問:我特別喜歡吃罐頭,可是身邊人都說罐頭里面的防腐劑特別多,不能吃,是這樣嗎?
專家解答:合格的罐頭是不需要使用防腐劑的,要選擇正規(guī)廠家生產的罐頭食品,吃之前要確保沒有漏氣或者變形。
問:我兒子只吃米飯、米粉和米線,很少吃面食和雜糧,吃綠葉蔬菜也不太多。這個飲食結構是不是對骨架大小有影響?會影響孩子的身高嗎?我們夫妻雙方都比較矮,特別希望孩子能長高、長壯。
專家解答:如果你不能夠改變孩子每天吃白米飯的現狀,至少可以給孩子多吃一些含鈣、鎂、鉀等礦物質更多的食物,特別是牛奶、酸奶、豆腐和各種深綠色的蔬菜。蔬菜要吃300克以上(生重),牛奶或酸奶每天1~2杯,豆腐1/3塊。
問:我家老人反對孩子喝奶,說奶類并不能補鈣。讓孩子喝牛奶、酸奶是不是對長身高沒有幫助,甚至有害?
專家解答:有些研究說牛奶不能幫助補鈣,實際上是說對預防骨質疏松的效果不那么明顯。多喝牛奶有益無害。
問:有人說月經期怎么吃都不會胖,而且還會代謝得更快而變瘦,這是真的嗎?
專家解答:女性經期新陳代謝的速度會較非經期加快一點點,但沒有加快很多,月經期間依然要規(guī)律合理地飲食,尤其不要放縱自己大吃甜食。
問:我兒子7個月大,開始逐漸加輔食,家里老人說不給孩子加鹽會沒有味道,孩子不吃鹽也沒力氣。請問這個階段的孩子可以吃鹽嗎?
專家解答:0~1歲的寶寶,甚至1~3歲的孩子都不需要額外吃鹽,光是每天吃的食物里就有足夠的鈉了。
問:我母親今年體檢的時候檢查出患了高血脂癥,請問以后還能吃雞蛋、喝牛奶嗎?
專家解答:高血脂癥患者可以每天吃1個雞蛋,牛奶盡量選擇低脂奶或者脫脂奶。
問:我爸爸有高血壓,可他不想吃降壓藥,看網上有很多文章說木耳是降壓蔬菜,可以多吃木耳不吃藥嗎?
專家解答:這樣不行,沒有任何食物可以代替藥物的作用,高血壓患者多吃蔬菜和菌類是好事,還要少吃鹽。吃藥的事情還需要遵醫(yī)囑。
問:我患有甲亢,聽說得了甲亢不能懷孕生孩子,是不是真的呢?
專家解答:在控制好甲亢一段時間以后還是可以懷孕的,只是甲亢病人一定要在專業(yè)醫(yī)生的指導下開始備孕、懷孕和哺乳。
編輯/陳致文