淺談無公害蔬菜病蟲害防治栽培技術(shù)

吐爾松古麗·買買提　阿熱孜姑麗·阿布力孜

[摘要]伴隨著人們生活水平的不斷提高，人們對食物品質(zhì)的要求越來越高，其中就包括對綠色無公害蔬菜的需求在不斷的增大，因此如何栽培出無公害的蔬菜已經(jīng)成為了當(dāng)前蔬菜栽培的一個重要課題。化學(xué)農(nóng)藥的采用一直是防治蔬菜病蟲害的一個重要的方法，但是化學(xué)農(nóng)藥的使用很容易在蔬菜上殘留，從而影響蔬菜的品質(zhì)和使用安全。采取綜合的防治措施，盡可能做到合理、科學(xué)的使用化學(xué)農(nóng)藥，是讓蔬菜達到無公害標(biāo)準(zhǔn)的一個重要方法。本文將簡要談?wù)劅o公害蔬菜病蟲害防治栽培技術(shù)。

[關(guān)鍵詞]無公害蔬菜 病蟲害防治 栽培技術(shù)

[中圖分類號]S63 [文獻標(biāo)識碼]A [文章編號]1003—1650 Q016）03—0076—01

無公害蔬菜病蟲害防治栽培技術(shù)具體來說有很多，但是無論是采取何種措施都應(yīng)該要堅持以防治結(jié)合，并且要以預(yù)防為主，治理為輔。

1無公害蔬菜的概念

所謂的無公害蔬菜實際上就是指質(zhì)量符合國家或者行業(yè)的無公害標(biāo)準(zhǔn)，并且在上市之后，有無公害標(biāo)志的蔬菜。與普通的蔬菜相比，無公害蔬菜中的農(nóng)藥殘留量、有害物質(zhì)量等都嚴(yán)格控制在一定的標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)，并且通常都是遠遠低于普通蔬菜的，不會對人體健康造成危害

2無公害蔬菜病蟲害防治中存在的問題

雖然無公害蔬菜栽培技術(shù)已經(jīng)經(jīng)過了幾年的發(fā)展，并且也已經(jīng)取得了一定的成果，但是當(dāng)前無公害蔬菜病蟲害防治栽培技術(shù)仍舊存在著許多問題，這些問題阻礙著無公害蔬菜生產(chǎn)的進一步發(fā)展。

2.1農(nóng)民缺乏必要的植保知識

當(dāng)前農(nóng)村農(nóng)民文化水平普遍比較低，他們往往都缺乏必要的植物保護知識，這就導(dǎo)致了他們對農(nóng)藥的使用往往是不合理的。例如很多農(nóng)民就不能很好的識別蔬菜受到的病蟲害，無法對蔬菜的病蟲害進行必要的識別，自然就很難選用適合的農(nóng)藥。農(nóng)民們?nèi)狈Ρ匾膶I(yè)知識，為了確保蔬菜不受到病蟲害，通常就只能一味的使用各種化學(xué)農(nóng)藥，加大化學(xué)農(nóng)藥的用量，從而導(dǎo)致了化學(xué)農(nóng)藥的濫用，嚴(yán)重的影響了蔬菜的安全品質(zhì)。

2.2指導(dǎo)力量不足

無公害蔬菜栽培對技術(shù)的要求比較高，往往還需要用到最新的農(nóng)業(yè)技術(shù)，這些技術(shù)的使用要求農(nóng)民具備一定的文化素質(zhì)和專業(yè)知識。但是從當(dāng)前農(nóng)村農(nóng)民的情況來看，農(nóng)民的文化水平普遍比較低，僅僅依靠農(nóng)民自身的水平就想掌握好無公害蔬菜栽培技術(shù)幾乎是不可能的。因此在農(nóng)村想要進一步的推廣無公害蔬菜病蟲害防治栽培技術(shù)，就需要專業(yè)的技術(shù)人員對農(nóng)民進行必要的指導(dǎo)。但是當(dāng)前農(nóng)業(yè)技術(shù)干部普遍不足，并且有些干部自身的專業(yè)技術(shù)水平也不高，因此無法給農(nóng)民提供切實又有的指導(dǎo)。這也就導(dǎo)致了無公害蔬菜病蟲害栽培技術(shù)雖然已經(jīng)取得了許多研究成果，但是卻很少用到實踐中去。

2.3農(nóng)藥市場缺乏必要監(jiān)管

當(dāng)前農(nóng)藥市場缺乏必要的管理，各種各樣的農(nóng)藥幾乎都可以很輕易的買到，甚至連一些國家禁用、限用的農(nóng)藥都可以輕易買到。許多農(nóng)藥銷售人員，利用農(nóng)民文化水平低，對農(nóng)藥不了解這一特點，一味的以營利為目的，向農(nóng)民推銷不適合的甚至是錯誤的農(nóng)藥。這種行為長期以來就沒有收到監(jiān)管和打擊，農(nóng)藥推銷人員和農(nóng)民視乎都習(xí)以為常了，也就使得這種混亂的市場局面一直延續(xù)至今。

3無公害蔬菜病蟲害防治措施

針對當(dāng)前無公害蔬菜病蟲害防治栽培技術(shù)中存在的問題，當(dāng)前想要做好無公害蔬菜病蟲害防治栽培工作，就需要采取必要的措施，主要可以從以下三個方面入手。

3.1農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治概括起來將就是指在進行無公害蔬菜病蟲害防治栽培的過程中要盡可能的做到因地制宜、悉心栽培。首先，要因地制宜的選擇適合當(dāng)?shù)氐乩項l件的蔬菜品種進行種植，這主要是應(yīng)為不同的蔬菜品種其對氣候等自然條件的要求是不同的，這與南橘北枳的道理是一樣的，選擇適宜當(dāng)?shù)氐氖卟似贩N進行栽培，才更容易獲得高產(chǎn)高質(zhì)的蔬菜。除此之外在選中的時候還要盡可能選種那些抗逆性、抗蟲性比較好的品種，這可以在很大程度上減少后期農(nóng)藥的使用。其次，在進行無公害蔬菜病蟲害防治栽培的過程中還要注意要做好蔬菜栽培過程中的每個過程的工作，例如在種植之初就要做好苗床的消毒工作和種子的處理工作，在蔬菜生長的過程中要控制好蔬菜生長所需要的水分和養(yǎng)分等等，只有如此才能在病源上減少蔬菜的病蟲害。

3.2物理防治

物理防治是指主要采用一些物理措施來進行無公害蔬菜的病蟲害防治。例如針對蔬菜的蟲害問題，可以為蔬菜設(shè)置防蟲網(wǎng)也可以采用燈光、聲音、顏色等來驅(qū)走害蟲。針對蔬菜的病害問題，則可以采用對種子進行高溫處理或者對土壤進行高溫滅菌等方法，來消滅病蟲害。

3.3生物防治

生物防治是指利用益生物、生物提取物或者仿生的方法來進行病蟲害的防治的手段。當(dāng)前可以采用的生物防治方法主要有引入昆蟲天敵、使用生物制劑、利用微生物防治等等。引入生物天敵主要是指利用赤眼蜂等對青菜蟲、小菜蛾等進行捕食。生物制劑是指龍勇弄抗菌素120等農(nóng)用抗菌素來預(yù)防各種細菌性病害等等。微生物防治主要是指利用細菌殺蟲劑來防治病蟲害。

3.4化學(xué)防治

無公害蔬菜并不是代表的就不適用化學(xué)農(nóng)藥，而是不能濫用化學(xué)農(nóng)藥，要科學(xué)、合理的使用化學(xué)農(nóng)藥。使用化學(xué)農(nóng)藥應(yīng)該追求把控制住病蟲害，又盡量不讓化學(xué)農(nóng)藥殘留在蔬菜上。

總而言之，在無公害蔬菜病蟲害防治栽培技術(shù)中要堅持以預(yù)防為主，治理為輔，綜合采用各種防治措施，盡可能減少農(nóng)化學(xué)藥的使用，從而保證蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。