毛寶山 李海洲 張春華 馬長青 柏玲
摘要 在蔬菜栽培中,施用不同的肥料會對蔬菜產(chǎn)量、品質(zhì)及效益產(chǎn)生不同的影響。將幾種基肥分別應用于青梗菜栽培,通過對產(chǎn)品產(chǎn)量及性狀的考察對照,結果表明,基肥施用有機—無機復混肥處理青梗菜田間長勢和產(chǎn)量明顯優(yōu)于基肥施用三元復合肥和商品有機肥。
關鍵詞 青梗菜;栽培;基肥;生長發(fā)育;影響
中圖分類號 S635.5 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2016)05-0098-01
傳統(tǒng)蔬菜生產(chǎn)中,過分依賴化肥,易造成肥效遞減、土質(zhì)變劣、作物產(chǎn)量及品質(zhì)下降、生態(tài)環(huán)境破壞等問題。有機肥料由于具有養(yǎng)分全面平衡、肥效穩(wěn)長的特點,其在蔬菜生產(chǎn)上合理利用,能明顯起到改土培肥作用,但傳統(tǒng)有機肥在制造和施用過程中成本較高,導致蔬菜種植效益降低[1]。有機無機復混肥是針對上述2種肥料的優(yōu)缺點,科學有效整合,以有機物料為基礎,經(jīng)有益微生物充分發(fā)酵,并配以一定比例化學肥料開發(fā)出來的一種新型肥料[2]。它集微生物的獨特調(diào)節(jié)功能、無機化肥的高效性和有機肥的長效性于一體,長期使用能夠達到種養(yǎng)結合的目的,有利于蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
本試驗以青梗菜為材料,研究不同基肥對青梗菜性狀、品質(zhì)和產(chǎn)量的影響,結合肥料成本,進行生產(chǎn)效益核算,以期為蔬菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)提供理論依據(jù)。
1 材料與方法
1.1 試驗概況
試驗在卸甲鎮(zhèn)周邶墩村豐盛果蔬合作社蔬菜生產(chǎn)基地進行,前茬作物為西瓜,肥力中等。供試青梗菜品種為新西蘭312,屬耐熱品種,由福州永榮種子公司提供。供試肥料有3種,其中有機—無機復混肥為江蘇天補生態(tài)肥業(yè)有限公司生產(chǎn);商品有機肥由江蘇中房建設有限公司生產(chǎn);三元復合肥使用的是俄羅斯ACRON公司生產(chǎn)的48%可溶性復合肥(含硝態(tài)氮、低氯)(表1)。
1.2 試驗設計
試驗以等氮量基施為基礎,基肥氮投入量為120 kg/hm2,共設3個處理,分別為基施有機—無機復混肥1 500 kg/hm2(A),施商品有機肥6 000 kg/hm2(B),基施48%復合肥750 kg/hm2作對照(CK),小區(qū)面積20 m2,重復2次。各處理除基肥種類不同外,其他栽培管理措施相同。
1.3 試驗過程
2015年7月30日育苗,8月23日定植,行距15 cm,株距15 cm。按照當?shù)亓晳T進行,整個生育期結合澆水共追肥2次,各處理追肥量一致,每次施尿素量為112.5 kg/hm2。病蟲害的防治采用物理防治配合化學藥劑的方法,夏季高溫期間覆蓋遮陽網(wǎng)和防蟲網(wǎng),并視病蟲害的情況噴藥4次。采收前5 d揭遮陽網(wǎng),以確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、降低菜體硝酸鹽積累。
2 結果與分析
2.1 產(chǎn)量與效益
定植后35 d采收,對不同試驗小區(qū)的產(chǎn)量進行單剪單收,采收后折算單位面積產(chǎn)量。由表2可知,處理A產(chǎn)量35 250 kg/hm2,比CK高8.8%,處理B產(chǎn)量30 800 kg/hm2,比CK低4.9%。在青梗菜栽培中,采用有機—無機復混肥基施可以獲得更高產(chǎn)量。
處理B種植效益53 145元/hm2,比CK高16.7%,處理B種植效益43 900元/hm2,比CK低3.6%。由表2可知,減去成本肥料及其他成本后,青梗菜栽培基施有機—無機復混肥在3個處理中效益最高。
2.2 主要農(nóng)藝性狀
成熟期各小區(qū)取10株青梗菜進行農(nóng)藝性狀考察,處理A株高、開展度均高于CK和處理B,葉片數(shù)與CK及處理B接近。處理A單株鮮重80.2 g,比CK增9.3%,處理B單株鮮重70.5 g,比CK減4.0%。由表3可知,處理A農(nóng)藝性狀好于其他2個處理,基施有機—無機復混肥有利于形成較高的單株鮮重。
3 結論與討論
試驗結果表明,不同基肥對青梗菜生長會產(chǎn)生不同的影響,在等氮量的情況下,幾種施肥處理對青梗菜產(chǎn)量影響的順序為:有機—無機復混肥>三元復合肥>商品有機肥,施用有機—無機復混肥處理田間長勢和產(chǎn)量明顯優(yōu)于其他。這可能是因為一方面有機—無機復混肥本身集有機肥和復合肥的優(yōu)點于一體,營養(yǎng)比較均衡;另一方面,其含有的有益菌一定程度發(fā)揮了固氮、解磷、解鉀的作用,提高了青梗菜氮磷鉀的吸收率,長期使用能更好地協(xié)調(diào)作物生長環(huán)境,緩解蔬菜連作障礙,對改善作物品質(zhì)和增加作物產(chǎn)量起重要作用[3],值得進一步示范。
鑒于有機肥肥效發(fā)揮比較緩慢,因此施用三元復合肥的處理,產(chǎn)量高于有機肥處理,但產(chǎn)品品質(zhì)、商品性不夠好。而且隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)的提出,以及人們對食品質(zhì)量安全要求的提高,長期施用無機化肥導致的土壤重金屬積累及其對作物品質(zhì)和土壤污染的影響越來越受到人們的關注[4]。因此,青梗菜生產(chǎn)上應大力推行有機—無機復混肥施用技術,降低復合肥的施用量,促進蔬菜生產(chǎn)向可持續(xù)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)方向發(fā)展[5-8]。
4 參考文獻
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