《植物檢疫學(xué)》課程教學(xué)改革探索

宋曉賀 李彥凱 穆丹 尹立偉 王廣艷

摘 要：植物檢疫學(xué)是動(dòng)植物檢疫專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課，課程內(nèi)容多且學(xué)科跨度大。該文從優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、革新教學(xué)方法和手段，以及加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)等方面，對植物檢疫學(xué)課程進(jìn)行初步探討和分析，以提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生的綜合素質(zhì)。

關(guān)鍵詞：植物檢疫學(xué) 教學(xué)改革 教學(xué)方法 改革探索

中圖分類號：G420 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-098X（2016）02（a）-0135-02

《植物檢疫學(xué)》作為植物檢疫學(xué)專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，是由普通植物病理學(xué)、農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)、普通昆蟲學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)、雜草學(xué)、植物化學(xué)保護(hù)等學(xué)科演化而來的一門綜合性交叉學(xué)科。植物檢疫學(xué)教學(xué)涉及內(nèi)容較多，包括植物檢疫法規(guī)、有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析、除害處理、危險(xiǎn)性病原生物、危險(xiǎn)性害蟲、危險(xiǎn)性雜草等。如何使學(xué)生系統(tǒng)的理解和掌握植物檢疫學(xué)相關(guān)基礎(chǔ)知識，提高教學(xué)質(zhì)量，激發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考和創(chuàng)新的意識，是一個(gè)值得深入探討的教學(xué)問題。為此，根據(jù)學(xué)科發(fā)展趨勢和高等教育對人才培養(yǎng)的要求，筆者在教學(xué)中著重對該課程的教學(xué)內(nèi)容和方法進(jìn)行了探索。

1 立足教材，不斷融入前沿知識

植物檢疫學(xué)是一門理論性和實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，隨著國際貿(mào)易一體化、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和分子生物學(xué)技術(shù)的發(fā)展，新知識、新技術(shù)不斷涌現(xiàn)，國內(nèi)外有關(guān)植物檢疫方面的法規(guī)協(xié)定、危險(xiǎn)性有害生物名錄、有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析技術(shù)、有害生物鑒定技術(shù)等不斷更新，這些更新和變化對植物檢疫學(xué)教學(xué)內(nèi)容提出了新的要求。目前，選用了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)徐志剛教授主編的《植物檢疫學(xué)》（第3版）作為該課程的主要參考書[1]。在教學(xué)過程中除了講授教材內(nèi)容以外，在講授不同章節(jié)的內(nèi)容時(shí)，插入與之相關(guān)的國內(nèi)外最新研究進(jìn)展，不斷更新國內(nèi)外新疫情、融入新的檢測手段，使學(xué)生在掌握基礎(chǔ)知識的同時(shí)，及時(shí)了解該領(lǐng)域的一些前沿知識。同時(shí)，向?qū)W生推薦一些與課程相關(guān)的優(yōu)秀書籍，如《潛在的植物檢疫性有害生物圖鑒》《植物檢疫害蟲彩色圖譜》等，以及優(yōu)秀的學(xué)術(shù)期刊，如《植物檢疫》《植物病理學(xué)報(bào)》《昆蟲學(xué)報(bào)》等。除此之外，推薦一些與植物檢疫相關(guān)的網(wǎng)站，如國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局網(wǎng)頁（http：//www.aqsiq.gov.cn）及各地進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局的官方網(wǎng)站，拓寬學(xué)生的知識面，調(diào)動(dòng)學(xué)生的求知欲和探索欲。

2 充分利用多媒體和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)

植物檢疫學(xué)中檢疫性有害生物的類別主要涉及植物檢疫性病原生物、檢疫性害蟲及檢疫性雜草。檢驗(yàn)的主要依據(jù)是危險(xiǎn)性植物病原生物、危險(xiǎn)性害蟲及危險(xiǎn)性雜草的識別特征和危害特點(diǎn)。在多媒體教學(xué)中，力求將最直觀的教學(xué)視頻、最典型的病害照片，以及最新的研究進(jìn)展，展現(xiàn)給學(xué)生。因此，在課堂教學(xué)的過程中，首先，通過具體的案例和檢疫性病蟲草相關(guān)的視頻和大量的照片，來描述外來生物入侵對各國造成的巨大經(jīng)濟(jì)損失和生態(tài)破壞，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識問題的重要性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。其次，結(jié)合實(shí)物標(biāo)本、多媒體課件等，將檢疫性有害生物的識別特征在課堂上展現(xiàn)，讓學(xué)生能夠?qū)Τ橄蟮男螒B(tài)特征有一個(gè)直觀的認(rèn)識。比如在講授檢疫性有害生物煙草霜霉病菌Peronospora tabacina時(shí)，首先讓學(xué)生觀看有關(guān)該病害在世界范圍內(nèi)的分布、危害的典型癥狀等大量相關(guān)的圖片，使學(xué)生充分認(rèn)識到該病害的嚴(yán)重性，以及對已侵入國家造成的巨大經(jīng)濟(jì)損失，之后結(jié)合煙草霜霉病彩色掛圖、實(shí)物標(biāo)本和PPT課件，將該病害的識別特點(diǎn)清晰、直觀的呈現(xiàn)給學(xué)生，使學(xué)生能夠很快的掌握P.tabacina的鑒別特征。在教學(xué)的過程中，除了及時(shí)補(bǔ)充完善教學(xué)多媒體課件外，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)也是一種重要的教學(xué)輔助手段。教師可上傳教學(xué)課件、相關(guān)的文獻(xiàn)資料、教學(xué)大綱、試題庫等教學(xué)資源，學(xué)生則可隨時(shí)瀏覽或下載課件及相關(guān)資料，便于及時(shí)的預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)。特別是教師可以通過在線答疑，對學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行互動(dòng)指導(dǎo)，不僅實(shí)現(xiàn)了反轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)方式，而且對師生之間的互動(dòng)教學(xué)、答疑解惑，同時(shí)也增強(qiáng)了師生之間的情感交流，進(jìn)而提高了學(xué)生對學(xué)習(xí)的熱情和積極性[2]。

3 運(yùn)用語言技巧提高教學(xué)效果

在植物檢疫學(xué)的講授過程中，利用多媒體教學(xué)，能夠充分展示危險(xiǎn)性病、蟲、草的識別特征，以及播放一些與植物檢疫相關(guān)的新聞報(bào)道和紀(jì)錄片，激發(fā)了學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)興趣。然而植物檢疫學(xué)這門課程內(nèi)容覆蓋面廣，知識點(diǎn)多，且容易混淆，如何使學(xué)生在專業(yè)的學(xué)習(xí)中，能夠印象深刻、樂于接受、聽而不厭，是教師在教學(xué)中需要不斷深入思考的問題。教師語言技巧的運(yùn)用，在很大程度上影響教學(xué)的質(zhì)量和效果。因此，在教學(xué)的過程中，除了課堂教學(xué)要精心設(shè)計(jì)外，教師要向?qū)W生傳遞正能量，激發(fā)學(xué)生對專業(yè)課程的熱情和興趣，并用生動(dòng)幽默的語言感染學(xué)生。運(yùn)用引入式、總結(jié)式、介紹式、類比式、詞根式、順口溜式、擬人表達(dá)式等教學(xué)方法來提高教學(xué)效果[3]。例如：在講授檢疫性有害生物小麥矮化腥黑穗病菌Tilletia controversa時(shí)，將該病害的癥狀特點(diǎn)總結(jié)為“病株特矮，分蘗特多，病穗特密，病粒特硬，有魚腥臭味”，便于學(xué)生理解記憶。植物檢疫學(xué)教學(xué)中對語言技巧的運(yùn)用，并非一朝一夕所能學(xué)成，需要教師加深對專業(yè)知識的認(rèn)識和理解，不斷地積累經(jīng)驗(yàn)，提高教學(xué)水平，達(dá)到深入淺出、舉重若輕、寓教于樂的教學(xué)境界，從而讓學(xué)生享受課堂，激發(fā)學(xué)生的專業(yè)興趣，提高課堂教學(xué)效果。

4 重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

植物檢疫學(xué)實(shí)踐教學(xué)，是鞏固理論知識的重要組成部分，是教學(xué)中不可缺少的環(huán)節(jié)。植物檢疫學(xué)是一門新興的學(xué)科，目前還沒有相關(guān)的植物檢疫學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書出版。針對這種情況，需不斷地整合各種資源，現(xiàn)以《中華人民共和國進(jìn)境植物檢疫性有害生物名錄》為依據(jù)，有針對性地安排教學(xué)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，進(jìn)行植物檢疫性有害生物的采集和鑒定，獨(dú)立設(shè)計(jì)研究性的實(shí)驗(yàn)。如：小麥全蝕病的調(diào)查及檢測等，學(xué)生們通過查閱文獻(xiàn)資料，實(shí)地調(diào)查，自主設(shè)計(jì)出該檢疫性病害的檢驗(yàn)方法，并在該院動(dòng)檢實(shí)驗(yàn)室老師的指導(dǎo)下進(jìn)行驗(yàn)證。通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生們對所觀察的主要檢疫性病原生物材料要求做到以下幾點(diǎn)：一是認(rèn)識，即看到有害生物或標(biāo)本說出其名稱；二是描述，即能描述材料名稱的典型特征；三是繪圖，即能繪出檢疫性病原生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)及所致病害的癥狀特點(diǎn)；四是檢測，即掌握主要植物檢疫性有害生物的檢驗(yàn)方法、檢疫處理方法的檢驗(yàn)方法以及實(shí)驗(yàn)室常用儀器的操作技能，培養(yǎng)和提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，為學(xué)生畢業(yè)后可能從事植檢工作或進(jìn)行相關(guān)科學(xué)研究打下良好的基礎(chǔ)。

5 結(jié)語

植物檢疫對有效降低有害生物的入侵，保護(hù)國家和地區(qū)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)安全和國際貿(mào)易中農(nóng)產(chǎn)品市場具有重要意義。隨著世界各國海、陸、空全方位的開放，國內(nèi)物流以及旅客流量猛增，為危險(xiǎn)性有害生物的遷移、新居地的繁衍及危害提供了便利的條件，如何按照國際植物檢疫標(biāo)準(zhǔn)做好我國的植物檢疫工作，嚴(yán)格把關(guān)，防患于未然，重任落在了植物檢疫工作者的肩上。很多學(xué)生畢業(yè)后可能從事植檢工作，通過教學(xué)改革，使學(xué)生更熟練地掌握專業(yè)知識和技能，進(jìn)一步提高學(xué)生思考問題、分析問題、解決問題，以及獨(dú)立工作的能力，為他們更快地適應(yīng)今后的工作崗位打下良好的基礎(chǔ)，也為我國植物檢驗(yàn)檢疫事業(yè)提供合格的高素質(zhì)的專業(yè)技能型人才，并實(shí)現(xiàn)高等教育的發(fā)展目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

[1] 許志剛.植物檢疫學(xué)[M].3版.北京：高等教育出版社，2008.

[2] 詹剛明，鈕緒燕，高小寧.植物病理學(xué)教學(xué)中的語言技巧運(yùn)用[J].教育教學(xué)論壇，2013（50）：273-274.

[3] 朱明旗，張浩，謝芳琴，等.植物檢疫學(xué)教學(xué)過程改革的探索與實(shí)踐[J].科技信息，2009（32）：27.