山區(qū)水稻機(jī)械化栽植技術(shù)的推廣實(shí)踐與探索

潘趙龍

摘要 從農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施滯后、農(nóng)民觀念陳舊、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化水平不高、價(jià)廉適用機(jī)具缺乏、技術(shù)門檻較高、經(jīng)濟(jì)服務(wù)效益不明顯等方面分析了山區(qū)水稻機(jī)械化栽培技術(shù)推廣的影響因素，并對(duì)該技術(shù)的推廣實(shí)踐進(jìn)行總結(jié)，以供參考。

關(guān)鍵詞 水稻；機(jī)械化栽植；影響因素；推廣實(shí)踐；山區(qū)

中圖分類號(hào) S23 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2016）05-0067-02

Abstract Influence factors of rice mechanized cultivation technology promotion in mountain area were analyzed from lag of agricultural infrastructure，old concept of farmers，low of agricultural production intensive level，lack of cheap and suitable equipment，high technical threshold，no obvious economic benefit etc，and the promote practice of the technology were summarized，so as to provide reference.

Key words rice；mechanization planting；influence factors；promote practice；mountain area

我國的糧食生產(chǎn)中，水稻生產(chǎn)發(fā)揮著重要的作用，因此保障糧食生產(chǎn)安全、實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收需要進(jìn)一步提高我國水稻生產(chǎn)能力。隨著我國機(jī)械化水平的不斷發(fā)展，水稻生產(chǎn)中實(shí)現(xiàn)機(jī)械化勢(shì)在必行。筆者針對(duì)目前山區(qū)水稻機(jī)械化栽植發(fā)展緩慢的情況，以永嘉東城街道為例，對(duì)該技術(shù)的推廣應(yīng)用進(jìn)行了實(shí)踐和探索。

1 山區(qū)水稻機(jī)械化栽植技術(shù)推廣的主要影響和制約因素

水稻機(jī)械化栽植技術(shù)是我國目前農(nóng)業(yè)部廣泛推廣普及的一項(xiàng)重要的農(nóng)機(jī)化技術(shù)。該技術(shù)具有?；鳂I(yè)能力、效率高、省時(shí)省力、農(nóng)業(yè)成本低等特點(diǎn)，能促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、糧食增產(chǎn)等有效優(yōu)勢(shì)，同時(shí)有力地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化轉(zhuǎn)型和土地流轉(zhuǎn)的加快。而有些地區(qū)由于農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施條件較差，田塊小而散、呈不規(guī)則形分布，機(jī)械化作業(yè)環(huán)境因先天不足等特點(diǎn)，無法作業(yè)，農(nóng)民群眾難以接受，采用機(jī)械化栽植較為困難，山區(qū)育插秧技術(shù)推廣應(yīng)用方式等一系列問題亟待突破。如2014年東城街道總的水稻種植面積569.07 hm2，而水稻機(jī)械化栽植為147.8 hm2，僅占25.97%，水稻機(jī)械化栽植增長遭遇瓶頸。

1.1 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施滯后

山區(qū)多數(shù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，農(nóng)業(yè)投入嚴(yán)重不足，道路建設(shè)差，水利、灌溉等設(shè)施建設(shè)極為落后，致使農(nóng)業(yè)機(jī)械在田間轉(zhuǎn)移不方便，有的甚至無法行走，大部分鄉(xiāng)村田塊土地規(guī)模小且呈不規(guī)則形分布，農(nóng)民分散經(jīng)營，不集中不連片，不能夠滿足大規(guī)模機(jī)插的需要，嚴(yán)重阻礙了水稻插秧機(jī)的推廣和應(yīng)用[1-2]。

1.2 農(nóng)民群眾觀念陳舊

近年來，實(shí)行農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策以來，街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心高度重視水稻機(jī)插技術(shù)的推廣，先后實(shí)施了水稻機(jī)插育秧和水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化項(xiàng)目，取得了良好的技術(shù)效果?，F(xiàn)大部分農(nóng)民習(xí)慣于使用手插秧和人工拋秧等方式，雖擺脫不了彎腰拱背的繁重勞作且功效低下，但傳統(tǒng)的觀念已扎根深心，總以為機(jī)械插秧會(huì)影響水稻收成且價(jià)格高不合算等原因，農(nóng)民購買和使用插秧機(jī)的熱情并不高。

1.3 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化水平不高

永嘉縣自古為“八山一水一分田”，而農(nóng)業(yè)人口有86萬之多，每戶人家耕地少且分散，能達(dá)到機(jī)械化連片種植要求的仍然不多，特別是山區(qū)，土地的經(jīng)營方式主要還是以家庭為單位，而水稻生產(chǎn)中又有很多品種，在種植、收獲的時(shí)間上存在差別，在一定程度上影響了機(jī)械的使用，造成效益低下，使很多農(nóng)民對(duì)機(jī)械化的積極性不高[3-4]。

1.4 價(jià)廉適用機(jī)具缺乏

目前市場(chǎng)上有很多先進(jìn)、使用的農(nóng)業(yè)機(jī)械，但價(jià)格便宜、性能良好、適合在山區(qū)作業(yè)的農(nóng)業(yè)機(jī)械卻較為缺乏。另外，育秧環(huán)節(jié)是促使水稻種植機(jī)械化的關(guān)鍵步驟。只要培育的秧苗質(zhì)量可以符合機(jī)插的標(biāo)準(zhǔn)，則機(jī)插秧成功的幾率就達(dá)到了80%；若不符合，可直接導(dǎo)致機(jī)插失敗，對(duì)產(chǎn)量造成直接的影響。

1.5 技術(shù)門檻較高

水稻育插秧機(jī)械化技術(shù)主要包括三大主要技術(shù)，即為育秧技術(shù)、插秧機(jī)操作技術(shù)、機(jī)插栽培管理技術(shù)。水稻育插秧技術(shù)中涉及到的技術(shù)包括機(jī)械和水稻種植方面，要綜合農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝方面的技術(shù)，因此要實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相結(jié)合、栽培技術(shù)與農(nóng)田管理相結(jié)合，任何一個(gè)環(huán)節(jié)都很關(guān)鍵，均可能對(duì)機(jī)插效果產(chǎn)生影響，影響最終的產(chǎn)量。這樣一來，農(nóng)民就存在害怕心理，不敢進(jìn)行機(jī)械化栽植，影響了該技術(shù)的推廣。

1.6 經(jīng)營服務(wù)效益不明顯

當(dāng)前很多農(nóng)村青壯年都外出務(wù)工，在家務(wù)農(nóng)的均為老弱病殘，農(nóng)忙時(shí)勞動(dòng)力極為缺乏，加上農(nóng)村勞動(dòng)力成本較高，農(nóng)民種植水稻的積極性不高，很多地方出現(xiàn)拋荒現(xiàn)象，即使種植一般也只種一季，使得機(jī)械利用的效率很低，一年的大部分時(shí)間都處于閑置的狀態(tài)，機(jī)手的收入不高，從而影響了農(nóng)民購買插秧機(jī)和推廣育插秧機(jī)械化技術(shù)的積極性。

2 東城街道山區(qū)水稻機(jī)械化栽植技術(shù)推廣實(shí)踐

2.1 基本情況

東城街道地處永嘉縣城的東部，由原上塘城區(qū)東部和山區(qū)峙口片、陡門片組成，農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度相對(duì)沿江城鎮(zhèn)較為落后，90%以上的面積都為山地和丘陵。山區(qū)的農(nóng)業(yè)作業(yè)主要還是依靠傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，現(xiàn)在傳統(tǒng)水稻種植主要依靠人力，耕地田塊小而分散，糧食生產(chǎn)以千家萬戶分散經(jīng)營為主，種糧效益低。而農(nóng)村勞動(dòng)力稀缺，人工工資高，推廣山區(qū)水稻農(nóng)機(jī)化作業(yè)能夠很好地解決勞動(dòng)力問題，并且能夠節(jié)省成本費(fèi)用和提高效率，增加農(nóng)民收入。一旦山區(qū)農(nóng)戶開始接受并使用水稻機(jī)械化栽植技術(shù)，東城街道水稻機(jī)械化栽植面積將有大幅增長，山區(qū)農(nóng)民水稻種植“三彎腰”的歷史將一去不復(fù)返，水稻產(chǎn)量將全面提高，生產(chǎn)成本得到節(jié)約，糧食種植效益增加[5]。

2.2 推廣實(shí)踐和探索計(jì)劃

該項(xiàng)目將采用集中育秧，分散栽植的總體思路進(jìn)行。

2.2.1 規(guī)格化育秧。由技術(shù)較為成熟的水稻生產(chǎn)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)水稻規(guī)格化育秧，向5家示范戶提供質(zhì)量合格的成品秧。

2.2.2 示范戶引領(lǐng)。示范戶負(fù)責(zé)山區(qū)田地流轉(zhuǎn)，翻耕等前期環(huán)節(jié)，并購置人力手扶插秧機(jī)、手扶機(jī)械插秧機(jī)，向水稻生產(chǎn)專業(yè)合作社購買成品秧，完成水稻機(jī)械化栽植。

2.2.3 全面做好服務(wù)。項(xiàng)目實(shí)施單位負(fù)責(zé)開展水稻機(jī)械化栽植技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)示范戶掌握水稻機(jī)械化栽植技術(shù)環(huán)節(jié)，并對(duì)水稻機(jī)械化栽植、病蟲害防治、收獲等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全程跟蹤指導(dǎo)。

2.2.4 以點(diǎn)擴(kuò)面。通過5戶示范戶探索山區(qū)水稻生產(chǎn)新技術(shù)，突破水稻機(jī)械化栽植瓶頸，并收集成功經(jīng)驗(yàn)向全縣推廣。

2.3 推廣實(shí)踐過程

2.3.1 做好前期調(diào)研工作?！墩憬∞r(nóng)業(yè)廳、浙江省林業(yè)廳、浙江省水利廳、浙江省海洋與漁業(yè)局、浙江省財(cái)政廳關(guān)于組織申報(bào)省農(nóng)技推廣項(xiàng)目的通知》（浙農(nóng)計(jì)發(fā)〔2013〕74號(hào)）文件下達(dá)后，東城街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心及時(shí)做好水稻機(jī)械化栽植技術(shù)推廣應(yīng)用示范戶和合作社的前期調(diào)查工作，以永嘉縣恩恩農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社為機(jī)械化水稻種植的秧苗提供點(diǎn)，以大溪村種植大戶、金竹垟村種植大戶、溪頭村種植大戶、大龍山村種植大戶共種植面積為6.67 hm2的種植推廣應(yīng)用示范戶。

2.3.2 加強(qiáng)政策引導(dǎo)。為了推廣山區(qū)水稻機(jī)械化種植技術(shù)，東城街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心成立山區(qū)水稻機(jī)械化種植工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定工作實(shí)施方案，加強(qiáng)政策引導(dǎo)，并邀請(qǐng)縣農(nóng)委專家為村民講解水稻機(jī)械化栽植技術(shù)，同時(shí)，街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心為示范戶水稻種植購買機(jī)械用具——微耕機(jī)、稻麥脫粒機(jī)、水稻插秧機(jī)等，并下田指導(dǎo)示范水稻栽植機(jī)械用具的操作，同時(shí)，通過傳統(tǒng)作業(yè)和機(jī)械化作業(yè)的效率對(duì)比，讓老百姓認(rèn)識(shí)到水稻機(jī)械化栽植在山區(qū)使用的切實(shí)好處，為推廣水稻機(jī)械栽植做宣傳。

2.3.3 加大宣傳培訓(xùn)力度。在對(duì)育插秧技術(shù)進(jìn)行推廣的過程中，要注重對(duì)技術(shù)的培訓(xùn)，首先在掌握必要的理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，在有關(guān)專家的指導(dǎo)下，親自實(shí)踐，從而真正地掌握育秧技術(shù)。為了宣傳山區(qū)水稻機(jī)械化栽植技術(shù)，消除農(nóng)戶的思想顧慮，街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心通過電視、廣播、會(huì)議和政務(wù)公開欄等多種渠道進(jìn)村入戶廣泛開展宣傳，使農(nóng)民充分認(rèn)識(shí)到應(yīng)用機(jī)械育插秧技術(shù)的先進(jìn)性和優(yōu)越性，擴(kuò)大示范面，以點(diǎn)帶面，整村推進(jìn)。同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)機(jī)手和各村、組骨干進(jìn)行培訓(xùn)，邀請(qǐng)了沙頭鎮(zhèn)水稻種植大戶為大溪村、金竹垟村周邊的山區(qū)水稻種植戶逾50人進(jìn)行水稻機(jī)插秧現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，通過已經(jīng)受益種植戶的現(xiàn)身說法和對(duì)手扶插秧機(jī)的使用和注意事項(xiàng)進(jìn)行培訓(xùn)，以讓廣大農(nóng)戶更快地掌握育秧技術(shù)和插秧機(jī)操作技能，確保機(jī)插的質(zhì)量。

2.3.4 加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度。對(duì)于農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)要加大投入的力度，在插秧機(jī)高補(bǔ)貼的基礎(chǔ)上，政府應(yīng)專門撥出一些資金用于農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)上，特別是道路的建設(shè)，要對(duì)土地進(jìn)行規(guī)劃、平整，為機(jī)械作業(yè)提供基礎(chǔ)條件。成立由農(nóng)機(jī)和農(nóng)業(yè)技術(shù)人員組成的機(jī)械插秧技術(shù)工作小組，一起對(duì)機(jī)械插秧技術(shù)進(jìn)行指導(dǎo)，融合農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝2個(gè)方面的技術(shù)，確保培育出的秧苗、耕整后的大田均能符合機(jī)插的標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)的目標(biāo)。

2.3.5 加強(qiáng)部門協(xié)作和農(nóng)民參與。由于水稻育插秧技術(shù)需要農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝2個(gè)方面的融合，因此農(nóng)機(jī)部門要與農(nóng)業(yè)部門共同合作，共同努力，促進(jìn)該技術(shù)的推廣應(yīng)用，要以農(nóng)民群眾為主體，積極地對(duì)其進(jìn)行引導(dǎo)和鼓勵(lì)，使其能夠主動(dòng)參與進(jìn)來，選擇好育插秧示范點(diǎn)、示范戶。示范點(diǎn)的農(nóng)民要全程參與到各個(gè)環(huán)節(jié)，包括育秧、插秧、田間管理等，以有效地掌握這些技術(shù)，將示范點(diǎn)育插秧技術(shù)的優(yōu)勢(shì)在農(nóng)民的面前展示出來，讓農(nóng)民眼見為實(shí)，相信該技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)、增收。同時(shí)還要盡快培養(yǎng)出一批育秧、機(jī)插秧技術(shù)能手，以促進(jìn)水稻育秧技術(shù)快速推廣發(fā)展。

2.3.6 創(chuàng)新培育市場(chǎng)機(jī)制。為解決插秧機(jī)利用率低、經(jīng)濟(jì)效益低的問題，應(yīng)推行“市場(chǎng)化供秧、機(jī)插秧一條龍”服務(wù)經(jīng)營的新機(jī)制。加快土地流轉(zhuǎn)，形成水稻生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、集約化經(jīng)營，鼓勵(lì)規(guī)模種植，組織農(nóng)機(jī)專業(yè)戶、農(nóng)機(jī)大戶和農(nóng)機(jī)專業(yè)合作組織向農(nóng)民提供育秧、運(yùn)秧、機(jī)插秧一條龍服務(wù)，與農(nóng)戶簽訂育秧和機(jī)插作業(yè)合同，約定統(tǒng)一供秧，明確作業(yè)面積、時(shí)間、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、跟蹤服務(wù)等內(nèi)容，組織插秧機(jī)作業(yè)。收取適當(dāng)育秧供秧機(jī)插費(fèi)，以提高插秧機(jī)的經(jīng)濟(jì)效益。組織成立機(jī)插服務(wù)隊(duì)或成立農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社，進(jìn)行機(jī)插連片作業(yè)，擴(kuò)大機(jī)插面積，提高水稻種植機(jī)械化水平。

3 東城街道山區(qū)水稻機(jī)械化栽植技術(shù)推廣實(shí)踐的成效和意義

機(jī)械栽植成熟的技術(shù)，土地翻整使用微耕機(jī)，插秧實(shí)用人力手工插秧機(jī)及手扶機(jī)械插秧機(jī)，山區(qū)作業(yè)方便實(shí)用效果都很好，得到山區(qū)種植戶的極度歡迎，山區(qū)農(nóng)民水稻種植“三彎腰”的歷史將一去不復(fù)返。水稻機(jī)械化栽植技術(shù)的使用為農(nóng)民提高了水稻產(chǎn)量，節(jié)約了生產(chǎn)成本，增加了糧食種植效益。永嘉縣東城街道大溪村水稻種植大戶，自從利用機(jī)械化栽植水稻以來經(jīng)濟(jì)效益顯著，單季水稻節(jié)約成本7 050元/hm2，節(jié)約人工時(shí)間（人工1個(gè)工按8 h計(jì)算）577.5 h/hm2。按照該效益計(jì)算6.67 hm2水稻種植大概節(jié)約生產(chǎn)成本4.7萬元，并能提高生產(chǎn)效率。

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