馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

軒轅玉江

【摘 要】經(jīng)過(guò)筆者多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出馬鈴薯主要栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治及收獲等技術(shù)要求。

【關(guān)鍵詞】馬鈴薯；栽培技術(shù)；病蟲(chóng)害防治

[Abstract]After many years of practical experience， author sums up the main potato cultivation techniques， prevention and control of plant diseases and insect pests and harvest and other technical requirements.

[Key words] The potato； Cultivation techniques； Prevention and control of plant diseases and insect pests

馬鈴薯是屬于茄科、茄屬草本植物，又叫洋芋、土豆等。它是喜涼、短日照作物，是糧食作物之一，也是重要的薯類(lèi)作物。

1主要栽培技術(shù)

1.1播前準(zhǔn)備

1.1.1選地：馬鈴薯對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但對(duì)土壤的孔隙度有很高的要求，所以，它應(yīng)選擇土壤肥沃、土層深厚、易于排灌的沙壤土為好。

1.1.2輪作倒茬：馬鈴薯不能連作，也不能與茄科作物作物輪作，也不能與甜菜、胡蘿卜等塊根作物輪作。它可與禾谷類(lèi)作物、豆類(lèi)作物和部分蔬菜輪作。

1.1.3選用良種：因地制宜地選用良種是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)有效的增產(chǎn)措施。我區(qū)引進(jìn)的品種有壟薯3號(hào)和大西洋等。

1.1.4種薯出窖：根據(jù)種薯處理所需的天數(shù)提前出窖，催芽處理需在播前40d～45d出窖。

1.1.5挑選：選擇薯形規(guī)則、薯皮細(xì)致、柔嫩光滑、芽眼凹陷、已經(jīng)萌發(fā)的種薯。

1.1.6播前催芽處理：經(jīng)過(guò)挑選的種薯塊放在10℃～20℃的室內(nèi)15d左右，當(dāng)芽剛剛萌動(dòng)時(shí)，或幼芽已經(jīng)長(zhǎng)出 ，就可以播種。

1.1.7切塊：根據(jù)多年的生產(chǎn)實(shí)踐證明，馬鈴薯單株產(chǎn)量與切塊大小成正相關(guān)，但切塊過(guò)大用種量多，反而不經(jīng)濟(jì)，切塊過(guò)小雖省種薯，但影響幼苗鍵壯生長(zhǎng)和產(chǎn)量。一般切塊重量以25g ～30 g 為宜，每個(gè)切塊上帶個(gè)1個(gè)～2個(gè)芽眼，便于控制密度。在切塊過(guò)程中對(duì)切口進(jìn)行消毒。

1.1.8播前土壤封閉處理：播前用48%地樂(lè)胺乳油200ml/667㎡～250ml/667㎡，或用72%都爾乳油100 ml/667㎡～150ml/667㎡，每667㎡兌水30㎏混合均勻噴霧。

1.2適期播種：當(dāng)10cm土層內(nèi)溫度穩(wěn)定在7℃～8℃為適宜播種期，一般在4月中旬左右。

1.2.1播種方法：有平作和壟作兩種。

1.2.2播種量：一般為100㎏/667㎡～150㎏/667㎡。

1.2.3播種質(zhì)量：要求播種溝要直（便于田間管理），行距相等，種薯要播在溝的底線上，株距要均勻，鎮(zhèn)壓確實(shí)。

1.3加強(qiáng)田間管理，培育壯苗

1.3.1苗前管理

1.3.2適時(shí)中耕、松土、除草，雨后破除板結(jié)，提高地溫。

1.4生育期管理

1.4.1幼苗階段田間管理：以促為主，促下帶上，重點(diǎn)是疏松土層，提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)育，采取主要措施就是中耕、除草，深松土、培土，達(dá)到壯苗目的。

1.4.2塊莖形成期田間管理：此期依然是以促為主，促上帶下，在壯苗的基礎(chǔ)上，繼續(xù)抓緊中耕、培土，既要使土壤疏松，又要加厚培土層，消滅雜草，提高地溫，進(jìn)而加速好氣性細(xì)菌對(duì)肥料的分解。為了調(diào)節(jié)養(yǎng)分的分配，進(jìn)行摘花、摘蕾，使幼苗達(dá)到豐產(chǎn)長(zhǎng)相。

1.4.3塊莖增長(zhǎng)到淀粉積累期的管理：主要是促下控上，促控結(jié)合，即地下促其塊莖迅速膨大，地上控其徒長(zhǎng)，延長(zhǎng)塊莖增長(zhǎng)期，使莖葉綠色盡可能維持較長(zhǎng)的時(shí)間，相應(yīng)地光和作用時(shí)間就長(zhǎng)，淀粉積累就多。同時(shí)在花期噴施0.06%左右的矮壯素，以防徒長(zhǎng)倒伏。

1.4.4合理施肥灌水

1.4.4.1基肥：馬鈴薯整個(gè)生育期中以基肥為主，追肥為輔。施腐熟有機(jī)肥1.5T～2.5 T/667㎡、磷酸二銨15kg～20㎏、腐殖酸鉀10㎏三種肥料混合均勻撒施在土層15cm左右。

1.4.4.2 追肥：一般在塊莖形成到塊莖長(zhǎng)大期一次性進(jìn)行。這時(shí)應(yīng)追尿素15～20㎏，也可以在這時(shí)噴1-2次根莖彭大素，每畝15g兌水30㎏進(jìn)行葉面噴霧，隔15d噴一次。最好進(jìn)行測(cè)土配方施肥，就是通過(guò)測(cè)土，發(fā)現(xiàn)土壤缺什么肥就補(bǔ)什么肥，做到科學(xué)合理施肥，減少浪費(fèi)。

1.4.4.3灌水：苗期在不缺水的情況下不灌水，塊莖形成期灌第一水，塊莖增長(zhǎng)期灌第二水，以后根據(jù)生長(zhǎng)情況隔15d左右再灌一水，在收獲前20d停止。

2病蟲(chóng)害防治

蟲(chóng)害主要有：地老虎、蠐螬等地下害蟲(chóng)，另外還有檢疫對(duì)象的馬鈴薯甲蟲(chóng)。防治地下害蟲(chóng)可用50%的辛硫磷乳油1000倍液噴灌，防治馬鈴薯甲蟲(chóng)可用2.5%敵殺死乳油2000倍液噴霧，或2.5%功夫乳油2500倍液噴霧，或5%啶蟲(chóng)瞇可濕性粉劑1500倍液噴霧。5%啶蟲(chóng)瞇不僅殺蟲(chóng)，而且還殺卵，且又是生物殺蟲(chóng)劑，殺馬鈴薯甲蟲(chóng)效果較其它藥劑好。