦指數(shù)：★★★★★

吃貨點評：北疆飯店是蘇州名氣最響亮的一家老牌新疆餐廳了，在這里有你在其他餐廳體會不到的正宗新疆美味。每次來，我必點大盤雞，豆咸香糯，雞肉也很入味，面片很Q彈。當然其他的特色菜也很好吃，很劃算。