寶雞市小麥赤霉病發(fā)病因素及防治措施

范春燕　張慧成　郭艷萍

摘要 赤霉病是寶雞市近2年來頻發(fā)的小麥病害之一，對當(dāng)?shù)匦←湲a(chǎn)量和質(zhì)量造成了很大的影響。根據(jù)寶雞市小麥赤霉病的發(fā)病特點，對其發(fā)病因素進行探討，并提出了有針對性的防治措施，以供參考。

關(guān)鍵詞 小麥赤霉??；發(fā)病因素；防治措施；陜西寶雞

中圖分類號 S435.121 文獻標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）08-0122-02

赤霉病又稱麥穗枯、爛麥頭、紅麥頭，是由多種鐮刀菌引起的一種病害。在大發(fā)生年份，該病害能造成小麥10%～40%的產(chǎn)量損失。小麥赤霉病不僅會造成嚴(yán)重減產(chǎn)，還會降低麥粒的品質(zhì)和利用價值，其產(chǎn)生的多種毒素會引起人畜不孕不育，危及食品安全。寶雞市地處陜西關(guān)中平原西部，屬于暖溫帶半濕潤氣候，常年小麥種植面積20萬hm2左右，小麥占全市糧食總播種面積的60%。原是條銹病、白粉病的重發(fā)區(qū)，近幾年極端天氣條件出現(xiàn)頻繁，加之全球氣候變暖和赤霉病由長江流域向黃淮麥區(qū)北移，多種病蟲害并發(fā)的局面經(jīng)常出現(xiàn)，赤霉病也成為常見病害之一，潛在威脅很大，突發(fā)的可能性逐年增大。因此，研究其發(fā)病因素，對開展赤霉病的防治工作很有意義。

1 危害癥狀

赤霉病是一種真菌病害，引起小麥赤霉病的優(yōu)勢菌源是禾谷鐮孢菌，可以侵染小麥植株的各個部位，在小麥的各個生育階段都可以發(fā)生，可引起苗枯、植株莖基部腐爛、稈腐和穗腐等，尤其以開花到灌漿期發(fā)病最重。在寶雞市該病害主要侵染小麥穗部，癥狀是穗腐。在小麥開花至乳熟期，小穗和穎片上出現(xiàn)水漬狀淡褐色斑點，漸漸擴展到全穗，小穗枯黃[1]。氣候潮濕時，感病小穗的基部出現(xiàn)粉紅色霉層，后期產(chǎn)生煤屑狀黑色顆粒，此為病菌的子囊殼，用手觸摸有突起感覺，不能抹去。小麥籽粒干癟并伴有白色或粉紅色霉，這些霉層是病菌的分生孢子座和分生孢子，它們能隨風(fēng)雨飛濺、遇水流散，分生孢子能成為再次侵染源?？諝飧稍飼r發(fā)病部位和病部以上枯死，形成白穗。

2 發(fā)病因素

氣候因素、品種因素、栽培因素、菌源量等都和寶雞市小麥赤霉病的流行關(guān)系密切。 當(dāng)初侵染菌源量大，小麥抽穗揚花期間降雨多、時間長、濕度大和霧霾天氣都會使該病害流行。

2.1 氣候因素

全球氣候變暖，環(huán)境污染霧霾日增多是導(dǎo)致赤霉病發(fā)病面積擴大的因素之一。寶雞市4月年平均溫度為9～20 ℃，5月年平均溫度14～25 ℃ ，4月中下旬至5月上旬正值當(dāng)?shù)匦←湷樗牒烷_花期，氣候條件和病害流行時需要的溫度較吻合。春季氣溫7 ℃以上，土壤含水量達到或大于50%以上形成子囊殼，氣溫高于12 ℃時形成子囊孢子。 在2015年，寶雞市在小麥揚花到灌漿期遭遇陰雨天氣，未防病地塊均發(fā)生不同程度的赤霉病害。

2.2 品種因素

赤霉病為典型的氣傳病害，病害流行的有利因素之一是感病品種大面積連片種植。 寶雞市麥區(qū)分川塬灌區(qū)、塬區(qū)旱肥地和山區(qū)旱地，川塬灌區(qū)小麥主栽品種為小偃22和西農(nóng)979，搭配種植西農(nóng)223、武農(nóng)986、陜麥139、西農(nóng)889等；塬區(qū)旱肥地以種植小偃22為主，搭配種植西農(nóng)822、西農(nóng)9871等；山區(qū)旱地主要種植西農(nóng)982、長旱58、長武521等。 這些品種除武農(nóng)986赤霉病發(fā)生較輕，其他都為中感和高感赤霉病品種。一些穎殼較厚、晚熟、不耐肥的品種容易發(fā)生赤霉病。 2.3 栽培因素

農(nóng)民為了全苗，一貫追求大播量，造成后期田間郁閉。據(jù)2015年小麥秋播后調(diào)查，寶雞市農(nóng)戶的播種量一般在187.5 kg/hm2，甚至有農(nóng)戶播種量達到262.5 kg/hm2。施用氮肥量過多，會造成小麥在中后期貪青晚熟、容易倒伏，田間蔭蔽潮濕，加上經(jīng)常出現(xiàn)的霧霾天氣，有可能加重赤霉病的發(fā)生。寶雞市麥區(qū)地形復(fù)雜，川、塬、山地并存，小麥生育進程地區(qū)間、田塊間、品種間差異較大，使得抽穗揚花期時間拉長，增加了赤霉病發(fā)生的可能性。

2.4 機械收獲

在北方冬麥區(qū)赤霉病以菌絲體在小麥、玉米穗軸上越夏越冬，小麥、玉米機械收獲以后秸稈基本全部還田，使得田間菌源量逐年積累菌源充足。

2.5 其他因素

田間潮濕的田塊利于禾谷鐮孢菌侵染，在環(huán)境干燥時，病情受抑制，僅小穗枯黃。有些地處低洼、排水不良的田塊發(fā)病較重。

3 防治措施

3.1 遵循“防勝于治”的策略

根據(jù)一周天氣預(yù)報來預(yù)測當(dāng)?shù)匦←湷嗝共“l(fā)生的情況，若預(yù)報有連陰雨3 d以上，或是短時間內(nèi)降水達到30 mm以上，就要選擇在雨前使用化學(xué)藥劑進行預(yù)防。對于往年發(fā)病較重地塊，在第1次預(yù)防7 d后進行第2次預(yù)防。對于往年無病或發(fā)病較輕田塊可預(yù)防1次。小麥赤霉病可防不可以治，等發(fā)現(xiàn)穗子枯白時再噴藥為時已晚[2-3]。

3.2 選用耐病品種

選用抗病、耐病、避病品種是很有效的防治措施。我國審定的第1個高抗赤霉病的小麥新品種是2009年江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院育成的小麥新品種生選6號。據(jù)報道，近年來在發(fā)病較重的長江流域該品種抗性也有所降低。寶雞市可引進一些農(nóng)藝性狀良好的耐病品種，如周麥9號-矮優(yōu)688系、新寶豐（7228）、鄭引1號，揚麥18等。陜西省審定品種中，西農(nóng)88、西農(nóng)881、優(yōu)質(zhì)早熟品種武農(nóng)986等是比較耐病的品種。耐病品種除了本身抗性外，還要具備株高合適、抽穗一致、穗層整齊、花藥殘留時間短、灌漿速度快等農(nóng)藝性狀和生理特點。

3.3 減少侵染源

在寶雞市，赤霉病真菌的寄主植物主要有小麥、玉米、豆類等作物。清除作物秸稈，或者在冬前進行深耕翻，可以有效減少田間初侵染菌源數(shù)量。赤霉病真菌的寄生范圍廣，能侵染多種栽培的作物和野生植物，在多種植物的殘體上都可以存活。建議在田間使用除草劑時，對地頭雜草一并除[4]。

3.4 栽培措施

3.4.1 進行深耕滅茬。減少菌源的途徑之一是深耕滅茬。寶雞市多數(shù)農(nóng)戶近年來采取旋耕1遍就開始播種的方式，農(nóng)技推廣部門應(yīng)大力宣傳、適當(dāng)補貼，改變當(dāng)前不深耕只旋耕播種的方式。

3.4.2 合理施用肥料。寶雞市屬于冬麥晚熟區(qū)，小麥生長期長，如果追肥過晚，小麥易貪青晚熟，田間的無效分蘗多、田間郁閉，延長病菌侵染的時間并且增加侵染機會。提倡采用配方施肥技術(shù)或施用酵素菌漚制的堆肥，增施磷鉀肥，防止倒伏和早衰，提高小麥植株的抗病能力。

3.4.3 適時適量播種。在適宜墑情的條件下，半冬性品種：川道地區(qū)的小麥播種適期為10月5—10日，塬灌區(qū)10月1—5日，塬旱地9月28日至10月1日，丘陵山區(qū)冬性、半冬性品種適宜播期為9月20—30日。偏春性品應(yīng)嚴(yán)格控制播期，塬區(qū)播種適期在10月10日前后，川道在10月15日前后。在適墑、適宜播期內(nèi)，川道地區(qū)的小麥播量為120～150 kg/hm2，塬區(qū)135～165 kg/hm2，丘陵山區(qū)150～195 kg/hm2。播期若受陰雨影響延遲，適當(dāng)增加播量，一般播期每推遲3 d，需增加播量15 kg/hm2，播期推遲7 d以上，增加播量30 kg/hm2，以確保合理的群體結(jié)構(gòu)。提倡一個自然村采用同一品種相同播期，以保證抽穗揚花期一致。

3.5 藥劑防治

在寶雞市的“一噴三防”技術(shù)體系中，小麥赤霉病以川塬灌區(qū)為重點，依據(jù)小麥抽穗期天氣預(yù)報，堅持“預(yù)防為主，主動出擊，見花打藥”的策略[5-6]。

用藥時期的選擇會影響防治效果。在孕穗期或者是揚花末期用藥或者是見到紅色霉層后用藥都錯過了最佳防治時期，應(yīng)在小麥揚花5%時進行防治。抽穗期有連陰雨時，噴藥寧早毋晚。

在藥劑選用上可使用28% 烯肟菌酯·多菌靈可濕性粉劑、30%戊唑·福美雙可濕性粉劑、25%氰烯菌酯懸浮劑、80% 戊唑醇可濕性粉劑防效較好[1]，明顯優(yōu)于常規(guī)藥劑多菌靈。在使用時注意輪換用藥，以延緩抗藥性產(chǎn)生。

噴藥時要對準(zhǔn)小麥穗子和上部葉片。使用常規(guī)噴霧器時對水450 kg/hm2，使用機動噴霧器對水225 kg/hm2噴霧。因噴霧器容量的限制，部分農(nóng)戶使用常規(guī)噴霧器時 用水量僅為225 kg/hm2，用水量少會影響到藥效發(fā)揮。如果噴藥后下雨，則雨后馬上補噴。 若在小麥生長中后期赤霉病、麥蚜、粘蟲混發(fā)，則用60%防霉寶1 050 g/hm2+10%抗蚜威150 g/hm2+40%毒死蜱450 mL/hm2進行防治，若同時追加磷酸二氫鉀2 250 g/hm2 ，防治效果更好。

4 參考文獻

[1] 王清文，陸小成，張勇，等.不同藥劑防治小麥赤霉病藥效試驗[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)， 2015，61（9）： 8-9.

[2] 辛一蘭，陳金喚，嚴(yán)福祥，等.小麥赤霉病不同防治適期防效對比試驗報告[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)， 2015，61（8）： 52-53.

[3] 張俊文. 寶雞市2015年小麥病蟲害特點分析及防治措施探討[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，61（10）：78-79.

[4] 劉慶寶.小麥赤霉病發(fā)生特點及防治措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2015（10）：40-41.

[5] 陳維華，陳光明. 小麥赤霉病防治藥劑篩選試驗[J]. 安徽農(nóng)學(xué)通報，2015，21（15）：85-86.

[6] 許卿.小麥抗赤霉病種植資源鑒定與評價[J].福建稻麥科技，2015，33（3）：29-31.