在酒店里領(lǐng)略徽派風(fēng)韻

莫蘭

徽州“其風(fēng)最為近古”，徽州文化表現(xiàn)出儒家有序、敦厚、沉穩(wěn)、靜謐的氣質(zhì)，如果說蘇州園林是湯顯祖所概括的那種不拘法度的“風(fēng)流”，那么徽州建筑則呈現(xiàn)出一種“理趣”。如果既想體驗(yàn)徽州傳統(tǒng)文化風(fēng)情，又希望享受到度假的貼心服務(wù)，那么合肥萬達(dá)文華酒店不失為一個(gè)好去處。當(dāng)然，現(xiàn)代酒店類型多樣，因此風(fēng)格更細(xì)化，突顯地域特色就顯得越發(fā)重要，國內(nèi)外也出現(xiàn)了各式各樣極具特色的酒店及度假村。

最具徽州傳統(tǒng)文化的酒店園林

徽派建筑一般坐北朝南，倚山面水，室內(nèi)的布局以中軸線對稱分列，“中為廳堂，兩側(cè)為室”，廳堂前方稱為“天井”，代表徽州人一種特殊的精神寄托，有“四水歸堂”的吉祥寓意?；罩菝窬拥却蠖鄶?shù)建筑的形象都是通過國粉墻黛瓦的馬頭墻組合起來的，融和了古雅、簡潔、富麗的風(fēng)格。

合肥萬達(dá)文華酒店環(huán)湖而建，外觀均采用徽式民居建筑風(fēng)格，并巧妙融入三雕藝術(shù)、宏村畫橋等特色風(fēng)格，保留了傳統(tǒng)徽州的造園手法?！胺蹓焱咴露礃?，月沼碧波嵌磚雕”，這些元素仿佛引領(lǐng)住客回到了古徽州。在酒店入口你可以看到徽州茶道，經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的茶師精選出各地名茶，為客人呈現(xiàn)優(yōu)美的茶藝表演。賞茶、采茶、品茶、茶藝、茶道等一系列以茶為主題的體驗(yàn)活動(dòng)，形成酒店特有的茶文化精神。生態(tài)濕地位于酒店后場環(huán)湖區(qū)，浮光倒影，水天一色，遠(yuǎn)峰近丘，倒映湖中，使得住宿環(huán)境十分宜人。

國外酒店品牌在中國市場上風(fēng)生水起，規(guī)模不小，因此打造一個(gè)民族自主品牌實(shí)屬不易，截至2016年底，萬達(dá)酒店及度假村將在中國持有超過100家高端酒店，而位于倫敦、芝加哥、洛杉磯、悉尼和黃金海岸的萬達(dá)文華酒店也將于2018年底陸續(xù)揭開帷幕。萬達(dá)酒店及度假村總裁錢進(jìn)先生提出：“酒店開發(fā)一定要有國際視野，也一定要了解每個(gè)人的需求，讓旅行成為交流的機(jī)會(huì)，不僅能享受到當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)光，還能學(xué)習(xí)不同國家的文化?！?/p>

一問一答

BQ：建立一個(gè)中國本土豪華酒店，您覺得最重要以及最難的事情是什么？

常務(wù)副總裁朱福明先生：第一首先是今天講到的，公司一定要有認(rèn)知度，讓大眾了解到公司的文化是怎樣的。就像去買東西，肯定要對這個(gè)公司賣得是什么，它的文化理念是什么有所了解。今天萬達(dá)做的是第一步的工作，第二步是品牌，如果入住一個(gè)酒店，客人需要知道這是什么樣的酒店。同級別的酒店硬件設(shè)施都差不多，不同之處體現(xiàn)在待人方式。另外，我們做好的是基礎(chǔ)，而基礎(chǔ)就是服務(wù)。比如你是江蘇人，我們一定要知道你們喜歡吃什么，要了解每個(gè)人的需求。萬達(dá)要接待的是老、少，幾代完全不同的人，我們在接待過程中，有很多靈活的方式，所以在管理上面一定要用最合適的產(chǎn)品對待不同的客人。

TIPS：還有這些獨(dú)具一格的酒店

蓋斯?fàn)柊⑺_拉安納塔拉沙漠度假酒店

酒店坐落于利瓦沙漠，環(huán)境清幽，擁有時(shí)尚的沙漠城堡裝潢。在這里住下你可以騎駱駝遠(yuǎn)足、撲沙丘，所有的客房均設(shè)有可通向露臺(tái)的滑動(dòng)式玻璃門，觀賞沙漠的景致。

麗江康藤·格拉丹帳篷營地

“云深不知處，路盡見康藤”，康藤·格拉丹帳篷營地是全中國第一家野奢帳篷營地，也是全世界海拔最高的精品帳篷營地，坐落在麗江老君山國家地質(zhì)公園海拔3600米的格拉丹草原上，全年只開營8個(gè)月，這里也被稱為“麗江最后一片凈土”。

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三亞半山半島安納塔拉度假酒店被環(huán)抱于蒼翠繁茂的山脈與寧靜的南海之間，游客能感受陽光、白色細(xì)沙，體驗(yàn)東方風(fēng)情與泰式特色的客房和美食。

拉薩瑞吉度假酒店

來拉薩住瑞吉已經(jīng)算是一個(gè)目的地了，它的設(shè)計(jì)靈感源于色拉寺，酒店大堂和整個(gè)園景都非常藏地，距離大昭寺步行也就20分鐘，大堂能看見布達(dá)拉宮。酒店位于古老的八廓街地區(qū)，整體建筑非常低調(diào)。