《獸醫(yī)公共衛(wèi)生學》相關(guān)的校內(nèi)外實習基地建設(shè)的研究與實踐

孫英健 李秋明 李煥榮 楊佐君 沈紅

摘要：獸醫(yī)公共衛(wèi)生與人的健康安全密切相關(guān)。校內(nèi)外實習基地是高校培養(yǎng)卓越獸醫(yī)人才的根本保障。本文基于“卓越計劃”目標要求，分析闡述了北京農(nóng)學院校內(nèi)外實習基地建設(shè)的目標、內(nèi)容和運行評價機制。

關(guān)鍵詞：獸醫(yī)公共衛(wèi)生學;實習基地建設(shè);卓越計劃;教學改革

中圖分類號：G646 ? ? 文獻標志碼：A ? ? 文章編號：1674-9324（2016）43-0043-02

隨著祖國經(jīng)濟的快速發(fā)展，作為世界上最大的農(nóng)業(yè)國家，我國的畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)發(fā)展中占據(jù)著著舉足輕重的地位。當前公共衛(wèi)生問題是世界性話題，與經(jīng)濟發(fā)展關(guān)系密切。而獸醫(yī)公共衛(wèi)生在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中面臨的最突出問題，一是人獸共患病問題;二是動物飼養(yǎng)中藥物添加、動物屠宰加工以及動物性食品在生產(chǎn)加工過程中的食品安全問題，獸醫(yī)學與人類醫(yī)學之間互相滲透，其目的都是為了人類的生存安全服務(wù)[1]。培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)高水平專業(yè)人才一直是農(nóng)業(yè)院校的培養(yǎng)重點，北京農(nóng)學院作為都市動物醫(yī)學特色鮮明的新型都市型、復合型、應用型動物醫(yī)學人才的培養(yǎng)基地，亟待改革重理論輕實踐的培養(yǎng)模式，而實習基地建設(shè)正是產(chǎn)、學、研相結(jié)合的有效途徑。

一、加強實踐教學基地建設(shè)的意義

實踐教學基地一方面為培養(yǎng)學生實踐能力與創(chuàng)新能力提供了場所，另一方面也拓寬了人才培養(yǎng)的教育平臺，國內(nèi)外的實習教學經(jīng)驗證明，在進行必要的課堂教學的同時組織學生實習，是提高畢業(yè)生就業(yè)競爭的有效途徑。通過校內(nèi)、外實習基地的實習實踐，學生對獸醫(yī)公共衛(wèi)生的工作內(nèi)涵有了真實的體驗，深入理解動物檢驗檢疫、動物性食品安全生產(chǎn)的意義及寵物臨床的工作技能、管理措施，加深理論知識的理解，培養(yǎng)了獨立思考和解決問題的能力，獲得了系統(tǒng)的專業(yè)技能和提高創(chuàng)新能力，并且通過與用人單位的交流，學生能更加清晰地找準定位，從而形成更為理性的求職態(tài)度和職業(yè)規(guī)劃。

二、校內(nèi)實訓基地建設(shè)

校內(nèi)實訓基地承擔著培養(yǎng)學生實踐技能和崗位綜合能力的功能[2]。技能型獸醫(yī)人才的培養(yǎng)最終要求實現(xiàn)崗位實際操作，因此校內(nèi)實訓基地建設(shè)本著學生需求使得實驗室功能發(fā)揮最大化。

1.完善基本技能訓練所需儀器設(shè)備儀器設(shè)備要圍繞獸醫(yī)公共衛(wèi)生基本實踐技能進行組織，整合建立市級動物類本科教學實驗示范中心，規(guī)范管理，明確分工，有效運行，以滿足學生實習和分組的要求。

2.實驗室的建設(shè)。除了常規(guī)的能滿足學生實習要求的實驗室外，還建立了滿足獸醫(yī)公共衛(wèi)生防疫要求的獸醫(yī)安全實驗室，保證了學生的實習操作的安全，同時，讓學生深入理解獸醫(yī)公共衛(wèi)生實驗室的操作規(guī)范并進行操作技能規(guī)范性訓練。

3.實訓教師隊伍建設(shè)。高素質(zhì)的實訓教師隊伍的要求：實訓指導教師需具有扎實的專業(yè)理論基礎(chǔ)和實際動手能力，同時還要具有與學生的良好的溝通能力。

4.完善實訓成績考核?？己说哪康脑谟谌嬖u價學生的能力，以口試代替之前的寫報告的方式，以此來督促學生重視實訓的過程，考核標準的設(shè)置以客觀、準確、簡單易行為原則。同時總結(jié)教學經(jīng)驗，評價與改進教學工作。

三、校外實踐培訓基地建設(shè)

優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的校外實踐基地是實踐教學的基礎(chǔ)條件，與學生的培養(yǎng)質(zhì)量密切相關(guān)。學生通過校外實踐將校內(nèi)實訓習得的技能與實際工作相結(jié)合，使學生的能力和素質(zhì)得以全面協(xié)調(diào)發(fā)展，加速學生的社會化進程，增強學校的辦學活力[3，4]。獸醫(yī)公共衛(wèi)生校外實踐是將基礎(chǔ)獸醫(yī)學、臨床獸醫(yī)學和預防獸醫(yī)學的各個學科有機結(jié)合的綜合訓練。我院先后與多家企業(yè)與研究院所建立了簽訂合作共建協(xié)議，為提高學生能力的培養(yǎng)創(chuàng)造了良好的外部環(huán)境。

1.校外實踐基地的選擇。我院從與學校有長期合作關(guān)系的單位和北京市的龍頭企業(yè)中，進行篩選建立了符合獸醫(yī)公共衛(wèi)生教學要求的實踐基地。實習基地的建設(shè)本著以下原則：①著眼長遠規(guī)劃，把握近期效應，從教學環(huán)節(jié)來看，校外實踐基地應是有影響力、具有規(guī)模的企業(yè)單位，能拓展學生的學習空間，學校和企業(yè)有共同的合作意向，確定為穩(wěn)定的教學基地。②促進學校、企業(yè)單位的雙贏，校外實踐基地的建立和實施不僅要符合“促進學生的能力和素質(zhì)的提升”的校方利益，還須兼顧企業(yè)的利益，即實踐基地單位通過與高校的聯(lián)系，也能為企業(yè)帶來發(fā)展，為其經(jīng)營帶來效益。學校和企業(yè)之間建立有益的“雙贏”的互動聯(lián)系，使學校的校外實踐基地穩(wěn)定運行下去。③責任人制度，為了保證實踐基地的有效運行，雙方要指定專人負責聯(lián)系。校方聘請基地的老師為學生實踐導師，指導學生的實踐工作。建立在校教師實踐基地的巡視制度，保證每周每個實習點都有老師親臨指導，及時解決學生的問題，指導學生提高其發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，維護與實習基地的合作關(guān)系。

2.實現(xiàn)多層次的校外基地建設(shè)。經(jīng)過多方考察和篩選，我院先后與順鑫集團、北京市動物疫病預防控制中心、農(nóng)業(yè)部動物疫病預防控制中心、中國藥品檢定研究院、偉嘉獸藥研究院、北京養(yǎng)豬育種中心、寵福鑫寵物醫(yī)院、北京美聯(lián)眾和動物醫(yī)院集團、亞福動物醫(yī)院榮豐醫(yī)院、亞福動物醫(yī)院白廣路醫(yī)院建立了北京農(nóng)學院獸醫(yī)學教學實踐基地。實踐基地涵蓋了基礎(chǔ)獸醫(yī)學科、預防獸醫(yī)學科和臨床獸醫(yī)學科方向，同時又與獸醫(yī)公共衛(wèi)生緊密聯(lián)系，學生還能根據(jù)自己的興趣進行特種專業(yè)技能培訓，對提高學生多種實際技能和綜合能力非常有益，提高了學生實際工作的責任感。

3.實踐基地促進校內(nèi)教師技能的提高。校外實踐基地也是教師接觸社會實際的窗口，我們利用實踐基地的條件，在教師跟蹤指導學生的同時，也能促進年輕教師的實踐動手能力的提高，學院的教師以博士或碩士為主，理論基礎(chǔ)好，還能為企業(yè)解決實際技術(shù)難題。

四、建立實踐質(zhì)量監(jiān)控及評價體系

針對不同層次的實驗實踐基地，制定科學合理的實踐質(zhì)量監(jiān)控和評價指標體系，保證學生實踐的效果。

1.根據(jù)學生的實際情況選派指導教師，基地負責人（聯(lián)系人）和指導教師分工明確，責任清楚。學院每年組織開展優(yōu)秀示范專業(yè)實踐基地、優(yōu)秀基地負責人、優(yōu)秀指導教師的評選工作。對實踐基地工作成績進行科學評價，極大地促進了實踐基地的對學生的規(guī)范化管理和指導。

2.基地負責人（聯(lián)系人）的工作職責是負責實踐基地的建設(shè)以及關(guān)系的維護，包括簽訂每年接受學生的合同，確定聯(lián)系會議、交流訪問事項，了解掌握實習基地的狀況，對師生實習活動期間的數(shù)據(jù)、文件、照片、文字等資料進行保存。將實踐基地的有關(guān)情況及時、準確地向?qū)W院領(lǐng)導匯報。

3.指導教師的工作職責：按照基礎(chǔ)獸醫(yī)學、臨床獸醫(yī)學和預防獸醫(yī)學的特點，對實踐內(nèi)容進行規(guī)劃，對學生進行專業(yè)技能的指導，對學生的實習質(zhì)量進行監(jiān)控，協(xié)助基地做好日常管理工作，認真做好實習計劃和總結(jié)。

4.學生考勤與監(jiān)督。向?qū)嵙晢挝惶岢鲆?，嚴格?zhí)行實習單位的規(guī)章制度，嚴格考勤，同時學生也要對指導老師進行監(jiān)督和巡視記錄。實習結(jié)束后實習單位要對每一個學生進行考勤、任務(wù)完成情況、能力進行評價;學生要對自己在實習工作中的表現(xiàn)和實習單位提供的實習內(nèi)容以及對校內(nèi)外的指導教師的指導工作進行評價;學校的指導教師要結(jié)合雙方的評價報告，完成實習總結(jié)，為實習基地的長遠發(fā)展獻計獻策。

校內(nèi)外實踐教學培訓提高了學生生物安全意識，使學生掌握了針對動物疫情的標準實驗操作技能，強化了學生的動物性食品安全理念，通過系統(tǒng)的操作訓練，學生了解了不同動物疾病、疫病的處置方法，提高了責任意識與風險意識，為以后走上工作崗位奠定堅實的理論與實踐基礎(chǔ)。

參考文獻：

[1]馬玉臣，馬俊飛，李長海，江明春.獸醫(yī)公共衛(wèi)生與人的生存安全[J].畜牧與飼料科學，2009，30（10））：88-89.

[2]韓杰，尹榮煥，韓小虎.淺談獸醫(yī)公共衛(wèi)生學的教學[J].學園，2015，31：58-59.

[3]王建國，趙寶玉.強化實踐教學，打通動物醫(yī)學專業(yè)學生培養(yǎng)“最后一公里”[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2015，31（11）：231-231.

[4]楊亞會，史旅華，張友兵，湯德強，胡志慧.基于“卓越計劃”的校外實習基地建設(shè)的探索與實踐——以計算機科學與技術(shù)專業(yè)校外實習實訓基地建設(shè)為例[J].湖北工程學院學報，2012，32（6）：45-48.

Study and Practice on the Development of the Practice Bases Associated with “veterinary public health” at Inside and Outside of the University

SUN Ying-jian，LI Qiu-ming，LI Huan-rong，YANG Zuo-jun，SHEN Hong

（Beijing University of Agriculture，Beijing 102206，China）

Abstract：Veterinary public health is closely related with human health and safety. The construction of practice bases are basic conditions of cultivating the excellent veterinary talents in universities. This paper analyzed the objective，content and Operational evaluation mechanism of the practice bases construction in Beijing University of Agriculture based on the "excellent program" goals.

Key words：veterinary public health;constructing of practice base;excellence program;teaching reform