注重概念教學(xué)打好學(xué)習(xí)基礎(chǔ)

包美英

摘要：概念是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，尤其是初學(xué)者，只有準(zhǔn)確記憶、理解、運用概念，才能進行正確判斷、推理、實驗等。初中生剛開始學(xué)習(xí)化學(xué)，必須引導(dǎo)他們學(xué)好概念，打好深入學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。本文對此進行了論述。

關(guān)鍵詞：化學(xué)；概念；教學(xué)；技巧

中圖分類號：G633.8 文獻標(biāo)識碼：B 文章編號：1672-1578（2016）03-0396-02

概念是初中化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)，內(nèi)容較多，含義豐富，既是深入學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，也是教學(xué)的難點之一。怎樣提高概念教學(xué)的質(zhì)量呢？自己在實踐中進行了一些探索。

1.講清關(guān)鍵子詞，明確基本內(nèi)涵

為了深刻領(lǐng)會概念的含義，教師不僅要注意對概念論述時用詞的嚴(yán)密性和準(zhǔn)確性，同時還要及時糾正某些用詞不當(dāng)及概念認(rèn)識上的錯誤，這樣做有利于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)密的邏輯思維習(xí)慣。例如，在講"單質(zhì)"與"化合物"這兩個概念時，一定要強調(diào)概念中的"純凈物"三個字。因為單質(zhì)或化合物首先應(yīng)是一種純凈物，即是由一種物質(zhì)組成的，然后再根據(jù)它們組成元素種類的多少來判斷其是單質(zhì)或者是化合物，否則學(xué)生就容易錯將一些物質(zhì)如金剛石、石墨的混合物看成是單質(zhì)（因它們就是由同種元素組成的物質(zhì)），同時又可誤將食鹽水等混合物看成是化合物（因它們就是由不同種元素組成的物質(zhì)）。又如在初中教材中，酸的概念是"電離時所生成的陽離子全部是氫離子的化合物叫做酸。"其中的"全部"二字便是這個概念的關(guān)鍵了。因為有些化合物如NaHSO4，它在水溶液中電離是既有陽離子H+產(chǎn)生，但也有另一種陽離子Na+產(chǎn)生，陽離子并非"全部"都是H+，所以它不能叫做酸。因此，在講酸和堿的定義時，均要突出"全部"二字，以區(qū)別酸與酸式鹽、堿與堿式鹽。

2.提供典型、系列的實驗，培養(yǎng)學(xué)生形成各類反應(yīng)的化學(xué)概念

化學(xué)反應(yīng)中有許多類似反應(yīng)遵循著一定的反應(yīng)規(guī)律。為了幫助學(xué)生掌握各類反應(yīng)的概念，我們要安排、設(shè)計好一系列化學(xué)反應(yīng)的實驗，培養(yǎng)學(xué)生歸納、概括這些反應(yīng)的規(guī)律。例如，在化學(xué)基本反應(yīng)類型的教學(xué)中，我們借助木炭、硫粉、鐵絲、紅磷等物質(zhì)在氧氣中燃燒的實驗，其中有非金屬與金屬的典型代表物質(zhì)，通過這些典型、系列的化學(xué)反應(yīng)，指導(dǎo)、培養(yǎng)學(xué)生基本上形成抽象的化合反應(yīng)概念。此外，分解反應(yīng)、置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)概念，也都是通過典型、系列的化學(xué)實驗后，歸納、總結(jié)而形成的。

指導(dǎo)、培養(yǎng)學(xué)生形成各類反應(yīng)的化學(xué)概念時，還必須安排、設(shè)計正確反映概念內(nèi)涵的感性實驗，讓學(xué)生在觀察的基礎(chǔ)上，通過分析、推理、綜合、歸納、總結(jié)，直至思維加工，把獲得的感性知識進行深化，即把零碎的、片面的感性知識，進行科學(xué)的概括總結(jié)。例如，當(dāng)學(xué)生做了木炭燃燒的生成二氧化碳和蠟燭燃燒生成水和二氧化碳的實驗，教師必須引導(dǎo)學(xué)生分析前者燃燒生成一種物質(zhì)，而后者燃燒生成兩種物質(zhì)的本質(zhì)區(qū)別，從而培養(yǎng)學(xué)生正確形成化合反應(yīng)的概念，否則學(xué)生容易產(chǎn)生凡是與氧氣燃燒的反應(yīng)就是化合反應(yīng)的錯誤概念。為此，教材安排了證明蠟燭燃燒生成二氧化碳和水的實驗，使學(xué)生清晰看到蠟燭燃燒生成二氧化碳和水這兩種物質(zhì)的反應(yīng)。這樣的實驗對學(xué)生正確形成化合反應(yīng)概念內(nèi)涵提供了典型的、必要的認(rèn)識。

3.制造認(rèn)知矛盾，"裸露"學(xué)生認(rèn)知不足

從心理角度看，凡經(jīng)過否定質(zhì)疑的知識，在學(xué)生中才有較高的確信度，才有深刻的印象。教師在概念教學(xué)過程中創(chuàng)設(shè)能引起學(xué)生產(chǎn)生認(rèn)識沖突的教學(xué)情境，使其作蠶自縛，不能"突圍"，在自困中反省，從而達到正確順應(yīng)新概念的目的。如定義電池負(fù)極時，大部分學(xué)生都認(rèn)為活潑金屬一定做原電池的負(fù)極，對于這一問題，教師也不要急于解釋，可用鋁及鎂做電極，分別用稀硫酸、氫氧化鈉溶液做電解質(zhì)做原電池的對比演示實驗，讓學(xué)生觀察電流方向，直面實驗事實，通過分析、對比、綜合，從本質(zhì)上認(rèn)識電極，構(gòu)建自己的科學(xué)概念。

4.注意前概念對學(xué)生的導(dǎo)向作用

有些前概念是學(xué)生在接觸科學(xué)知識前對現(xiàn)實生活現(xiàn)象所形成的經(jīng)驗型概念。學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識之前已經(jīng)對某些物質(zhì)有了一些認(rèn)識，而且這些認(rèn)識已經(jīng)在頭腦中沉淀下來，有了相當(dāng)長的發(fā)展時間，且已形成了系統(tǒng)的卻并非科學(xué)的概念。并且和我們所學(xué)的正確的科學(xué)概念有時會相互抵觸。這樣，對學(xué)生掌握科學(xué)概念就會產(chǎn)生比較大的負(fù)面影響。例如，在教學(xué)"鹽"的概念時，學(xué)生在生活中已經(jīng)存在"鹽"的概念，他們生活中的"鹽"的概念指的是NaCl一種物質(zhì)，而化學(xué)中所說的"鹽"是指"電離時生成金屬離子和酸根離子的化合物"，是一類物質(zhì)的總稱。如果教師在教學(xué)前不對學(xué)生大腦中已經(jīng)形成的前概念進行"破"，就不可能有對新的科學(xué)概念的"立"，造成學(xué)生對新的科學(xué)概念模糊不清。相似的還有"堿"與生活中的"堿"的概念的區(qū)別，"酸"的概念與"酸味"的區(qū)別和聯(lián)系等等。這就要求我們在教學(xué)前必須對學(xué)生所處的生活環(huán)境有所了解，對所教授的概念學(xué)生是否有前概念的存在以及可能出現(xiàn)哪些前概念的影響必須了如指掌。只有這樣才能做到心中有數(shù)，少走彎路。

5.利用學(xué)前概念引導(dǎo)比較探索

有一些前概念雖然與科學(xué)的化學(xué)概念不一致，但在提供給學(xué)生一定的預(yù)備知識之后再輔之以有關(guān)的引導(dǎo)，便不難使學(xué)生形成正確的概念。這類概念在學(xué)生頭腦里的形成并不涉及認(rèn)知結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，是屬于認(rèn)知同化過程。有時我們就可以利用學(xué)生這些已有的前概念進行教學(xué)。例如 "燃燒"的概念，在學(xué)生未接觸正確的化學(xué)概念之前，學(xué)生已對燃燒有所認(rèn)識，只是未形成科學(xué)的概念。這樣，教師只要對學(xué)生的前期認(rèn)識作正確的引導(dǎo)，并和科學(xué)的概念緊密地聯(lián)系起來，學(xué)生就能比較輕松地建立"燃燒"的概念。同時，各學(xué)科之間不是孤立的，學(xué)科與學(xué)科之間有時會互相滲透。正確利用學(xué)生在其它學(xué)科中已建立起的"前概念"，會分散化學(xué)教學(xué)中的難點，加深學(xué)生對概念的掌握。例如"有機物"的概念，在生物課中就作過介紹，但與化學(xué)課中的"有機物"的概念有所不同。這時，教師可以利用生物課中介紹的"有機物"的概念與化學(xué)課中介紹的"有機物"的概念相比較，讓學(xué)生找出這兩個概念的不同，從而建立起本學(xué)科的正確的科學(xué)概念。

總之，概念是化學(xué)的入門鑰匙，對初學(xué)者必須注重教法藝術(shù)，運用淺顯易懂的各種方法進行引導(dǎo)才會取得良好的效果，克服學(xué)生的畏難心理，提高教學(xué)的質(zhì)量與效率。對此，我們務(wù)必要積極探索。