家庭農(nóng)場與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展研究

康保苓

（浙江旅游職業(yè)學院，浙江 杭州 311231）

家庭農(nóng)場與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展研究

康保苓

（浙江旅游職業(yè)學院，浙江 杭州 311231）

發(fā)展家庭農(nóng)場既是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和健康休閑的需要，也是鄉(xiāng)村旅游轉型升級的需要。家庭農(nóng)場和鄉(xiāng)村旅游的協(xié)同發(fā)展要在建立健全土地流轉、社會化服務等保障機制的基礎上，將家庭農(nóng)場的發(fā)展與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃相結合，進行經(jīng)營模式和營銷創(chuàng)新，打造示范型旅游休閑基地，提高農(nóng)民的職業(yè)化程度，促進家庭農(nóng)場和鄉(xiāng)村旅游的共贏發(fā)展。

家庭農(nóng)場；鄉(xiāng)村旅游；協(xié)同發(fā)展

家庭農(nóng)場是以農(nóng)戶家庭為基本組織單位，以家庭成員為主要勞動力，從事農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、集約化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營，并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。根據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，目前全國已有家庭農(nóng)場6670多個。浙江寧波、上海松江、湖北武漢、吉林延邊等地家庭農(nóng)場的發(fā)展已經(jīng)具備了一定基礎，并作為積極培育家庭農(nóng)場的范本，出現(xiàn)在中央一號文件中。家庭農(nóng)場發(fā)展的母體是物產(chǎn)豐饒、自然稟賦優(yōu)美的鄉(xiāng)村環(huán)境。家庭農(nóng)場的興盛是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、解決“三農(nóng)”問題的重要途徑。中共中央國務院《關于加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 進一步增強農(nóng)村發(fā)展活力的若干意見》中指出：“鼓勵和支持承包土地向專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社流轉，發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營?！薄皠?chuàng)造良好的政策和法律環(huán)境，采取獎勵補助等多種辦法，扶持聯(lián)戶經(jīng)營、專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場?！浞掷酶黝惻嘤栙Y源，加大專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場經(jīng)營者培訓力度，提高他們的生產(chǎn)技能和經(jīng)營管理水平?！奔彝マr(nóng)場的有序經(jīng)營、科學發(fā)展，將為國民旅游休閑提供更多健康、文明、環(huán)保的產(chǎn)品。在國家提倡發(fā)展家庭農(nóng)場的大好形勢下，家庭農(nóng)場的發(fā)展必然會迎來全新的局面，同時，國民旅游休閑需求，也為家庭農(nóng)場的發(fā)展提出了更多的期待和要求，家庭農(nóng)場與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展有著深厚的基礎和廣闊的空間。

一、國內外研究現(xiàn)狀述評

學術界對家庭農(nóng)場的研究已經(jīng)取得了一些成果，主要集中在國外家庭農(nóng)場發(fā)展經(jīng)驗的研究、家庭農(nóng)場的功能、培育機制研究等方面。

1.國 外家庭農(nóng)場發(fā)展經(jīng)驗的研究

李尚紅（2006）分析了美國家庭農(nóng)場的發(fā)展與特點，指出要提升我國農(nóng)業(yè)的國際競爭力，必須實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式的創(chuàng)新，即構建符合中國國情與適合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展特點的現(xiàn)代民營農(nóng)場制度。朱博文（2004) 概述了美法日三國三種不同類型家庭農(nóng)場的發(fā)展特點及原因，并就我國家庭農(nóng)場的發(fā)展提出了建議，認為家庭農(nóng)場是農(nóng)地經(jīng)營體制創(chuàng)新而實現(xiàn)適度規(guī)模經(jīng)營的一種新型經(jīng)濟組織形式。方康云(2002)對俄羅斯家庭農(nóng)場的發(fā)展現(xiàn)狀和存在問題進行了深入分析。劉玉滿（2005）對荷蘭以家庭農(nóng)場為基礎的現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展模式進行了深入研究。

2.家 庭農(nóng)場的功能研究

有的學者認為，家庭農(nóng)場能夠利用市場機制獲得資源要素，提高資源的配置效率及農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率。如高建斌（2006）認為，通過農(nóng)場制的企業(yè)化經(jīng)營形式，可以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)的第二次飛躍。黎東升等（2000）從家庭農(nóng)場的內涵、優(yōu)勢和發(fā)展現(xiàn)狀入手，闡述了發(fā)展家庭農(nóng)場是穩(wěn)定家庭承包經(jīng)營制、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)微觀組織創(chuàng)新的基本模式，并結合實際提出了進一步發(fā)展與創(chuàng)新的對策。

3.家 庭農(nóng)場的培育機制研究

傅愛民、王國安（2007）認為，需要政府引導農(nóng)戶積極參與、促進中介機構的發(fā)育和成熟、增強農(nóng)戶對土地的支配能力等家庭農(nóng)場的培育機制。任義濤（2005）提出要引入現(xiàn)代企業(yè)管理的理念，構建中國社會主義特色的農(nóng)場新村，吸納更多的農(nóng)村剩余勞動力，構建新時期的農(nóng)村包圍城市發(fā)展戰(zhàn)略。

4.區(qū) 域家庭農(nóng)場的研究

有的學者以蘇南地區(qū)為研究對象，對蘇南地區(qū)發(fā)展家庭農(nóng)場，推行農(nóng)地適度規(guī)模經(jīng)營提出了自己的看法。徐海南（2005）針對蘇南地區(qū)的自然、經(jīng)濟和人文條件，分析了在蘇南地區(qū)農(nóng)地適度規(guī)模經(jīng)營的影響因素，并在此基礎上構建了蘇南地區(qū)農(nóng)地適度規(guī)模經(jīng)營的模式。朱學新（2006）主要探討了蘇南地區(qū)的農(nóng)業(yè)如何與快速發(fā)展的工業(yè)化、城市化進程相適應的問題。趙維清（2010）對浙江省慈溪、瑞安、建德三市家庭農(nóng)場發(fā)展狀況進行了實證研究，總結了三市家庭農(nóng)場的發(fā)展狀況、特點及政策導向，解析了制約家庭農(nóng)場發(fā)展的難點問題及政策期望，并提出了發(fā)展合作型家庭農(nóng)場等建議。王東榮（2011）對上海家庭農(nóng)場發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題進行了研究。

綜觀已有的研究文獻，可以看出，學術界對國內外家庭農(nóng)場的研究取得了一些成果，對家庭農(nóng)場的發(fā)展提供了寶貴的借鑒，但也存在一些不足，主要表現(xiàn)在：對家庭農(nóng)場發(fā)展尚缺乏系統(tǒng)的理論架構；實證研究方面，區(qū)域家庭農(nóng)場的研究還相對薄弱。特別是從產(chǎn)業(yè)融合的視閾，對家庭農(nóng)場與鄉(xiāng)村旅游的協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展尚缺乏針對性的研究。本文旨在從產(chǎn)業(yè)融合的視閾出發(fā)，對家庭農(nóng)場與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展的模式、機制、路徑等進行探討，為家庭農(nóng)場的創(chuàng)新發(fā)展提供一些思路。

二、家庭農(nóng)場與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展的重要性

1.發(fā) 展家庭農(nóng)場是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求

隨著社會的發(fā)展、科技的進步，許多農(nóng)村勞動力從繁重的體力勞動中解放出來從事其他工作。僅占全國人口 1.8% 的美國農(nóng)民，不僅養(yǎng)活了近3億美國人，而且還使美國成為全球最大的農(nóng)產(chǎn)品出口國，世界各國糧食進口總量的一半來自美國。今天的中國，懂技術、會管理的職業(yè)農(nóng)民用較少的人口生產(chǎn)高質量的農(nóng)產(chǎn)品，亦是中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求。

2.發(fā) 展家庭農(nóng)場適應了健康休閑的需求

發(fā)展家庭農(nóng)場，有利于農(nóng)產(chǎn)品追根溯源，增強經(jīng)營者的社會責任感、品牌意識，有利于建立較為安全的農(nóng)產(chǎn)品質量保障體系，有利于保護農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境。家庭農(nóng)場的經(jīng)營者、生產(chǎn)者對生產(chǎn)過程實施標準化、高智能化和控制化，對生產(chǎn)過程中環(huán)境資源數(shù)據(jù)監(jiān)控，及時進行生產(chǎn)修正。生產(chǎn)者發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢和地域優(yōu)勢，生產(chǎn)具有地方特色、符合環(huán)境質量和生態(tài)質量的產(chǎn)品。有利于實行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境地理標志管理，促進特色經(jīng)濟發(fā)展，帶動當?shù)氐纳鷳B(tài)旅游、休閑旅游的發(fā)展。

3.發(fā) 展家庭農(nóng)場順應了鄉(xiāng)村旅游轉型升級的需要

好山好水好空氣，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展適應了人們返歸自然、放松身心、追求健康生活的需要。城市化的發(fā)展，使鄉(xiāng)村旅游有更大的市場空間。目前鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品類型，主要有農(nóng)家樂型和農(nóng)林園區(qū)型，多是屬于觀光型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，游客多樣性的旅游需求和深度體驗得不到充分滿足；核心吸引力和游客活動空間有待于進一步拓展；環(huán)境衛(wèi)生、配套設施、旅游服務水平需要進一步提升。因此，我國的鄉(xiāng)村旅游亟需轉型升級，由單一的觀光型向觀光休閑度假復合型轉型。[1]

在促進鄉(xiāng)村旅游從觀光型向觀光休閑度假復合型轉化的過程中，家庭農(nóng)場以其規(guī)?；⒖萍蓟?、智慧化、生態(tài)化的特色，成為非常重要的載體。在家庭農(nóng)場的發(fā)展對發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進農(nóng)業(yè)轉型升級、推動美麗鄉(xiāng)村建設、豐富鄉(xiāng)村旅游的內容、適時解決“三農(nóng)”問題、建設規(guī)?；木G色有機產(chǎn)品基地、構建富有特色的旅游休閑目的地有著重要意義。

三、家庭農(nóng)場與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展的機制

1.準 入機制

政府有關部門出臺家庭農(nóng)場注冊或認定的相關制度規(guī)定，明確家庭農(nóng)場的法律地位、認定標準、設立登記等相關內容，對農(nóng)場主素質、規(guī)模、科技含量、經(jīng)營模式、農(nóng)民素質、市場行情、食品安全等指標進行審核考察，建立動態(tài)的準入制度、退出機制和激勵機制。

2.土 地流轉機制

土地流轉機制的規(guī)范建立是家庭農(nóng)場健康發(fā)展的關鍵之一，應建立健全農(nóng)村土地流轉交易平臺和服務體系，進一步完善落實土地承包經(jīng)營權確定登記工作，規(guī)范土地流轉制度，在堅持雙方自愿和平等互惠的前提下，為農(nóng)戶流轉土地提供明晰產(chǎn)權、規(guī)范合同、信息發(fā)布、政策咨詢、價格評估等公共服務，用合同法等法律途徑加強對土地流轉的保障，穩(wěn)定農(nóng)民土地預期。同時，堅決避免非農(nóng)戶經(jīng)營主體假借家庭農(nóng)場之名大規(guī)模圈占土地，防止流轉農(nóng)田“非農(nóng)化”現(xiàn)象，及時糾正違法侵害農(nóng)民利益的行為。妥善解決產(chǎn)權問題，家庭農(nóng)場經(jīng)營者具備土地租賃權、入股權、抵押權和繼承權等合理的產(chǎn)權和足夠的土地經(jīng)營規(guī)模，提升規(guī)模效益和綜合效益。

3.扶 持管理機制

優(yōu)化信貸結構、調整信貸投向，推出聯(lián)保貸款、糧食訂單質押貸款、農(nóng)民專業(yè)合作社授信評級貸款等金融產(chǎn)品。落實中央關于各類補貼向種養(yǎng)大戶傾斜的要求，將家庭農(nóng)場與農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)有機統(tǒng)一，制定專門的財政、稅收、用地、金融、保險等優(yōu)惠政策，明確家庭農(nóng)場可優(yōu)先承擔涉農(nóng)建設項目。采取靈活政策，予以優(yōu)先支持在農(nóng)村金融制度改革，支持各類民營金融機構在農(nóng)村基層建立農(nóng)業(yè)信貸網(wǎng)點，完善小額信貸產(chǎn)品，建立靈活高效的農(nóng)業(yè)融資保障體系，緩解有資質的家庭農(nóng)場主融資難的問題。設立家庭農(nóng)場發(fā)展支持基金，通過項目傾斜、以獎代補等手段引導流轉方的生產(chǎn)經(jīng)營活動，進一步完善農(nóng)業(yè)社會化服務體系。推進農(nóng)業(yè)保險創(chuàng)新，擴大家庭農(nóng)場農(nóng)業(yè)政策性保險范圍和保費優(yōu)惠額度，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風險。[2]

4.社 會化服務機制

爭取政府、企業(yè)、科研機構、社會組織等為家庭農(nóng)場提供更多的政策、技術、資金、信息、技術等方面的支持，為家庭農(nóng)場之間的搭建合作平臺、信息資源共享平臺。改善農(nóng)業(yè)基礎設施，水利設施、機耕道、耕地整治、水利排灌設施及生產(chǎn)輔助設施，使家庭農(nóng)場獲得了好的發(fā)展環(huán)境。提高中央財政對農(nóng)業(yè)大縣的農(nóng)業(yè)保險保費補貼比例，探索建立政府支持的農(nóng)業(yè)巨災風險補償基金，建立和完善農(nóng)業(yè)巨災風險分散機制。在農(nóng)田基礎設施建設、農(nóng)作制度創(chuàng)新、農(nóng)業(yè)標準化、土地流轉、農(nóng)機購置等方面給予獎補。建立組織、技術指導、技能和管理培訓、市場拓展、產(chǎn)品流通、金融和信息服務一體化的家庭農(nóng)場發(fā)展和支撐體系。

5.成 立家庭農(nóng)場協(xié)會

成立家庭農(nóng)場協(xié)會，推進農(nóng)資聯(lián)購、專用農(nóng)業(yè)機械的調劑、農(nóng)產(chǎn)品培育、銷售及融資等服務的開展。加強對從事農(nóng)業(yè)設施、生態(tài)農(nóng)業(yè)、特色種植、農(nóng)業(yè)標準化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化等形式的家庭農(nóng)場的幫助補貼，支持農(nóng)信聯(lián)社、郵政儲蓄銀行合作，提供小額優(yōu)惠貸款，并安排農(nóng)技人員定向對家庭農(nóng)場提供技術幫扶。另外，有條件的地方可試點發(fā)展“農(nóng)民市場”（Farmer market）、“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”（Community Support Agriculture）等新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式，鼓勵和支持小型家庭農(nóng)場的發(fā)展，促進農(nóng)戶與社區(qū)的共生發(fā)展。

四、家庭農(nóng)場與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展的路徑

1.與 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃結合

旅游休閑型家庭農(nóng)場的發(fā)展應結合地區(qū)的具體情況，如資源、環(huán)境、勞動力狀況、特色、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、經(jīng)濟發(fā)展水平等，并納入當?shù)剜l(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃中，進行道路交通、景觀標識等基礎設施的配套建設。滿足消費者農(nóng)耕體驗、休閑度假的需求。德國《市民農(nóng)園法》、日本《市民農(nóng)園整備促進法》，通過立法的形式，推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向以農(nóng)耕體驗與休閑度假為特征的農(nóng)業(yè)旅游轉變，鼓勵大面積體驗型休閑農(nóng)園的旅游化發(fā)展?？梢园l(fā)展幾種類型：一是觀光農(nóng)場。規(guī)?；r(nóng)場中，青山秀水、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的繁花似錦的花期、碩果累累的采摘季，美麗迷人的田園風光、綠色有機的農(nóng)家餐飲……都具有無盡的吸引力。二是休閑度假農(nóng)場。以農(nóng)業(yè)資源為基礎，開發(fā)農(nóng)耕文化為特色的主度假型農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品，通過完善的旅游服務配套設施，構建農(nóng)業(yè)觀光、體驗農(nóng)耕樂趣、農(nóng)業(yè)科普、特色餐飲、特色住宿等一體的綜合性的旅游休閑服務體系。三是創(chuàng)意休閑農(nóng)場。以農(nóng)場為空間，以農(nóng)產(chǎn)為主要材料，融入智慧創(chuàng)意的元素，策劃設計創(chuàng)意休閑體驗項目，打造具有高附加值和高度體驗型的創(chuàng)意休閑樂園 。[3]

加大公共基礎設施的投入、建設、規(guī)劃，家庭農(nóng)場是新農(nóng)村建設的重要組成部分，是鄉(xiāng)村旅游和體驗的特色和亮點。家庭農(nóng)場規(guī)劃師既要懂得種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)技術，又要懂得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)導向、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)劃設計，能夠根據(jù)氣候、土壤、水分、溫度等條件選擇適合種養(yǎng)的作物或動物，根據(jù)市場需求預測產(chǎn)品的走勢。

2.經(jīng) 營模式創(chuàng)新

借鑒慈溪等地的做法，設立“中小農(nóng)場發(fā)展基金”。[4]中國的家庭農(nóng)場從經(jīng)營方式分析，適合發(fā)展民營農(nóng)場、社區(qū)型或農(nóng)戶間合作型家庭農(nóng)場；從類型分析，適合發(fā)展旅游休閑型、綠色產(chǎn)品直供型等家庭農(nóng)場。家庭農(nóng)場與農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、超市、學校、社區(qū)等合作，建立穩(wěn)定的原料供給基地，或采用會員制等形式，實施直接配送模式。與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展相結合，發(fā)展農(nóng)工商旅綜合經(jīng)營，延長現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。采取以農(nóng)戶為主體，農(nóng)業(yè)合作社、龍頭企業(yè)營銷品牌宣傳、政府引導支持相結合的模式。將農(nóng)民的勞動力、土地、農(nóng)產(chǎn)與公司的資金、技術、品牌、銷售渠道、先進的管理有機結合，為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)升級為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)暢通道路。農(nóng)戶負責當?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、就地銷售、旅游活動的服務接待等。公司主要有農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)銷企業(yè)、旅游企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品深加工公司等，公司負責鄉(xiāng)村旅游的外部市場營銷。融農(nóng)耕文化、避暑度假、休閑養(yǎng)生于一體，通過科技化、生態(tài)型、特色化的經(jīng)營，發(fā)展集科普觀光、畜禽養(yǎng)殖、蔬果種植、農(nóng)產(chǎn)品銷售于一體的家庭農(nóng)場產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，延伸鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈。

3.旅 游休閑農(nóng)場的示范基地

在一定程度上，家庭農(nóng)場承載著地域文化的開發(fā)與傳承、引領健康休閑的樣板、產(chǎn)業(yè)結構調整轉型的重任。要積極爭取國家政策的引導性投入，省市財政可設立家庭農(nóng)場發(fā)展專項資金，重點用于扶持示范性家庭農(nóng)場。通過家庭農(nóng)場的實踐示范，使得國家在發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)營政策方面發(fā)揮了導向示范作用。借鑒國際化的標準、現(xiàn)代化的裝備、技術、管理理念，將家庭農(nóng)場的種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)與旅游休閑相結合，將家庭農(nóng)場示范基地打造成為綠色有機農(nóng)產(chǎn)品的直供基地、農(nóng)耕生活的體驗基地、田園生活的浪漫基地、清新空氣的天然氧吧、休閑度假基地，成為鄉(xiāng)村旅游的新亮點和展示本土文化、原生態(tài)特色的標桿。

4.加 強農(nóng)業(yè)環(huán)境保護

保護農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉變，力求做到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、生態(tài)化、有機化，環(huán)境質量優(yōu)化，實現(xiàn)經(jīng)濟、生態(tài)、環(huán)境、人文效益兼顧。建立農(nóng)業(yè)環(huán)境保護的投入、激勵機制，擴大生態(tài)環(huán)境補償補貼，甚至可直接向農(nóng)場提供環(huán)境保護的資金支持，引導農(nóng)場經(jīng)營者參與農(nóng)業(yè)環(huán)境保護技術改良、土地培養(yǎng)、生物多樣性保護等工作，擴大、增強農(nóng)業(yè)環(huán)境保護項目的實施主體，保證農(nóng)業(yè)環(huán)境保護落到實處。[5]引導農(nóng)戶將眼前利益與長遠利益、經(jīng)濟利益與環(huán)境效益有機結合。進行環(huán)境資源結構的優(yōu)化調整，實施較長期的環(huán)境資源保護規(guī)劃，提高資源利用的效能。積極推廣無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術、資源節(jié)約與減排技術、資源綜合高效利用技術等，農(nóng)場的經(jīng)營者、生產(chǎn)者成為農(nóng)業(yè)環(huán)境保護行動的自覺履行者。

5.將 家庭農(nóng)場納入大旅游營銷體系

家庭農(nóng)場要在特色中形成專題產(chǎn)品，以專題組合線路，在線路的基礎上建設精品，形成具有差異化的以家庭農(nóng)產(chǎn)為特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品系列，打造有地域特色和風情的精品旅游目的地，并通過其示范和引領作用，實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的轉型升級，打造鄉(xiāng)村度假旅游目的地。針對不同的產(chǎn)品內容，實施多元營銷的方式，既可以納入農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)博會的營銷體系，又可納入旅游營銷體系。家庭農(nóng)場成為地區(qū)鄉(xiāng)村旅游轉型升級的重要內容，成為倡導健康生活方式的重要窗口。

6.提 升農(nóng)民職業(yè)化程度

隨著家庭農(nóng)場的發(fā)展壯大，對家庭農(nóng)場的經(jīng)營主體有著更高的要求?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的本質是人的現(xiàn)代化，家庭農(nóng)場與鄉(xiāng)村旅游的協(xié)同發(fā)展需要有文化、有技術、懂經(jīng)營、會管理、善營銷的高素質的職業(yè)化農(nóng)民。加大對家庭農(nóng)場從業(yè)者的培訓力度，開展農(nóng)業(yè)技術、經(jīng)營理念、管理方法、信息技術、營銷等培訓，提高經(jīng)營管理水平，進而發(fā)揮示范、帶動作用。涉農(nóng)科研機構與家庭農(nóng)場建立對口的支持關系，促進農(nóng)業(yè)科技成果與家庭農(nóng)場之間的對接轉化。同時，政府出臺相應的政策，吸引學習農(nóng)林等專業(yè)的學生到農(nóng)村就業(yè)。鼓勵農(nóng)業(yè)科技人員和大中專畢業(yè)生到家庭農(nóng)場工作。政府鼓勵農(nóng)林專業(yè)的大學畢業(yè)生到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。如寧波鼓勵家庭農(nóng)場引進人才，市縣兩級財政給予符合條件的大學生每人每年 2萬元的基本報酬補助，全市有107個家庭農(nóng)場聘請199 名大學畢業(yè)生參與經(jīng)營管理，其中44家農(nóng)場58名大學生獲得人才引進補助資金共116萬元。[6]在農(nóng)村就業(yè)創(chuàng)業(yè)環(huán)境方面，政府應營造良好的農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)就業(yè)環(huán)境，壯大家庭農(nóng)場力量，引導和鼓勵那些有能力、有思想、有經(jīng)濟頭腦的農(nóng)民及大學生參與到家庭農(nóng)場中。

7.重 視農(nóng)業(yè)的科技投入

美、法等農(nóng)業(yè)發(fā)達的國家，也是家庭農(nóng)場發(fā)展非常好的國家，科技的廣泛應用是促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的有力法寶。[7]GPS 全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)的廣泛應用，飼料配方、動植物生長過程的全程動態(tài)跟蹤、糧食干濕度、倉庫溫度、土壤的鹽分、酸堿度、溫度、成分等進行監(jiān)測和調控、雜草和病毒識別、計算糧食種植量、殺蟲農(nóng)藥的量、財務決策、農(nóng)場天氣動態(tài)等，都實行智慧化管理，實時獲得全國各地的政府農(nóng)業(yè)中心、大學、科研院（所）的信息和技術支持。[8-9]中國家庭農(nóng)場和鄉(xiāng)村旅游的協(xié)同發(fā)展，需要借鑒世界上先進的經(jīng)驗，加大對農(nóng)業(yè)科技的投入力度。

綜上所述，家庭農(nóng)場和鄉(xiāng)村旅游的協(xié)同發(fā)展，對于拓展家庭農(nóng)場的發(fā)展空間，促進鄉(xiāng)村旅游的品質提升、打造健康新型的休閑旅游示范基地具有重要意義。中國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)目前正處于轉型升級的關鍵時期，家庭農(nóng)場和鄉(xiāng)村旅游的協(xié)同發(fā)展無論對發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)還是旅游產(chǎn)業(yè)，都是多方共贏之舉。

[1] 陳元夫.鄉(xiāng)村度假:鄉(xiāng)村旅游轉型發(fā)展新方向(上)——婺源的實踐[N].中國旅游報,2012-03-07(011).

[2] 傅憲華,馮 莉,王菊英.關于杭州市培育發(fā)展家庭農(nóng)場的調研[J].杭州農(nóng)業(yè)與科技. 2013,(4):8-11.

[3] 王德剛.家庭農(nóng)場建設有益于提升鄉(xiāng)村旅游[N].中國旅游報,2013-04-08(002)

[4] 胡偉宏,陳亞萍,祁伯燦.慈溪家庭農(nóng)場走過十二年[J].農(nóng)村經(jīng)營管理,2013,122(4):12-13.

[5] 王 農(nóng),胡 梅,張壬午.發(fā)展家庭農(nóng)場促進農(nóng)業(yè)環(huán)境保護創(chuàng)新[J].農(nóng)業(yè)環(huán)境與發(fā)展,2013,(3):25-27.

[6] 溫 燕,周國忠.法國小城市發(fā)展對我國中小城市休閑功能提升的啟示[J].中南林業(yè)科技大學學報(社會科學版),2014,8(1):52-55.

[7] 莊麗靜.論生態(tài)理性[J].中南林業(yè)科技大學學報(社會科學版),2014, 8(1):116-119.

[8] 白木楊.美國家庭農(nóng)場創(chuàng)造農(nóng)業(yè)奇跡[J].農(nóng)村工作通訊,2013, (7):22-23.

[9] 湯文華,段艷豐,梁志民.一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體：家庭農(nóng)場——基于新制度經(jīng)濟學的分析視角[J].江西農(nóng)業(yè)大學學報(社會科學版),2013,12(2):186-190.

A Study of the Family Farm and the Rural Tourism Coordinate Development

KANG Bao-ling
(Tourism Planning Department, Zhejiang Tourism College, Hangzhou311231, Zhejiang, China)

Family farm is not only the need of modern agriculture and healthy leisure, but also the need of transformation and upgrading. It is necessary to improve the land transfer mechanism and social service mechanism, plan combing the development of family farms and rural tourism development, innovate the management mode and marketing, create a model of tourism and leisure base, and so on, to push the coordination development of family farm and rural tourism.

family farm; rural tourism; coordination development

F592

A

1673-9272(2014)03-0030-04

2014-03-12

浙江省旅游局重點調研課題：“旅游業(yè)與其他行業(yè)融合發(fā)展模式研究”（編號：2010CYZD02）。

康保苓（1973-），女，山東濰坊人，浙江旅游職業(yè)學院旅游規(guī)劃系教授，博士，研究方向：休閑管理、旅游管理。

[本文編校：徐保風]