黔西南州無患子產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

左祖?zhèn)悺钯t友　吳紅梅　王祥培

摘要 回顧林業(yè)基層人員與民營企業(yè)5年來無患子發(fā)展面臨的機遇和挑戰(zhàn)，針對產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的困難與問題，提出了相應(yīng)的對策。

關(guān)鍵詞 無患子產(chǎn)業(yè)；現(xiàn)狀；問題；對策；黔西南州

中圖分類號 F326.2 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）05-0178-03

Abstract Review of the opportunities and challenges faced by the Sapindus development of the five years of forestry basic personnel and private enterprises，aimed at the difficulties and problems in the development of the industry，the corresponding countermeasures were put forward.

Key words Sapindus industry；status；problems；countermeasures；Southwest of Guizhou Province

黔西南布依族苗族自治州自2011年來發(fā)展無患子規(guī)?；?、種植、加工和產(chǎn)品開發(fā)符合我國“生態(tài)文明”能源多樣化戰(zhàn)略，是貴州石漠化地區(qū)、低熱河谷地帶植被恢復(fù)的需要，是“星火計劃、科技扶貧”的試驗點，是“守住發(fā)展和生態(tài)兩條底線”[1]的基本體現(xiàn)，是保護珠江流域和促進貴州省少數(shù)民族地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的需要。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是中共十八大提出“堅持走中國特色新型工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路”“促進工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同步發(fā)展”的重大戰(zhàn)略部署。黔西南“星火計劃、科技扶貧”試驗區(qū)建設(shè)已經(jīng)進入新時期、新階段，成為了推動發(fā)展的巨大平臺[2]。致公黨中央的扶貧規(guī)劃將把對黔西南試驗區(qū)的幫扶作為工作重點，進一步加大支持幫扶力度；組織致公黨員企業(yè)家和僑商到黔西南考察，開展招商引資工作，助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展[3]。無患子產(chǎn)業(yè)是貴州省黔西南州的特色產(chǎn)業(yè)之一，野生無患子分布在貞豐、望謨、冊亨等地方，當(dāng)?shù)氐牟家?、苗、漢、瑤等民族在很久以前就使用無患子果皮洗頭、洗手和洗衣。

無患子（Sapindus mukorossi Gaertn.），又名木患子、肥皂樹、洗手果、菩提子等，屬落葉喬木樹種[4]。與荔枝、龍眼同屬無患子科，無患子屬。相傳以無患樹的木材制成的法器可以驅(qū)魔殺鬼，因此名為“無患”，寓有幸福無憂、無災(zāi)難之意。全世界約有13個種，分布于亞洲、美洲和大洋洲。中國產(chǎn)于長江流域以南，有4個種和1個變種。據(jù)調(diào)查，貴州省無患子主要有2種，即川滇無患子[Sapindus delavayi（Franch.）Radlk.]和無患子（Sapindus mukorossi Gaertn.），其自然分布主要在黔西南、黔南和黔東南3個自治州[5]。在黔西南州北盤江流域，野生無患子分布在海拔450～1 300 m之間，樹高達15～30 m，4—6月開花，6—7月結(jié)果，果實成熟時呈黃色或棕黃色。海拔低的地區(qū)開花早、結(jié)果早、果皮厚，海拔高的地區(qū)開花晚、結(jié)果晚、果皮較薄。2011年貴州禾豐苑農(nóng)林開發(fā)有限公司在黔西南州貞豐縣進行無患子的育苗和人工種植，從此無患子就在黔西南土地上生根、發(fā)芽、成長、開花、結(jié)果。據(jù)統(tǒng)計：黔西南州人工無患子林由2011年以前的0 hm2，變成今天的2 000 hm2以上，由以前的1家企業(yè)推廣成現(xiàn)在的12家公司、合作社和種植大戶。經(jīng)過5年的人工種植無患子，發(fā)現(xiàn)無患子以下特點：一是喜光、喜熱、耐旱。生長在低海拔的干熱河谷地帶的無患子，開花結(jié)果時間提前。在每年的冬春季種植，連續(xù)3個月沒有雨水也不好因為缺水死亡。二是喜松土、生長快。該樹種植在土松的地方生長比較快，每年可長0.5～1.0 m。三是根系發(fā)達、壽命長。根系分布廣且深，須根比較多，具有良好的水土保持和抗風(fēng)能力。樹齡可達100～200年。四是3年掛果、掛果期長。2012年種植的無患子現(xiàn)已掛果，主要分布在頂枝。10年后進入盛產(chǎn)期，種植750株/hm2，可產(chǎn)果15 t/hm2 [6]。全身都是寶，無患子大樹是綠化環(huán)境的好樹種，小樹是凈化辦公的好盆景。無患子根可以藥用，莖可做家具，老葉可開發(fā)成飲料，嫩葉（2葉1心）可加工成菩提茶，果皮是洗化產(chǎn)品的原料，種子可加工成工藝品，種仁可提取生物柴油。

1 發(fā)展現(xiàn)狀和面對的機遇

1.1 發(fā)展現(xiàn)狀

2011年黔西南州就開始發(fā)展無患子產(chǎn)業(yè)，貴州禾豐苑農(nóng)林開發(fā)有限公司在貞豐縣進行無患子育苗，貴州省貞豐縣發(fā)展無患子較早[5]。經(jīng)過5年的發(fā)展，相關(guān)企業(yè)、合作社、團隊進行無患子的野生資源調(diào)查，通過“公司+合作社+農(nóng)戶+科研院校”的合作模式，以保護珠江上游水質(zhì)為前提，以石漠化山頭綠起來為根本出發(fā)點，大力發(fā)展無患子育苗、種植、加工和產(chǎn)品開發(fā)為人類服務(wù)。目前，全州有無患子苗圃基地66.67 hm2以上、無患子種植基地2 000 hm2以上、無患子加工廠1個、無患子種植單位12家。

1.2 產(chǎn)業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略

隨著全球氣溫不斷上升，空氣質(zhì)量下降，植樹造林、綠化中國是社會發(fā)展永恒的主題；隨著石油資源漸趨枯竭，能源供需矛盾加劇，可再生清潔能源和能源多元化發(fā)展成為當(dāng)今經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢；隨著純化工洗化產(chǎn)品不僅對自然損害，而且會對人體造成重大傷害的事件不斷增多，純天然代替純化工是人類發(fā)展的必然趨勢?！秶鴦?wù)院關(guān)于進一步促進貴州經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展的若干意見》指出進一步促進貴州經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展，是加強長江、珠江上游生態(tài)建設(shè)，提高可持續(xù)發(fā)展能力的重大舉措。《財政部、國家發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)部、國家稅務(wù)總局、國家林業(yè)局關(guān)于發(fā)展生物能源和生物化工財稅扶持政策的實施意見》又指出原料基地要充分開發(fā)利用荒山、荒坡、鹽堿地等未利用土地和冬閑田。國家林業(yè)局《無患子原料林可持續(xù)培育指南》中提出無患子的綜合利用價值較高，特別是在生物能源、生物化工方面，是優(yōu)良的工業(yè)原料林和造林綠化樹種。

貴州山地面積比例大，素有“八山一水一分田”之說。在工業(yè)化薄弱的貴州，只有“守住發(fā)展和生態(tài)兩條底線”，加快石漠化山頭綠起來和高效農(nóng)業(yè)搞起來的建設(shè)，既要綠水青山，也要金山銀山。寧要綠水青山，不要金山銀山，而且綠水青山就是金山銀山。絕不能以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價換取經(jīng)濟的一時發(fā)展[7]。無患子種植基地的建設(shè)是生態(tài)文明、建設(shè)綠色貴州的戰(zhàn)略任務(wù)之一，是給盤江流域留下金山銀山的重要舉措，是給子孫留下天藍、地綠、水凈的美好家園。

2 面臨的問題

2.1 缺乏高產(chǎn)無患子育苗技術(shù)體系

目前，人工種植的無患子或川滇無患子大多使用天然種源的實生苗，良種選育相對滯后、良種優(yōu)苗供應(yīng)缺乏，難以保證種植在石漠化地區(qū)和低熱河谷地帶3年后連續(xù)性高產(chǎn)。迫切需要與科研院校開展聯(lián)合攻關(guān)研究，選育高產(chǎn)、抗病蟲新品種，通過建立采穗場、采用嫁接換冠和扦插育苗等方式培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種苗。

2.2 石漠化地區(qū)栽培體系尚未構(gòu)建

喀斯特石漠化（Karst Rocky Desertification）已成為繼西北地區(qū)沙漠化和黃土地區(qū)水土流失之后的我國第三大生態(tài)問題?？λ固厥峭恋鼗哪闹饕愋椭?，它以脆弱的生態(tài)地質(zhì)環(huán)境為基礎(chǔ)，以強烈的人類活動為驅(qū)動力，以土地生產(chǎn)力退化為本質(zhì)，以出現(xiàn)類似荒漠景觀為標(biāo)志[8]。全州國土面積16 804.3 km2，其中巖溶出露面積10 129.51 km2，占全州國土面積的60.28%[9]。地質(zhì)構(gòu)造條件也是石漠化過程的前提和必備條件，人為因素是石漠化的主要驅(qū)動力，不同的地區(qū)，人類活動不同，對植被種類的破壞也有一定差異[10]。由于無患子抗干旱、喜熱、喜松土的特性，在石漠化地區(qū)種植長勢比較好，但在黔西南州石漠化地區(qū)只是進行種植試驗，尚未構(gòu)建栽培體系。

2.3 低熱河谷地帶高產(chǎn)栽培體系尚未構(gòu)建

黔西南州境內(nèi)山高坡陡，河谷深切，地形破碎，生態(tài)系統(tǒng)脆弱。南、北盤江低熱河谷地帶有優(yōu)越的水、熱、土等自然條件，適宜于多種林木生長，林業(yè)開發(fā)潛力很大[11]。海拔多在275～1 000 m之間，年均溫在18～20 ℃，無霜期340 d以上，年日照時數(shù)為1 400～1 500 h，氣候有明顯的南亞熱帶特征。5年以來在企業(yè)、合作社和個人在黔西南州的貞豐縣（沙坪鄉(xiāng)、魯貢鎮(zhèn)、魯容鄉(xiāng)、百層鎮(zhèn)）和望謨縣（樂元鎮(zhèn)、石屯鎮(zhèn)、蔗香鄉(xiāng)）的低熱河谷地帶種植無患子1 333.33 hm2以上，生態(tài)綠化效益初見成效，經(jīng)濟效益正在體現(xiàn)（有部分掛果）。由于進行無患子種植的企業(yè)和個人比較多，無患子種植成活率在60%左右，通過第2次補苗就可以達到90%，加之懂無患子種植技術(shù)的人員很少，因此在移栽、種植、田間管理、采收等方面沒有一套成熟的低熱河谷地區(qū)高產(chǎn)栽培技術(shù)可以在全省大面積推廣。

2.4 地形地貌制約無患子產(chǎn)業(yè)發(fā)展

黔西南州的石漠化和土地荒漠化嚴(yán)重，在石漠化地區(qū)和低熱河谷地帶交通運輸嚴(yán)重缺失，種植基地田間管理難度大，未找到合適的無患子林下經(jīng)濟作物，各方面阻礙了該產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

2.5 技術(shù)力量薄弱，產(chǎn)品開發(fā)困難大

目前，無患子產(chǎn)品比較單一，種植公司的技術(shù)力量薄弱，產(chǎn)品開發(fā)力度不夠，導(dǎo)致能源林企業(yè)經(jīng)濟效益不高，造成企業(yè)可持續(xù)發(fā)展難以維系，同時影響了農(nóng)民種植無患子的積極性。貴州禾豐苑農(nóng)林開發(fā)有限公司、黔西南州華盈林業(yè)公司、黔西南州森茂林業(yè)公司、貞豐縣景陽種植農(nóng)民專業(yè)合作社、貞豐縣林下中藥種植農(nóng)民專業(yè)合作社、望謨縣禾豐林下中藥種植農(nóng)民專業(yè)合作社、貴州鼎豐林業(yè)集團股分有限公司等多家單位在黔西南州進行無患子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，但目前為止只有貴州禾豐苑農(nóng)林開發(fā)有限公司在育苗、種植、加工和產(chǎn)品開發(fā)方面形成體系。因此，在發(fā)展無患子林業(yè)產(chǎn)業(yè)時，需要考慮如何提高經(jīng)濟效益，如何開發(fā)后續(xù)產(chǎn)品，如何保障老百姓根本利益，如何促進地方經(jīng)濟發(fā)展。對無患子的葉、果皮、種仁要進一步加強其利用價值的研究和高端日常生活必需品的研發(fā)，從而提高無患子整體價值，實現(xiàn)其生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益。

2.6 資金籌措單一，缺口大

無患子在黔西南州的種植，資金主要來自企業(yè)（公司、合作社、個人投入）和國家（造林補貼）。按貴州省林業(yè)廳關(guān)于無患子的種植規(guī)劃：果用林投資17 202元/hm2，果材兼用林投資16 035元/hm2，且不含種植基地的后期管理和基礎(chǔ)實施建設(shè)費用。相當(dāng)于一般農(nóng)作物來說，無患子生長周期長，種植基地建設(shè)前期投入成本大，造林成本高，加之黔西南州適合造無患子林的區(qū)域水陸交通不便又不能機械化作業(yè)，種植3～5年結(jié)果、前10年為初果期，導(dǎo)致資金回籠慢，企業(yè)內(nèi)損大。雖然國家給予部分補助，但相對總投入而言，在種植方面資金缺口較大，所以很多企業(yè)更無力于產(chǎn)品研發(fā)方面的投入。

3 對策

3.1 加強無患子早產(chǎn)、高產(chǎn)育苗種植研究

建設(shè)無患子優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)枝條采穗場，選育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病蟲害強的良種，進行快速扦插繁殖，擴大苗圃基地面積，培育大量優(yōu)質(zhì)、早產(chǎn)、高產(chǎn)苗木，并進行高產(chǎn)栽培，才能解決種源問題。運用機械設(shè)備修理種植基地的道路和水窖，運用松土、農(nóng)家肥、微量元素肥、微生物肥等方式提升土壤肥力，運用電動噴霧器給予施肥，使用無人機航拍進行種植基地日常照管預(yù)防火災(zāi)。為此，應(yīng)加強企業(yè)與科研院校的合作，充分利用科研單位的技術(shù)優(yōu)勢與企業(yè)的實踐相結(jié)合，加快無患子早產(chǎn)、高產(chǎn)、多抗優(yōu)良品種的育苗，并將優(yōu)質(zhì)苗木進行種植，使其產(chǎn)生最大效益。對于已種植的無患子，邀請相關(guān)林業(yè)專家到基地指導(dǎo)，采用嫁接良種的方式彌補種源的缺陷。對于種植基地的照管，企業(yè)和政府部門應(yīng)加強產(chǎn)業(yè)宣傳，相關(guān)部門應(yīng)出臺文件嚴(yán)懲放火者。對于基地的日常管理，可以進行林下套種艾納香、生姜、何首烏、半夏、黃精、白芨等，這樣不僅可以增肥松土，更重要的是實現(xiàn)“以短養(yǎng)長”、林上林下雙豐收、節(jié)省資源的產(chǎn)業(yè)調(diào)整。

3.2 加大無患子的產(chǎn)品研發(fā)

加強國內(nèi)外、省內(nèi)外的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，建成“公司+高校+科研院所”型的無患子研究院或?qū)嶒炇?，打造跨學(xué)科、跨國界的綜合性無患子科技創(chuàng)新團隊，加快無患子的葉和果實的采收、加工、產(chǎn)品研發(fā)力度，采用新工藝、采購先進設(shè)備進行無患子果皮的加工和提取，開發(fā)出適合現(xiàn)代消費理念的、健康的、純天然的洗化產(chǎn)品為人類服務(wù)。加快無患子果皮的提取研究，降低無患子皂苷的損耗，減少其他雜質(zhì)的百分比；加快無患子為主要成分的洗發(fā)液的研究，延長產(chǎn)業(yè)鏈；加快無患子葉的相關(guān)成分研究，開發(fā)具有保健功效的飲品；進行無患子種皮與種仁分離設(shè)備的研究；進行種仁的生物柴油加工研究，開發(fā)相關(guān)產(chǎn)品。通過科研場所的搭建、團隊人員的組建、加工設(shè)備的改進、提取技術(shù)的提高、產(chǎn)品的研發(fā)等努力，著力延伸無患子產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品附加值。

3.3 加大無患子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金扶持

無患子產(chǎn)業(yè)不僅是林業(yè)，更是“守住發(fā)展和生態(tài)兩條底線”的好產(chǎn)業(yè)，屬于21世紀(jì)的現(xiàn)代農(nóng)林業(yè)，是貴州省“五大新興產(chǎn)業(yè)”[12]中大健康和現(xiàn)代山地高效農(nóng)業(yè)。投入成本高，見效慢，自然風(fēng)險大，金融機構(gòu)的參與積極性不高，企業(yè)從金融機構(gòu)獲取授信的難度很大。因此，政府要加強引導(dǎo)和扶持力度，一是要增加無患子種植基地的基礎(chǔ)實施投入，特別是道路和肥水一體化；二是要增加產(chǎn)品的研發(fā)資金引導(dǎo)，科技部門給予大力支持；三是要鼓勵金融部門參與基地建設(shè)，在林權(quán)抵押貸款方面給予支持；四是要提供生態(tài)保護專項資金、無償資助和貸款貼息；五是要積極鼓勵并支持民間資本加入無患子產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。這樣可減輕投資者的風(fēng)險，緩解資金壓力，聚民眾之力促進產(chǎn)業(yè)高速穩(wěn)定的發(fā)展。

3.4 用大健康、大數(shù)據(jù)和“互聯(lián)網(wǎng)+”的思維指導(dǎo)無患子產(chǎn)業(yè)發(fā)展

無患子產(chǎn)業(yè)屬于大健康產(chǎn)業(yè)，又是現(xiàn)代山地農(nóng)業(yè)。由育苗、種植、加工和產(chǎn)品開發(fā)進行產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，最終被消費者使用不得不運用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，使該產(chǎn)業(yè)走向互聯(lián)網(wǎng)+無患子的自然高速之路[13]；由物質(zhì)到產(chǎn)品、由產(chǎn)品到商品、由商品到消費品是一種品質(zhì)的升華，是一種質(zhì)的變化，只有通過大數(shù)據(jù)的分析反映，才會捕捉到消費者的心靈，也才能生產(chǎn)出適合的商品，也只有這樣才能實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)林人人共享的服務(wù)宗旨。“理論指導(dǎo)實踐、實踐引導(dǎo)理論”是建設(shè)好無患子育苗和種植基地的基本出發(fā)點；“實事求是、解放思想”是研發(fā)、銷售產(chǎn)品的前提；“從群眾中來和到群眾中”去是產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的根本，也是該產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)三大效益的表現(xiàn)形式。

3.5 構(gòu)建產(chǎn)業(yè)平臺，眾籌資金助推無患子產(chǎn)業(yè)化為人類服務(wù)

要把無患子產(chǎn)業(yè)和試驗區(qū)平臺結(jié)合起來，打好結(jié)合這張牌，用好試驗區(qū)這個大平臺，明確具體的工作規(guī)劃和思路，策劃好與投資人、上級部門的關(guān)系，爭取國家的支持和傾斜，促進試驗區(qū)無患子種植基地建設(shè)各項工作全面開花、一派繁榮。黔西南州5年來無患子產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，育苗、種植、加工、產(chǎn)品研發(fā)初級雛形，政府部門應(yīng)在此基礎(chǔ)上搭建無患子產(chǎn)業(yè)化發(fā)展平臺，使無患子產(chǎn)業(yè)生態(tài)化，生態(tài)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。政府引導(dǎo)、協(xié)會主導(dǎo)、企業(yè)合作、人人眾籌是產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)，只有這樣才能推廣該產(chǎn)業(yè)的大面積發(fā)展。堅持走生態(tài)、自然、發(fā)展之路，促進珠江流域山更青、水更秀、人更美；堅持走大健康、大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)+之路，促進現(xiàn)代社會人幸福、家和滿、國昌盛。守住生態(tài)的底線，就是要守好山青底線、讓大地常綠，守好天藍底線、讓空氣常新，守好水清底線、讓碧水長流，守好地潔底線、讓土壤常凈[14]。在守好生態(tài)的底線的同時守好發(fā)展的底線，加快無患子洗化產(chǎn)品的研發(fā)銷售，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，促進社會和諧。牢牢守住發(fā)展和生態(tài)2條底線，因地制宜抓好特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，努力培育發(fā)展新的增長點，助推天藍、地綠、水清、人和、業(yè)興美麗黔西南建設(shè)[15]。

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