例談高中化學(xué)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)中的“暗線”

摘要：教師在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)可以充分挖掘教學(xué)內(nèi)容的隱性價(jià)值，找出一條或多條能提升學(xué)生思維能力和科學(xué)素養(yǎng)的“暗線”，即一節(jié)課的“魂”。常見(jiàn)的“暗線”可以是情感態(tài)度線、學(xué)科觀念發(fā)展線、生活線等。教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)巧用“暗線”，可以增添學(xué)科魅力，提升學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：教學(xué)設(shè)計(jì)；暗線；學(xué)科魅力；科學(xué)素養(yǎng)

文章編號(hào)：1008-0546（2016）10-0044-03 中圖分類號(hào)：G632.41 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2016.10.015

一節(jié)好課要“有容”“有魂”?！叭荨奔粗富瘜W(xué)學(xué)科知識(shí)，如化學(xué)用語(yǔ)、基本概念、化學(xué)原理、元素化合物的性質(zhì)等；“魂”指隱含在知識(shí)背后的思想、情感態(tài)度價(jià)值觀、學(xué)科觀念等隱性教學(xué)價(jià)值，是化學(xué)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)中的“暗線”，它們不思則無(wú)，思則深遠(yuǎn)，課堂中巧妙地穿插暗線可以增添化學(xué)學(xué)科魅力，提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授知識(shí)，而在于激勵(lì)、喚醒和鼓舞。因此，教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，清晰的知識(shí)線是有效教學(xué)的保證，可以促進(jìn)學(xué)生知識(shí)的積累。但是，化學(xué)教學(xué)不是知識(shí)的堆砌，它是以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和科學(xué)研究能力，提升全面客觀認(rèn)識(shí)社會(huì)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力為宗旨。這要求教師在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)充分挖掘教學(xué)內(nèi)容的隱性價(jià)值，找出一條或多條能提升學(xué)生思維能力和科學(xué)素養(yǎng)的“暗線”，即一節(jié)課的“魂”。教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)巧用“暗線”，可以增添學(xué)科魅力，提升學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)。下面筆者結(jié)合教學(xué)實(shí)踐闡述化學(xué)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)巧用暗線的案例及類型。

一、情感態(tài)度線

“情感、態(tài)度與價(jià)值觀”這一教學(xué)目標(biāo)常因在教學(xué)實(shí)踐中缺乏實(shí)施的具體載體和途徑而易被忽視，落實(shí)得不徹底。情感、態(tài)度與價(jià)值觀屬于隱性知識(shí)，它不是一味地說(shuō)教，而是學(xué)習(xí)主體在學(xué)習(xí)過(guò)程中通過(guò)體驗(yàn)、思考、內(nèi)化形成的感悟。學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣、樂(lè)于探究化學(xué)變化的奧秘是從每一課的感悟中逐步培養(yǎng)的。情感態(tài)度目標(biāo)的達(dá)成不是當(dāng)前的考試體制能考查到的，但卻有重大的教學(xué)意義及價(jià)值。

筆者認(rèn)為教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，可以結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)一條“暗線”——情感態(tài)度線，貫穿在課堂中。正所謂“行是知之始，知是行之成”，這樣的教學(xué)可以擺脫被動(dòng)的說(shuō)教，提倡主動(dòng)的實(shí)踐和體驗(yàn)，落實(shí)情感態(tài)度目標(biāo)。下面以高二“元素周期表”的教學(xué)設(shè)計(jì)為例具體闡述（見(jiàn)圖1）。

[提出研究主題]前一節(jié)課我們已學(xué)習(xí)元素周期律，有沒(méi)有一種圖表能把一百多種元素的周期性很好地表現(xiàn)出來(lái)呢？

[活動(dòng)一]合作探究 確立排序依據(jù)。活動(dòng)內(nèi)容：設(shè)計(jì)一種圖表，表現(xiàn)元素周期性變化，即設(shè)計(jì)元素周期表。活動(dòng)準(zhǔn)備：制作1～18號(hào)元素的卡片，給出這些元素充分的信息。學(xué)生活動(dòng)：展示并交流。

[活動(dòng)二]尋找規(guī)律 完善元素周期表。（1）引導(dǎo)學(xué)生回憶1～18號(hào)元素的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，并且按要求寫(xiě)出下列兩組元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖。①Na、Mg、Al ② H、Li、Na。（2）小組討論、分析這兩組元素的原子結(jié)構(gòu)有什么相同和不同。（3）結(jié)合所學(xué)知識(shí)，尋找確立元素在周期表中的位置的依據(jù)。（4）完善元素周期表的結(jié)構(gòu)。

[活動(dòng)三]科學(xué)探究——針對(duì)周期表的“預(yù)測(cè)”功能展開(kāi)。背景資料：門捷列夫在周期表中為鎵、鈧、鍺等元素（門捷列夫叫它類硼、類鋁、類硅）留下了空位，并預(yù)言了它們的性質(zhì)。用多媒體呈現(xiàn)1875年布瓦勃得郎發(fā)現(xiàn)鎵的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。學(xué)生活動(dòng)：引導(dǎo)學(xué)生將其與門捷列夫的預(yù)測(cè)進(jìn)行對(duì)比，同時(shí)反思自己的預(yù)測(cè)，感受周期律的“預(yù)測(cè)”功能，感受化學(xué)世界的奇妙。

[活動(dòng)四]閱讀資料：在鎵、鈧、鍺相繼發(fā)現(xiàn)后，元素周期律才得到了科學(xué)界的重視。而1894年氬在周期表中的排列以及1913年莫斯萊定律的提出，才使其得到了普遍認(rèn)可。你如何看待這一科學(xué)現(xiàn)象？該問(wèn)題的目的在于引發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)理論要接受考驗(yàn)和認(rèn)可的思考。

情感態(tài)度線始終貫穿在本節(jié)課的每一次學(xué)生活動(dòng)中。學(xué)生通過(guò)合作探究，確立排序依據(jù)，并尋找規(guī)律，完善元素周期表的活動(dòng)，學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并積極質(zhì)疑、探究、總結(jié)和反思，極大地發(fā)揮學(xué)生的主體性，不僅利于知識(shí)的理解和應(yīng)用，還有利于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，正確認(rèn)識(shí)科學(xué)發(fā)展的歷程和科學(xué)研究的方法；學(xué)生通過(guò)預(yù)測(cè)元素的正確位置，閱讀科學(xué)史料，收獲成果，感受到科學(xué)探究的樂(lè)趣。

二、學(xué)科觀念發(fā)展線

筆者此處所說(shuō)的學(xué)科基本觀念主要指化學(xué)學(xué)科知識(shí)類的基本觀念，不包括方法類和情感類基本觀念?；瘜W(xué)學(xué)科觀念是對(duì)其所涵蓋的事實(shí)、概念和原理等化學(xué)知識(shí)的高度概括和更上位的認(rèn)識(shí)，包括元素觀、微粒觀、變化觀、實(shí)驗(yàn)觀、分類觀等。教師在進(jìn)行化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，除了清晰的教學(xué)主線——教學(xué)知識(shí)外，還可以從實(shí)現(xiàn)學(xué)生認(rèn)知發(fā)展角度思考，提煉出一條暗線“學(xué)科觀念發(fā)展線”，即從學(xué)生的已有認(rèn)知出發(fā)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)具有思考價(jià)值的驅(qū)動(dòng)性問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生探究、反思，實(shí)現(xiàn)認(rèn)知發(fā)展?；瘜W(xué)基本觀念的形成既是認(rèn)知性的，也是體驗(yàn)性的。一條優(yōu)化的暗線——“學(xué)科觀念發(fā)展線”能夠使學(xué)生親身體驗(yàn)化學(xué)知識(shí)的發(fā)現(xiàn)過(guò)程和應(yīng)用價(jià)值，感悟化學(xué)知識(shí)中蘊(yùn)含的思想、觀點(diǎn)和方法，從而實(shí)現(xiàn)化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的全面提升。筆者以“離子反應(yīng)”作為教學(xué)案例具體闡述采用“微粒觀”的認(rèn)知發(fā)展線的教學(xué)設(shè)計(jì)（見(jiàn)圖2）。

[演示實(shí)驗(yàn)1]向25mL 0.01mol/L Ba（OH）2溶液中滴加等濃度等體積的稀硫酸。

[提出問(wèn)題]請(qǐng)學(xué)生分析現(xiàn)象，并用化學(xué)符號(hào)表征。

[已有認(rèn)知]學(xué)生利用已有認(rèn)知回答此問(wèn)題，利用已學(xué)知識(shí)，學(xué)生知道實(shí)驗(yàn)中宏觀物質(zhì)參與了復(fù)分解反應(yīng)，此類反應(yīng)的發(fā)生條件是產(chǎn)生沉淀、氣體或水。

[演示實(shí)驗(yàn)2]向燒杯中加入25mL 0.01mol/L Ba（OH）2溶液，滴加2～3滴酚酞，外接電源和燈泡，向此溶液中逐滴滴加等濃度的稀硫酸，可用磁力攪拌器攪拌。

[提出問(wèn)題]（1） 溶液顏色變化是由什么原因引起？

（2）燈泡亮度變化說(shuō)明什么？溶液導(dǎo)電性強(qiáng)弱與什么因素有關(guān)？

[新的認(rèn)知]通過(guò)實(shí)驗(yàn)2和對(duì)2個(gè)問(wèn)題的思考，學(xué)生的認(rèn)知產(chǎn)生遞進(jìn)，在原有認(rèn)知的基礎(chǔ)上產(chǎn)生了新的認(rèn)知：（1）認(rèn)知對(duì)象由宏觀物質(zhì)轉(zhuǎn)向微觀粒子；（2）認(rèn)知角度從現(xiàn)象轉(zhuǎn)向本質(zhì)；（3）認(rèn)知層次由復(fù)分解反應(yīng)及發(fā)生條件轉(zhuǎn)向離子反應(yīng)及發(fā)生條件；（4）認(rèn)知表征從化學(xué)方程式轉(zhuǎn)為離子方程式。

本節(jié)課中，化學(xué)學(xué)科的基本觀念之一“微粒觀”的認(rèn)知發(fā)展線這條暗線起到促進(jìn)學(xué)生思維提升的作用。通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)設(shè)問(wèn)題搭建思維途徑，促進(jìn)學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展。在已有認(rèn)知中，學(xué)生延續(xù)著宏觀思維方式，化學(xué)反應(yīng)和方程式只不過(guò)是對(duì)宏觀現(xiàn)象的解釋和一種化學(xué)表征形式。而經(jīng)過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生逐漸轉(zhuǎn)變思維，開(kāi)始建立從微觀粒子的角度認(rèn)識(shí)反應(yīng)的思維意識(shí)，對(duì)化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生新的認(rèn)知和視角。

三、生活線

高中學(xué)生具有較豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，若能從學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，用一條生活線貫穿整個(gè)課堂，學(xué)生嘗試用化學(xué)眼光分析生活現(xiàn)象、用生活眼光看待化學(xué)世界，由淺而深、環(huán)環(huán)相扣，不僅可以降低思維的難度，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)性和熱情，還可以讓學(xué)生的認(rèn)知從感性上升到理性的高度，進(jìn)一步提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)。

高二下學(xué)期“乙醇”的教學(xué)設(shè)計(jì)中，學(xué)生對(duì)乙醇有大量的生活感知，如乙醇可以制酒、做消毒劑溶劑、是一種清潔的燃料，人們酒醉甚至酒駕等。下面筆者以“乙醇”這一教學(xué)案例具體闡述用生活線作為暗線的教學(xué)設(shè)計(jì)（見(jiàn)圖3）。

[生活線1]圓珠筆寫(xiě)字，然后用棉棒蘸取酒精清洗字跡。

[知識(shí)線1]（1）在動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，學(xué)生能深刻感受到乙醇對(duì)有機(jī)物的溶解性，總結(jié)出乙醇的物理性質(zhì)。（2）激活學(xué)生已有知識(shí)，認(rèn)識(shí)乙醇結(jié)構(gòu)，引出烴的衍生物的概念。

[生活線2]生活中有人飲酒“千杯萬(wàn)盞皆不醉”，有人卻溫酒即醉？乙醇在人體內(nèi)發(fā)生了哪些化學(xué)變化？ 教師為學(xué)生提供乙醇在人體內(nèi)的代謝過(guò)程圖。

[知識(shí)線2]實(shí)驗(yàn)：乙醇催化氧化生成乙醛，從原子守恒的角度書(shū)寫(xiě)方程式。

[生活線3]想把舊銅器銀器變新，可以采用什么方法？工匠說(shuō)，可以把銀器在火上燒熱，馬上蘸一下酒精，就會(huì)光亮如初?？尚袉?？為什么？

[知識(shí)線3]乙醇催化氧化，催化劑不同。

[生活線4]乙醇汽油。

[知識(shí)線4]乙醇燃燒，可見(jiàn)，乙醇與氧氣反應(yīng)時(shí)，條件不同，產(chǎn)物不同。

[生活線5]檢驗(yàn)司機(jī)酒后駕車的方法。

[知識(shí)線5]乙醇被強(qiáng)氧化劑如重鉻酸鉀溶液氧化。學(xué)生體驗(yàn)乙醇的還原性，不僅能與氧氣發(fā)生反應(yīng)，還能與酸性高錳酸鉀溶液或酸性重鉻酸鉀溶液反應(yīng)，被直接氧化為乙酸。

[生活線6]為學(xué)生提供 “乙醇鈉”的相關(guān)信息，在醫(yī)藥工業(yè)中，乙醇鈉是制備巴比妥、苯巴比妥等二十余種西藥的原料。苯巴比妥：長(zhǎng)效的鎮(zhèn)靜催眠劑，在肝病時(shí)可用于退黃。

[知識(shí)線6]實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證乙醇與金屬鈉的反應(yīng)并對(duì)比了鈉與水反應(yīng)的劇烈程度，之后學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告并書(shū)寫(xiě)方程式。理解有機(jī)物結(jié)構(gòu)對(duì)性質(zhì)的決定作用。

本節(jié)課通過(guò)問(wèn)題設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)探究把生活線和知識(shí)線有機(jī)地串聯(lián)起來(lái)，實(shí)現(xiàn)了初識(shí)乙醇的功能：初步認(rèn)識(shí)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的內(nèi)涵，為以后復(fù)雜有機(jī)物性質(zhì)的學(xué)習(xí)提供了方法指導(dǎo)；用所學(xué)知識(shí)解釋生活中的現(xiàn)象，提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。高中元素化學(xué)和有機(jī)化學(xué)的很多內(nèi)容，都可以從生活出發(fā)，整合知識(shí)，設(shè)計(jì)貫穿課堂的生活線，提高化學(xué)素養(yǎng)，從生活走進(jìn)化學(xué)，提高處理日常生活中化學(xué)信息的能力，引導(dǎo)學(xué)生感受有實(shí)際價(jià)值的化學(xué)；從化學(xué)走進(jìn)生活，在真實(shí)的探究體驗(yàn)中形成認(rèn)識(shí)化學(xué)的基本方法；在生活問(wèn)題與化學(xué)問(wèn)題的相互融合中，形成科學(xué)的價(jià)值觀。

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