田野織錦若春紅，一縷清香沁農(nóng)家

潘瑞　冬鄔南

2014年9月，王建斌在武漢市新洲區(qū)邾城街破月村流轉(zhuǎn)58.7多hm²耕地，成立了武漢市新洲區(qū)錦春紅種植專(zhuān)業(yè)合作社（以下簡(jiǎn)稱(chēng)錦春紅），主要經(jīng)營(yíng)蔬菜產(chǎn)業(yè)。錦春紅立足發(fā)展當(dāng)?shù)靥厣卟水a(chǎn)業(yè)，注重蔬菜新優(yōu)品種和技術(shù)成果的應(yīng)用，優(yōu)質(zhì)蔬菜源源不斷呈現(xiàn)在千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌上。短短一年多的創(chuàng)建時(shí)間，王建斌身體力行，集全體社員之智慧和力量，自力更生，不等不靠，錦春紅一改蔬菜產(chǎn)業(yè)新人形象，成為新洲區(qū)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的后起之秀。合作社種植有甜玉米、西蘭花、松花菜、西甜瓜、紫甘藍(lán)、紫茄子、薄皮辣椒和青皮冬瓜等特色暢銷(xiāo)蔬菜品種，批量銷(xiāo)往武漢及河北、上海、北京等地。目前合作社發(fā)展勢(shì)頭良好，春紅若錦，正攜數(shù)百社員立足特色蔬菜產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)周邊千家萬(wàn)戶(hù)奔上小康路。

流轉(zhuǎn)創(chuàng)出金菜地

成立合作社一年后的金秋十月，在錦春紅的甜玉米種植基地里，大如牛角的玉米棒子整齊地排列著，靜靜地等待著收獲的喜悅?！叭ツ昵锛咎鹩衩棕S收的時(shí)候，新洲區(qū)農(nóng)委的領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)家來(lái)基地視察，從玉米棒子上掰下幾粒放在嘴里，對(duì)我說(shuō)：“你家的甜玉米好正宗?！蓖踅ū罄^續(xù)對(duì)記者說(shuō)：“我們合作社的甜玉米春秋兩季都種植，品種選擇對(duì)路好，春季全部采用大棚育苗地膜移栽，有機(jī)肥用量足，還使用了太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈，商品性好，無(wú)農(nóng)殘憂(yōu)慮，能夠提前搶灘市場(chǎng)，銷(xiāo)售價(jià)格也相對(duì)較高?！睋?jù)了解，合作社種植的甜玉米667 m²產(chǎn)量1000 kg，毛利潤(rùn)在3000元以上；西蘭花和松花菜667 m²產(chǎn)量分別達(dá)1000、2000 kg，利潤(rùn)在3000～5000元。

這幾年，土地流轉(zhuǎn)的進(jìn)程快了，新技術(shù)成果推廣應(yīng)用的“最后一公里”難題得到了有效解決?！耙郧稗r(nóng)業(yè)新技術(shù)成果轉(zhuǎn)換應(yīng)用遭遇的最大難題，就在于一家一戶(hù)的小農(nóng)生產(chǎn)方式，留守的中老年人對(duì)新東西接受能力弱?！?/p>

情有獨(dú)鐘甜玉米

身為合作社理事長(zhǎng)的王建斌，在成立錦春紅之前，已有十幾年的蔬菜營(yíng)生經(jīng)歷。2008年之前，他就在黃岡流轉(zhuǎn)租賃過(guò)33.3 hm²左右的土地種植甜玉米、冬瓜、辣椒、茄子等蔬菜，效益較好。

2006年的秋天，首次種植甜玉米就大獲豐收。那也是他第一次把蔬菜運(yùn)往白沙洲批發(fā)市場(chǎng)。在五湖商行打工多年的張忠祥見(jiàn)過(guò)不少品種的甜玉米，可以說(shuō)是個(gè)行家里手了，卻對(duì)王建斌的甜玉米大加贊賞，情有獨(dú)鐘?！安徽撌菑奈兜馈⑸珴?，還是顆粒的飽滿(mǎn)度來(lái)說(shuō)，都屬上乘?！?/p>

第一次接觸之后，他們就彼此惦記上了。王建斌對(duì)自己的甜玉米很自信，但考慮到對(duì)方?jīng)]有獨(dú)立的商行，再加上是初次見(jiàn)面，難免有些不放心，也就沒(méi)有立馬答應(yīng)與張忠祥的合作。張忠祥心系王建斌的貨硬肘可靠，不只一次地與他聯(lián)系，還親自來(lái)到種植基地，終于商定了玉米產(chǎn)銷(xiāo)合作協(xié)議。這一舉動(dòng)鼓舞了王建斌，堅(jiān)定了自己規(guī)模發(fā)展甜玉米信念。2015年，陳忠祥在白沙洲有了自己的蔬菜銷(xiāo)售商行，他倆依然保持著良好的合作關(guān)系。為保障合作社甜玉米及其他蔬菜規(guī)模種植，有效化解銷(xiāo)售市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，王建斌決定于2016年確保與武漢市的四季美、皇經(jīng)堂等批發(fā)市場(chǎng)建立合作關(guān)系，繼續(xù)努力開(kāi)拓，讓合作社的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品飄香外埠市場(chǎng)。

蔬菜網(wǎng)開(kāi)新天地

在互聯(lián)網(wǎng)席卷世界，重塑交易平臺(tái)的新時(shí)代，合作社“觸網(wǎng)”已是大勢(shì)所趨，王建斌對(duì)這一點(diǎn)十分清楚，他并沒(méi)有滿(mǎn)足于目前的交易現(xiàn)狀。2015年年底，經(jīng)過(guò)朋友的引薦，他認(rèn)識(shí)了阿里巴巴武漢地區(qū)的負(fù)責(zé)人，此后經(jīng)過(guò)3個(gè)月的初期合作，他對(duì)線(xiàn)上銷(xiāo)售狀況非常滿(mǎn)意，并計(jì)劃進(jìn)一步深入合作。

“把甜玉米放在網(wǎng)上賣(mài)，可以銷(xiāo)售到全國(guó)各地。通過(guò)阿里巴巴這個(gè)銷(xiāo)售平臺(tái)，銷(xiāo)售價(jià)格比市場(chǎng)的批發(fā)價(jià)格還要高出2毛錢(qián)?！蓖踅ū笞孕诺貙?duì)記者說(shuō)：“前天晚上我們接到訂單后，合作社只需把蔬菜采摘分類(lèi)包裝好，他們的配送車(chē)輛會(huì)直接開(kāi)到基地，拉到他們的配送冷庫(kù)?！?/p>

質(zhì)量取勝行萬(wàn)里

合作社的甜玉米之所以能夠線(xiàn)上線(xiàn)下暢銷(xiāo)無(wú)阻，主要得益于以質(zhì)量取勝、信譽(yù)過(guò)硬的經(jīng)營(yíng)發(fā)展理念。

一般情況下，甜玉米每株都會(huì)長(zhǎng)2個(gè)以上的雌穗，可能結(jié)1～2個(gè)玉米棒子。有的人為了提高產(chǎn)量，將其保留2個(gè)。而錦春紅合作社接受專(zhuān)家建議，每株只留1個(gè)玉米棒，確保了個(gè)頭大、上頂好、味道甜、粒粒飽滿(mǎn)，商品性好。

“我們合作社的甜玉米，比其他合作社的批發(fā)價(jià)格每1 kg高0.5元，但也總處于供不應(yīng)求的狀態(tài)?！蓖踅ū箢H為自豪地說(shuō)：“實(shí)踐證明，保留2個(gè)的作法，使甜玉米棒變小了很多，1個(gè)一般只有250～300 g；而我們一個(gè)玉米棒子達(dá)450 g以上，人見(jiàn)人愛(ài)。采用單棒種植方式，可以確保植株?duì)I養(yǎng)供應(yīng)，因?yàn)樘欠指?，吃起?lái)就特別甜，也就很暢銷(xiāo)，市場(chǎng)行情好的時(shí)候，賣(mài)價(jià)甚至能翻番?！?/p>

在春季種植過(guò)程中，我們采用了大棚育苗、地膜移栽的先進(jìn)種植方式，這樣可以提早上市時(shí)間，提高整齊度和產(chǎn)量，市場(chǎng)價(jià)格好。為了給甜玉米創(chuàng)造優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境，保障產(chǎn)品質(zhì)量，合作社采用了寬行窄種植、配方施肥、頻振式太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、生物農(nóng)藥等先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)。對(duì)于甜玉米品種的選用，也不斷地更新?lián)Q代?！白铋_(kāi)始，自己種植玉米時(shí)，用的是當(dāng)?shù)氐钠贩N——金中玉，之后陸續(xù)種植過(guò)進(jìn)口的雙色先蜜和宏達(dá)種苗的玉金香種子。2016年，我們引進(jìn)了廣東玉米——華寶甜8號(hào)?！?/p>

王建斌說(shuō)：“質(zhì)量是關(guān)鍵，不管市場(chǎng)如何波動(dòng)，方向如何改變，首要的是要把自己的產(chǎn)品質(zhì)量做好。只要做到了過(guò)硬的質(zhì)量，產(chǎn)品才能不愁銷(xiāo)，我們的甜玉米就是靠質(zhì)量打天下的?！?/p>

期盼政策惠發(fā)展

由于成立不久，目前合作社各項(xiàng)事務(wù)都是靠王建斌一己之力艱難前行，蔬菜基地生產(chǎn)條件還顯簡(jiǎn)陋。錦春紅合作社除了建有20多個(gè)蔬菜大棚（每個(gè)占地半畝），其余53.3多hm2都是露地。基地內(nèi)基本無(wú)硬化路，灌排設(shè)施缺口較大。合作社建設(shè)生產(chǎn)快速運(yùn)轉(zhuǎn)，資金缺口較大，壓力更大。

錦春紅合作社還計(jì)劃3～5年內(nèi)，進(jìn)一步帶動(dòng)社員及周邊地區(qū)發(fā)展，再增加33.3 hm²的基地面積，進(jìn)一步優(yōu)化品種布局，凸顯特色蔬菜生產(chǎn)，做到周年供應(yīng)。王建斌的農(nóng)業(yè)夢(mèng)想很樸實(shí)，用他自己的話(huà)說(shuō)，“在農(nóng)業(yè)這一行里，把錦春紅的蔬菜打出自己的品牌?！?/p>