開辟旅游學科研究的新領域
——評《旅游表演學》

諶世龍，潘岳風

(桂林旅游學院《旅游論壇》編輯部，廣西 桂林 541006)

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[書評]

開辟旅游學科研究的新領域
——評《旅游表演學》

諶世龍，潘岳風

(桂林旅游學院《旅游論壇》編輯部，廣西 桂林 541006)

旅游和表演，看似風馬牛不相及的事，但朱江勇教授、陸棟梁教授的新作《旅游表演學》卻告訴我們，旅游和表演是有密切聯(lián)系的，并不一定是發(fā)生在舞臺上的行動才是表演，旅游中的很多行為都是表演行為。《旅游表演學》將這看似不沾邊的兩者結合起來，娓娓道來，深入淺出地論述了兩者的關聯(lián)和互動。

本書的作者之一朱江勇教授，他的研究方向是戲劇和旅游文化，曾創(chuàng)作出研究桂劇的扛鼎之作《桂劇研究》，奠定了他在廣西戲劇研究領域的地位。因常年研究中外戲劇，他又在旅游學院工作，有感于旅游和表演的相通之處，便有了寫作一本旅游表演方面的書的想法。他把這個想法告知好友兼同事陸棟梁教授(本書的另一個作者)，陸教授十分支持，認為這會是一個創(chuàng)新。于是倆人一拍即合，決定寫作《旅游表演學》。朱教授將自己擅長的戲劇研究和旅游學結合起來，陸教授將自己的特長演藝研究、音樂研究和旅游學結合起來，雙劍合璧，經(jīng)過認真醞釀，反復潤色，積6年之功，終于有了擺在讀者面前的這本《旅游表演學》。

《旅游表演學》的創(chuàng)新之處就是將廣義的表演理論運用于旅游理論研究和實踐研究中，這在國內開了先河，不得不說是一種創(chuàng)見。朱教授汲取了謝克納、戈夫曼、孫惠柱等戲劇理論名家的理論精華，與旅游學科相融合，再加上自己對旅游表演的理解，發(fā)展出了一套有特色的旅游表演理論。所謂旅游表演學，就是把人在旅游場域中的一切活動當做人類表演學中的“表演”來進行研究，既研究狹義的表演，如戲劇、舞蹈、民俗等；也研究廣義的表演，包括旅游活動中的各種儀式展演與文化表演，以及由各種表演帶來的人們已經(jīng)關注到的旅游真實性、文化商品化、旅游體驗等諸多問題，正如莎士比亞說的：“世界是一個舞臺，所有的男男女女不過是一些演員，他們都有下場的時候，也都有上場的時候。一個人的一生中扮演著好幾個角色?！蓖瑯?，在旅游表演場域中，不同的人扮演不同的角色。

認清了廣義表演后，我們就明白了，在旅游活動中，表演無處不在。最明顯的莫過于導游了，當他在旅游車或景區(qū)繪聲繪色地解說時，這就是一種表演，車或景區(qū)就是舞臺，游客就是觀眾。當你在旅游途中去一個餐館吃飯時，服務員對你熱情招待，面帶微笑，但到了后廚時，說不定就是滿腹牢騷，面有怨氣。同樣這也是種表演，而且表演的性質更強，服務員的“演技”似乎不比專業(yè)演員差。用這一理論來觀照旅游活動，我們就能發(fā)現(xiàn)表演存在于旅游活動的方方面面，我們所處的位置也許就是舞臺，從業(yè)人員的言談舉止也許就是演技。我們還可以將這個理論運用于旅游實踐，規(guī)范景區(qū)管理和人才培養(yǎng)。

本書有三個論點給人極大的啟示。一是游客與旅游地居民的“看與被看”關系。對廣大游客來說，旅游地居民的生活方式具有新異性，因此成了看的對象，這點很容易理解。但我們往往忽視了另一點，游客也是被看的人，因為在居民的眼里，他們也是陌生、新奇的，與居民的生活格格不入，當他們闖入居民的生活環(huán)境時，他們的異常打扮和舉止也吸引了當?shù)鼐用?，成了被看的對象。正如書中說的“旅游者與目的地居民互為表演”，旅游地居民成為“演員”時，游客未必是“觀眾”，他們也是居民眼中的“演員”。

二是旅游中的攝影也是一種表演。也許人們認為攝影和表演毫無關聯(lián)。其實旅游攝影也有不少表演成分，書中認為旅游攝影是一種“即興表演”，游客在相機前擺出各種姿態(tài)，做出各種表情，并按照自己的興趣和意志來拍攝令自己滿意的景觀，在旅游結束后，將照片上傳到博客、微博或微信里，上傳可不是隨便上傳，而是選擇那些風景最好的、自己最漂亮的、最容易博人眼球的照片，這些無一不是表演。

三是旅游照片和旅游廣告隱含了權力關系。當我們看到一張絢麗或精彩的旅游照片時，我們只看到它美麗的表象。實際上，旅游照片和廣告都是攝影者按照自己的意志和好惡來構建對旅游地的印象，是攝影者權力意志的表現(xiàn)。書中引用了彭兆榮《旅游人類學》的一段文字來佐證：“(在法國)攝影展上，我看到了留著長辮子的中國男人、裹成小腳的中國老婦、身著開叉開得很高的旗袍的年輕女人等相片被集中在一起?！敝袊心敲炊嗝谰啊⒚朗乘麄儾慌?，卻偏偏拍這些并不美的人物。在他們看來，這些人物的獵奇性很強，符合他們對中國的想象，足以表現(xiàn)中國的古老、怪異、荒誕和落后。這樣一分析，照片中隱含的權力關系就昭然若揭了。還有那些有美女和比基尼的旅游廣告，展示女人性感的肉體，帶有極強的獵艷性，帶有男性對美色的強烈向往和覬覦，實際上隱含了男性對性感、色情的話語權力。

雖然是一本學術專著，但本書并不像高文典冊那般深奧難懂，而是深入淺出，細細講述，用平實而生動的語言將高深的道理表達出來，化繁為簡，使全書沒有落入一般學術著作的晦澀。旅游研究者和戲劇研究者讀之有趣，即使是本科生也能讀得明白。

本書也有不足，那就是一些地方似乎只開了個頭，沒有說透，略顯單薄。比如第四章第二部分各類東道主的導游部分，只介紹了導游的領導職能和協(xié)調職能。實際上，導游的職能遠不止這兩點，還有講解、組織、接待等職能。另外，后面的實踐篇與前面的理論篇略有脫節(jié)。理論篇的表演大多是廣義的表演，但實踐篇的表演又縮小為狹義的表演，所論的都是旅游過程中的演出和演藝，所提到的人都是演員、導演、策劃和觀眾，廣度和深度比前半部分略有遜色，內容也流于表面的介紹和程式的羅列，略顯機械和教條，不如前半部分生動與豐富。希望這些不足在再版中能得到修正。

旅游本來就是個綜合學科，是與其他學科相互融合與交叉的雜燴。朱教授和陸教授能獨辟蹊徑，將表演理論與實際融入旅游學科研究中，為旅游研究注入新鮮的血液，這無疑是一個大膽的嘗試。從成書來看，這個嘗試是成功的。希望兩位教授能不斷豐富旅游表演學的理論和實踐體系，不斷擴充其內容，使之真正成為一門新興學科。

*[作者簡介]諶世龍(1965-)，男，桂林旅游學院教授，《旅游論壇》編輯部主任。[通訊作者]潘岳風(1985-)，男，碩士，桂林旅游學院《旅游論壇》編輯部編輯，研究方向為古代文學、旅游文化。

doi：10.15962/j.cnki.tourismforum.201602027