初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)探討

郭明琴

【摘 要】生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣，加深對(duì)生物知識(shí)的理解，掌握實(shí)驗(yàn)基本操作技能，培養(yǎng)學(xué)生多種能力與提高教育教學(xué)質(zhì)量都尤為重要；同時(shí)，它還是幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)由感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)，由具體思維到抽象思維飛躍的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。所以在生物教學(xué)中，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)當(dāng)給予高度重視。

【關(guān)鍵詞】初中生物；生物實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)

生物學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，生物科學(xué)的形成和發(fā)展都離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)。生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，加深對(duì)生物學(xué)知識(shí)的理解，掌握實(shí)驗(yàn)基本操作技能，培養(yǎng)學(xué)生多種能力與提高教育教學(xué)質(zhì)量都尤為重要。同時(shí)，它還是幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)由感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)，由具體思維到抽象思維飛躍的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。那么，如何開(kāi)展生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)？筆者結(jié)合多年來(lái)的生物教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，談?wù)勔韵聨c(diǎn)體會(huì)：

一、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣

在初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要想激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教師必須解放思想，更新觀念，放開(kāi)學(xué)生的手、腳，不要牽著學(xué)生一步一步地走，讓學(xué)生去模仿，教師要相信學(xué)生都能成功的完成實(shí)驗(yàn)，允許學(xué)生實(shí)驗(yàn)失敗，鼓勵(lì)他們從失敗中找原因，直至實(shí)驗(yàn)成功，要讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中品嘗到成功的喜悅。

例如，開(kāi)展調(diào)查周邊環(huán)境中的生物，如調(diào)查校園、公園或農(nóng)田的生物種類(lèi)，可以帶領(lǐng)學(xué)生到校園內(nèi)調(diào)查校內(nèi)的生物種類(lèi)，并且可以把不認(rèn)識(shí)的生物拍照課后查找。這樣學(xué)生既了解了生物種類(lèi)又熟悉了校園。但在放手實(shí)驗(yàn)時(shí)，首先要讓學(xué)生帶著明確的目的去實(shí)驗(yàn)、去探究，把知識(shí)從實(shí)驗(yàn)中體會(huì)出來(lái)，然后引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論，這樣既體現(xiàn)了教師的主導(dǎo)作用，又發(fā)揮了學(xué)生的主體作用，才能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)知識(shí)的積極性。

二、培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣

“沒(méi)有規(guī)矩，不成方圓”。初中生物實(shí)驗(yàn)課具有強(qiáng)烈的新鮮感和好奇心，學(xué)生一進(jìn)實(shí)驗(yàn)室就興奮異常，東摸西看，且自覺(jué)性與自制力很差。因此，實(shí)驗(yàn)室守則和實(shí)驗(yàn)規(guī)則是上好實(shí)驗(yàn)課的保證。如果教師忽略了課前實(shí)驗(yàn)規(guī)范的教育，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中就常常會(huì)出現(xiàn)一片混亂的景象，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)效果明顯降低。為了培養(yǎng)良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，使實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行，必須向初中生強(qiáng)調(diào)遵守實(shí)驗(yàn)室守則和實(shí)驗(yàn)規(guī)則的重要性。并要向他們講清道理，反復(fù)教育，使學(xué)生明白并自覺(jué)遵守，保證實(shí)驗(yàn)室安靜，以免干擾其他小組的實(shí)驗(yàn)操作。如本人實(shí)驗(yàn)完畢或有事要離開(kāi)，必須報(bào)告實(shí)驗(yàn)教師。總之，要養(yǎng)成有組織、有紀(jì)律的良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。

此外，在第一次做實(shí)驗(yàn)前，教師應(yīng)編好實(shí)驗(yàn)小組。根據(jù)生情，選好實(shí)驗(yàn)小組長(zhǎng)，讓他們?cè)趯?shí)驗(yàn)中起到引導(dǎo)和管理的作用。在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行中，教師巡堂時(shí)應(yīng)適時(shí)表?yè)P(yáng)紀(jì)律良好、操作正確的實(shí)驗(yàn)組，喚起學(xué)生的遵守紀(jì)律的意識(shí)，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情。并且注意發(fā)揮小組長(zhǎng)的作用，讓他們管理好自己的組員，對(duì)表現(xiàn)欠佳的組員進(jìn)行提醒，通過(guò)集體的力量促使學(xué)生嚴(yán)格要求自己，積極進(jìn)取。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的訓(xùn)練和培養(yǎng)，學(xué)生逐漸養(yǎng)成規(guī)范的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，形成良好的實(shí)驗(yàn)作風(fēng)。

三、掌握步驟，規(guī)范操作，認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)前先將實(shí)驗(yàn)步驟由繁化簡(jiǎn)，指導(dǎo)學(xué)生在預(yù)習(xí)中抓住每一步的關(guān)鍵，并在每個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟中規(guī)范操作，這樣才可以收到好的實(shí)驗(yàn)效果。如在學(xué)習(xí)使用顯微鏡時(shí)，如果用左眼觀察，要注意糾正學(xué)生用右眼觀察或閉著右眼的習(xí)慣；轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器時(shí)，應(yīng)及時(shí)糾正學(xué)生轉(zhuǎn)換物鏡的錯(cuò)誤操作。同時(shí)，認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中規(guī)范操作是進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)，而對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的認(rèn)真觀察，是達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、探索?shí)驗(yàn)結(jié)果的關(guān)鍵。

但學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中往往重視操作，忽視觀察、分析。例如，觀察洋蔥表皮細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖且髮W(xué)生在觀察中認(rèn)識(shí)細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和液泡。觀察前教師應(yīng)強(qiáng)調(diào)細(xì)胞膜緊貼在細(xì)胞壁內(nèi)壁上，不易辨認(rèn)，有些細(xì)胞核也不太清楚，要調(diào)好光圈，光線強(qiáng)弱要適當(dāng)。再如，在觀察單子葉植物與雙子葉植物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)時(shí)，首先向?qū)W生強(qiáng)調(diào)兩種植物的顯著區(qū)別，一是葉脈的結(jié)構(gòu)：平行脈與網(wǎng)狀脈；二是莖的結(jié)構(gòu)：有無(wú)形成層；三是種子胚的結(jié)構(gòu)：一片子葉與兩片子葉。學(xué)生按照老師提出的要求去觀察，就能達(dá)到觀察的目的。

四、注重實(shí)驗(yàn)方法的科學(xué)性

我們?cè)趯?shí)驗(yàn)教學(xué)中要滲透實(shí)驗(yàn)方法，教材中有些實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)方法欠缺科學(xué)性，有時(shí)不容易得到預(yù)期的結(jié)果。筆者認(rèn)為在實(shí)驗(yàn)教學(xué)前應(yīng)反復(fù)實(shí)驗(yàn)，打磨每一個(gè)操作環(huán)節(jié)，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方法，確保實(shí)驗(yàn)的成功率。

例如，教材中探究“蚯蚓在什么樣的物體表面爬得快”實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)方案上采用的對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法，將一條粗壯的蚯蚓先后放在玻璃、硬紙板這些接觸面性質(zhì)不同的物體表面上，實(shí)驗(yàn)預(yù)測(cè)應(yīng)該是在硬紙板上運(yùn)動(dòng)的快，而筆者在實(shí)驗(yàn)室多次做實(shí)驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，蚯蚓多次是在玻璃表面上移動(dòng)快，與預(yù)測(cè)的結(jié)果完全相反。是什么原因呢？實(shí)驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，有可能是硬紙板吸收了蚯蚓身上的黏液，導(dǎo)致了硬紙板與蚯蚓兩者粘在了一起，導(dǎo)致蚯蚓移動(dòng)變慢了。為了剔除這一影響因素，筆者對(duì)實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行了改進(jìn)，準(zhǔn)備兩塊一模一樣的長(zhǎng)方形玻璃板，然后將一塊表面打磨使其粗糙，一塊保持原有的光滑，同時(shí)為了保證蚯蚓沿著直線運(yùn)動(dòng)，用兩根玻璃棒放在玻璃表面上，制造出直線的軌道，讓蚯蚓沿著軌道運(yùn)動(dòng)。多次實(shí)驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，效果比教材中的方法好。

五、教育教學(xué)方式要多樣化

（1）創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，激發(fā)學(xué)生好奇心和求知欲，培養(yǎng)學(xué)生內(nèi)部學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。作為一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，生物教學(xué)有其特殊性，應(yīng)充分利用學(xué)生好奇心強(qiáng)的特點(diǎn)，開(kāi)展以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，以激發(fā)學(xué)生興趣為動(dòng)力，達(dá)到掌握知識(shí)、學(xué)會(huì)方法、培養(yǎng)能力、發(fā)展智力之目的。

（2）采用分組合作的教學(xué)。生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生的素質(zhì)中發(fā)揮著獨(dú)特的功能和作用。教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生就教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行平等的交流、真誠(chéng)的溝通、互相借鑒、取長(zhǎng)補(bǔ)短，在合作的氛圍中各自構(gòu)建自己的知識(shí)和認(rèn)識(shí)。例如，在教學(xué)“探究饅頭在口腔中的變化”時(shí)，談各合作小組根據(jù)自己制定的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)操作以操作員動(dòng)手為主，監(jiān)督員監(jiān)督操作員操作過(guò)程中是否正確，記錄員要及時(shí)觀察并記錄各個(gè)試管的變化。在整個(gè)過(guò)程中，教師必須起指導(dǎo)作用，對(duì)較簡(jiǎn)單的操作，如玻璃棒的使用等可大膽放手讓學(xué)生去做，而較難處理的部分，如唾液的收集，教師可以做一些示范，使學(xué)生產(chǎn)生頓悟。

（3）恰當(dāng)運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段，并與實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有機(jī)結(jié)合，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率。如：鈉與水的反應(yīng)，由于反應(yīng)物鈉用量要少而且反應(yīng)速度快，觀察效果不是很好。采用投影方式，觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象非常清晰；一些物質(zhì)的發(fā)現(xiàn)過(guò)程采用投影教學(xué)遠(yuǎn)比單純講授或?qū)W生看教材取得的教育教學(xué)效果要深刻的多，更容易引起學(xué)生情感上的共鳴和心靈上的震撼。

六、做好實(shí)驗(yàn)小結(jié)，啟發(fā)學(xué)生自我評(píng)價(jià)

實(shí)驗(yàn)結(jié)束前，用一點(diǎn)時(shí)間讓一些實(shí)驗(yàn)認(rèn)真、觀察細(xì)致、操作熟練、清楚實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、正確掌握了實(shí)驗(yàn)技能、并實(shí)驗(yàn)成功的同學(xué)簡(jiǎn)單談?wù)勛约旱慕?jīng)驗(yàn)和技巧。反之，一些實(shí)驗(yàn)做的不好的同學(xué)或看不到實(shí)驗(yàn)結(jié)果的同學(xué)可談?wù)勈≡蚝鸵〉慕逃?xùn)。如有的同學(xué)也可能是因?yàn)榕侣闊?、怕臟、怕腥味等原因而不愿意做實(shí)驗(yàn)，以至實(shí)驗(yàn)效果不好或無(wú)結(jié)果，為此教師也要幫助其克服怕麻煩、怕臟、怕腥味的嬌慣心理，自覺(jué)做好實(shí)驗(yàn)。最終要使學(xué)生懂得生物學(xué)是一門(mén)實(shí)驗(yàn)科學(xué)，實(shí)驗(yàn)、觀察、標(biāo)本的采集和制作等在生物學(xué)教學(xué)中有著十分重要的地位。

總之，在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師如果能采用各種生動(dòng)有趣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，以新奇的方式揭示在學(xué)生面前，就能使生物課堂氣氛活躍，引人入勝，從而培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生物的學(xué)習(xí)興趣，并在樂(lè)趣中獲得知識(shí)，鞏固知識(shí)。為提高初中生物課堂教學(xué)有效性、生物學(xué)的研究、發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。