進口葡萄酒行業(yè)加速洗牌

錢玉娟

自歐盟葡萄酒的雙反協(xié)定被終止后，進口葡萄酒便在中國市場高歌猛進，受到消費者追捧?！皝y花漸欲迷人眼”，市場價格懸殊、以此充好亂象頻生，使得行業(yè)競爭加劇。

不管是賓客宴請還是禮尚往來，酒水自然是少不了的助興及饋贈佳品，而對身體有益的紅酒自然成為首選。就拿剛剛過去的春節(jié)來說，盡管高端白酒銷售未有大幅增長，但不少經(jīng)銷商對《中國經(jīng)濟信息》記者表示，進口葡萄酒的銷售明顯起來了，更有望成為今年酒水消費的“黑馬”。

一直以來，中國便保持著世界第五大葡萄酒市場的地位?！吨袊?jīng)濟信息》記者從中國海關獲得的數(shù)據(jù)顯示，2015年我國進口葡萄酒總量達553，573，891升，同比增長了44.2%；進口額為2，031，670，743美元，同比增長34%；平均價格為3.67美元/升，同比下降7.3%。

海關分析認為，國內消費需求走旺，自貿(mào)協(xié)定深入實施，共同推高葡萄酒進口量。在總量和總額方面，2015年度都有了大幅增長，這說明中國葡萄酒市場正呈良好態(tài)勢發(fā)展，而平均價格有所下降，側面顯示出大眾型葡萄酒受歡迎程度越來越高。同時，隨著國內消費者收入增加和綠色健康消費意識增強，葡萄酒在各類酒品中的優(yōu)勢日益顯現(xiàn)，推動國內葡萄酒終端消費市場不斷擴容。

然而，成為消費者在酒水市場選購的“寵兒”之后，展現(xiàn)出強勁消費勢頭的進口葡萄酒，卻也掩蓋不了以次充好、傍名牌、暴利、假貨泛濫的市場亂象頻頻出現(xiàn)。與此同時，隨著國人消費葡萄酒越發(fā)理性，葡萄酒行業(yè)的暴利時期已經(jīng)結束，眼下正是加速洗牌的階段。

“貓膩”頻出

“拉菲傳奇，獨具珍藏價值，只要900塊一瓶，現(xiàn)在打進電話，買一送一。”幾百塊錢就能買到大名鼎鼎的拉菲紅酒，如此一條購物促銷廣告對消費者而言別具誘惑力，事實確實如此嗎？

通過走訪北京市內幾家大型超市和酒類專賣店，《中國經(jīng)濟信息》記者發(fā)現(xiàn)市面上的拉菲品類非常多，其價格懸殊也很大，從幾百塊到七八萬元一瓶的都有。其中在某酒水專賣店有一款名叫“百奈特拉菲特城堡”的紅葡萄酒，售價只要198元，而其原文“LAFITTE”跟著名的拉菲“Lafite”只多了一個字母T。

業(yè)內人士透露，“拉菲1年產(chǎn)量20萬瓶，中國市場配額不超過5萬瓶，而僅浙江地區(qū)一年的拉菲銷量在30萬瓶以上”，究竟多出來的拉菲葡萄酒從哪里來，不得而知。

拉菲“山寨”只是整個葡萄酒行業(yè)亂象的一個典型代表。業(yè)內人士稱，葡萄酒市場“想多亂有多亂”，很多經(jīng)銷商常常用以次充好、用灌裝酒冒充原瓶進口產(chǎn)品欺騙消費者。

“部分進口葡萄酒確實是進口的，但可能是價格低廉的桶裝原液，運回國內后灌裝，再貼上標簽，卻賣出很高的價格?！蹦尘扑N售負責人楊先生告訴《中國經(jīng)濟信息》記者，此類葡萄酒品質并不高。

此外，商家隨意標價、價格虛高問題在葡萄酒市場也由來已久。在部分市場，進口紅酒批發(fā)價約為口岸價的20倍，零售均價約為口岸均價的30多倍。

由于大部分消費者并不十分了解進口葡萄酒的價格構成及定價方法，一些商家就趁機對所售葡萄酒產(chǎn)品隨意加價，從而導致了價格混亂。

選購有方

一些消費者反映，超市和酒水專營店里林林總總的葡萄酒，價格波動幅度很大，有低至幾十元甚至十元的酒，也有價格高達幾千元乃至上萬元的高檔酒，同一款葡萄酒在不同地方的售價也不同。面對琳瑯滿目的葡萄酒，想要挑選一瓶性價比高的酒實在很難。

多位葡萄酒業(yè)內人士表示，市場門檻低、缺乏市場準入制度和完善的質量標準體系也是葡萄酒市場混亂的原因之一。

一瓶葡萄酒從其所在國進入中國的程序是：中國客戶向葡萄酒擁有者提出申請并支付相應的費用，葡萄酒擁有者即通過相關的公司辦理海關需要的手續(xù)，然后將手續(xù)和實物一道發(fā)往中國，中國海關接到貨物，根據(jù)相關單據(jù)驗貨無誤后將貨物交給客戶，完成一個流程。

目前我國沒有一套完整的葡萄酒質量等級劃分制度，市場上常見的質量等級劃分標準大多由企業(yè)自行建立，不具全面性和代表性，無法起到明確有效的品質標識作用，難以正確引導消費者選購。

“所有進口葡萄酒均有《出入境檢驗檢疫報告》、報關單及酒水流通隨附單，如果你買進口葡萄酒時有疑慮，完全可以向經(jīng)銷商索要通關材料?！睏钕壬鹫衼?。

此外，他還告訴《中國經(jīng)濟信息》記者，在中國銷售的進口葡萄酒，必須在葡萄酒瓶上貼中文背標，否則無法正常入關。所謂中文背標，即在背標上用中文標注該進口葡萄酒的名稱、生產(chǎn)日期、含量、生產(chǎn)商等信息。他還建議消費者在購買葡萄酒時，一是要選擇從長期規(guī)范經(jīng)營的進口企業(yè)購買原瓶裝進口葡萄酒，二是選擇高性價比的進口葡萄酒，在選購過程中無須盲目追求高價。

市場洗牌

高額的利潤吸引了大批投資和投機的人進入紅酒行業(yè)，但是紅酒的經(jīng)營和投資是有風險的，因為經(jīng)營紅酒并非易事，得懂酒、有銷售渠道、賣得出團購，還得搞得定上游資源。

在一些傳言中，葡萄酒潛在的利潤“驚人”，以一瓶普通批發(fā)價160多元的紅酒為例，零售價可達250多元，而到了酒店就要賣近500元，其中利潤高達100%。而如果是一瓶名酒莊出來的酒，比如拉菲，價格更是要連翻幾番。如此看來，紅酒是否真的是一筆穩(wěn)賺不賠的生意。

不過，對于5年前進入紅酒行業(yè)的某葡萄酒專營店老板賈先生而言，利潤并非傳言那么大?！拔疫M入這一市場時，國內的紅酒行業(yè)正經(jīng)歷著井噴式的增長?！钡陙?，涌入紅酒市場的人越來越多，市場競爭更加激烈，消費者也趨于理性?！扒皟赡赀M口紅酒比較少，一些顧客只認價格，越是價格高的酒越有人買，利潤可以達到60%～70%。”賈先生稱，隨著進口紅酒種類增多，除了知名度較高的法國三大酒莊，澳大利亞、意大利、西班牙、智利等國家的一些小酒莊也“殺”進江城市場，利潤空間也大大縮水，基本維持在30%左右。

更可怕的是，絕大部分消費者都開始選擇網(wǎng)上采購或者團購，很少會到專營店買瓶紅酒喝。當然造成專營店零售生意不佳的主要原因還是價格偏高。賈先生表示，“對普通消費者而言，一瓶標價在幾百元的酒還是有點貴，畢竟，90%的進口紅酒其實都是商務應酬用的。”

另外，對葡萄酒行業(yè)的不熟悉和投資環(huán)境的變化使得像賈先生這樣的投資者出現(xiàn)了經(jīng)營問題。不少投資者進入這一市場之后，紅酒價格便出現(xiàn)了大幅度下跌。

而畢業(yè)于某院校國際貿(mào)易專業(yè)的張小姐，如今正在經(jīng)營一家紅酒直營店，“紅酒的確是一個非常吸引人的市場，尤其受到年輕人的喜歡。但是，玩一下和投資是兩個概念。不少專營店沒多長時間就做不下去了?！彼ㄗh，做紅酒生意一定要熟悉整個市場，有貨源，找準定位?！澳壳罢麄€紅酒市場魚龍混雜，真酒假酒都有，最關鍵是要保證貨源品質?！倍T外漢往往對此輕易摸不著頭腦。

采訪過程中，相關業(yè)內人士紛紛表示，隨著對葡萄酒認知度的提高，國人消費葡萄酒越發(fā)理性，而眾多的進口葡萄酒代理商們或將經(jīng)歷一場洗牌，那些只有一腔“賺錢”熱情，卻缺乏優(yōu)質上游資源及專業(yè)服務的盲從者有可能被淘汰掉。