山東省土地流轉(zhuǎn)規(guī)?；?jīng)營農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉模式實例研究

王　薇，孫　力，呂寧江，于曉蕾

（1.山東省水利科學(xué)研究院，250013，濟南；2.山東省水資源與水環(huán)境重點實驗室，250013，濟南）

山東省土地流轉(zhuǎn)規(guī)模化經(jīng)營農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉模式實例研究

王薇1，2，孫力1，2，呂寧江1，于曉蕾1，2

（1.山東省水利科學(xué)研究院，250013，濟南；2.山東省水資源與水環(huán)境重點實驗室，250013，濟南）

在土地實施集約化規(guī)?；?jīng)營區(qū)域，發(fā)展現(xiàn)代節(jié)水、高效農(nóng)業(yè)的時機逐步成熟。介紹了山東省目前土地流轉(zhuǎn)規(guī)模化經(jīng)營的3種形式，以德州市德強農(nóng)場流轉(zhuǎn)土地為例，設(shè)計了不同的節(jié)水灌溉模式。通過分析不同灌溉模式的經(jīng)濟效益，得出結(jié)論是噴灌比低壓管道灌溉更適合大面積農(nóng)田的灌溉。

土地流轉(zhuǎn)；規(guī)?；?jīng)營，節(jié)水灌溉模式；山東

為保障糧食生產(chǎn)，山東省各地著力開展農(nóng)田水利基本建設(shè)，積極發(fā)展節(jié)水灌溉，改造中低產(chǎn)田，采用農(nóng)藝新技術(shù)，推廣優(yōu)良品種和機械化作業(yè)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由勞動密集型為主逐漸向集約化發(fā)展。自2013年中央1號文件提出鼓勵和支持承包土地向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社流轉(zhuǎn)以來，山東省各地相繼出臺了不同的刺激土地流轉(zhuǎn)集約化、規(guī)?；?jīng)營的政策，全省土地流轉(zhuǎn)集約化經(jīng)營規(guī)模不斷擴大。截至2015年6月底，山東省土地流轉(zhuǎn)面積達到2 247.1萬畝（1畝=1/15 hm2，下同），占家庭經(jīng)營土地面積的24.1%，農(nóng)業(yè)經(jīng)營規(guī)?；蔬_到40%。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化和土地流轉(zhuǎn)過程中，形成了一批以農(nóng)業(yè)綜合高效灌溉為標志的規(guī)模化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化經(jīng)營，促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展、農(nóng)民持續(xù)增收，既為大規(guī)模推廣應(yīng)用農(nóng)業(yè)節(jié)水技術(shù)和設(shè)施提供了有效空間，又增強了基層干部群眾節(jié)約用水意識。山東省在土地實施集約化規(guī)?；?jīng)營區(qū)域，發(fā)展現(xiàn)代節(jié)水、高效農(nóng)業(yè)的時機逐步成熟。本研究針對山東省目前土地流轉(zhuǎn)規(guī)?；?jīng)營的3種形式，以德州市德強農(nóng)場流轉(zhuǎn)土地為例，設(shè)計了低壓管道灌溉、固定式噴灌、卷盤式噴灌機噴灌和時針式噴灌機噴灌等4種節(jié)水灌溉模式，分析了不同灌溉模式的經(jīng)濟效益，研究成果可為土地流轉(zhuǎn)規(guī)模化經(jīng)營選取最適宜節(jié)水灌溉模式提供技術(shù)參考。

一、山東省土地流轉(zhuǎn)規(guī)?；?jīng)營現(xiàn)狀

根據(jù)調(diào)查，山東省目前土地流轉(zhuǎn)規(guī)?；?jīng)營大致有如下3種形式：

1.企業(yè)規(guī)?；邪?jīng)營的土地

山東省膠東、魯東南、魯中等果品主產(chǎn)地的一些造酒企業(yè)、飲料企業(yè)，及壽光、日照市蔬菜、藍莓、茶葉集中種植區(qū)的一些產(chǎn)品深加工和物流銷售企業(yè)，直接承包或者借助合作社進行規(guī)?；鬓D(zhuǎn)土地，將其作為原材料生產(chǎn)基地。這些土地實行公司化經(jīng)營、企業(yè)化管理，統(tǒng)一建設(shè)灌溉工程，有專業(yè)灌溉服務(wù)隊統(tǒng)一灌溉管理，灌溉工程大多采用機械化、自動化水平較高的噴灌、微灌技術(shù)。這些企業(yè)基地的農(nóng)產(chǎn)品主要用于企業(yè)生產(chǎn)，以經(jīng)濟作物居多，如葡萄、蘋果、梨、桃等水果和蔬菜、花卉、茶葉。

這種形式的流轉(zhuǎn)土地面積一般為2 000～10 000畝不等。

2.合作社規(guī)模化經(jīng)營的土地

以合作社為主規(guī)?；?jīng)營的土地，很多是加工、外貿(mào)企業(yè)的訂單農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。企業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)有一定的要求，對生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)和收購進行控制，但對農(nóng)業(yè)灌溉沒有具體要求，因此受經(jīng)濟條件和思想認識的影響，農(nóng)民灌溉管理相對比較粗放，灌溉方式大多以低壓管道灌溉和小白龍灌溉為主。

這種形式的流轉(zhuǎn)土地面積一般為500～10 000畝不等。

3.獨立承包規(guī)?；?jīng)營的土地

近些年很多具有經(jīng)濟實力的財團和大戶看好土地流轉(zhuǎn)這個契機，規(guī)?；邪恋兀d辦農(nóng)場和農(nóng)業(yè)技術(shù)公司。這些以現(xiàn)代企業(yè)形式出現(xiàn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)公司，在農(nóng)業(yè)種植、管理和灌溉上都要求有現(xiàn)代化的技術(shù)作支撐。

這種形式的流轉(zhuǎn)土地面積一般為100～10 000畝不等。

二、土地流轉(zhuǎn)規(guī)模化經(jīng)營后不同節(jié)水灌溉模式

以德強農(nóng)場流轉(zhuǎn)土地為例。

德州市德強農(nóng)場是一家專門從事農(nóng)作物、果木、苗木、蔬菜等種植的家庭農(nóng)場。農(nóng)場位于德州市陵城區(qū)滋鎮(zhèn)，緊鄰249省道。德強農(nóng)場現(xiàn)狀流轉(zhuǎn)土地面積1萬畝，選取其中1處地塊作為典型區(qū)，分析不同節(jié)水灌溉模式效果。典型區(qū)長約600m、寬約423 m，灌溉面積380.7畝，種植作物為小麥、玉米。典型區(qū)西、南、北三側(cè)均有輸水渠道，選擇從距干渠較近的西側(cè)渠道取水。

1.低壓管道灌溉

選用UPVC管材，通過Φ200輸水干管、Φ160輸水支管和Φ160輸水分支管將水輸送至給水栓進行灌溉，給水栓選用Φ160玻璃鋼材質(zhì)。典型區(qū)共安裝給水栓48個，每個給水栓使用混凝土管和混凝土進行保護，單個給水栓平均控制面積7.93畝。平均每天灌水15小時，灌水周期為8天，灌溉系統(tǒng)流量為124m3/h。

2.噴灌

（1）固定式噴灌

通過Φ200UPVC輸水干管和Φ90UPVC輸水支管將水輸送至田間噴頭進行噴灌，選用ZY—2型噴頭，噴頭性能見表1。典型區(qū)共安裝ZY—2型噴頭100個，實行輪灌方式，每個噴頭底座使用混凝土進行保護，單個噴頭平均控制面積0.53畝。平均每天灌水15小時，灌水周期為8天，灌溉系統(tǒng)流量為134m3/h，整個系統(tǒng)劃分為21個輪灌組。

表1　ZY—2型噴頭性能

（2）卷盤式噴灌機噴灌

通過Φ160UPVC輸水干管將水輸送至田間給水栓，給水栓連接噴灌機進行噴灌，噴灌機選用JP 75/200型，共配套3臺，噴灌機性能見表2。典型區(qū)共安裝噴灌機用給水栓9個，每個給水栓使用混凝土管和混凝土進行保護，單臺噴灌機控制面積127畝。平均每天灌水24小時，灌水周期為8天，灌溉系統(tǒng)流量為90m3/h。

表2　JP75/200卷盤式噴灌機性能

（3）泵站時針式噴灌機噴灌

通過Φ160UPVC輸水干管將水輸送至?xí)r針式噴灌機中心底座，再將水輸送至噴灌機主管道，通過主管道上連接的噴頭進行噴灌。時針式噴灌機選用3跨+1懸臂+1噴槍配置，噴灌機性能見表3。典型區(qū)安裝時針式噴灌機1臺，單臺控制面積220畝。地塊存在漏噴區(qū)域，需通過卷盤式噴灌機進行補噴，因此要在地塊東西兩側(cè)布置Φ110UPVC輸水支管4條，安裝給水栓10個，通過給水栓連接卷盤式噴灌機。典型區(qū)時針式噴灌機平均每天灌水24小時，灌水周期為8天，系統(tǒng)流量為50m3/h。典型區(qū)卷盤式噴灌機平均每天灌水24小時，灌水周期為8天，系統(tǒng)流量為30m3/h。

表3　時針式噴灌機性能

三、不同灌溉模式的經(jīng)濟效益分析

將低壓管灌、固定式噴灌、卷盤式噴灌機噴灌和時針式噴灌機噴灌等4種節(jié)水灌溉模式的畝均投資、畝均能耗、畝均耗工、勞動強度、影響耕作程度等進行比較。噴灌小麥整個生長期按照5次灌水進行計算，玉米整個生長期按照1次灌水進行計算；低壓管灌小麥整個生長期按照4次灌水進行計算，玉米整個生長期按照1次灌水進行計算。為了便于對4種灌溉方式進行評價，面積以項目區(qū)現(xiàn)狀流轉(zhuǎn)土地面積1萬畝為基準。

1.投資

材料、設(shè)備價格按照2013年第四季度市場價格計算，其他費用按10%估計，投資中包括水源工程、灌溉工程、溝網(wǎng)、路網(wǎng)、林網(wǎng)、電網(wǎng)等6部分建設(shè)內(nèi)容。低壓管灌、固定式噴灌、卷盤式噴灌機噴灌、時針式噴灌機噴灌畝均投資分別為1 938元、2 833元、2 252元、2 561元；其中不同灌溉模式的溝網(wǎng)、路網(wǎng)、林網(wǎng)、電網(wǎng)建設(shè)畝均投資均為1 244元。

2.運行費

運行費主要包括灌溉人工費、電費和灌溉設(shè)施維護費等。通過測算，噴灌可有效降低灌溉系統(tǒng)的運行費用，卷盤式噴灌機和時針式噴灌機噴灌運行費比低壓管灌降低15.1%～17.6%。

3.增產(chǎn)效益

根據(jù)工程經(jīng)驗，采取噴灌后，項目區(qū)可增產(chǎn)10%。低壓管灌條件下項目區(qū)的糧食單產(chǎn)平均為974 kg/畝，噴灌條件下項目區(qū)糧食產(chǎn)量可達1 071 kg/畝；按2元/kg計算，項目區(qū)1萬畝地可年增收194萬元，按工程使用年限20年計，采用噴灌后比低壓管灌可增加產(chǎn)值3 880萬元。

4.節(jié)水效益

75%保證率條件下，采用低壓管灌時，毛灌溉用水定額為225m3/畝；噴灌的節(jié)水效果較顯著，噴灌灌溉用水定額為195m3/畝，每畝地每年可節(jié)水30m3。

5.收入與支出

對項目區(qū)20年內(nèi)收入與支出進行統(tǒng)計，采用噴灌后在工程正常運行期內(nèi)項目區(qū)農(nóng)田凈收入比低壓管灌增加3 452萬～4 366萬元。采取不同灌溉方式的收入與支出對比情況，見表4。

表4　收入、支出對比

四、結(jié)論

土地流轉(zhuǎn)規(guī)?；?jīng)營后，經(jīng)營主體會以效益最大化為目標，采用先進的種植技術(shù)、管理技術(shù)、灌溉技術(shù)進行標準化、統(tǒng)一化的管理。同時經(jīng)營主體也會盡量降低成本，擴大種植面積，提高土地效益。與低壓管灌相比，噴灌因其所具有的優(yōu)勢更適合大面積農(nóng)田的灌溉。噴灌優(yōu)勢：

①減少了田間出水口，對田間耕作、管理、收割影響小，提高了農(nóng)作效率；機械化、自動化程度高，可降低勞動強度，減少灌溉用工支出；可實現(xiàn)定時、定量、及時、均勻灌溉，不破壞土壤結(jié)構(gòu)，便于統(tǒng)一管理。

②可有效降低灌溉系統(tǒng)的運行費用，卷盤式噴灌機和時針式噴灌機噴灌運行費比低壓管灌降低15.1%～17.6%；按工程使用年限20年計，采用噴灌后可比低壓管灌增加產(chǎn)值3 880萬元/萬畝；75%保證率條件下，噴灌的節(jié)水效果較顯著，每畝地每年可節(jié)水30m3；對項目區(qū)20年內(nèi)收入與支出進行統(tǒng)計，采用噴灌后在工程正常運行期內(nèi)項目區(qū)農(nóng)田凈收入比低壓管灌增加3 452萬元～4 366萬元?！?/p>

［1］邱道持，馮玲玲，石永明，趙亞萍.重慶市農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)和規(guī)模經(jīng)營探討［J］.西南師范大學(xué)學(xué)報自然科學(xué)版，2008（5）.

［2］郭臻，王龍昌，李寧，陳漫.河北省故城縣土地規(guī)模化經(jīng)營研究——以棉花種植為例［J］．西南師范大學(xué)學(xué)報自然科學(xué)版，2012（10）.

責(zé)任編輯張金慧

Case studies on water-saving irrigation modelsmanaged on a fairly large scale under land circulation

Wang Wei，Sun Li，Lyu Ningjiang，Yu Xiaolei

The opportunity ismature tomodernize water facilities and apply highly-effective agricultural practice along with enlargement of scale of land utilization.Threemodels of land circulation for scale operation in Shandong Province are introduced.Different water-saving irrigation methods are designed by taking Deqiang Farm in Dezhou City as an example.It is concluded that sprinkler is superior than low-pressure pipe for large scale irrigated farmland according to economic benefits of varied irrigation schemes.

land circulation；managing on a fairly large scale；water-saving irrigation model；Shandong

S275

B

1000-1123（2016）15-0051-03

2016-06-22

王薇，工程師，博士。

2013年濟南市市級水利科研項目“基于集約化經(jīng)營的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉模式研究”。