貴州噸糖田甘蔗良種的篩選

盧加舉，雷石富，謝惠玨，朱文華，賀爾奇

（貴州省亞熱帶作物研究所，貴州　興義　562400）

貴州噸糖田甘蔗良種的篩選

盧加舉，雷石富，謝惠玨，朱文華，賀爾奇

（貴州省亞熱帶作物研究所，貴州興義562400）

為了篩選適合貴州蔗區(qū)的高產(chǎn)高糖甘蔗良種，本研究選取黔糖 4號、ROC16、ROC22、云蔗03-45、德蔗03-83、桂糖96-211、黔蔗06-212和桂糖11號等8個(gè)甘蔗品種在貴州省荔波縣、冊亨縣和望謨縣進(jìn)行種植篩選。結(jié)果表明：云蔗03-45、桂糖96-211、黔蔗06-212、德蔗03-83和黔糖4號等5個(gè)甘蔗品種產(chǎn)糖量均達(dá)15 t/hm2以上，可作為黔蔗“噸糖田”的理想甘蔗良種加以推廣應(yīng)用。

甘蔗；噸糖田；良種；篩選

0　引言

甘蔗“噸糖田”即是在1/15 hm2土地上收獲的甘蔗達(dá)8 t以上，蔗糖分13%以上，每1/15 hm2理論產(chǎn)蔗糖達(dá)1 t［1］。建設(shè)甘蔗“噸糖田”的目的是降低蔗糖生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益［2］。甘蔗產(chǎn)業(yè)是貴州“兩江一河”覆蓋面最大，與民生關(guān)聯(lián)度最高的支柱性產(chǎn)業(yè)，其地位和作用是其他產(chǎn)業(yè)所不可替代的。即使在2014年以來糖價(jià)低迷的情況下，貴州仍有部分紅糖廠獨(dú)樹一幟，借助種蔗1年可連續(xù)收獲3年、見效快的特點(diǎn)，在精準(zhǔn)扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)中發(fā)揮了重要作用。貴州有15.13萬hm2宜蔗地，90%以上為旱坡地。在不與糧食作物爭地并且勞動(dòng)力缺乏的情況下，從自育及引進(jìn)的甘蔗品種中篩選符合“噸糖田”要求的良種進(jìn)行推廣應(yīng)用，提高單位面積的甘蔗產(chǎn)量和產(chǎn)糖率，降低勞動(dòng)成本，是實(shí)現(xiàn)貴州山地高效農(nóng)業(yè)和黔蔗產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑之一。

1　材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

黔糖4號、ROC16、ROC22、云蔗 03-45、德蔗03-83、桂糖96-211、黔蔗06-212和桂糖11號。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

隨機(jī)區(qū)組，每個(gè)甘蔗品種（系）設(shè)5行為1小區(qū)，面積42 m2，3次重復(fù)，8個(gè)品種（系）共24個(gè)小區(qū)。

1.3栽培管理

2012年分別在荔波、望謨和冊亨蔗區(qū)緩坡地種植，篩選適合“噸糖田”建設(shè)的甘蔗良種進(jìn)行示范推廣。新植蔗于3月份種植，行長7 m，行距1.0 m，溝寬30 cm，溝深30 cm，四周設(shè)保護(hù)行。植前施用甘蔗專用復(fù)合肥1500 kg/hm2作基肥，下種量為13.5萬芽/hm2。下種后，撒施氯唑磷顆粒劑 75 kg/hm2于植蔗溝防治地下害蟲，然后蓋細(xì)土 3～5 cm，并噴施芽前除草劑莠去津可濕性粉劑2.250 kg/hm2。選用寬度為50 cm的地膜覆蓋植蔗溝，邊緣用細(xì)土壓緊，地膜露出透光部分不少于 20 cm，在大部分蔗苗已經(jīng)穿出膜外，氣溫穩(wěn)定在20℃以上時(shí)破膜，并進(jìn)行中耕，將廢膜回收，防止田間“白色污染”。苗期施用尿素150 kg/hm2作提苗肥，6月份施用甘蔗專用復(fù)合肥450 kg/hm2作拔節(jié)肥，7月份施用甘蔗專用復(fù)合肥600 kg/hm2+尿素300 kg/hm2作攻莖肥，中耕、除草、培土結(jié)合各次施肥進(jìn)行。5～7月份注意防治綿蚜蟲，田間檢查如發(fā)現(xiàn)局部受害即要全面防治，可使用毗蟲琳可濕性粉劑150～300 g/hm2噴施。宿根蔗于2013年3月份破壟松蔸，后期管理方法與新植相同。

1.4蔗糖分測定

甘蔗砍收季節(jié)取樣回實(shí)驗(yàn)室采用濕式分析法進(jìn)行蔗糖分測定，利用廣西壯族自治區(qū)機(jī)械工業(yè)研究院生產(chǎn)的GZS-260型甘蔗制樣撕解機(jī)和GZL-155型甘蔗制樣裂解機(jī)進(jìn)行蔗糖分測定。具體步驟如下：取具有代表性的甘蔗10～15 kg在撕解機(jī)中撕解，用采樣桶收集蔗絲。將采樣桶中的蔗絲充分?jǐn)噭?，稱取蔗絲樣品100 g，在105℃的干燥箱內(nèi)干燥2 h至恒重。稱取蔗絲樣品1000 g放入裂解機(jī)料桶內(nèi)，用手輕輕將蔗絲向四周撥勻，然后加入蒸餾水3000 g，提升料桶至止點(diǎn)。設(shè)定裂解時(shí)間為20 min，啟動(dòng)裂解機(jī)。用采樣桶收集裂解好的蔗絲樣品，用 300目濾網(wǎng)過濾，將最初20 mL濾液棄去。在濾液中加入少量堿性醋酸鉛充分?jǐn)噭?，用濾紙過濾，棄去最初20 mL濾清液。取少量濾清液用阿貝折光儀測量觀測錘度b。用200 mL觀測管測量濾清液觀測旋光度。根據(jù)觀測錘度b查“轉(zhuǎn)光度因數(shù)檢索表”查得轉(zhuǎn)光度因數(shù)，則：濾液轉(zhuǎn)光度 p（%）=觀測旋光度×轉(zhuǎn)光讀因數(shù)。計(jì)算方法：甘蔗錘度BX（%）=4×b；甘蔗簡純度AP（%）=100×p/b；甘蔗含糖分pol（%）=BX ×AP/100；甘蔗水分（%）=100×（W1-W2）÷（W1-W3）；甘蔗纖維分（%）=100-W-BX，式中 W1（托盤加樣品重量），W2（干燥后重量），W3（托盤重量）。

1.5數(shù)據(jù)處理

砍收時(shí)每小區(qū)連續(xù)測定20株甘蔗的株高、田間錘度、莖徑，測定有效莖數(shù)和產(chǎn)量，所得數(shù)據(jù)用SAS 9.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2　結(jié)果與分析

2.1新植蔗表現(xiàn)

從表1可以看出，新植的8個(gè)甘蔗良種在下種量為13.5萬芽/hm2，行距1.0 m的情況下，單位面積產(chǎn)糖最高的是望謨試驗(yàn)點(diǎn)的云蔗03-45，產(chǎn)糖量高達(dá)15051.0 kg/hm2，且與其他幾個(gè)處理產(chǎn)糖量相比，差異達(dá)極顯著水平。最低的是桂糖 11號，產(chǎn)糖12811.5 kg/hm2，其余試驗(yàn)點(diǎn)的6個(gè)甘蔗良種產(chǎn)糖介于13224.0～14770.5 kg/hm2之間。甘蔗屬于多年生作物，種植1年至少可以連續(xù)收獲2年，而強(qiáng)宿根甘蔗良種可以連續(xù)收獲4年。一般宿根蔗的產(chǎn)量均比新植蔗高，而宿根第2季的產(chǎn)量介于新植蔗和宿根第1季之間。據(jù)此，可以將參試的8個(gè)品種納入宿根第1季進(jìn)行農(nóng)藝及經(jīng)濟(jì)性狀的觀測，以期選出3年平均甘蔗產(chǎn)量 120 t/hm2左右，蔗糖分含量13%～14%，符合“噸糖田”要求的甘蔗良種。

2.2甘蔗宿根第1季表現(xiàn)

從表 2可以看出，除桂糖 11號產(chǎn)糖 13077.0 kg/hm2以外，其余 7個(gè)參試的甘蔗良種產(chǎn)糖為15967.5～19999.5 kg/hm2，符合“噸糖田”的基本要求，可以作為“噸糖田”甘蔗良種在貴州蔗區(qū)進(jìn)行后續(xù)觀察應(yīng)用。

2.3甘蔗宿根第2季表現(xiàn)

因 2014年荔波縣南華糖廠關(guān)閉，部分甘蔗滯銷，荔波試驗(yàn)點(diǎn)的蔗農(nóng)將甘蔗改種其他作物，故無荔波縣試驗(yàn)點(diǎn)甘蔗宿根第2季的數(shù)據(jù)資料。從表 3可以看出，除桂糖11號外，其余5個(gè)參試的甘蔗良種宿根第2季產(chǎn)糖為16159.5～19798.5 kg/hm2，再次證明黔糖4號、云蔗03-45、德蔗03-83、桂糖96-211和黔蔗 06-212等 5個(gè)甘蔗良種均可作為貴州蔗區(qū)“噸糖田”甘蔗良種進(jìn)行大面積推廣應(yīng)用。

2.43年綜合表現(xiàn)

由表4可知，桂糖11號連續(xù)3年的平均產(chǎn)糖為12961.5 kg/hm2，不符合黔蔗“噸糖田”的指標(biāo)要求，應(yīng)在實(shí)際生產(chǎn)中進(jìn)行淘汰。荔波試驗(yàn)點(diǎn)的ROC16和ROC22，宿根第2季數(shù)據(jù)因故缺失，雖然兩者在新植蔗和宿根第 1季的產(chǎn)糖均略超15 t/hm2，但欲知其宿根第2季的產(chǎn)糖情況，需重新進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察才能斷定。其余5個(gè)參試品種3年平均蔗糖產(chǎn)量均超過15 t/hm2，3年平均產(chǎn)糖云蔗03-45最高，達(dá)17968.5 kg/hm2，其次為桂糖96-211，達(dá)17940.0 kg/hm2，再次為黔蔗 06-212和德蔗 03-83，3年平均產(chǎn)糖分別達(dá)17683.5 kg/hm2和17679.0 kg/hm2；最后是黔糖4號，3年平均產(chǎn)糖為15736.5 kg/hm2。

表1　新植甘蔗良種農(nóng)藝及經(jīng)濟(jì)性狀

綜上所述，云蔗 03-45、桂糖 96-211、黔蔗06-212、德蔗 03-83和黔糖 4號可作為黔蔗“噸糖田”的理想儲備甘蔗良種加以推廣。

3　討論

采用高產(chǎn)高糖品種與之集成的配套栽培技術(shù)，取得噸糖田建設(shè)的理論與實(shí)踐效果，這項(xiàng)技術(shù)最先在廣西開展研究探索并最終形成［3-4］。針對貴州甘蔗發(fā)展對良種與高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)的需求，周正邦等人于 2003～2005年對引進(jìn)高產(chǎn)高糖固氮甘蔗新品種RB72-454進(jìn)行了噸糖田土配套技術(shù)研究，結(jié)果表明：甘蔗RB72-454在用種量為12萬芽/hm2的情況下，產(chǎn)糖量達(dá) 15450 kg/hm2［5］?？紤]到貴州蔗區(qū)冬春干旱少雨和蔗地?zé)o灌溉條件的生產(chǎn)實(shí)際情況，為實(shí)現(xiàn)甘蔗種植3年平均產(chǎn)糖達(dá)15 t/hm2的目標(biāo)，本研究采用13.5萬芽/hm2下種量，從增加發(fā)芽數(shù)和保障有效莖的角度出發(fā)，進(jìn)而保障產(chǎn)蔗120 t/hm2以上和產(chǎn)糖 15 t/hm2的目標(biāo)。由于甘蔗品種種性、種植環(huán)境土壤肥力狀況和氣候條件均存在差異，針對不同品種在不同蔗區(qū)的不同氣候環(huán)境條件下達(dá)到“噸糖田”要求的配套栽培技術(shù)，還需進(jìn)行后續(xù)研究探索，以期達(dá)到投入與產(chǎn)出的最大化。

表2　宿根第1季甘蔗良種農(nóng)藝及經(jīng)濟(jì)性狀

貴州蔗區(qū)以坡地為主，壩地甘蔗面積小，篩選出的云蔗 03-45、桂糖 96-211、黔蔗 06-212、德蔗03-83和黔糖4號等適合貴州蔗區(qū)緩坡地種植的“噸糖田”甘蔗良種進(jìn)行推廣應(yīng)用，對推進(jìn)貴州山地高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)具有重要的科學(xué)和實(shí)踐意義。

［1］曾昭座. 柳江地區(qū)旱地甘蔗噸糖田的栽培技術(shù)措施［J］.中國糖料，2008（4）：48-49， 53.

［2］王倫旺，許紅. 甘蔗“噸糖田”高產(chǎn)栽培群體結(jié)構(gòu)及其生理生化特性分析［J］. 中國糖料，2007（1）：37-40.

［3］盧昌. 甘蔗每公頃產(chǎn)糖 15 t的實(shí)踐與措施［J］. 甘蔗，2003，10（2）：26-30.

［4］馬志和，徐紹聰. 甘蔗噸糖田豐產(chǎn)栽培技術(shù)［J］. 甘蔗，2003，10（1）：31-33.

［5］周正邦，龔德勇，易代勇，等. 固氮甘蔗新品種RB72-454噸糖田土配套技術(shù)應(yīng)用［J］. 貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006，34（6）：84-85.

表3　宿根第2季甘蔗良種農(nóng)藝及經(jīng)濟(jì)性狀

表4　甘蔗良種3年產(chǎn)糖情況

（本篇責(zé)任編校：李金玉）

The Selection of Sugarcane Varieties with 15 Tone Cane Sugar Production per Hactare in Guizhou

LU Jia-ju， LEI Shi-fu， XIE Hui-jue， ZHU Wen-hua， HE Er-qi
（Guizhou Institute of Subtropical Crops， Xingyi City， Guizhou Province 562400）

The aim of this paper was to select elite sugarcane variety with high yield and high sugar content. Sugarcane varieties such as Qiantang-4， ROC16， ROC22， Yunzhe03-45， Dezhe03-83， Guitang96-211，Qianzhe06-212 and Guitang-11 were selected by planted in Libo， Ceheng and Wangmo county of Guizhou province. The results indicated that Yunzhe03-45， Guitang96-211， Qianzhe06-212， Dezhe03-83 and Qiantang-4 were excellent with high sugar yield more than 15 t/hm2. These 5 elite sugarcane varieties would be suitable for extension of production.

Sugarcane；High yielding；Elite variety；Selection

S566.1

A

1005-9695（2016）05-0004-05

2016-08-02；

2016-10-18

旱坡地甘蔗高效栽培關(guān)鍵技術(shù)示范與推廣（2014GA820009）；強(qiáng)宿根抗旱甘蔗新品種的培育及應(yīng)用（黔科合NY字［2012］3034號）；黔蔗噸糖田關(guān)鍵技術(shù)研究與示范（黔農(nóng)科院院專項(xiàng)［2012］003號）

盧加舉（1982-），男，副研究員，研究方向：甘蔗育種及推廣應(yīng)用；Email:Mrlujiaju@qq.com

引文格式：盧加舉，雷石富，謝惠玨，等. 貴州噸糖田甘蔗良種的篩選［J］. 甘蔗糖業(yè)，2016（5）：4-8.