豇豆后作水稻控肥節(jié)本高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

陳隆就 唐宗明 劉家祥

摘要 從選用良種、適時(shí)早播、培育壯秧、 機(jī)械耕整、適時(shí)移插、移栽后管理、病蟲草害防治、機(jī)械收獲和曬干貯藏等方面闡述了豇豆后作水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，以供參考。

關(guān)鍵詞 豇豆后作水稻；控肥節(jié)本；高產(chǎn)高效；栽培技術(shù)

中圖分類號 S511.048 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）09-0029-01

近年來，隨著市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，合浦縣優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)豇豆快速發(fā)展，推廣豇豆后作水稻規(guī)模每年已達(dá)1萬hm2，并有逐年擴(kuò)大趨勢。按照《全國糧食高產(chǎn)創(chuàng)建測產(chǎn)驗(yàn)收辦法（試行）》對豇豆后作水稻控肥節(jié)本高產(chǎn)高效栽培技術(shù)萬畝示范片進(jìn)行測產(chǎn)驗(yàn)收，稻谷產(chǎn)量6 750～9 000 kg/hm2，比習(xí)慣栽培雙季稻節(jié)省肥料80%，增產(chǎn)20%。豇豆后作水稻每生產(chǎn)1 t糧食（稻谷），成本比習(xí)慣栽培雙季稻成本減少700元以上，約減少25%。每生產(chǎn)1 t稻谷，純收益比習(xí)慣雙季稻增加700元以上，增500%以上。農(nóng)田產(chǎn)出率、農(nóng)民勞動生產(chǎn)率和成本收益率等主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)有特別重大的進(jìn)步，其栽培技術(shù)要點(diǎn)如下。

1 選用良種

選用適宜合浦縣當(dāng)?shù)胤N植的Y兩優(yōu)143、Y兩優(yōu)302、特優(yōu)航1號和Y兩優(yōu)1號等高產(chǎn)良種。

2 適時(shí)早播

適時(shí)播種主要是要求在豇豆后作水稻安全抽穗的前提下，充分利用溫、光、水資源，達(dá)到增產(chǎn)。北海市寒露風(fēng)天氣多出現(xiàn)在10月中旬。豇豆后作水稻選用全生育期120～125 d的組合。適宜播種期為7月上旬。對生育期長或具有兩段灌漿特點(diǎn)的大穗型品種，提前到6月底播種，有利于延長營養(yǎng)生長期，為栽后的早分蘗、早夠苗、早齊穗，穗大粒多打下基礎(chǔ)。同時(shí)，適時(shí)早播有利于避過寒露風(fēng)，提高結(jié)實(shí)率和千粒重從而達(dá)到高產(chǎn)目的[1-2]。

3 培育壯秧

多蘗壯秧發(fā)根力強(qiáng)，有利于早生快發(fā)，插后回青快、分蘗早，可縮短夠苗時(shí)間，有利于高產(chǎn)。據(jù)科研結(jié)果，三蘗秧比二蘗秧、一蘗秧、無蘗秧增產(chǎn)5.1%～13.3%。俗話說“秧好一半禾”，多蘗壯秧是高產(chǎn)基礎(chǔ)。選擇肥力較高、土層深厚的砂壤土作秧田。按秧田與本田比1∶8備足秧田[3]。在播種前10～15 d犁耙漚田。播種前按1.2～1.3 m包溝起畦，施復(fù)合肥750 kg/hm2作基肥。播種前在溫和的陽光下曬種2 h左右，然后用強(qiáng)氯精50 g對水15～20 kg浸種4～6 h進(jìn)行種子消毒，用清水洗凈后再用清水浸種8～10 h，浸種過程要換水2～3次，種子起水后進(jìn)行催芽[4]。播種時(shí)分廂定量，稀播勻播。塑盤育秧采用孔徑較大的434孔或353孔塑料軟盤，并配套使用旱育保姆拌種或盤底撒施壯秧劑培育帶蘗壯秧，盡量做到每個(gè)孔穴播1～2粒種子，本田用種量為15.0～22.5 kg/hm2，確保移栽秧苗帶蘗率高和分蘗數(shù)多。二葉一心期施尿素45～75 kg/hm2作為斷奶肥，如秧齡較長，移栽前3～4 d施45～75 kg/hm2尿素作為送嫁肥。在二葉一心期用10%吡蟲啉（大功臣）150 g/hm2對水450 kg/hm2噴霧防治稻薊馬等害蟲；移栽前1 d用40.7%毒死蜱乳油900～1 800 mL/hm2對水噴霧防治稻縱卷葉螟、稻薊馬、稻癭蚊、稻飛虱、稻葉蟬等水稻害蟲。

4 機(jī)械耕整

豇豆施肥量大，施肥沿畦向呈條形分布，豇豆后作水稻田富余養(yǎng)分充足并且也沿畦向呈條形分布。因此，豇豆后作水稻田必須提前灌水漚田，并用機(jī)械化橫向耕整2次，以利于田間肥料分布均勻。

5 適時(shí)移插

早稻清明前秧齡30 d左右、晚稻“立秋”前秧齡15～20 d移栽。豇豆后作水稻比雙季稻區(qū)要適當(dāng)稀植，插植規(guī)格26 cm×19 cm，或拋秧32盤（434孔秧盤）或25盤（561孔秧盤），插植或拋植21萬穴/hm2，每穴插3～4株苗[5-6]。

6 移栽后管理

豇豆產(chǎn)值和效益較高，豇豆栽培施肥量較大，豇豆收獲后土壤中富余肥料養(yǎng)分充足，土壤肥力較高，一般可不施肥。后期遇連續(xù)多雨天氣特別是大風(fēng)、臺風(fēng)天氣極易倒伏，從而造成減產(chǎn)、品質(zhì)和效益下降[7-8]。

采用深水回青，淺水分蘗。早稻插（拋）秧后25 d左右、晚稻插（拋）秧后20 d左右全田苗數(shù)達(dá)到目標(biāo)穗數(shù)85%～90%時(shí)排水曬田，但不要重曬。插（拋）秧后40～45 d倒2葉抽出期停止曬田，保持淺水層至抽穗。結(jié)實(shí)期田間水分管理做到干干濕濕，以根養(yǎng)葉，收獲前7 d左右斷水，不要斷水過早，防止早衰[9]。

7 病蟲草害防治

插（拋）秧后40～50 d，用5%井岡霉素水劑3 750 mL/hm2，對水900 kg/hm2噴霧防治紋枯病。抽穗破口期用40%稻瘟靈乳油（富士一號）1 500～2 250 mL/hm2+5%井岡霉素水劑3 000 mL/hm2，對水900 kg/hm2噴霧防治稻瘟病、紋枯病等；灌漿結(jié)實(shí)后期用25%吡蟲啉可濕性粉劑3 kg/hm2，對水1 125 kg/hm2噴霧防治稻飛虱。深水回青后可用60%丁草胺乳油3 750 mL/hm2混細(xì)沙225 kg/hm2全田撒施，保持水層3～4 cm。

8 機(jī)械收獲，曬干貯藏

采用機(jī)械收獲，成本為1 500元/hm2，省工省時(shí)。稻谷收獲后一般要曬4～5 d才能曬干并經(jīng)風(fēng)選后用谷倉貯藏，以防止霉壞和蟲、鼠為害。

9 參考文獻(xiàn)

[1] 唐宗明，歐小青，李培強(qiáng).豇豆與水稻輪作資源利用經(jīng)濟(jì)效果研究[J].中國園藝文摘，2015（12）：13-14.

[2] 唐宗明，梁麗萍，黎欽全，等.豇豆與水稻輪作高產(chǎn)高效可持續(xù)生產(chǎn)技術(shù)[J].中國農(nóng)技推廣，2015（11）：29.

[3] 梁麗萍，唐宗明，黎欽全.廣西北海市春季豇豆密植早豐試驗(yàn)[J].中國園藝文摘，2015（10）：51-52.

[4] 梁麗萍，唐宗明，曾小榮.2013年合浦豇豆與水稻輪作生產(chǎn)示范豇豆價(jià)格與產(chǎn)值分析[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（19）：335.

[5] 梁麗萍，唐宗明，黎欽全.2014年北海市秋季豇豆密植早豐試驗(yàn)研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（18）：85.

[6] 李培強(qiáng)，歐小青，唐宗明.豇豆芽前化學(xué)除草效果試驗(yàn)[J].中國園藝文摘，2016（1）：39.

[7] 李培強(qiáng)，唐宗明，歐小青.合浦氣溫特點(diǎn)及豇豆小拱棚防寒技術(shù)[J].蔬菜，2016，301（1）：37-38.

[8] 李培強(qiáng)，歐小青，唐宗明.桂南沿海地區(qū)降雨量分布及豇豆與水稻節(jié)水栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2016（2）：210-211.

[9] 楊忠偉，唐宗明.2014豇豆與水稻輪作生產(chǎn)示范產(chǎn)量結(jié)果分析[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2016（3）：109-111.