職業(yè)院校普通話教學(xué)中應(yīng)做到 “七要”

伍慶成

摘 要 能說流暢的普通話是職業(yè)院校學(xué)生必備的職業(yè)素質(zhì)。如何提高學(xué)生普通話水平、提高學(xué)生語言表達(dá)能力、提高個(gè)人綜合素質(zhì)，從而提升他們的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)能力，為未來工作奠定基礎(chǔ)，本文給出了普通話教學(xué)中的一些具體方法。

關(guān)鍵詞 普通話 教學(xué) 方法

中圖分類號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2016.03.049

"Seven Requirements" Should Achieve in

Vocational College Putonghua Teaching

WU Qingcheng

（Vocational and Technical College of Anshun， Anshun， Guizhou 561000）

Abstract Fluency in Mandarin is a must for students in vocational colleges. How to improve students Putonghua level， improve the students' language expression ability， improve the overall quality of the individual， so as to enhance their social competition ability， to lay the foundation for future work， in this paper， we give the Putonghua teaching in some specific methods.

Key words Putonghua； teaching； methods

如今，掌握規(guī)范化的通用語言已成為衡量人們文化修養(yǎng)的標(biāo)志，文明得體的談吐和標(biāo)準(zhǔn)流利的普通話是提高自身語言形象、構(gòu)成整體素質(zhì)的重要因素。學(xué)習(xí)普通話是工作的需要，是必備的職業(yè)素質(zhì)。國(guó)家語委早在〈1993〉68號(hào)文件中就指出：“必須加強(qiáng)職業(yè)中學(xué)普及普通話的工作。要把掌握和使用普通話納入職業(yè)中學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)，作為職業(yè)技能訓(xùn)練的一項(xiàng)重要內(nèi)容，使學(xué)生的普通話水平能夠適應(yīng)未來職業(yè)的需要?！?/p>

職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)出來的學(xué)生必須能說流暢的普通話，特別是文秘、工商管理、醫(yī)護(hù)、營(yíng)銷、旅游、餐廳客房服務(wù)等專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生，他們?yōu)樯鐣?huì)各界直接服務(wù)，口語表達(dá)是基本職業(yè)技能之一。如不能說好普通話，護(hù)理專業(yè)的學(xué)生將來如何與病人溝通？營(yíng)銷專業(yè)的學(xué)生如何出去做產(chǎn)品推介、如何和各個(gè)地方的人交流？而導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生，將要接待來自四面八方的游客，普通話說不好肯定會(huì)影響表達(dá)，直接影響工作效果。如今，就業(yè)市場(chǎng)上企業(yè)招聘人才時(shí)，對(duì)掌握普通話技能和言語交際能力的要求逐步提高，因此，職業(yè)院校一定要注重普通話教學(xué)，隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，社會(huì)對(duì)于學(xué)生綜合素質(zhì)的要求也越來越高，其中普通話水平是一個(gè)重要的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。

雖然普通話如此重要，但還是有多種因素影響教學(xué)：

（1）學(xué)生不太重視該門課程。部分職業(yè)學(xué)校的學(xué)生對(duì)普通話的重要性認(rèn)識(shí)不夠，不太重視該門課程，認(rèn)為學(xué)好專業(yè)課就行了，沒必要花時(shí)間在非專業(yè)課上。即便是要參加普通話水平測(cè)試，有些學(xué)生認(rèn)為自己說了二十來年的話了，考“認(rèn)字讀字說話”那還能有什么問題，因此不愛學(xué)習(xí)這門課程。

（2）受地方方言影響較大，有些學(xué)生不好意思說普通話。方言區(qū)職業(yè)院校學(xué)生多來自本省市，部分學(xué)生方言太重。有些學(xué)生往往因自己生硬別扭的發(fā)音而難為情、害怕出丑不好意思去說普通話，因此雖然開設(shè)普通話課，但這部分學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)束后普通話水平提高較小。

（3）教師對(duì)普通話教學(xué)缺乏創(chuàng)新。某些老師在教學(xué)中受傳統(tǒng)課程教學(xué)的影響，教學(xué)方法以講授為主，過分依賴于教材，重視書面語的教學(xué)，忽視口語表達(dá)訓(xùn)練，教學(xué)方法缺乏創(chuàng)新性，沒有激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

要使學(xué)生主動(dòng)積極地學(xué)好普通話，使學(xué)生在普通話水平測(cè)試中獲得好的成績(jī)和較高的等級(jí)，通過不斷思考與實(shí)踐，筆者認(rèn)為在教學(xué)中應(yīng)做到：

（1）教學(xué)內(nèi)容要豐富、風(fēng)趣。豐富而又風(fēng)趣的教學(xué)內(nèi)容能激發(fā)學(xué)生的興趣，吸引學(xué)生的注意力，在學(xué)生注意聽的過程中，使學(xué)生得到正音。如第一次課上，我首先并沒有給學(xué)生講教材上的內(nèi)容，而是先講了撒切爾夫人的故事：當(dāng)年撒切爾夫人登上首相寶座之前，曾聘請(qǐng)一位語音專家為她正音正調(diào)，使她的語音語調(diào)變得更為動(dòng)聽、深沉。撒切爾夫人自己也直言不諱地說，她在政壇上的成功是與她頗具魅力的“語言形象”分不開的。接著我用方言講了幾段話，讓學(xué)生猜猜這幾段話的意思，如“你先s#5，你先s#5，你s#5 了我再s#5。”（安徽方言，普通話為“你先洗，你先洗，你洗了我再洗。”）“不能去，不能講”（浙江方言，意為：北侖區(qū)北侖巷），讓學(xué)生清楚普通話的重要作用，同時(shí)激發(fā)了他們學(xué)習(xí)的興趣。另外，在教學(xué)中給學(xué)生灌輸普通話的音美，如讓學(xué)生讀“哭”和“笑”兩個(gè)字，問“k"？”是否有哭的情感在里面？瞧，嗚嗚的聲音出來了。在發(fā)“xi鄌 ”時(shí)，是什么表情？明顯嘴角是稍微往上翹的，發(fā)這個(gè)音就給人笑的情感。用發(fā)“k"鋇那楦腥シⅰ皒i鄌”這個(gè)音能發(fā)出來嗎？不能！

（2）理論知識(shí)的教學(xué)要抓好。要學(xué)到標(biāo)準(zhǔn)純正的普通話，使學(xué)生讀書說話能夠字正腔圓，必須學(xué)好聲母、韻母、聲調(diào)、輕聲、兒化、音變知識(shí)，這些是普通話最基礎(chǔ)的理論知識(shí)。如果學(xué)生在這些知識(shí)上存在問題，那么，說普通話時(shí)就不能做到“字正”，更談不上“腔圓”了，甚至?xí)o人“土腔土調(diào)”的感覺。因此，教學(xué)中首先要加強(qiáng)這部分知識(shí)的訓(xùn)練，使學(xué)生能正確讀出普通話的聲母、韻母、聲調(diào)和400個(gè)基本音節(jié)，熟練掌握《現(xiàn)代漢語常用字表》中的2500個(gè)常用字和1000個(gè)次常用字的讀音；能用比較標(biāo)準(zhǔn)的普通話流暢、有感情地朗讀課文；做有準(zhǔn)備的發(fā)言時(shí)，語句通順流暢，詞匯、語法很少有誤。一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)生存在某方面的問題必須及時(shí)糾正，如對(duì)平翹舌讀不準(zhǔn)的學(xué)生，我讓他們多讀“四是四，十是十，十四是十四，四十是四十，四十減十四再乘四十四是一千一百四十四，請(qǐng)你試一試?！边@一類繞口令，直到讀準(zhǔn)為止。通過這部分理論知識(shí)教學(xué)后，曾有學(xué)生感慨地說：“原以為普通話沒什么可學(xué)的，沒想到要學(xué)的東西這么多！”

（3）專業(yè)詞匯的訓(xùn)練要加強(qiáng)，營(yíng)造課堂情境要貼近專業(yè)。專業(yè)詞匯說錯(cuò)很容易給人專業(yè)知識(shí)水平不高的感覺，因此，針對(duì)不同專業(yè)，糾正專業(yè)詞匯的錯(cuò)誤是非常必要的。比如，通常有醫(yī)護(hù)專業(yè)的學(xué)生把“妊娠r鑞sh"Vn”讀成“r鑞ch閚”，“長(zhǎng)癬zh#3ngxu#3n”讀成“長(zhǎng)癬zh#3ngxi#3n”；中藥制藥專業(yè)的學(xué)生如把“蒼術(shù)c"Dngzh倍臉傘癱"Dngsh保輝傲只ɑ蘢ㄒ檔陌選版咦觔"Doz#5”讀成“包子b"Dozi”，這樣就會(huì)鬧出一些笑話。因此要加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)詞匯的訓(xùn)練。因此普通話課老師需要熟悉每個(gè)專業(yè)的常用專業(yè)詞匯，為不同專業(yè)的學(xué)生量體裁衣作不同的訓(xùn)練。

營(yíng)造課堂情境要貼近專，教師要讓普通話課程貼近專業(yè)，為就業(yè)服務(wù)，為崗位服務(wù)。針對(duì)不同專業(yè)的學(xué)生，模擬學(xué)生在以后的工作崗位上的工作語言，讓學(xué)生分角色對(duì)話表演，學(xué)生覺得有針對(duì)性和實(shí)用價(jià)值，所以朗讀的興趣高漲，使學(xué)生在職業(yè)情景中感受到說好普通話能有助于做好工作，這樣課堂效果十分顯著，也使學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)普通話有了更濃厚的興趣。

（4）說話訓(xùn)練要抓準(zhǔn)時(shí)機(jī)。普通話水平測(cè)試中的每一個(gè)話題都需要學(xué)生能夠較流暢地表達(dá)。如讀作品《孝心無價(jià)》后，讓他們?cè)u(píng)說電視中那些有關(guān)孝的公益廣告，談?wù)勆鐣?huì)公德，這樣就把把說話考題中的兩個(gè)題目做完了，同時(shí)又對(duì)學(xué)生進(jìn)行了思想教育，可謂一舉多得。

如在我院上新生班的普通話課時(shí)，讀到課本中“大姨”這個(gè)詞語時(shí)，告知他們，如果去本地飯店吃飯，當(dāng)服務(wù)員問“你吃不吃y?？」P保薔褪俏省澳慍圓懷雜銀俊碧崳釋獾乩吹難鋇賾惺裁捶縹緞〕裕不凍月穡咳緩筧盟墻檣芨髯約蟻緄囊恢址縹緞〕浴T諏奶燜頻墓討醒盜費(fèi)島悶脹ɑ啊H綣盜費(fèi)禱笆保翁蒙險(xiǎn)僥靡桓鏊禱疤餿醚擔(dān)腔峋醯鎂惺踔?jǐn)吭捴]盜耍痛鋝壞剿禱把盜返男Ч？

（5）方言詞匯、特色句法與普通詞匯、句法要作對(duì)比。在普通話教學(xué)中，如果只重視語音而不大注意詞匯，這就使方言區(qū)的學(xué)生說普通話形成一個(gè)通病：用方言的詞匯冠上普通話語音。這是因?yàn)椴涣私夥窖耘c普通話詞匯的對(duì)應(yīng)，或者不知道普通話的說法，說來十分好笑。因此，方言區(qū)的人學(xué)習(xí)普通話，不管語音學(xué)得如何標(biāo)準(zhǔn)，假若不能掌握和運(yùn)用普通話詞匯，也是不可能說好普通話的。

方言中一些句法結(jié)構(gòu)比較有特色，這些差異雖然小，但是即使有很少一點(diǎn)差異，也會(huì)帶出一大片與普通話不同即不規(guī)范的語言現(xiàn)象。因此，方言詞匯、特色句法與普通詞匯、句法要作對(duì)比，讓學(xué)生加以區(qū)分。

（6）學(xué)生“再創(chuàng)造”作品的能力要不斷訓(xùn)練。朗讀是一種再創(chuàng)造。讓學(xué)生讀而不板，說而不演，再現(xiàn)作者的真情實(shí)感，讀得娓娓動(dòng)聽，要通過不斷訓(xùn)練才能提高朗讀水平。

中秋節(jié)后第一次上課，讓學(xué)生談?wù)勚星锕?jié)是怎樣度過的，之后給出張九齡的《望月懷遠(yuǎn)》這首古詩(shī)，讓他們?cè)诶斫庠牡幕A(chǔ)上有感情地朗讀，既做了朗讀訓(xùn)練，同時(shí)提高了文學(xué)修養(yǎng)。

（7）多媒體等教學(xué)設(shè)備一定要利用好。多媒體教室、高質(zhì)量的音像資料等條件可為開展普通話教學(xué)提供優(yōu)良的技術(shù)條件，教師一定要利用好這些教學(xué)設(shè)備。給學(xué)生播放高質(zhì)量的音頻，可通過多聽來糾正學(xué)生的發(fā)音。讓學(xué)生觀看一些演講比賽、朗誦比賽、辯論賽等活動(dòng)的視頻之后，老師根據(jù)需要?jiǎng)?chuàng)設(shè)多種平臺(tái)，開展與普通話和口語表達(dá)相關(guān)的演講比賽、朗誦比賽、辯論賽等活動(dòng)，使學(xué)生經(jīng)常有觀摩、學(xué)習(xí)、提高的場(chǎng)合和機(jī)會(huì)。

總之，職業(yè)院校學(xué)生在擁有過硬的專業(yè)技能的同時(shí)，也要熟練掌握普通話。普通話課是職業(yè)技能訓(xùn)練課，在傳授必要的知識(shí)的基礎(chǔ)上，要重在通過課堂教學(xué)、課外活動(dòng)等各種途徑，采取多種形式，提高學(xué)生的普通話水平，為專業(yè)服務(wù)、為學(xué)生發(fā)展服務(wù)。

參考文獻(xiàn)

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