設(shè)施茄果類蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)

劉中良 鄭建利 高俊杰

導(dǎo)讀：介紹了農(nóng)業(yè)防控、物理防控、生物防控和化學(xué)防控等茄果類蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)及各項(xiàng)技術(shù)的適用范圍，旨在指導(dǎo)種植戶科學(xué)合理地防治病蟲害，從而確保蔬菜產(chǎn)品安全，提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

茄果類蔬菜（辣椒、茄子、番茄）是設(shè)施栽培的主要蔬菜作物之一[1]。近年來，隨著現(xiàn)代蔬菜生產(chǎn)呈現(xiàn)設(shè)施化、集約化、專業(yè)化等發(fā)展趨勢(shì)，設(shè)施蔬菜連作障礙及病蟲害發(fā)生日益嚴(yán)重[2，3]。本文針對(duì)設(shè)施茄果類蔬菜病蟲害發(fā)生特點(diǎn)，結(jié)合設(shè)施茄果類蔬菜生產(chǎn)實(shí)際及相關(guān)栽培管理技術(shù)研究，從農(nóng)業(yè)防控、物理防控、生物防控和化學(xué)防控等綠色防控手段入手，集成設(shè)施茄果類蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)，以期為茄果類蔬菜病蟲害綠色防控提供參考。

1 設(shè)施茄果類蔬菜主要病蟲害種類及特點(diǎn)

1.1 主要病蟲害種類

設(shè)施茄果類蔬菜主要病害有病毒病、根結(jié)線蟲病、立枯病、猝倒病、青枯病、灰霉病，番茄早疫病、晚疫病、葉霉病、臍腐病，辣椒根腐病、疫病，茄子褐紋病、黃萎病等。蟲害主要有蚜蟲、溫室白粉虱、螨類、薊馬和潛葉蠅等。

1.2 病蟲害發(fā)生特點(diǎn)

設(shè)施病蟲害的發(fā)生主要是由于冬春季節(jié)設(shè)施低溫高濕、光照不足、管理不當(dāng)所導(dǎo)致。此外，長期的連作會(huì)引起蔬菜的自毒作用和土傳病蟲害加重。茄果類蔬菜苗期一般發(fā)生猝倒病、青枯病、立枯病和漚根；成株及結(jié)果期主要以疫病、病毒病、葉霉病和根結(jié)線蟲病等；溫室白粉虱、蚜蟲和斑潛蠅等在植株整個(gè)生長期都有發(fā)生，這些蟲害也是導(dǎo)致葉部病害的主要根源。

2 設(shè)施茄果類蔬菜病蟲害防控技術(shù)

2.1 農(nóng)業(yè)防控

①品種選擇 選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗低溫弱光、適應(yīng)性廣、商品性好的品種。針對(duì)連作障礙引起的根結(jié)線蟲病等，可采取嫁接育苗控制。

②精細(xì)管理 設(shè)施茄果類連作障礙嚴(yán)重，導(dǎo)致土傳病害加重，可以實(shí)施合理輪作，或與蔥蒜類共生栽培。選種后采用營養(yǎng)缽（盤）育苗，培育壯苗；定植前要深耕土壤，精細(xì)整地，施入腐熟有機(jī)肥作基肥，適當(dāng)增施磷鉀肥；植株生長期控制好澆水、施肥次數(shù)和用量，加強(qiáng)通風(fēng)，控制好棚內(nèi)溫濕度。因地制宜采用地膜覆蓋、高壟栽培，采用滴灌、膜下暗灌等方式澆水，防止積水，降低濕度。有條件的可以采取基質(zhì)栽培，即將日光溫室地面整平后，按1.5 m寬槽距開挖上口寬35 cm、底寬和高均為25 cm、橫斷面為等腰梯形的栽培土槽。槽間鋪蓋地膜，內(nèi)填基質(zhì)?；|(zhì)常見配方（體積比）為發(fā)酵稻殼∶腐熟雞糞∶河沙為3∶1∶1；發(fā)酵稻殼∶腐熟雞糞∶腐熟牛糞∶河沙為3∶1∶5∶1；玉米或小麥發(fā)酵秸稈∶發(fā)酵雞糞∶河沙為4∶1∶3[4]。

③清理病殘 生長期間及時(shí)將發(fā)病的葉片、果實(shí)或病株清除，以免病菌蔓延；收獲后，及時(shí)把病株殘?bào)w燒毀或深埋，以消滅附著的害蟲和病原菌。

2.2 物理防控

①種子和溫室消毒 種子（番茄種子除外）選擇晴天時(shí)晾曬3～5 h，放在50～55℃溫水中，迅速攪拌，水溫降至30℃時(shí)，浸種10～12 h，撈出晾干表皮水分，再放入10%磷酸三鈉液中浸泡20 min，或用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種2 h，或用福爾馬林100倍液浸種30 min，撈出后用清水洗凈待催芽。7～8月溫室土壤中按60 kg/667 m2施入石灰氮，精耕細(xì)耙、灌水、覆膜，悶棚殺蟲消毒，或施福氣多（噻唑膦）、阿維菌素、棉隆（必速滅）后高溫悶棚。

②物理誘殺和驅(qū)避 利用防蟲網(wǎng)防蚜蟲、白粉虱等傳毒；利用黃板誘殺蚜蟲、溫室白粉虱，藍(lán)板誘殺薊馬等；利用設(shè)施后墻面鋪銀灰膜或懸掛銀灰膜條避蚜防病毒；利用燈光誘殺一些趨光性害蟲等。

2.3 生物防控

①以蟲治蟲 釋放麗蚜小蜂或草蛤等進(jìn)行捕殺溫室白粉虱，即當(dāng)溫室白粉虱成蟲在0.5頭/株時(shí)，每隔14天放1次，共釋放3次，使麗蚜小蜂成蜂達(dá)到15頭/株。人工飼養(yǎng)瓢蟲、蜘蛛、草蛤等防治蚜蟲。

②以菌治蟲 利用根瘤菌、固氮菌防治病蟲害。根瘤菌、固氮菌對(duì)土壤中的病原物作用很強(qiáng)，可以有效殺死病原物中的有害物質(zhì)，抑制病菌的繁殖和病原物的活性。

③其他防治 利用植物源農(nóng)藥、抗生素等治蟲，如利用苦參堿、煙堿防治蚜蟲；利用農(nóng)抗120灌根防治枯萎病，用農(nóng)用鏈霉素防治軟腐病等。

2.4 化學(xué)防控

根據(jù)不同茄果類蔬菜不同病蟲，正確選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，交替用藥，掌握合理的用藥時(shí)間和次數(shù)。病毒病可在發(fā)病初期交替噴施20%病毒A可濕性粉劑500～700倍液或1.5%植病靈乳劑800～1 000倍液，隔7～10天噴1次，連防2～3次；早疫病用69%烯酰·錳鋅可濕性粉劑800～1 000倍液、10%世高（苯醚甲環(huán)唑）水分散粒劑1 000倍液防治；晚疫病可用25%甲霜靈可濕性粉劑、72%杜邦克露（霜脲·錳鋅）可濕性粉或80%大生（代森錳鋅）可濕性粉劑800～1 000倍液防治；灰霉病667 m2選用6.5%甲霉靈粉塵劑、5%百菌清粉塵劑1～1.5 kg噴粉或用10%速克靈煙劑0.5 g熏煙；猝倒病可用50%多菌靈可濕性粉劑、75%百菌清可濕性粉劑、70%代森錳鋅可濕性粉劑或15%噁霉靈水劑600～800倍液防治；根結(jié)線蟲病定植前可667 m2用10%噻唑膦（福氣多）顆粒劑1～2 kg或0.5%阿維菌素顆粒劑5 kg撒施并與土混勻，可以有效預(yù)防根結(jié)線蟲病的發(fā)生。定植后可用48%樂斯本（毒死蜱）乳油1 000倍液進(jìn)行灌根處理，可有效減輕的發(fā)生。

防治蚜蟲、溫室白粉虱可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000倍液、40%菊·殺乳油2 000～3 000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油2 500倍液。單防蚜蟲可用0.3%苦參堿水劑1 500倍液、50%抗蚜威可濕性粉劑2 500～3 000倍液噴霧；溫室白粉虱也可用10%滅幼酮或25%滅螨猛乳油1 000～1 500倍液、2.5%天王星（聯(lián)苯菊酯）乳油3 000倍液防治；美洲斑潛蠅可用48%樂斯本乳油600～800倍液或0.9%蟲螨克（阿維菌素）乳油3 000倍液噴霧防治。

參考文獻(xiàn)

[1] 高中強(qiáng)，丁希武.茄果類蔬菜[M].北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2006.

[2] 孫光聞，陳日遠(yuǎn)，劉厚誠.設(shè)施蔬菜連作障礙原因及防治措施[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)，2005（z2）：184-188.

[3] 雷帥，王明友.生物反應(yīng)堆對(duì)設(shè)施連作番茄光合特性的影響[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，46（5）：96-98.

[4] 高俊杰.設(shè)施蔬菜有機(jī)基質(zhì)簡(jiǎn)約栽培關(guān)鍵技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)知識(shí)：瓜果菜，2012（10）：18.