貴州金沙大水村調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)增加農(nóng)民收入的思路和作法

邱興　王天聆

貴州省金沙縣巖孔鎮(zhèn)大水村是典型的農(nóng)業(yè)村，地處丘陵地帶，離縣城12 km，全村937戶，3974人，耕地面積4074畝（1畝=1/15公頃），其中水田1445畝，歷史以來(lái)種植水稻、玉米、油菜糧油作物，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植模式尚未改變，2008年農(nóng)戶人均純收入2882元（統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)）。2009年秋，金沙縣農(nóng)業(yè)局黨組決定：由縣農(nóng)技站長(zhǎng)期全方位定點(diǎn)幫扶大水村，縣農(nóng)技站與中國(guó)共產(chǎn)黨員支部委員會(huì)和村民自治委員會(huì)（簡(jiǎn)稱村支兩委）根據(jù)大水村的實(shí)際情況結(jié)合全縣農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，制定了“遠(yuǎn)抓茶葉，近抓高梁，茶葉上山，高梁下壩”為主線的工作思路，村支兩委和農(nóng)技站技術(shù)員真抓實(shí)干，走村串戶，深入田間地頭，共同做好試驗(yàn)、示范及各農(nóng)戶的技術(shù)指導(dǎo)工作，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、各部門的支持下，2015年農(nóng)民人均純收入達(dá)9479.9元，比2008年2882元，增加純收入6597.9元，是2008年的2.29倍，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入取得了顯著的效果。其具體做法如下：

一、抓有機(jī)認(rèn)證，發(fā)展有機(jī)高梁，成為國(guó)酒茅臺(tái)高梁原料基地

金沙縣高梁辦高度重視大水村的發(fā)展，由縣高梁辦牽頭，2009年在大水村進(jìn)行有機(jī)高梁認(rèn)證1000畝，發(fā)展有機(jī)高梁，金沙縣光明收貯有限公司與農(nóng)戶簽訂收購(gòu)協(xié)議。當(dāng)年高梁辦、農(nóng)技站和村支兩委，共同舉辦有機(jī)高梁栽培技術(shù)培訓(xùn)4期，培訓(xùn)360人次。2010年發(fā)展農(nóng)戶114戶，種植高梁僅250畝，種植高梁平均每畝產(chǎn)值達(dá)2516元，農(nóng)民增收顯著，取得了良好的示范效果。由于示范效果好，截至2015年舉辦有機(jī)高梁栽培技術(shù)培訓(xùn)累計(jì)16期，培訓(xùn)1040人次，有機(jī)高梁種植面積達(dá)到2008畝，平均單產(chǎn)354.6 kg，每千克單價(jià)7.2元，總產(chǎn)71.2萬(wàn)千克，總產(chǎn)值512.64萬(wàn)元，減去原種植水稻及生產(chǎn)成本每畝856元，實(shí)際增加純收入340.76萬(wàn)元。同時(shí)作好高梁不同施肥試驗(yàn)、不同播期試驗(yàn)、不同密度等試驗(yàn)項(xiàng)目12項(xiàng)，成為貴州大學(xué)有機(jī)高梁的試驗(yàn)基地。

二、組建專業(yè)合作社，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

2009年11月大水村村支兩委和縣農(nóng)技站共同組建了金沙縣綠色產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社，由縣農(nóng)技站技術(shù)人員吳平任理事長(zhǎng)，村委會(huì)成員為副理事長(zhǎng)，旨在從無(wú)性系茶葉育苗，發(fā)展有機(jī)茶葉栽培、加工、銷售，打造茶葉品牌為產(chǎn)業(yè)鏈，最終把大水村逐步打造成茶旅結(jié)合的鄉(xiāng)村典范，增加農(nóng)戶收入，促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)。

專業(yè)合作社發(fā)展至今，現(xiàn)有入股村民615戶（其中國(guó)家企事業(yè)單位人員6名，占1%），農(nóng)民以種值茶園的土地、現(xiàn)金入股兩種形式，國(guó)家企事業(yè)單位人員以現(xiàn)金入股，現(xiàn)有股金300萬(wàn)元，其中農(nóng)民入股占12.5%。專業(yè)合作社運(yùn)作模式：國(guó)家企事業(yè)單位人員（農(nóng)民致富帶頭人）+農(nóng)民=專業(yè)合作社。發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，專業(yè)合作社按照市場(chǎng)價(jià)格收購(gòu)農(nóng)戶的茶青，農(nóng)戶種植有機(jī)茶成為茶園的主人，同時(shí)又是專業(yè)合作社的股東分得紅利，農(nóng)戶與專業(yè)合作社雙方形成一個(gè)經(jīng)濟(jì)共同體，專業(yè)合作社進(jìn)行加工、打造茶文化、銷售等，逐步形成茶產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)大水村茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2010年無(wú)性系茶葉育苗127.5畝，出合格苗木1104萬(wàn)株，產(chǎn)值110.4萬(wàn)元，2011年育苗206畝，出苗1264萬(wàn)株，產(chǎn)值126.4萬(wàn)元，新建茶園面積1000畝。建成加工房400 m2，購(gòu)進(jìn)茶葉加工設(shè)備，并開(kāi)始加工，2012年加工茶葉1000 kg；新修辦公樓540 m2；老茶園改造337畝，老茶園已大量投產(chǎn)；專業(yè)合作社投入資金45000元建設(shè)了到廠房公路2 km；現(xiàn)通過(guò)南京國(guó)恒有機(jī)論證中心進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證合計(jì)2000畝。組織25名農(nóng)戶代表到湄譚考察，組織培訓(xùn)10期，培訓(xùn)658人次。2010年僅茶葉育苗，農(nóng)民勞務(wù)收入為110.6萬(wàn)元（專業(yè)合作社付出的工資），2011年僅茶葉育苗，農(nóng)民勞務(wù)收入為208.56萬(wàn)元。2012年秋、冬，大水村再新增有機(jī)茶園1000畝，合計(jì)新建茶園2000畝，形成茶葉種植的典型村，至2015年全部建成投產(chǎn)，平均畝產(chǎn)值4850元。

三、組裝農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)，提高土地生產(chǎn)率，打造萬(wàn)元產(chǎn)值田

1、稻田推廣早熟馬鈴薯（費(fèi)烏瑞它）—有機(jī)高梁—大頭菜種植模式

縣農(nóng)技站從2010年起，根據(jù)早熟馬鈴薯、大頭菜、有機(jī)高梁各作物全生育期作好薦口安排，實(shí)行一年三熟。并在對(duì)市場(chǎng)銷售價(jià)格進(jìn)行充分調(diào)查論證的基礎(chǔ)上，組裝各項(xiàng)農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)，提高土地生產(chǎn)率，打造萬(wàn)元產(chǎn)值田：該村種植農(nóng)戶楊忠富示范早熟馬鈴薯費(fèi)烏瑞它5畝，1月4日播種，4月27日收獲，畝產(chǎn)1050 kg，平均批發(fā)價(jià)3元/kg，畝產(chǎn)2000 kg，畝產(chǎn)值可達(dá)6000元，早熟馬鈴薯市場(chǎng)好，單價(jià)高，農(nóng)民增收顯著。馬鈴薯收獲后移栽高粱，畝產(chǎn)為400 kg，畝產(chǎn)值為2440元，大頭菜種植從8月20育苗，9月15日高粱收獲后移栽大頭菜，12月24日收獲，畝產(chǎn)2008 kg，批發(fā)價(jià)1.2元/kg，畝產(chǎn)值2409元，合計(jì)畝產(chǎn)值上萬(wàn)元，其產(chǎn)量、產(chǎn)值及薦口安排統(tǒng)計(jì)見(jiàn)下表1。截止到2015年該種植模式1250畝，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

2、旱地新建有機(jī)茶園，推廣茶園間作模式，增加農(nóng)民收入

茶葉—綠肥—大豆種植模式：2011年推廣420畝，貴州農(nóng)科院測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收該村農(nóng)戶項(xiàng)大剛，畝產(chǎn)210斤，每斤單價(jià)批發(fā)價(jià)2.5元，畝產(chǎn)值1050元，減去原玉米畝產(chǎn)值856元，畝增加純收入194元，全村增加純收入8.148萬(wàn)元，2012年推廣1098畝。

茶葉—馬鈴薯種植模式：該村推廣面積430畝。該村農(nóng)戶丁元英5.5畝，產(chǎn)量12450斤，畝產(chǎn)量2263斤，批發(fā)價(jià)每斤1元，畝產(chǎn)值2263.6元，減去原種植玉米畝產(chǎn)值856元，畝增加純收入1407.6元，全村增加純收入60.53萬(wàn)元，2013年推廣890畝。

有機(jī)茶園未投產(chǎn)以前，推廣茶園間作模式，在增加農(nóng)民收入并提高土壤肥力的同時(shí)，可減少茶園除草，大大減少茶園管理的生產(chǎn)成本。

四、爭(zhēng)取項(xiàng)目，大搞基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

1、“要致富，先修路”

村支兩委圍繞新建茶園及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，爭(zhēng)取各部門投資和發(fā)動(dòng)群眾投工投勞，新建3公里到茶園的村級(jí)公路，并爭(zhēng)取交通局改造完成了巖孔鎮(zhèn)至遵義英勇村10公里鄉(xiāng)村公路，使大水村與遵義溝通，同時(shí)實(shí)施了從該村主要與外界聯(lián)接的通道：紅光—新瓦房—大水堰—鐵廠溪環(huán)繞該村通了村級(jí)班車，為大水村經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造了良好條件。

2、全面解決人畜飲水

為解決大水村岡豐、新江兩個(gè)村民組人畜飲水嚴(yán)重缺乏問(wèn)題，村支兩委通過(guò)金沙縣水利局立項(xiàng)，于2011年新建大水村人畜飲水工程，并于2012年6月全部竣工，徹底解決了該村人畜飲水問(wèn)題。

3、節(jié)資增收大修沼氣池

目前，縣農(nóng)牧局已累計(jì)向該村投入120萬(wàn)元，修建沼氣池728口，使沼氣池在該村得到普及應(yīng)用，為該村群眾節(jié)資增收，為有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品提供優(yōu)良有機(jī)肥源打下基礎(chǔ)。

五、加強(qiáng)培訓(xùn)，提高農(nóng)民素質(zhì)

1、茶葉專業(yè)科技培訓(xùn)

在金沙縣農(nóng)廣校的大力支持下，2010年大水村組建了茶葉專業(yè)中專班，把40周歲以下的具有初中文化程度以上的部份青年人合計(jì)89名組建兩個(gè)班，學(xué)制兩年，每星期上課6個(gè)課時(shí)，通過(guò)兩年的學(xué)習(xí)，成績(jī)合格取得中專畢業(yè)證書，旨在全面提高茶葉專業(yè)方面的各項(xiàng)技能。2011年又組建了兩個(gè)班，招生80名，把大水村青年全部普及培訓(xùn)，培養(yǎng)成社會(huì)主義的新型農(nóng)民。

2、農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)

針對(duì)萬(wàn)元產(chǎn)值田的各項(xiàng)作物，根據(jù)農(nóng)事季節(jié)，進(jìn)行不定期農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，主要培訓(xùn)內(nèi)容：有機(jī)高梁栽培技術(shù)培訓(xùn)、早熟馬鈴薯栽培技術(shù)培訓(xùn)、大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)培訓(xùn)、大頭菜高產(chǎn)栽培技術(shù)培訓(xùn)等。從2010年9月至2011年8月，組織各項(xiàng)農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)共32期，共培訓(xùn)2130人次。

通過(guò)各項(xiàng)培訓(xùn)，提高農(nóng)民科技文化素質(zhì)，是實(shí)施好萬(wàn)元產(chǎn)值田、有機(jī)茶葉栽培以及提高農(nóng)副產(chǎn)品副加值，增加農(nóng)民收入的重要保障措施。

2009年至今，大水村發(fā)生了很大變化，通過(guò)收入測(cè)算（包括務(wù)工收入），2015年農(nóng)民人均純收入達(dá)9479.9元，比2008年的2882元，增加純收入6597.9元，是2008年的2.29倍。可見(jiàn)，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入取得了顯著的成效，幫助大水村實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

六、結(jié)語(yǔ)

通過(guò)農(nóng)技站對(duì)大水村進(jìn)行對(duì)口幫扶，首先根據(jù)該村的實(shí)際情況，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，制定具體幫扶規(guī)劃，搞好技術(shù)培訓(xùn)與服務(wù)，采取各項(xiàng)措施，經(jīng)過(guò)6年的幫扶，農(nóng)民人均收入大幅提升，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。大水村的發(fā)展思路和作法，對(duì)精準(zhǔn)扶貧，特別是產(chǎn)業(yè)扶貧脫貧具有參考價(jià)值，對(duì)新農(nóng)村建設(shè)，實(shí)現(xiàn)奔全面小康具有重大意義。

參考文獻(xiàn)

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