紫砂壺的價(jià)值

陳慧琴

摘 要：一件佳美的作品，必須藝術(shù)性與實(shí)用性兼?zhèn)?，就?shí)用性而論，自古已有多詞贊美紫砂，有語(yǔ)曰：“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香又無(wú)熟湯氣，故用以泡茶不失原味，色香味皆蘊(yùn)”。

關(guān)鍵詞：紫砂；茶壺；價(jià)值

中圖分類號(hào)：J527 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2016）20-0040-01

宜興紫砂壺始于宋元，盛于明清，百花齊放于當(dāng)代，其作品從明“供春壺”之實(shí)物集司禮太監(jiān)吳徑墓出土的“提梁壺”來看，宜興紫砂壺特殊的價(jià)值才是其輝煌燦爛的主要源頭。

明清兩代，地處江南人文薈萃之地的宜興，所生產(chǎn)的紫砂器，更充滿著豐富的文化氣質(zhì)。其所以成為名陶，是由于其具有良好的實(shí)用性與獨(dú)特的藝術(shù)性。論紫砂的藝術(shù)性，其造型藝術(shù)之美，形制之多，文化氣息之豐富，是其他陶瓷品類無(wú)法相比的。然而在現(xiàn)代的紫砂器的造型，主要分為幾何形體、自然形體、筋文形體三大類。這是歷代紫砂藝人細(xì)心觀察和研究各種物象的形態(tài)，吸取了中國(guó)傳統(tǒng)工藝品的藝術(shù)特點(diǎn)而創(chuàng)作的。幾何形體分為圓器和方器二種。這兩種造型都是以幾何形的線條裝飾壺體的，甚至有的器形本身就是一種幾何圖形。圓器造型主要由各種不同方向和曲度的曲線組成。紫砂圓器講究珠圓玉潤(rùn)、比例協(xié)調(diào)、敦龐周正、轉(zhuǎn)折圓潤(rùn)、雋永耐看。掇球壺、仿鼓壺、漢扁壺是紫砂圓器造型的曲型作品。圓器的造型規(guī)則要求是“圓、穩(wěn)、勻、正”。它的藝術(shù)要求必須是珠圓玉潤(rùn)，口、蓋、嘴、把、肩、腰的配置比例要協(xié)調(diào)和諧，勻稱流暢，達(dá)到無(wú)懈可擊，致使器型上的標(biāo)準(zhǔn)要求為“柔中寓剛，圓中有變，厚而不重，穩(wěn)而不笨”。壺的造型簡(jiǎn)單卻無(wú)以增減，再三觀之韻味無(wú)窮。

紫砂之所以在宋明成壺，主要是由于飲茶方式的改進(jìn)，寧五朱權(quán)將傳統(tǒng)的“餅茶”生產(chǎn)改成簡(jiǎn)化的“散茶”，也就使得長(zhǎng)期以來的“煎煮法”變?yōu)椤罢擄嫹ā保礇_泡飲用。在南宋期間，就在宜興歸逕等地大量生產(chǎn)了一種供韓世忠、梁紅玉夫婦率部抗金行軍打仗攜水的長(zhǎng)圓型“韓瓶”，那時(shí)雖然也用紫砂做實(shí)用器皿，但韓瓶沒蓋、沒把，只在瓶頸綴以四個(gè)耳朵，以供攜帶。而且在真正意義上的泡茶，必須在傳統(tǒng)的瓶罐上加蓋，以增加水溫并不使茶香散失，為了提取方便，加上了把，為使出水流暢，又延長(zhǎng)了嘴，所以紫砂壺是隨著沏茶的需要應(yīng)運(yùn)而生的。用宜興紫砂壺泡茶，能發(fā)真香。這香味且更佳美，這是由于紫砂泥內(nèi)含石英，云母、方解石、橄欖石、赤鐵礦和長(zhǎng)石等有機(jī)體，其呈顆粒狀雙向氣孔，在泡茶時(shí)，特殊因子激活茶酶，并起到濾凈差水質(zhì)的功能，透氣不跑味，更能體現(xiàn)茶的原汁原味并提升其味覺和視覺。特別在泡飲“烏龍茶”和“普洱茶”時(shí)，更能起到獨(dú)特的“燜濾凈”功能，為世人所喜。同樣的水同樣的茶葉同樣的茶藝師，從宜興紫砂壺里流出來的茶水更清、更明、更香。故有諺云：“人間味玉安足取，不如陽(yáng)羨源頭一方土”。

“書、畫、壺”是中華文化的一個(gè)完美載體。宜興紫砂之陶經(jīng)高溫?zé)坪笄f(wàn)年不朽，在紫砂壺書畫陶刻，可以流芳百世，同時(shí)在品茗養(yǎng)心時(shí)，一句詩(shī)一章畫，可在分寸之間瀏覽，沒有比紫砂壺這種集用，賞，把，玩于一體更好的藝術(shù)品了，于是乎歷代文化人如陳曼生，瞿應(yīng)紹，吳湖帆，劉海粟，韓美林等皆加入了紫砂壺藝術(shù)領(lǐng)域，一時(shí)間，紫玉金砂，名人書法，高工陶刻，融為一體，讓宜興紫砂壺提升到了一個(gè)新的高度，至于陶刻裝飾是運(yùn)用寫實(shí)和抽象的手法，用刻刀，用印版把紫砂的渾厚和通靈變成廟堂之鼎，而泥繪，鑲金，鑲銀，點(diǎn)彩這些相關(guān)工藝的借鑒和結(jié)合，致使宜興紫砂壺博奕亨通，以成風(fēng)月寶鑒，真可謂“荊南土俗雅尚陶，名壺不題天下半”。至明清以來做紫砂壺的高手不下幾百人，成品壺也有幾萬(wàn)乃至幾十萬(wàn)，但在當(dāng)今收藏界，仍是一壺萬(wàn)金乃至幾十萬(wàn)，幾百萬(wàn)，上千萬(wàn)，其收藏價(jià)值，也是讓人嘆為觀止。宜興紫砂壺，以其獨(dú)有的使用價(jià)值，完美的欣賞價(jià)值集中體現(xiàn)了它的收藏價(jià)值，這種寓精神享受和物質(zhì)享受為一體的神奇“五色土”所要表達(dá)的價(jià)值，是我們宜興人的驕傲，得天獨(dú)厚，讓我們陶冶其中，讓我們受益其中，值得讓我們傳承和珍惜。

一件佳美的作品，必須藝術(shù)性與實(shí)用性兼?zhèn)洌蛯?shí)用性而論，自古已有多詞贊美紫砂，有語(yǔ)曰：“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香又無(wú)熟湯氣，故用以泡茶不失原味，色香味皆蘊(yùn)”。說明紫砂性能的宜茶性，同時(shí)壺必須把手舒適、出水流暢、穩(wěn)重得當(dāng)，用之賞之兼?zhèn)?。就砂壺藝術(shù)性而論，又需千變?nèi)f化的造型、精湛嫻熟的技藝、深邃豐富的內(nèi)涵三者合而為一。紫砂陶藝的造型千變?nèi)f化，體現(xiàn)了藝人匠心獨(dú)運(yùn)的創(chuàng)造才能，我們今天看到各種藝壺的巧思之作，按其不同形態(tài)特征可分幾何形體，自然形體，筋紋形體三大類。

幾何形體由各種不同的曲弧線或直線構(gòu)成圓器、方器。圓器柔括樸玉、曲折圓潤(rùn)，顯示一種活潑柔順的美感；方器則線面平整、輪廓分明，表現(xiàn)明快挺秀的陽(yáng)剛之美；自然形體即花塑，取材于生活之中各種肖像形態(tài)，如花果、動(dòng)物用浮雕手法裝飾在器皿上，花塑的完成需形、色、工的巧妙配合，方達(dá)惟妙惟肖、形象逼真的效果。筋紋形體是藝人們將自然界中花卉、瓜果、天象等自然形態(tài)的線條規(guī)范化，把生動(dòng)流暢的筋紋線條納入結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男误w中，設(shè)計(jì)要求上下對(duì)應(yīng)、左右對(duì)稱、準(zhǔn)縫嚴(yán)密，體現(xiàn)一種秩序之美。

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