對提高中職服裝專業(yè)服裝工藝實訓教學效果的研究

劉新紅

[摘 要] 服裝工藝是中等職業(yè)學校服裝專業(yè)的一門核心課程，是服裝專業(yè)教學中必不可少的一門專業(yè)技能。針對當前中職服裝專業(yè)服裝工藝實訓課程中存在的問題，提高中職服裝專業(yè)服裝工藝實訓教學效果的研究展開探討。

[關(guān) 鍵 詞] 服裝教學；服裝工藝；教學效果

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2016）11-0085-01

服裝工藝是實訓課程，是中等職業(yè)學校服裝專業(yè)的一門核心課程，是服裝專業(yè)教學中必不可少的一門專業(yè)技能，也是中職學生將來走上社會的一門謀生技能，它對于學生將來的就業(yè)情況有很大的影響，但是當前的實訓教學現(xiàn)狀并不是很理想。經(jīng)過幾年的服裝工藝教學實踐發(fā)現(xiàn)，對于這樣一門操作性強的專業(yè)課程，工藝課班級人數(shù)較多難上、服裝工藝實訓課堂難管理、技術(shù)要領(lǐng)難講，致使學生學習難度大，常常會遇到一些困難，使學生學習服裝工藝的自信心受到打擊。因此我結(jié)合自己的教學實踐經(jīng)驗，探究了提高中職服裝專業(yè)服裝工藝實訓教學效果。

一、當今中職服裝專業(yè)服裝工藝實訓教學的現(xiàn)狀

根據(jù)生源狀況，學生水平參差不齊，學習積極性不高，思維單一，接受能力慢。傳統(tǒng)的服裝工藝教學方法雖然有一定的實操性，但是教學方式過于單一和枯燥，在服裝專業(yè)實訓課堂上，班級人數(shù)較多，一般大多數(shù)的時間教師在為學生講解和示范操作內(nèi)容，學生在課堂上“跟著做”的這種教學模式。因為課堂時間有限，教師講解花費的時間較多，學生在課堂上動手操作實踐的機會就會變少，因此在這樣的教學模式下，學生處于“被動”學習的狀態(tài)，技能水平無法提高，不利于挖掘?qū)W生的潛在能力和創(chuàng)新能力。因時間關(guān)系教師在服裝工藝實訓課堂上不能夠為每位學生的問題答疑，導(dǎo)致學生學習積極性不高，學習這門課程的效率低，使得教師無法完成教學任務(wù)，達不到教師所預(yù)想的教學效果。

二、提高中職服裝專業(yè)服裝工藝實訓教學效果

服裝工藝實訓課程是主要承擔學生服裝制作技能的培養(yǎng)，對服裝專業(yè)學生將來的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)和再學習都有至關(guān)重要的作用。對于這樣一門操作性強的專業(yè)課，很多從事服裝工藝教學的老師，都感到服裝工藝課難上，學生難教，那么如何提高中職服裝工藝教學的效果？我主要采取了以下做法來提高服裝工藝教學的效果：

（一）充分運用多媒體輔助教學手段，突破教學重難點

多媒體教學是現(xiàn)代化的輔助教學手段，已經(jīng)成為當今課堂教學的主流，被廣泛運用于課堂教學中。多媒體輔助教學工具在教學過程中的使用，如在教學過程中有針對性地選用圖片、案例、動畫演示、錄像等多媒體手段，將傳統(tǒng)的教師示范教學演變成錄像播放，針對服裝工藝教學中操作步驟進行示范、操作要領(lǐng)的講解，在實訓課程教學中突出重難點，提高課堂學習的針對性，提高學生學習課堂的積極性。對于學習過程中遇到難理解的地方，可以選擇重復(fù)播放，慢慢播放，看清楚每一個細節(jié)，講解每一個制作環(huán)節(jié)。這樣的教學，既節(jié)省了教師演示的時間，同時教師在教學過程中又能夠觀察周邊學生學習的情況，調(diào)整教學計劃，及時解決學生提出的問題。多媒體技術(shù)在教學和突破難點方面發(fā)揮著重要的作用，學生的學習環(huán)境和思維也在不斷地發(fā)生著變化。

（二）服裝結(jié)構(gòu)制圖與服裝工藝合二為一，體現(xiàn)理論與實踐的一體化

在實際教學安排過程中，先是學習一段時間的服裝結(jié)構(gòu)制圖理論知識，之后才是服裝工藝的實踐操作學習，兩者之間的間隔過長，容易使學生對原有的知識遺忘。將服裝結(jié)構(gòu)制圖與服裝工藝有機地結(jié)合起來，兩者合二為一，使理論更好地聯(lián)系實際，避免了課堂教學和實踐教學的脫節(jié)，有利于提高學生對理論知識的理解和實踐操作水平。為了提高實訓課程教學效果，在教學過程中必須以學生為主體，通過“教、學、做”一體化的方法，讓學生參與到學習的過程中來，強化自己的動手能力，要積極主動地學習，促進學生對相關(guān)知識的理解和掌握，提高學生分析服裝款式的能力、掌握各類服裝縫紉的縫制方法、步驟和技巧，解決服裝制作過程中處理工藝技術(shù)的問題能力，具有高度的責任心和團隊合作精神。

（三）構(gòu)建項目式教學模式，滿足崗位需求

中職服裝專業(yè)服裝工藝實訓課程的培養(yǎng)目標是為服裝企業(yè)培養(yǎng)服裝工藝樣衣員、服裝跟單員、服裝樣板員等技術(shù)崗位人才，使學生在將來就業(yè)過程中更勝任今后的崗位要求。實踐證明，中等職業(yè)學校的學生進入企業(yè)實習和參加工作后，企業(yè)反映學生學習的實踐操作能力還不夠，還需重新培訓再上崗操作。教師在構(gòu)建項目式教學模式過程中，要貫徹“以生為本”教學理念，要對服裝企業(yè)崗位職業(yè)能力進行調(diào)研，分析出技術(shù)崗位的典型工作任務(wù)，以工作任務(wù)和工作過程為導(dǎo)向，以職業(yè)能力為本位，以項目教學的形式來組織教學。設(shè)定的項目任務(wù)的模式中要和企業(yè)進行溝通，任務(wù)要求和企業(yè)崗位要求要一致，達到專業(yè)的實訓任務(wù)與企業(yè)崗位無縫連接。不斷創(chuàng)新和完善教學方式，構(gòu)建具有特色的教學模式，從而培養(yǎng)出適應(yīng)當前就業(yè)需求的人才。

提高中職服裝工藝課程的教學效果一直是服裝專業(yè)教師的難題，本文以此為實際服裝工藝教學過程提供一定的參考，做到在實訓教學中采用更合理、更實用的教學模式，提供一定的借鑒。充分調(diào)動學生的積極性，激發(fā)學生的求知欲，豐富服裝專業(yè)知識，提高學生的動手能力和創(chuàng)新能力，同時提高中職服裝工藝實訓專業(yè)的教學質(zhì)量。

參考文獻：

[1]李亞玲.服裝工藝課教學的現(xiàn)狀及對策[J].中外企業(yè)家，2013（23）.

[2]劉香英.改革服裝工藝教學，增強課堂教學吸引力[J].職業(yè)，2015（32）.