海南地區(qū)結(jié)球甘藍(lán)品比試驗(yàn)

胡艷平　周曼　蔡興來(lái)等

摘要：為篩選出適宜在海南及其他熱帶、亞熱帶地區(qū)種植的甘藍(lán)品種，對(duì)引進(jìn)的25個(gè)甘藍(lán)品種的生長(zhǎng)勢(shì)、熟性、結(jié)球情況、產(chǎn)量等進(jìn)行比較。試驗(yàn)結(jié)果表明，翠農(nóng)1號(hào)的產(chǎn)量最高，其次為北國(guó)錦球、世紀(jì)綠甘藍(lán)，但翠農(nóng)1號(hào)的球徑?jīng)]有北國(guó)錦球、世紀(jì)綠甘藍(lán)大，種植戶在選種時(shí)，可根據(jù)實(shí)際需要來(lái)選擇品種。

關(guān)鍵詞：結(jié)球甘藍(lán)；品比試驗(yàn)；產(chǎn)量；優(yōu)質(zhì)育種

中圖分類號(hào)：S635.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1001-3547（2016）08-0053-03

結(jié)球甘藍(lán)為十字花科蕓薹屬甘藍(lán)種的一個(gè)變種，是我國(guó)重要蔬菜之一，其適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、栽培容易；莖肉質(zhì)，葉質(zhì)厚，不分枝，層層包裹成球狀體，扁球形，直徑8～30 cm或更大，乳白色或淡綠色。海南陽(yáng)光充足，四季如春，冬季適合種植甘藍(lán)。由于市場(chǎng)上結(jié)球甘藍(lán)品種多，農(nóng)民種植存在盲目性。為找到適宜在海南及其他熱帶、亞熱帶地區(qū)種植的結(jié)球甘藍(lán)品種，提高種植戶的收益，對(duì)從廣東、廣西、福建、海南等熱帶及亞熱帶地區(qū)收集的25個(gè)結(jié)球甘藍(lán)品種的產(chǎn)量和田間性狀等進(jìn)行對(duì)比分析，以期篩選出優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的甘藍(lán)品種，供農(nóng)戶選擇參考，同時(shí)也為高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)結(jié)球甘藍(lán)育種奠定基礎(chǔ)。

1材料與方法

1.1供試品種

共引入25個(gè)甘藍(lán)品種，編號(hào)1～25，具體見(jiàn)表1。

1.2試驗(yàn)方法

參試品種于2014年10月至2015年3月在海南省農(nóng)科院澄邁縣永發(fā)科研基地內(nèi)露天栽培，試驗(yàn)地地勢(shì)平坦，砂壤土，肥力一致。

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，株行距45 cm×30 cm，小區(qū)間距0.3 m，小區(qū)面積3 m²，周?chē)O(shè)保護(hù)行。試驗(yàn)過(guò)程采用正常的肥水管理。

采收前每小區(qū)隨機(jī)定點(diǎn)選取5株，分別測(cè)定株高、開(kāi)展度、葉形、葉片數(shù)、葉綠素等指標(biāo)。每小區(qū)隨機(jī)抽取5個(gè)結(jié)球甘藍(lán)測(cè)定球形、球徑等。利用電子稱稱量單球質(zhì)量，對(duì)產(chǎn)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2結(jié)果與分析

2.1品種生長(zhǎng)勢(shì)分析

由表2可看出，編號(hào)19品種的株高58.16 cm，明顯高于平均值26.1 cm，編號(hào)9、5、23的3個(gè)品種的株高、開(kāi)展度、葉片數(shù)、最大葉長(zhǎng)、最大葉寬及葉綠素均高于平均值，且高于其他品種，位于前3。參試品種的葉形以卵形居多，圓形及長(zhǎng)卵形少。葉面多平滑，僅有編號(hào)24、25的2個(gè)品種為微皺。葉片表面蠟質(zhì)多數(shù)為多，僅6個(gè)品種為中。

2.2不同品種結(jié)球情況分析

觀察發(fā)現(xiàn)，只有編號(hào)20的品種結(jié)球?yàn)闄E球形，其余均為球形，編號(hào)1、3、16品種的品種球徑最大。供試品種的球色多為淺綠、淡黃色，個(gè)別品種顏色較深。結(jié)球多緊致。編號(hào)3、7、18、22的為早熟品種，編號(hào)5、11、13、14、23、24、25的為晚熟品種（表2）。

2.3不同品種產(chǎn)量比較

由表2可看出，編號(hào)1、3、16、5的品種產(chǎn)量最高，其中，編號(hào)1的品種667 m²產(chǎn)量達(dá)4 456.57 kg，編號(hào)25的品種產(chǎn)量最低，為1 272.55 kg。有10個(gè)品種的產(chǎn)量在平均值以上。

3小結(jié)

本試驗(yàn)結(jié)果表明，編號(hào)9、5、23的3個(gè)品種的株高、株幅、葉片數(shù)、最大葉長(zhǎng)、最大葉寬及葉綠素含量均高于其他品種，位于前3，但是產(chǎn)量則分別排在第18、4、17位，產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)未體現(xiàn)出來(lái)；編號(hào)9、23的品種產(chǎn)量在平均值以下；而產(chǎn)量排名靠前的1、3、16號(hào)品種的生長(zhǎng)勢(shì)在平均值上下，表現(xiàn)都不是特別突出。

編號(hào)3的北國(guó)錦球、編號(hào)16的世紀(jì)綠甘藍(lán)球徑大、產(chǎn)量高，分別為早熟、中熟品種，表現(xiàn)較好；編號(hào)1的翠農(nóng)1號(hào)產(chǎn)量最高，中熟，球徑大小一般，緊致，表現(xiàn)好。以上3個(gè)品種可為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)育種提供一定參考，種植戶可根據(jù)實(shí)際需要來(lái)選擇。