基于語言與文化論高職英語教學中文化的導入

羅立佳

摘 要 隨著全球一體化的發(fā)展，我國高職英語教學中的文化導入也受到了各界的關注。基于語言與文化論高職英語教學中的文化導入，其主要目的是能夠更好地培養(yǎng)學生的英語應用能力。英語是一門語言類學科，其具有豐富的文化內涵，所以在教學中，教師應該注重文化內涵的導入，讓學生通過文化學習英語，通過英語了解國外文化。只有運用這種教學方法，才能夠讓高職院校的英語學生更好地運用英語，提高英語交際水平。本文針對高職英語教學中的文化導入問題進行了深入分析，并探討了高職英語教學中文化導入的策略。

關鍵詞 文化 高職院校 英語教學 文化導入

中圖分類號：G424 文獻標識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2016.03.053

On the Introduction of Culture in Higher Vocational English

Teaching Based on Language and Culture

LUO Lijia

（Hu'nan Polytechnic of Environment and Biology， Hengyang， Hu'nan 421000）

Abstract With the development of global knowledge integration， the culture introduction in English Teaching of Higher Vocational Education in our country has been concerned by all circles. Based on the language and culture of Higher Vocational English Teaching in the culture， the main purpose is to better train students to learn english. English is a language subject， it has rich cultural connotation， so in teaching， teachers should pay attention to the introduction of cultural content， so that students learn English through culture， through the understanding of foreign culture in English. In this kind of teaching method， only then can let the English students of higher vocational colleges to use English better， improve the English communication level. In this paper， the problem of culture introduction in English teaching in higher vocational colleges is analyzed， and the strategies of culture introduction in English teaching are discussed.

Key words culture； vocational college； English teaching； culture introduction

0 前言

我國對英語教學的重視程度十分高，高職院校中主要培養(yǎng)應用型人才，英語專業(yè)教學方面還應該進行文化導入，以便能夠使學生更深入地學習英語。英語教學的主要目的是讓學生掌握英語知識，并更好地應用英語進行跨文化交流。所以，英語學習中的文化導入教學法既能夠讓學生掌握英語知識，又能夠讓學生在跨文化語言學習中獲得文化內涵的熏陶，提高學生的英語應用能力，達到教學目標。因此，在高職院校英語教學中，對文化導入的研究具有重要意義。

1 語言與文化的關系

英語屬于一門語言類學科，其內含豐富的文化知識。在英語教學中，英語的表達能夠體現(xiàn)出英語國家的歷史文化、風土人情等，學習英語，就要掌握其文化內涵。在高職英語教學中，其學習目標是能夠很好地應用英語，這需要學生對英語的文化背景有一定的了解和掌握。語言和文化不可分割，如果不懂英語文化，即便是能夠說出流利的英語，也難免會出現(xiàn)“中國式英語”或在表達方面受到影響。①學生學習英語，便要接觸和了解英語國家文化與我國文化的不同，這有利于培養(yǎng)高職學生的跨文化交際能力。所以，在教學過程中，教師還應該根據(jù)英語的實用特點進行教學，采用多種方式讓學生主動探索語言與文化之間的關系，自覺地借助英語文化深入學習英語。

2 高職英語教學中文化導入的內容

高職英語教學中針對文化的導入內容可以分為歷史文化、風俗習慣、對話規(guī)范用語以及交際語言文化背景等。

2.1在詞語中文化導入的內容

詞語是英語的主要構成因素，詞語包含兩種意義，一種是表面意義，意為詞語字面的意思，另一種是內涵意義，是指與社會和文化背景有關的意思。這就是語言與文化的一種關系。通常來講，每當遇到英語中的內涵詞匯，教師都需要進行文化導入，例如“rain cats and dogs”字面意思很是不通順，但在英語中就可以解釋為“傾盆大雨”。這正是英語文化的一種體現(xiàn)，西方國家人們在長期的生產勞動中總結出了大量的此類語言表達方式，這是英語中的成語，與我國成語有異曲同工之妙，同是語言的精華、文化的濃縮。②

2.2在語篇中文化導入的內容

英漢文化中的最大不同之處就是篇章結構上的差異，這與中西方文化的思維模式有關，中國文化注重感官思維，西方文化注重線性思維，也就是說中國人說話愛兜圈子，外國人直截了當。③從語篇表達上講，英語篇章的結構具有十分明顯的線性特點，以演繹式為主。多數(shù)的語篇開頭都是主題句，然后使用不同論點來論證主題句，最后再總結。而漢語的篇章有所不同，開篇由淺入深，最后歸納。

3 高職英語教學中文化導入的方法與策略

3.1高職英語教學中文化導入的方法

3.1.1循序漸進進行文化導入

在高職英語教學中，雖然文化導入是有助于學生學習英語的一種有效手段，但是在進行文化導入時，還需要循序漸進，讓學生以理解為主。在英語課堂中進行文化導入，可以由淺入深、由簡到難，根據(jù)高職學生的年齡特點，在課本知識的引導下，逐漸擴展文化背景和文化內容。④在低年級中導入文化內涵，需要根據(jù)學生對英語的掌握程度進行文化導入，可以通過對話、談話的方式吸引學生，進一步提高學生英語語法和語言知識的學習能力。循序漸進導入法分為以下幾點：第一，利用單詞的介紹，講解與日常生活有關或常用的單詞，比如“sorry”的用法，“sorry”和“Excuse me”的區(qū)別，“hello”、”good morning”、“good evening”等常用詞語。學生在日常生活中會常接觸此類詞語，對此類詞語的印象十分深刻，在導入文化時學生不會感覺到陌生。第二，當學生對英語已經有了一定的認知，教師可以通過英語短片、英文歌曲等擴大學生接觸英語文化的范圍，提高學生對英語的敏感性和鑒別能力，在英語短片或英文歌曲中，學生能夠了解到英語的用法及為什么這樣用，進而提高學生的自主學習能力，提高其跨文化交際能力。

3.1.2延伸相關文化進行文化導入

文化導入的目標并不是教育學生學習英語文化，而是利用文化導入，讓學生盡快掌握英語。延伸相關文化進行文化導入是指可以利用課本內容，通過課本中的知識點進行文化內涵的延伸。⑤但前提是教師要先教會學生教材上的知識點，在此基礎上再進行文化內涵的延伸。例如講授“manner”一課時，在講明課文內容的基礎上，為學生創(chuàng)設情境，一位同學在路上遇到老師，先用中文以什么方式打招呼？怎么稱呼老師？后用英文同樣演示一遍，從中教師可以滲透英文中對教師的稱呼多數(shù)不叫“Teacher”，而是稱之為“sir”，這是英語國家的稱呼習慣。在延伸相關文化進行文化導入時，需要注意延伸的內容要根據(jù)教材知識點而定，不能在還沒有學到相應的文化知識的時候便進行文化導入，否則會產生反向效果。

3.1.3對比中英語言進行文化導入

雖然我國高職英語教材的編寫人是中國學者，但其中會包含十分豐富的英語文化內涵知識，教師在講解課本知識時，可以通過將課文內容與中國文化對比，加深學生的印象，讓學生在對比中找到學習英語的樂趣，同時也能夠加深對英語的理解。例如，在講授“hot dog”一詞時，如果按照詞義解釋應該是“熱狗”，在我國是對動物“狗”的稱呼，在英語國家中，這是一種食物。另外，講授中國與英語國家的不同之處，例如，中國人稱“死亡”、“犧牲”等，英語表達方式有所不同，不會直接說“die”，而是會委婉地說“to be with god ”。由此可以導入，英語國家人對表達不好的事情時十分委婉，多與宗教、上帝有關，我國則不同。再例如，在講解“party”一課時，主人歡迎朋友來家里做客，這時教師可以進行文化導入，講解西方文化的風俗習慣。⑥英語國家的人認為在聚會時早到十分不禮貌，這樣會影響主人的準備。而在我國，聚會通常早到十分鐘會顯得比較尊重對方，特別是對于長者或者地位較高者更應該這樣。對比中英兩國文化的不同，在英語教學中進行文化導入，能夠讓學生找到立足點，在學習中也不會十分吃力，還會對豐富的外國文化產生興趣。

3.2高職英語教學中文化導入策略

3.2.1興趣導入法

根據(jù)學生的興趣愛好，利用學生的課間或課余時間，培養(yǎng)學生閱讀英文短文，例如英文的《格林童話》、《伊索寓言》等，用小故事吸引學生的興趣，在閱讀中主動挖掘文化內涵，并與同學共同分享。教師在課余時間需要多關注學生的學習動態(tài)，為學生組織舉辦英語活動，例如英語小品、英語演講、英語知識競賽等，在活動中逐漸導入英語文化，加深學生的印象。

3.2.2文化講課法

邀請外教老師進行有針對性的講座，為學生營造英語使用環(huán)境，在講座中要為學生講解英語與漢語的不同之處，再讓學生自行觀察和找出漢語和英語表達的不同之處，由外教老師進行外國文化的傳播，讓學生親身感受外國文化，增強英語教學中的跨文化意識。

3.2.3教具演示法

學生學習英語的主要地點還是在課堂中，所以，教師要利用好課堂時間，在課堂上為學生進行文化的導入能夠事半功倍。教師可以使用不同教具為學生演示英語文化，例如講到“park”一課時，教師為學生播放多媒體視頻，視頻中展示各國公園，并配以簡單描述的詞語講解有特點的公園，其建成時間、社會背景、歷史價值等 。例如“奧林匹克國家公園”，在展示視頻或圖片的同時，教師應該多為學生講解公園在西方國家的價值、意義，西方國家與中國對待公園景觀建設的不同之處，讓學生通過豐富的畫面領略到其中的文化內涵，在更直觀的教學中提高學習效率。

4 小結

通過以上分析，跨文化語言教育是我國高職院校中面臨的新課題，在保證學生學會英語的同時，還要提高學生的英語應用能力?；谡Z言與文化論高職英語教學中的文化導入是從英語知識層面過渡到語言藝術層面，讓高職英語教學更加豐富多彩，提高學生的學習效率。

注釋

① 馬凱，張衛(wèi)紅，米淑一.文化導入在高職英語教學中的必要性研究[J].科教文匯（上旬刊），2013.4：134-135.

② 吳斐，楊永和，羅勝杰.少數(shù)民族文化走出去譯介模式研究——以湘西民族文化為案例[J].西南民族大學學報，2015（10）：39-43.

③④吳斐，楊永和.民族文化譯介傳播的馬克思主義哲學認知與闡釋[J].貴州民族研究，2015 （3）：109-114.

⑤ 汪洋.高職英語教學中文化導入的原則與策略探析[J].九江職業(yè)技術學院學報，2014.4：39-40.

⑥ 潘瑩鶯.高職非英語專業(yè)英語教學中的文化導入[J].岳陽職業(yè)技術學院學報，2015.4：77-79.