淺議園藝專業(yè)課程改革與生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合的人才培養(yǎng)

唐柳青

園藝專業(yè)跟社會(huì)民生息息相關(guān)，而大學(xué)培育的相關(guān)人才是推動(dòng)社會(huì)發(fā)展的主力軍，他們的素質(zhì)水平直接影響著社會(huì)的生產(chǎn)力。然而以傳統(tǒng)教育培養(yǎng)出來的人才在社會(huì)應(yīng)用實(shí)踐中往往還是以傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式出現(xiàn)，不能為社會(huì)創(chuàng)造更大的價(jià)值。如何對(duì)本專業(yè)課程進(jìn)行改革，使其能更好的投入社會(huì)，讓人才變成更強(qiáng)的生產(chǎn)力，為社會(huì)創(chuàng)造更多的價(jià)值，是當(dāng)今教育的重中之重。下面就以園藝專業(yè)的《蔬菜病蟲害防治》課程為例，進(jìn)行一系列的探索。

《蔬菜病蟲害防治》課程是高職教育園藝技術(shù)專業(yè)很重要的一門課，以往是以傳統(tǒng)的課堂講授為主的授導(dǎo)型教學(xué)方式，雖然也能達(dá)到一定的教學(xué)目的，但是由于教學(xué)形式單一，課堂理論教學(xué)本來就比較晦澀的知識(shí)，教學(xué)效果不太理想，更不要提人才素質(zhì)的提高了，下面以本課程中的一節(jié)“蔬菜其他害蟲的識(shí)別與防治”課程改革為例闡述改革與生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合的人才培養(yǎng)。

一、[教學(xué)內(nèi)容分析]

結(jié)合高職學(xué)校重實(shí)踐重操作的教學(xué)特點(diǎn)，本著由易到難的原則，安排學(xué)生學(xué)習(xí)本節(jié)教學(xué)內(nèi)容。要求學(xué)生熟悉蓮藕潛葉搖蚊、二化螟、福壽螺等11種蔬菜害蟲的分布、為害特點(diǎn)、形態(tài)特征與發(fā)生規(guī)律，并能結(jié)合實(shí)踐制訂出有效的防治措施。

二、[教學(xué)對(duì)象分析]

授課的班級(jí)是園藝專業(yè)二年級(jí)學(xué)生，大多數(shù)學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度較認(rèn)真，對(duì)實(shí)踐操作有較強(qiáng)的好奇心，對(duì)本門課的學(xué)習(xí)方法有了一定的認(rèn)識(shí)和接受，學(xué)習(xí)時(shí)能按教師的要求進(jìn)行。但注意力集中的時(shí)間短，學(xué)生文化課基礎(chǔ)較差，理解及操作能力不強(qiáng)，關(guān)鍵是創(chuàng)新開拓精神很弱，并且缺少團(tuán)隊(duì)寫作能力，這是人才培養(yǎng)及投入社會(huì)實(shí)踐的重要素質(zhì)。

三、[教學(xué)目標(biāo)]

（一）知識(shí)與技能。熟悉當(dāng)?shù)氐纳徟簼撊~搖蚊、二化螟、福壽螺等11種蔬菜害蟲的為害特點(diǎn)、形態(tài)特征與發(fā)生規(guī)律，并能結(jié)合實(shí)踐能制訂相應(yīng)的害蟲有效防治措施。

（二）過程與方法。教學(xué)活動(dòng)中，通過圖片及多媒體教學(xué)，使理論形象化，加深知識(shí)點(diǎn)的掌握；現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問題的能力，使學(xué)生牢固掌握蓮藕潛葉搖蚊、二化螟、福壽螺等11種蔬菜害蟲的分布、為害特點(diǎn)、形態(tài)特征與發(fā)生規(guī)律，能通過調(diào)查與實(shí)踐制訂有效的防治措施。

（三）人才培養(yǎng)方案與社會(huì)實(shí)踐。課堂上創(chuàng)設(shè)出激烈的競(jìng)爭(zhēng)氛圍，激發(fā)學(xué)生競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。通過辯論既加深了記憶和理解，又營造出活躍而寬松的課堂氣氛，同時(shí)讓學(xué)生體會(huì)到團(tuán)結(jié)協(xié)作的重要。教師綜合講評(píng)，多鼓勵(lì)表揚(yáng)，評(píng)出最佳團(tuán)隊(duì)，培養(yǎng)學(xué)生集體榮譽(yù)感。實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生熱愛自然、保護(hù)環(huán)境的意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任感，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范的科學(xué)態(tài)度和安全生產(chǎn)意識(shí)，及理論聯(lián)系實(shí)際的工作作風(fēng)。

四、[教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)及解決措施]

重點(diǎn)：蓮藕潛葉搖蚊、二化螟、福壽螺等11種蔬菜害蟲的為害特點(diǎn)、發(fā)生規(guī)律和綜合防治措施。解決辦法：采用多媒體課件、實(shí)物標(biāo)本、掛圖，田間調(diào)查識(shí)別與防治實(shí)踐，反復(fù)強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵點(diǎn)。

難點(diǎn)：蓮藕潛葉搖蚊、二化螟、福壽螺等11種蔬菜害蟲的形態(tài)特征。利用多媒體課件、影像資料對(duì)害蟲形態(tài)有直觀的認(rèn)識(shí)，熟悉形態(tài)特征。如何激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性及開拓進(jìn)取精神。

充分發(fā)揮協(xié)助和團(tuán)隊(duì)精神，在教師巡回指導(dǎo)和學(xué)生的辯論中反復(fù)強(qiáng)調(diào)教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)。

五、[教學(xué)任務(wù)設(shè)計(jì)與實(shí)施]

六、[媒體的作用]

通過多媒體課件，影像資料使學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容有直觀的印象了解，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)形式的多樣化，保持了教學(xué)活動(dòng)中學(xué)生的注意力穩(wěn)定，加快了新知識(shí)學(xué)習(xí)過程。

七、[教學(xué)形成性評(píng)價(jià)]

以上教學(xué)環(huán)節(jié)創(chuàng)設(shè)出激烈的競(jìng)爭(zhēng)氛圍，激發(fā)學(xué)生競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，從而激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性，使學(xué)生帶著極大的興致參與到實(shí)踐中。通過小組間自我評(píng)價(jià)，互相評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)，學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)印象深，記得牢，既提高了學(xué)習(xí)興趣，加深了記憶和理解，又營造出和諧、活躍而寬松的學(xué)習(xí)氣氛，同時(shí)讓學(xué)生體會(huì)到創(chuàng)新、開拓進(jìn)取、團(tuán)結(jié)協(xié)作的重要。這是投入社會(huì)生產(chǎn)并取得更大成績所具備的重要素質(zhì)。

八、[課后反思]

授課完畢后，我感覺這樣的教學(xué)模式是可行的，學(xué)生在課堂上是興奮的、快樂的。在教學(xué)中，淡化了理論知識(shí)的講解，強(qiáng)化了操作訓(xùn)練，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性，讓每個(gè)學(xué)生都能最大限度地參與到課堂教學(xué)活動(dòng)中來，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，這樣的教學(xué)方式抓住了學(xué)生的注意力，提高了創(chuàng)造力，加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力對(duì)于教學(xué)目標(biāo)和社會(huì)實(shí)踐結(jié)合的實(shí)現(xiàn)是至關(guān)重要的。（作者單位：南陽農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院）