“禮儀操”作為中職體育校本課程資源的開(kāi)發(fā)與運(yùn)用

宋春玲++許愛(ài)梅

【摘要】本文根據(jù)校本課程資源開(kāi)發(fā)的課程指導(dǎo)思想和學(xué)校的辦學(xué)模式、辦學(xué)宗旨，以學(xué)生的專業(yè)需求為基礎(chǔ)，把“禮儀操”作為體育校本課程內(nèi)容進(jìn)行開(kāi)發(fā)研究，對(duì)開(kāi)發(fā)的過(guò)程與步驟進(jìn)行總結(jié)，并對(duì)其在學(xué)校體育活動(dòng)中運(yùn)用的結(jié)果進(jìn)行分析，從中了解“禮儀操”作為體育校本課程對(duì)學(xué)生的影響，以求開(kāi)發(fā)具有職業(yè)特色的體育校本課程，從而為中職學(xué)校體育校本課程的開(kāi)發(fā)提供實(shí)例參考，這對(duì)優(yōu)化體育課程資源、對(duì)職業(yè)教育的發(fā)展和國(guó)家基礎(chǔ)教育改革具有一定的意義。

【關(guān)鍵詞】禮儀操 中職 校本課程 開(kāi)發(fā) 運(yùn)用

【中圖分類號(hào)】G807.4 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）20-0226-02

前言

近年來(lái)，隨著我國(guó)體育課程改革力度的不斷深入和加大，在體育校本課程的開(kāi)發(fā)和研究方面取得了一定的成果和經(jīng)驗(yàn)，各地方的體育校本課程正在不斷完善，形式內(nèi)容也越來(lái)越豐富，但是主要集中在高校和中小學(xué)，目前中職的體育校本課程開(kāi)發(fā)比較缺乏，大多數(shù)中職學(xué)校的體育課缺乏職業(yè)教育的特色。為了適應(yīng)基礎(chǔ)課程改革的指導(dǎo)思想，體現(xiàn)職業(yè)學(xué)校體育教學(xué)的特色，本文在體育校本課程資源開(kāi)發(fā)的理論指導(dǎo)下，根據(jù)我校旅游服務(wù)專業(yè)的特點(diǎn)，創(chuàng)編了一套富有特色的“禮儀操”，把禮儀教育與體育教學(xué)互相結(jié)合，對(duì)該項(xiàng)目在學(xué)校體育活動(dòng)中運(yùn)用的結(jié)果進(jìn)行分析，以體現(xiàn)中職體育教學(xué)的特色，促進(jìn)學(xué)生的職業(yè)養(yǎng)成教育。

一、研究對(duì)象與方法

1.研究對(duì)象

我校參與禮儀操練習(xí)的2013級(jí)、2014級(jí)部分學(xué)生。

2.研究方法

通過(guò)查閱有關(guān)體育校本課程開(kāi)發(fā)方面的資料學(xué)習(xí)整理，結(jié)合我校兩年多的禮儀操教學(xué)、課外活動(dòng)、比賽等實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)職一職二級(jí)共58個(gè)班的部分學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，每班隨機(jī)抽取10名學(xué)生作為調(diào)查對(duì)象。共發(fā)放580份問(wèn)卷，回收問(wèn)卷568份，回收率97.9%，有效問(wèn)卷550份，有效率96.8%。同時(shí)對(duì)廣州市部分中職學(xué)校的170名體育教師進(jìn)行相關(guān)調(diào)查，對(duì)調(diào)查所得的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，檢驗(yàn)其實(shí)踐效果。

二、研究結(jié)果與分析

1“禮儀操”體育校本課程資源開(kāi)發(fā)的過(guò)程

（1）開(kāi)發(fā)的背景

廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校是旅游服務(wù)類專業(yè)學(xué)校，學(xué)生將來(lái)所從事的是旅游服務(wù)行業(yè)，在“以就業(yè)為導(dǎo)向”的職業(yè)教育理念下，注重學(xué)生的職業(yè)能力和實(shí)踐能力的提升，與行業(yè)的需求緊密結(jié)合。

從學(xué)生的職業(yè)養(yǎng)成出發(fā)，學(xué)校需要?jiǎng)?chuàng)設(shè)更多的環(huán)境培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)。而體育作為一門身體實(shí)踐課程，與禮儀的訓(xùn)練有著密切的聯(lián)系，因此，我們把禮儀訓(xùn)練與韻律操結(jié)合起來(lái)，編排成“禮儀操”用到體育活動(dòng)中來(lái)進(jìn)行練習(xí)，可以改變枯燥單一的禮儀教學(xué)形式，提高禮儀動(dòng)作行為的實(shí)踐與運(yùn)用，達(dá)到禮儀教育和形體訓(xùn)練的功能，兩者相輔相成。

（2）開(kāi)發(fā)的程序

禮儀操作為校本課程資源建設(shè)的步驟包括：準(zhǔn)備階段——探索階段——編制階段——實(shí)施階段——評(píng)價(jià)階段。

①準(zhǔn)備階段：成立課程開(kāi)發(fā)小組、對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求分析、制定課程開(kāi)發(fā)的目標(biāo)。

②探索階段：以學(xué)生為主體，進(jìn)行小組試驗(yàn)、充分利用學(xué)生資源，開(kāi)展全校比賽、資料收集整理。

③編制階段：確定校本課程的結(jié)構(gòu)與內(nèi)涵、開(kāi)發(fā)校本教材、撰寫課程指導(dǎo)綱要。

④實(shí)施階段：展開(kāi)宣傳教育、制定實(shí)施方案、實(shí)施課堂教學(xué)、開(kāi)展課外比賽、運(yùn)用到課間操活動(dòng)中。

⑤評(píng)價(jià)階段：制定課程的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)內(nèi)容與評(píng)價(jià)方法。

2.“禮儀操”作為體育校本課程資源在體育活動(dòng)中的開(kāi)展

校本課程實(shí)施是課程付諸實(shí)踐和走進(jìn)課堂的過(guò)程，是校本課程開(kāi)發(fā)過(guò)程中的重要階段。禮儀操實(shí)施的步驟包括：宣傳教育——制定方案——課前培訓(xùn)學(xué)生骨干——課堂教學(xué)——課外練習(xí)——課間操練習(xí)——課堂考核評(píng)價(jià)——開(kāi)展全校比賽——融入全校課間操。通過(guò)師生的共同參與逐步向全校學(xué)生普及和推廣。課程的實(shí)施過(guò)程，如下圖所示：

（1）禮儀操在體育課堂教學(xué)中的實(shí)施

課堂教學(xué)是校本課程實(shí)施的主陣地，是課程付諸實(shí)踐走向課堂的過(guò)程。禮儀操的教學(xué)實(shí)施方案包括：1.課前：制定目標(biāo)——教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)方法、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、課前自學(xué)、培訓(xùn)領(lǐng)操員。2.課堂：利用多媒體觀看教學(xué)視頻，分組學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、分組展示、互相評(píng)價(jià)。課堂教學(xué)在保持傳統(tǒng)教學(xué)規(guī)范性基礎(chǔ)上，展開(kāi)靈活的小組教學(xué)法，充分發(fā)揮領(lǐng)操員的骨干作用和體育教師的指導(dǎo)作用，充分利用了教學(xué)場(chǎng)地，通過(guò)分組比賽、互相評(píng)價(jià)等方式，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、提高了練習(xí)的效果。3.評(píng)價(jià)：禮儀操采用多元化內(nèi)容評(píng)價(jià)，以技能評(píng)價(jià)以主，以學(xué)習(xí)過(guò)程的形成性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合，評(píng)價(jià)的內(nèi)容包括學(xué)習(xí)態(tài)度、練習(xí)情況、動(dòng)作掌握、團(tuán)結(jié)精神、運(yùn)動(dòng)能力五方面綜合評(píng)價(jià)。

（2）禮儀操在課間操活動(dòng)中的開(kāi)展

把禮儀操運(yùn)用到課間操活動(dòng)中，保證了其練習(xí)的時(shí)間，豐富了課間操活動(dòng)的形式，同時(shí)提高了禮儀教育實(shí)踐性，通過(guò)邊學(xué)邊練，使學(xué)生從無(wú)意識(shí)到有意識(shí)地進(jìn)行人際交往的過(guò)渡，營(yíng)造了良好的禮儀學(xué)習(xí)氛圍。行為習(xí)慣說(shuō)認(rèn)為：“某種行為練習(xí)得越多，習(xí)慣形成得就越迅速，練習(xí)次數(shù)在習(xí)慣形成中起重要作用?！卑讯Y儀操列入日常教學(xué)活動(dòng)中，通過(guò)每天的身體力行，不斷鞏固練習(xí)，能更深入地理解禮儀的內(nèi)涵，培養(yǎng)練習(xí)者的禮儀意識(shí)，使其成為一種日常行為習(xí)慣。

禮儀操在我校實(shí)踐開(kāi)展以來(lái)，很多學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)、老師在課間操時(shí)間觀看了我校的禮儀操，獲得了同行兄弟學(xué)校及職業(yè)教育專家們的高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為我校這一教育理念非常先進(jìn)，結(jié)合了旅游專業(yè)的特點(diǎn)加強(qiáng)了學(xué)生的禮儀素養(yǎng)教育，真正把職業(yè)養(yǎng)成教育落實(shí)到每一細(xì)節(jié)處。

（3）禮儀操作為課外比賽及表演項(xiàng)目的開(kāi)展

為了營(yíng)造文明有禮的校園氛圍，進(jìn)一步提高禮儀意識(shí)，感受禮儀的文化底蘊(yùn)，讓學(xué)生展示優(yōu)雅大方的形象，我校已成功舉辦了多屆禮儀操的比賽。各班利用課余時(shí)間、利用校園的各種場(chǎng)所，積極練習(xí)，由班主任、體育老師認(rèn)真指導(dǎo)。在比賽中各班展開(kāi)了激烈的競(jìng)爭(zhēng)，充分展示了各自良好的精神風(fēng)貌。

禮儀操也作為表演項(xiàng)目，在不同的場(chǎng)合進(jìn)行表演，如：在新生文藝表演中、在校運(yùn)會(huì)的開(kāi)幕式上、在畢業(yè)典禮上、校會(huì)上，還可以進(jìn)行隊(duì)形的變化和雙人動(dòng)作的演練，參加表演的同學(xué)覺(jué)得能在舞臺(tái)上為新生表演學(xué)校特有的禮儀操，感覺(jué)很自豪。這說(shuō)明從學(xué)校所處的環(huán)境出發(fā)，結(jié)合學(xué)校的專業(yè)特色的個(gè)性化的課程不僅使學(xué)生萌發(fā)出一種親切感，有利于形成校園體育文化特色。

3.“禮儀操”作為體育校本課程資源開(kāi)發(fā)的結(jié)果與分析

（1）學(xué)生對(duì)“禮儀操”的學(xué)習(xí)態(tài)度

學(xué)生是校本課程學(xué)習(xí)的主體，學(xué)生對(duì)新課程表現(xiàn)出來(lái)的學(xué)習(xí)興趣將直接影響課程的實(shí)施與效果，有了學(xué)習(xí)的興趣，就能主動(dòng)參與學(xué)習(xí)當(dāng)中。從學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀操的興趣調(diào)查結(jié)果（見(jiàn)表1）表明，有38.2%的學(xué)生對(duì)禮儀操的學(xué)習(xí)“很有興趣”，29.4%“比較有興趣”，20.6%的同學(xué)覺(jué)得“一般”，只有15%是“不太感興趣”和“沒(méi)興趣”的。這說(shuō)明大部分同學(xué)對(duì)禮儀操的學(xué)習(xí)具有較高的興趣，對(duì)禮儀操這種體育與禮儀結(jié)合的新課程內(nèi)容比較認(rèn)可，這有助于這一項(xiàng)目的實(shí)施和開(kāi)展。

（2）“禮儀操”對(duì)學(xué)生身心發(fā)展的影響

禮儀操對(duì)學(xué)生身心發(fā)展有哪些影響？從調(diào)查結(jié)果（見(jiàn)表2）可知，有87.3%的學(xué)生覺(jué)得自己身體姿態(tài)更加挺拔優(yōu)美，85.2%的學(xué)生感覺(jué)靈敏性和協(xié)調(diào)性有了提高，63.2%的學(xué)生認(rèn)為禮儀操練習(xí)能對(duì)他們起到調(diào)節(jié)身心的作用，提高了他們做操的興趣。從這一結(jié)果，可以看出，在禮儀操的學(xué)習(xí)中，他們既鍛煉了身體，同時(shí)又進(jìn)行了禮儀形體訓(xùn)練。體育課的教學(xué)與禮儀教育互相結(jié)合這一新穎的體育內(nèi)容，給學(xué)生學(xué)習(xí)帶來(lái)新鮮感，提高了他們參與鍛煉的興趣，促進(jìn)了他們身心健康發(fā)展。

（3）“禮儀操”對(duì)學(xué)生職業(yè)能力發(fā)展的影響

禮儀操對(duì)學(xué)生的職業(yè)能力有何影響？從學(xué)生對(duì)禮儀肢體語(yǔ)言運(yùn)用能力的調(diào)查結(jié)果中（表3）可見(jiàn)：39.2%的學(xué)生認(rèn)為“有非常大的提高”，35%的學(xué)生認(rèn)為“有較大提高”，有20.6的學(xué)生認(rèn)為“一般”，只有5.7%的學(xué)生認(rèn)為“沒(méi)多大提高”和“沒(méi)有提高”。調(diào)查結(jié)果分析表明在體育課堂中結(jié)合學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)和學(xué)習(xí)需求，加入禮儀知識(shí)和禮儀訓(xùn)練能有效提高學(xué)生對(duì)禮儀肢體語(yǔ)言的運(yùn)用能力，學(xué)生在禮儀接待中，對(duì)肢體語(yǔ)言的運(yùn)用與表達(dá)更加自然貼切，與人交往的過(guò)程中更加充滿自信。

表3 對(duì)禮儀肢體語(yǔ)言的運(yùn)用能力調(diào)查統(tǒng)計(jì)表

在學(xué)生中進(jìn)行了“禮儀操對(duì)你的實(shí)習(xí)與就業(yè)是否有幫助”的調(diào)查，從調(diào)查結(jié)果（見(jiàn)表4）可見(jiàn)：有30.2%的學(xué)生認(rèn)為“非常有幫助”，31.4%的學(xué)生認(rèn)為“很有幫助”，16.6%的學(xué)生認(rèn)為“一般”，有12%的人認(rèn)為“沒(méi)什么幫助”，9.8%的人認(rèn)為“沒(méi)幫助”。這說(shuō)明禮儀操符合大部分學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，開(kāi)展禮儀操的教學(xué)對(duì)學(xué)生的專業(yè)發(fā)展能起到較大的幫助，學(xué)生在做操的過(guò)程中進(jìn)行了禮儀形體訓(xùn)練，同時(shí)也加強(qiáng)了禮儀的內(nèi)涵與修養(yǎng)，提高了禮儀禮貌意識(shí)。

表4 學(xué)習(xí)禮儀操對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)與就業(yè)影響統(tǒng)計(jì)表

課程整合是新一輪基礎(chǔ)教育課程改革的主要目標(biāo)之一，是當(dāng)前課程改革的主要研究?jī)?nèi)容。結(jié)合學(xué)生的專業(yè)需求進(jìn)行校本課程研究開(kāi)發(fā)，開(kāi)發(fā)對(duì)他們的專業(yè)發(fā)展有幫助的體育教學(xué)內(nèi)容，能有效提高學(xué)生的實(shí)習(xí)與就業(yè)能力，促進(jìn)職業(yè)能力的發(fā)展。

（4）教師對(duì)“禮儀操”作為體育校本課程內(nèi)容的評(píng)價(jià)

禮儀操是否適合作為體育校本課程的教學(xué)內(nèi)容，我們通過(guò)在教研活動(dòng)中對(duì)廣州市部分職業(yè)學(xué)校體育教師以及來(lái)我校參觀的教師的調(diào)查了解，調(diào)查結(jié)果（表5）表明，有32%的體育教師認(rèn)為非常適合，有45.6%體育教師認(rèn)為很合適，15.7%的人認(rèn)為“一般”，只有少部分人認(rèn)為“不太適合”和“不適合”，禮儀操的開(kāi)展得到了大部分學(xué)校體育教師的認(rèn)可，因此，把禮儀操作為一項(xiàng)體育校本課程內(nèi)容進(jìn)行開(kāi)發(fā)符合中職體育教學(xué)的發(fā)展目標(biāo)。

表5 禮儀操作為體育校本課程內(nèi)容的評(píng)價(jià)調(diào)查統(tǒng)計(jì)表

三、結(jié)論與建議

1.禮儀操作為一項(xiàng)新的體育教學(xué)內(nèi)容，能引起大多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，符合學(xué)生的身心發(fā)展需要，這有利于禮儀操的實(shí)施和開(kāi)展，結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)需求開(kāi)發(fā)具有職業(yè)特色的體育項(xiàng)目能較好的被學(xué)生接受，有利于學(xué)生身心健康發(fā)展。

2.把禮儀操作為一項(xiàng)體育校本課程內(nèi)容進(jìn)行開(kāi)發(fā)與運(yùn)用，不僅在內(nèi)容、形式上豐富了學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)和課外生活，而且還能對(duì)廣大學(xué)生進(jìn)行禮儀文化的熏陶，使學(xué)生從中養(yǎng)成良好的禮貌意識(shí)。

3.禮儀操的開(kāi)展，實(shí)現(xiàn)了體育與禮儀跨學(xué)科課程資源的整合，有效促進(jìn)專業(yè)技能教育的效果，使體育教學(xué)更貼近職業(yè)教育發(fā)展的培養(yǎng)目標(biāo)，提高學(xué)生就業(yè)、適崗所需的身體素質(zhì)與勞動(dòng)技能。

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