基于EOP轉(zhuǎn)向重構(gòu)高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)內(nèi)容體系

李　霞

(廣西城市職業(yè)學(xué)院　外國(guó)語(yǔ)分院，廣西　扶綏　532100)

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基于EOP轉(zhuǎn)向重構(gòu)高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)內(nèi)容體系

李霞

(廣西城市職業(yè)學(xué)院外國(guó)語(yǔ)分院，廣西扶綏532100)

旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)人才培養(yǎng)提出了更高的要求。為了更好地服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，高職旅游英語(yǔ)教學(xué)有必要實(shí)現(xiàn)從專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)(ESP)到職業(yè)用途英語(yǔ)(EOP)的轉(zhuǎn)向。以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，以提升就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)，以需求分析為依據(jù)，將課堂教學(xué)內(nèi)容、課外教學(xué)內(nèi)容和實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容有機(jī)地融合起來(lái)，在專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)EOP轉(zhuǎn)向，重構(gòu)高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)內(nèi)容體系，以便最大限度地滿(mǎn)足人才培養(yǎng)和社會(huì)的需求。

旅游英語(yǔ)；職業(yè)英語(yǔ)；教學(xué)內(nèi)容；EOP轉(zhuǎn)向重構(gòu)

一、引言

教育部職業(yè)教育與成人教育司葛道凱司長(zhǎng)談職教熱點(diǎn)時(shí)談到，當(dāng)前我國(guó)職業(yè)教育發(fā)展具有六大特點(diǎn)，其中第一點(diǎn)就是堅(jiān)持五個(gè)對(duì)接，即：職業(yè)教育的專(zhuān)業(yè)和產(chǎn)業(yè)企業(yè)崗位對(duì)接、職業(yè)教育專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、教學(xué)過(guò)程和生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接、畢業(yè)證書(shū)和職業(yè)教育證書(shū)對(duì)接、職業(yè)教育和終身教育對(duì)接。倪宇紅認(rèn)為：專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)(English for special purpose,簡(jiǎn)稱(chēng)ESP)派生出學(xué)術(shù)用途英語(yǔ)(English for Academic Purpose, EAP)和職業(yè)用途英語(yǔ)(English for Occupational Purpose, EOP)；而且，EOP教學(xué)除了具備ESP教學(xué)的針對(duì)性和實(shí)用性之外，還富含職業(yè)性，即充分考慮學(xué)生在實(shí)際工作中的主要英語(yǔ)技能應(yīng)用需求，有的放矢地選擇教學(xué)內(nèi)容[1]。教育部職業(yè)教育與成人教育司2012年頒布的《高等職業(yè)學(xué)校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》(試行)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《標(biāo)準(zhǔn)》)明確指出，高職旅游英語(yǔ)教學(xué)“將英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯能力和旅游業(yè)務(wù)能力有機(jī)融合，實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接”[2]。由此看來(lái)，高職旅游英語(yǔ)教學(xué)實(shí)現(xiàn)從ESP到EOP的轉(zhuǎn)向不僅具有重要性而且具有必要性。筆者結(jié)合多年的教學(xué)實(shí)踐，大膽探索基于EOP轉(zhuǎn)向，重構(gòu)高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)內(nèi)容體系，旨在提高旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)質(zhì)量，最大限度地滿(mǎn)足學(xué)習(xí)者個(gè)人需求和區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求。

二、高職旅游英語(yǔ)實(shí)現(xiàn)EOP轉(zhuǎn)向的理論依據(jù)

(一)文獻(xiàn)梳理

當(dāng)前關(guān)于高職旅游英語(yǔ)教學(xué)改革與實(shí)踐研究主要關(guān)注以下幾個(gè)問(wèn)題：一是旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)質(zhì)量與行業(yè)人才需求狀況；二是課程體系與專(zhuān)業(yè)建設(shè)；三是校企合作、工學(xué)結(jié)合與課程實(shí)踐教學(xué)對(duì)接。溫穎茜對(duì)廣西北部灣地區(qū)東盟十國(guó)語(yǔ)言使用狀況進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果顯示：現(xiàn)代服務(wù)業(yè)包括旅游、會(huì)展、金融服務(wù)等主要需求的語(yǔ)種以英語(yǔ)為主(占76.5%)，東盟各國(guó)小語(yǔ)種為輔(占16%)；此外，具有良好外語(yǔ)口頭表達(dá)能力的旅游高級(jí)人才、熟知東盟各國(guó)風(fēng)情的小語(yǔ)種導(dǎo)游、復(fù)合型中高端營(yíng)銷(xiāo)管理人才繼續(xù)走俏；同時(shí)強(qiáng)調(diào)突出職業(yè)取向，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力才能有效地提高人才培養(yǎng)質(zhì)量[3]。劉泓蔚認(rèn)為，旅游英語(yǔ)課程教學(xué)體系應(yīng)該體現(xiàn)實(shí)踐性和實(shí)用性，強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生口頭表達(dá)能力，將語(yǔ)言教學(xué)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)教學(xué)融合起來(lái)，構(gòu)建一個(gè)既有靜態(tài)內(nèi)容又有動(dòng)態(tài)內(nèi)容的課程教學(xué)體系[4]。常紅梅、老青則建議將高職旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)體系進(jìn)行拆解和重構(gòu)，進(jìn)一步規(guī)范和細(xì)化高職旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課程體系和教學(xué)內(nèi)容。校企合作、工學(xué)結(jié)合和課程教學(xué)實(shí)踐一直是高職旅游英語(yǔ)教學(xué)的一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)[5]。李瑩瑩通過(guò)調(diào)查分析高職旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問(wèn)題，提出以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為核心的實(shí)踐教學(xué)體系[6]。通過(guò)對(duì)文獻(xiàn)的梳理，筆者發(fā)現(xiàn)高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)內(nèi)容體系改革的目的無(wú)非是體現(xiàn)實(shí)用性、實(shí)踐性和職業(yè)性，實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

(二)概念內(nèi)涵

高職旅游英語(yǔ)是專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)(ESP)的一個(gè)分支，在高職英語(yǔ)課程體系中，屬于專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)。顧名思義，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)是為某一專(zhuān)業(yè)特設(shè)的英語(yǔ)，由此可派生出：旅游英語(yǔ)、外貿(mào)英語(yǔ)、會(huì)展英語(yǔ)、物流英語(yǔ)、酒店英語(yǔ)、金融英語(yǔ)、法律英語(yǔ)等。而高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)內(nèi)容則是為高職旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)設(shè)置的教學(xué)內(nèi)容。為了便于理解，高職英語(yǔ)課程體系如表1所示。

表1　高職英語(yǔ)課程體系

根據(jù)高職英語(yǔ)課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，高職英語(yǔ)課程體系設(shè)置的原則是：提升綜合素養(yǎng)，保持職業(yè)可持續(xù)發(fā)展；培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用能力，特別是口語(yǔ)交流能力；無(wú)論是基礎(chǔ)英語(yǔ)還是專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)都應(yīng)該加強(qiáng)實(shí)踐性和職業(yè)性，將英語(yǔ)與專(zhuān)業(yè)或行業(yè)深度融合，為培養(yǎng)高端技能型人才服務(wù)。以相應(yīng)的工作崗位或崗位群(旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)崗位群主要集中在旅行社服務(wù)與管理和涉外酒店服務(wù)與管理兩大類(lèi))設(shè)置課程教學(xué)內(nèi)容，與工作實(shí)際相適應(yīng)，有利于學(xué)生職前、職后融通，貼近工作實(shí)際，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)零距離對(duì)接。

(三)理論依據(jù)

按照階段側(cè)重原則，高職英語(yǔ)分為基礎(chǔ)英語(yǔ)和專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)，而基礎(chǔ)英語(yǔ)類(lèi)似于大學(xué)英語(yǔ)中的通用英語(yǔ)，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)則是名副其實(shí)的專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)。ESP根據(jù)特定的人才培養(yǎng)目標(biāo)和需求決定教學(xué)內(nèi)容和方法，強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言技能訓(xùn)練和專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的融合，具有很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)針對(duì)性和實(shí)用性。就其性質(zhì)而言，ESP以滿(mǎn)足學(xué)生特定需求進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，以適合特定專(zhuān)業(yè)活動(dòng)設(shè)定相關(guān)教學(xué)內(nèi)容，以適應(yīng)特定職業(yè)活動(dòng)進(jìn)行語(yǔ)言技能訓(xùn)練。EOP不僅具備ESP的性質(zhì)特征，而且具有更強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)針對(duì)性和職業(yè)性；EOP以需求分析為依據(jù)，以就業(yè)為導(dǎo)向，圍繞學(xué)習(xí)者需求和職業(yè)需求，注重教學(xué)內(nèi)容和學(xué)習(xí)任務(wù)的真實(shí)性和職業(yè)性，將教、學(xué)、做融為一體，培養(yǎng)學(xué)生在職業(yè)環(huán)境中運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行有效交際的能力。

基于EOP轉(zhuǎn)向，重構(gòu)高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)內(nèi)容體系至少具有如下重要意義：一是符合高職院校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，二是符合經(jīng)濟(jì)社會(huì)對(duì)高職旅游人才的需求，三是符合高職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。一方面，2012年頒布的《標(biāo)準(zhǔn)》明確指出，高職旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具備較強(qiáng)的交際能力及組織能力，能夠勝任涉外旅游行業(yè)一線(xiàn)服務(wù)及管理的高端技能型英語(yǔ)人才[2]。從旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)看，高職旅游英語(yǔ)教學(xué)在提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的同時(shí)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)實(shí)際應(yīng)用能力，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生職場(chǎng)交際能力和組織溝通能力，從而提升就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；為此，在教學(xué)過(guò)程中不僅強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)的構(gòu)建和語(yǔ)言基本技能的訓(xùn)練，還強(qiáng)調(diào)能力本位，滿(mǎn)足學(xué)生未來(lái)的職業(yè)需求。另一方面，隨著區(qū)域經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的同步發(fā)展，社會(huì)對(duì)高職學(xué)生的最大需求是高技能型人才；高職旅游英語(yǔ)教學(xué)以EOP為目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力，拓寬學(xué)生的專(zhuān)業(yè)視野，這樣的學(xué)生不僅具備行業(yè)的相關(guān)知識(shí)而且還具備運(yùn)用行業(yè)英語(yǔ)進(jìn)行交流的能力，從而滿(mǎn)足社會(huì)的實(shí)際需求。第三，高職旅游英語(yǔ)教學(xué)以實(shí)用夠用為原則，以就業(yè)為導(dǎo)向，滿(mǎn)足學(xué)生個(gè)人學(xué)習(xí)需求和未來(lái)職業(yè)發(fā)展需求。通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，行業(yè)崗位級(jí)別越高，對(duì)英語(yǔ)應(yīng)用技能要求就越高；反過(guò)來(lái)，英語(yǔ)應(yīng)用能力越強(qiáng)職業(yè)發(fā)展空間就越大。EOP強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，以實(shí)際需求為依據(jù)，采用與職場(chǎng)、職業(yè)相關(guān)的真實(shí)材料以滿(mǎn)足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和職業(yè)發(fā)展需求。

三、重構(gòu)高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)內(nèi)容體系

(一)設(shè)計(jì)思路

高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)內(nèi)容體系設(shè)計(jì)以《標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的內(nèi)容為基礎(chǔ)，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，以提升就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)，通過(guò)需求分析，將課堂教學(xué)內(nèi)容、課外教學(xué)內(nèi)容和實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容有機(jī)地融合起來(lái)，以實(shí)現(xiàn)《標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的人才培養(yǎng)目標(biāo)。這里所指的職業(yè)能力包括：英語(yǔ)交流能力、旅游業(yè)務(wù)能力、知識(shí)獲取能力、知識(shí)應(yīng)用能力、社會(huì)交際能力和改革創(chuàng)新能力。課堂教學(xué)內(nèi)容包括：語(yǔ)言文化知識(shí)(中英語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)和文化背景知識(shí))、文理基礎(chǔ)知識(shí)(人文社科知識(shí)和自然科學(xué)知識(shí))、旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)(旅游相關(guān)知識(shí)和業(yè)務(wù)操作常識(shí))和工具性知識(shí)(信息技術(shù)應(yīng)用知識(shí)和文獻(xiàn)檢索知識(shí))；課外教學(xué)內(nèi)容包括：日常交際知識(shí)、社會(huì)交際知識(shí)、英語(yǔ)競(jìng)賽知識(shí)、區(qū)域人文景觀(guān)知識(shí)和歷史地理相關(guān)知識(shí)等；實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容包括：語(yǔ)言實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容(兼顧英語(yǔ)交際能力的提升)、旅游實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容(兼顧業(yè)務(wù)能力的提升)和綜合實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容(兼顧組織溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作能力的提升)。高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)內(nèi)容體系設(shè)計(jì)在強(qiáng)調(diào)職業(yè)能力培養(yǎng)的同時(shí)，還要兼顧學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。高職旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)包括：思想素質(zhì)、文化素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和身心素質(zhì)。

(二)體系重構(gòu)

高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)內(nèi)容體系重構(gòu)著眼于學(xué)生個(gè)人發(fā)展需求和社會(huì)發(fā)展需求，擺脫學(xué)科本位的束縛，更好地實(shí)現(xiàn)高等職業(yè)教育的五個(gè)對(duì)接。根據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)》重構(gòu)后的高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)內(nèi)容體系如表2所示。

表2　高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)內(nèi)容體系

表2課程教學(xué)內(nèi)容體系所涉及的核心能力包括：英語(yǔ)交流能力和旅游業(yè)務(wù)能力；本專(zhuān)業(yè)就業(yè)面向的核心崗位有：英語(yǔ)導(dǎo)游和涉外酒店工作人員；就業(yè)面向的崗位群有：初始崗位和發(fā)展崗位。初始崗位有：英語(yǔ)導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、涉外酒店服務(wù)與管理；發(fā)展崗位有：出境旅游領(lǐng)隊(duì)、旅游行業(yè)業(yè)務(wù)骨干、初級(jí)和中級(jí)管理人員。

(三)實(shí)施策略

一是通過(guò)深入市場(chǎng)調(diào)研和往屆畢業(yè)生的跟蹤調(diào)查，實(shí)現(xiàn)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)和產(chǎn)業(yè)企業(yè)崗位的對(duì)接。我國(guó)高等職業(yè)教育雖然經(jīng)歷了三十多年的風(fēng)雨歷程，但廣大教育工作者和業(yè)內(nèi)人士不得不承認(rèn)，高等職業(yè)教育依然存在一些比較突出的問(wèn)題，如：職業(yè)教育的政策法規(guī)沒(méi)有落到實(shí)處、數(shù)量和質(zhì)量不協(xié)調(diào)、專(zhuān)業(yè)設(shè)置和產(chǎn)業(yè)企業(yè)崗位不匹配、產(chǎn)教融合校企合作只是停留在理論上等。因此，要真正實(shí)現(xiàn)按照產(chǎn)業(yè)企業(yè)崗位需求進(jìn)行專(zhuān)業(yè)設(shè)置，就必須進(jìn)行深入市場(chǎng)調(diào)研和畢業(yè)生跟蹤調(diào)查。學(xué)院從2005年開(kāi)始開(kāi)設(shè)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)，至今已有十幾年的辦學(xué)歷史，每屆學(xué)生大約15-20人，畢業(yè)生大約有120人；校企合作旅行社有：中國(guó)國(guó)際旅行社、廣西地王旅游發(fā)展有限公司、廣西玉林國(guó)際旅行有限公司等；學(xué)生實(shí)訓(xùn)基地有：廣西城市職業(yè)學(xué)院逐羊景區(qū)以及學(xué)院周邊的旅游山莊。通過(guò)校企合作我們及時(shí)了解企業(yè)需要什么樣的人才、什么崗位有空缺，而且合作的旅行社和旅游公司優(yōu)先錄用我們學(xué)校培養(yǎng)的優(yōu)秀學(xué)生；通過(guò)對(duì)往屆畢業(yè)生的跟蹤調(diào)查，我們能及時(shí)了解到學(xué)生最需要哪方面的知識(shí)和技能?；贓OP轉(zhuǎn)向理論，高職旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)應(yīng)該以需求分析為基礎(chǔ)，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，真正實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)教學(xué)要求和產(chǎn)業(yè)崗位要求的對(duì)接。

二是參照旅游行業(yè)職業(yè)崗位任職要求，實(shí)現(xiàn)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容和旅游相關(guān)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)接。一般情況下，旅游行業(yè)某一特定的崗位都有相應(yīng)的任職要求。根據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)》的就業(yè)面向，找到相應(yīng)的崗位任職要求并不難，而后根據(jù)崗位任職要求設(shè)置專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容也不難。因此，要實(shí)現(xiàn)高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)接，就必須參照旅游行業(yè)崗位的任職要求。在十幾年的教學(xué)實(shí)踐中，學(xué)院通過(guò)校企合作及時(shí)了解到旅游行業(yè)的職業(yè)崗位要求，及時(shí)調(diào)整專(zhuān)業(yè)教學(xué)內(nèi)容。因此，本院畢業(yè)生基本上能實(shí)現(xiàn)教育與就業(yè)無(wú)縫對(duì)接。

三是邀請(qǐng)行業(yè)企業(yè)專(zhuān)家參與課堂教學(xué)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)過(guò)程和生產(chǎn)(工作)過(guò)程的對(duì)接。邀請(qǐng)行業(yè)企業(yè)專(zhuān)家到學(xué)校授課是高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量評(píng)估的一項(xiàng)重要指標(biāo)，也是校企合作的一項(xiàng)重要內(nèi)容。高等職業(yè)教育離不開(kāi)行業(yè)企業(yè)的行家里手，畢竟行業(yè)企業(yè)的專(zhuān)家具有企業(yè)工作的經(jīng)驗(yàn)。高職旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，高職旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)過(guò)程也必須與工作實(shí)際相結(jié)合；否則，整個(gè)課堂教學(xué)過(guò)程將是一個(gè)枯燥乏味的過(guò)程?；趶腅SP到EOP的轉(zhuǎn)向，就是將旅游英語(yǔ)的教學(xué)過(guò)程更貼近于工作過(guò)程和工作實(shí)際，體現(xiàn)高職教育教學(xué)的公開(kāi)性和職業(yè)性，實(shí)現(xiàn)教學(xué)過(guò)程與工作過(guò)程的對(duì)接。學(xué)院的性質(zhì)是民辦高職院校，外聘教師幾乎占本院教師的50%。外聘教師大都是企業(yè)的精英和南寧各高校的專(zhuān)家學(xué)者。我校的專(zhuān)業(yè)課大都由企業(yè)的專(zhuān)家授課，多年來(lái)倍受學(xué)生歡迎。

四是建立和完善“雙證”制度，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)證書(shū)和職業(yè)資格證書(shū)的對(duì)接。《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》(國(guó)發(fā)〔2014〕19號(hào))明確指出：“積極推進(jìn)學(xué)歷證書(shū)和職業(yè)資格證書(shū)‘雙證書(shū)’制度[7]?！备鶕?jù)本專(zhuān)業(yè)職業(yè)崗位群的職業(yè)能力要求，推薦學(xué)生考取“中華人民共和國(guó)導(dǎo)游員資格證書(shū)(英語(yǔ))”或其他相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)。以EOP轉(zhuǎn)向?yàn)槟繕?biāo)，指導(dǎo)學(xué)生考取相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)也是高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)內(nèi)容體系的一項(xiàng)要求。各高職院校只有建立和完善“雙證”制度，才能實(shí)現(xiàn)畢業(yè)證書(shū)和職業(yè)資格證書(shū)的對(duì)接。據(jù)統(tǒng)計(jì)，學(xué)院本專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)前同時(shí)拿到“導(dǎo)游證”和“畢業(yè)證”的學(xué)生高達(dá)71.3%，畢業(yè)兩年后具備“雙證”的學(xué)生多達(dá)93.7%。

五是樹(shù)立正確的人生觀(guān)、世界觀(guān)和學(xué)習(xí)觀(guān)，實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育和終身教育的對(duì)接。無(wú)論是旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)還是旅游行業(yè)企業(yè)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)都不是一成不變的標(biāo)準(zhǔn)。隨著區(qū)域經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平會(huì)越來(lái)越高，對(duì)于旅游服務(wù)業(yè)的要求也會(huì)越來(lái)越高。高等職業(yè)教育在有限的時(shí)間內(nèi)給學(xué)生所提供的學(xué)習(xí)和教育畢竟是有限的。高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)內(nèi)容也會(huì)隨著旅游崗位的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求作相應(yīng)的調(diào)整。在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀(guān)、世界觀(guān)，樹(shù)立終身學(xué)習(xí)理念，才能實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育和終身教育的對(duì)接。學(xué)院在辦高職的同時(shí)，和區(qū)內(nèi)外多所大學(xué)(如廣西民族大學(xué))聯(lián)合舉辦本科學(xué)歷教育，部分優(yōu)秀學(xué)生通過(guò)自考或本院推薦等形式，在高職學(xué)歷教育畢業(yè)后相繼拿到本科學(xué)歷文憑。

四、結(jié)語(yǔ)

如上文所述，基于EOP轉(zhuǎn)向重構(gòu)高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)內(nèi)容體系旨在提高旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量，從而最大限度地滿(mǎn)足學(xué)生個(gè)人學(xué)習(xí)需求和社會(huì)發(fā)展需求。從ESP到EOP的轉(zhuǎn)向，充分體現(xiàn)高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)內(nèi)容體系的針對(duì)性、實(shí)用性和職業(yè)性，提高旅游從業(yè)人員素質(zhì)，進(jìn)一步推動(dòng)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和促進(jìn)旅游就業(yè)，進(jìn)一步提高旅游服務(wù)水平。從本院的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，通過(guò)校企合作、工學(xué)結(jié)合、企業(yè)專(zhuān)家授課，其效果當(dāng)然不錯(cuò)，學(xué)生滿(mǎn)意度和社會(huì)滿(mǎn)意度都很高。但是，我們必須充分認(rèn)識(shí)到：教學(xué)內(nèi)容決定教學(xué)手段，要真正提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，單靠重構(gòu)課程教學(xué)內(nèi)容體系是不夠的。高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)要以服務(wù)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展為宗旨，以促進(jìn)旅游就業(yè)創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向，優(yōu)化育人環(huán)境，按照政府推動(dòng)、市場(chǎng)引導(dǎo)，服務(wù)需求為原則，才能最大限度地滿(mǎn)足人才培養(yǎng)和社會(huì)的需求。

(責(zé)任編輯：呂建萍)

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[4]劉泓蔚.基于ESP理論的旅游英語(yǔ)課程教學(xué)體系建設(shè)初探[J].中國(guó)成人教育，2009(13):117-118.

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Reconstruction of Curriculum Content System of Tourism English in HVC Based on EOP Orientation

LI Xia

(Guangxi City Vocational College, Fusui 532100，China)

The development of tourism put forward higher requirements for talents training. In order to serve the development of regional economy better, it is necessary to realize the shift from English for Special Purpose (ESP) to English for Occupational Purpose (EOP). Taking professional ability training as the core, enhancing the employability and competitiveness as the goal, demanding analysis as the basis. This paper tries to reconstruct a curriculum teaching content system for higher vocational tourism English, combining the classroom teaching content, extracurricular teaching content and the content of practice teaching organically. And also, it has put forward some tactics to carry on the new curriculum content on the basis of professional teaching standards, in order to maximize meet the needs of talents training and social development .

tourism english; professional english; teaching content; reconstruction

G712

A

1671-9719(2016)9-0103-04

李霞(1985-)，女，廣西陸川人，講師，研究方向?yàn)楦呗氂⒄Z(yǔ)教學(xué)、教育學(xué)。

2016-05-13

2016-06-16

2015年度廣西教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃課題“北部灣經(jīng)濟(jì)合作背景下旅游英語(yǔ)教學(xué)改革與實(shí)踐研究”(2015C462)。