肉羊飼養(yǎng)管理技術(shù)要點

熊一帆

【摘 要】隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生活水平也在不斷提高，對物質(zhì)文化、衣食住行的需求日益高標準。民以食為天，食品安全問題近年來受到了社會各界的廣泛關(guān)注。就肉羊來說，具有早熟性、繁殖力高、生長發(fā)育快、飼料報酬高等特點。為了提升肉羊品質(zhì)，應(yīng)該注意飼養(yǎng)肉羊的管理技術(shù)方法。本文將就肉羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)方面進行分析與探究。

【關(guān)鍵詞】肉羊；飼養(yǎng)管理；技術(shù)要點

前 言

當前，隨著肉羊雜交改良技術(shù)的運用，肉羊養(yǎng)殖已被廣大養(yǎng)殖戶所接受，肉羊養(yǎng)殖成為增加農(nóng)牧民收入的一項經(jīng)濟來源。做好肉羊養(yǎng)殖必須注入現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)。

一、飼養(yǎng)肉羊的管理技術(shù)方法

（一）肉羊的場址選擇

選址關(guān)系到飼養(yǎng)集團的長遠發(fā)展及經(jīng)營戰(zhàn)略，所以選址在運作管理中占有絕對重要的位置。選址要考慮到各種各樣的因素。當前，肉羊的飼養(yǎng)管理主要依靠圈養(yǎng)，因此，肉羊的場址選擇應(yīng)該充分考慮當?shù)貤l件，綜合利用可節(jié)約資源，降低生產(chǎn)成本。同時，場址選擇的前提是通過了解肉羊的生活習性，科學合理的選擇適合肉羊生存與繁殖的場所。總體來看，羊舍應(yīng)建在地勢相對較高，排水良好，通風干燥，向陽透光，水源充足的地方。一方面，適合肉羊的生活習性與生長習慣。另一方面，也便捷于飼養(yǎng)員工的清潔打掃與檢查維修。

（二）肉羊的品種選擇

肉羊的飼養(yǎng)，除了硬件條件諸如羊舍建筑、飼料等的合理選擇，也要選擇正確的、適宜的肉羊品種。飼養(yǎng)人員要綜合考慮當?shù)氐淖匀画h(huán)境、飼草飼料、羊舍場址等因素，有針對性地考察幾個品種羊的特性及對當?shù)氐倪m應(yīng)性，進而確定引進什么品種。當前出肉率高的羊主要是以波爾山羊、小尾寒羊為代表。小尾寒羊是我國黃河流域特有的優(yōu)良肉羊品種。其生長速度與繁殖速度都較快，適合飼養(yǎng)。

二、科學飼養(yǎng)

在發(fā)展肉羊生產(chǎn)中，科學飼養(yǎng)是促進肉羊肉質(zhì)提升，增加經(jīng)濟效益的最有效手段，在農(nóng)村推廣科學飼養(yǎng)技術(shù)十分重要，是決定規(guī)模養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵點。

（一）飼草科學技術(shù)

喂養(yǎng)肉羊需要了解肉羊的飼養(yǎng)知識，羊?qū)τ陲暡莸囊蠛芨?，被污染的草肉羊是不愿意采食的。所以在飼養(yǎng)的時候要保證飼草干凈新鮮，放置于草架內(nèi)喂養(yǎng)，盡量選取多種高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草或者優(yōu)質(zhì)作物秸稈投喂。成年肉羊每日采食干草5千克，一日分三次給喂，晚間喂料要足，不低于全日喂食量的五分之三，這樣才能提升增膘效果。

（二）飲水科學知識

充足的飲水是養(yǎng)好肉羊的重點。肉羊的定期補水工作要抓牢，保證水源的純凈，水源的充足。尤其在冬季，充足的補水能有效防止肉羊產(chǎn)生積食現(xiàn)象，杜絕因為便秘等消化系統(tǒng)問題引發(fā)肉羊死亡。

（三）精料補充方案

肉羊飼料的配制就是根據(jù)肉羊的營養(yǎng)需要與使用飼料的營養(yǎng)供給量，羊的精料補充料使用量一般為羊體重的0.5%～1%。肉羊圈養(yǎng)時必須按時補充精料，目前在肉羊配合飼料中使用的原料主要有：高粱、米糠、油餅、菜子粕、玉米、豆餅（粕）、棉籽粕、小麥麩等。其中玉米、高粱主要提供能量，其他物質(zhì)主要提供蛋白質(zhì)。推薦兩種典型的斷奶羔羊育肥簡易飼糧組方（僅供參考）：1、玉米58.75%，干草40%，豆餅1.25%，另加抗生素1%，精粗比為60：40。2、玉米65%，麥麩15%，米糠10%，菜籽餅6%，骨粉2.5%、抗生素0.75%，食鹽1%左右。

（四）種公羊飼養(yǎng)

1.種公羊飼料的營養(yǎng)價值要高，容易消化，適口性好，保證種公羊每日能采食到多種多樣足量的青粗飼料。在配種期間應(yīng)給以豆餅、雞蛋等富含蛋白質(zhì)的飼料，還要補給富含礦物質(zhì)的飼料，以保證營養(yǎng)需要。

2.種公羊每天包括放牧在內(nèi)要有6～7 h 的運動時間。

3.注意掌握配種次數(shù)，一般日配種或采精1～2次，個別健康的種公羊最多日配種或采精3 次為宜。

（1）空懷母羊和后備母羊

以青粗飼料為主，對個別體質(zhì)較差的母羊，適當增加精料，有利于母羊集中發(fā)情。空懷母羊要抓膘復壯，體況恢復到中等以上，以利配種。

及時調(diào)整羊群繁殖狀況，對發(fā)育好的后備母羊，適當早期配種延長母羊的生殖年限，一般8～14個月進行初配。對6歲以上老齡母羊及生長發(fā)育差、哺乳性能不好的母羊及時淘汰。

配種前期補飼催情。配種前2～3周，保證青飼料的供應(yīng)，對母羊進行短期補飼。每只每天喂混合精料0.5～1.4kg。

（2）妊振期

母羊妊娠期為5個月，前3個月為妊娠前期，后2個月為妊娠后期。妊娠前期胎兒發(fā)育緩慢，只要飼喂營養(yǎng)均衡、鮮嫩可口的青粗飼料即可滿足，補飼如同空懷期。妊娠后期胎兒發(fā)育迅速，需要抓好母羊膘情。在保證優(yōu)質(zhì)粗飼料供應(yīng)的同時，補給一定量的配合精料。

飼養(yǎng)管理重點是抓膘、保胎。前期要防止早期流產(chǎn)，后期要防止母羊受傷害或發(fā)生早期流產(chǎn)，避免羊吃冰凍飼料和發(fā)霉變質(zhì)的飼料。不飲冰渣水，防止羊受驚和擁擠。母羊在預產(chǎn)前1周，可放置于產(chǎn)房內(nèi)飼養(yǎng)，一來熟悉環(huán)境，二來有利于分娩。

（3）哺乳期

哺乳期為2.5～3個月。母羊產(chǎn)后，及時恢復體力，要補飼溫鹽水或在溫鹽水中加一些麩皮，促進母羊產(chǎn)后惡露的排出。產(chǎn)后3d內(nèi)，母羊膘情好，只需飼喂一些優(yōu)質(zhì)干草，不要飼喂精料和多汁料，以免造成消化不良或乳房炎。膘情不好的根據(jù)實際情況補飼。產(chǎn)羔3d之后，可飼喂少量的混合精料和多汁料，逐漸達到哺乳期的飼喂量。根據(jù)當?shù)貧夂驙顩r及時更換母羊墊草，保持圈舍干燥。

在羔羊斷奶前1周，母羊要減少多汁料、青貯料和精料的喂量，防止斷奶時發(fā)生乳房炎。

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