修根對江油附子產(chǎn)量和白絹病發(fā)生的影響

戴維，陳杰，趙丹，葉坤浩

(綿陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，四川 綿陽 621000)

修根對江油附子產(chǎn)量和白絹病發(fā)生的影響

戴維*，陳杰，趙丹，葉坤浩

(綿陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，四川 綿陽621000)

目的：為改進(jìn)附子栽培技術(shù)提供參考。方法：研究不同修根次數(shù)、時(shí)間對附子產(chǎn)量、效益及白絹病發(fā)生的影響。結(jié)果：不修根產(chǎn)量最高，白絹病病情指數(shù)最低，但產(chǎn)值和效益最低；兩次修根產(chǎn)值最高，白絹病病情指數(shù)最高；4月21日一次修根，效益最高，白絹病病情指數(shù)較低。結(jié)論：建議僅在4月下旬進(jìn)行一次修根。

附子；修根；產(chǎn)量；白絹病

附子為毛茛科植物烏頭的子根加工品，有祛風(fēng)、除濕、止痛、回陽、溫中之功效，四川江油為道地產(chǎn)區(qū)[1]。習(xí)慣上，附子需要二次修根，第一次是在4月初，第二次是在5月初，附子修根用工量較大，要占到整個(gè)種植過程中人工花費(fèi)的一半左右[2]，已成為附子產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展壯大的制約因素之一。另外，白絹病是對附子危害最大的根部病害，一般在5月過后大規(guī)模發(fā)生[3]，修根造成根部損傷，可能更利于根部病害的發(fā)生[4]。本試驗(yàn)研究多種修根次數(shù)和修根時(shí)間對附子產(chǎn)量、效益及白絹病發(fā)生的影響，以期為改進(jìn)附子栽培技術(shù)提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1試驗(yàn)地點(diǎn)

四川省江油市太平鎮(zhèn)普照村，為江油附子道地產(chǎn)區(qū)，附子GAP基地。

1.2試驗(yàn)材料

烏頭品種為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民常用南瓜葉型，2014年12月15日栽種。

1.3試驗(yàn)處理

試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理，分別為不修根(NRP)、4月21日修根一次(ORP4.21)、5月1日修根一次(ORP5.1)、4月4日和5月5日兩次修根(NRP)4個(gè)處理，每個(gè)處理3次重復(fù)，共12個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積20m2(寬2m，長10m，栽種248株)，采用隨機(jī)區(qū)組排列。

為防止病害對產(chǎn)量結(jié)果造成干擾，產(chǎn)量試驗(yàn)和病害調(diào)查試驗(yàn)分別在不同的田塊進(jìn)行，栽培品種、田間排列方式、施肥及田間管理方式相同。

所有修根的植株每次均只保留兩個(gè)最大的子根，其余子根全部清除。

1.4調(diào)查研究及分析

從4月1日開始至6月20日，進(jìn)行白絹病病情指數(shù)調(diào)查，每隔10d調(diào)查一次，直到收獲為止，每個(gè)小區(qū)每次調(diào)查100株，照以下公式[5]計(jì)算各種病害的病情指數(shù)：

附子收獲時(shí)(6月22日)稱取實(shí)收產(chǎn)量。本試驗(yàn)所有數(shù)據(jù)整理和分析用excel2010進(jìn)行。

2 結(jié)果與分析

2.1修根對附子產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的影響

不同處理附子產(chǎn)量如表1所示，方差分析(表2)結(jié)果表明，各處理間產(chǎn)量差異達(dá)顯著水平，不修根處理產(chǎn)量最高，兩次修根其次，5月1日修根一次和4月21日修根一次產(chǎn)量差異不顯著(表1)，但不修根單株附子太多，平均單個(gè)附子重量太小，缺乏商品價(jià)值，市場均價(jià)僅每公斤7.5元，而修根后的大附子市場均價(jià)為每公斤18元。按修根期間人工價(jià)格每小時(shí)12.5元，計(jì)算附子產(chǎn)值與人工花費(fèi)的差值(表3)，結(jié)果表明，兩次修根處理產(chǎn)值最高，但修根花費(fèi)人工也最多，4月21日修根一次產(chǎn)值雖然不是最高，但只修根一次，人工花費(fèi)較少，附子產(chǎn)值與人工花費(fèi)的差值反而最高。

表1 不同處理產(chǎn)量 /kg·hm-2

注：不同字母表示產(chǎn)量在5%水平上差異顯著。

表2 產(chǎn)量方差分析結(jié)果

注：**表示差異達(dá)1%顯著水平。

表3 不同處理附子產(chǎn)值及修根用工花費(fèi)

2.2修根對附子根部病害發(fā)生的影響

各處理不同時(shí)期附子根部病害病情指數(shù)如表4所示，變化趨勢如圖1所示。由表4和圖1可以看出，白絹病4月1日～5月1日病情指數(shù)較低，上升緩慢，任意兩個(gè)處理間病情指數(shù)調(diào)查數(shù)據(jù)差異不顯著(表5)；5月11日～6月20日，幾個(gè)修根處理病情指數(shù)均快速上升，兩次修根處理上升最快，5月1日修根一次處理次之，不修根處理雖然也上升，但上升幅度相對較??；除5月1日修根一次和兩次修根之間外，其他兩個(gè)處理間病情指數(shù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯著或極顯著，5月之后，TRP白絹病病情指數(shù)雖然高于5月1日修根一次，但差異不顯著(表5)。這表明，不論修根與否，白絹病均主要在5月之后爆發(fā)；修根容易加重白絹病病情；在5月進(jìn)行修根，比4月進(jìn)行修根更容易使附子感染白絹病，兩次修根處理中，5月進(jìn)行的修根比4月進(jìn)行的修根對白絹病病情指數(shù)上升的影響更大。

表4 不同時(shí)期白絹病病情指數(shù)

圖1 不同時(shí)期附子白絹病病情指數(shù)變化趨勢

日期4.21修根一次5.1修根一次兩次修根4.1～5.1不修根2.6110.3971.7324.21修根一次2.4500.3335.1修根一次2.6115.11～6.20不修根9.000**5.477**4.811**4.21修根一次3.207*3.087*5.1修根一次2.450

注：**和*分別表示差異達(dá)1%和5%顯著水平。

3 討論

3.1修根對附子產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的影響

烏頭栽培的目的在于收獲具有商品價(jià)值的子根(附子)[6]，前人關(guān)于烏頭子根生長發(fā)育動態(tài)的研究[7-8]表明，植株栽種110～120d時(shí)(4月中上旬)，子根發(fā)生個(gè)數(shù)、體積、重量開始加快發(fā)育，栽種150d時(shí)(5月中旬)，子根發(fā)育速度最快，因此，傳統(tǒng)上兩次修根分別選在4月上旬和5月上旬，以阻止多余子根發(fā)育，保證留下子根的品質(zhì)。本研究結(jié)果表明，不修根附子產(chǎn)量最高，但產(chǎn)值最低，兩次修根產(chǎn)值最高，4月21日一次修根每公頃產(chǎn)值雖然比兩次修根低1.4萬元，但每公頃節(jié)約人工花費(fèi)1.5萬元，效益最高。農(nóng)戶靠家庭勞動力種植附子一般不會被計(jì)入生產(chǎn)成本，而大規(guī)模雇傭勞動力種植附子卻占生產(chǎn)成本的絕大部分，因此，根據(jù)本研究結(jié)果建議，農(nóng)戶依靠自身家庭勞動力種植，按照傳統(tǒng)兩次修根模式能獲得最佳產(chǎn)值，合作社、企業(yè)雇傭勞動力種植附子，可在4月下旬僅進(jìn)行一次修根，以節(jié)約人工，獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。

3.2修根對附子白絹病發(fā)生的影響

白絹病是對附子影響最嚴(yán)重的病害之一，由于其發(fā)生在根部，因此難以防治，且直接影響附子的產(chǎn)量和品質(zhì)[3]。唐莉[9]、戴維[10]等研究表明，白絹病在4月初始發(fā)，5月之后發(fā)生速度加快，本研究結(jié)果與之相似，5月之前修根與否，白絹病病情指數(shù)差異不大，而5月之后至收獲期這段時(shí)間內(nèi)，修根兩次及5月1日修根一次，病情最嚴(yán)重，且兩個(gè)處理差異不顯著，這說明修根造成了根部損傷，有利于白絹病病菌侵入，而5月初進(jìn)行修根，比4月進(jìn)行修根更利于病菌侵入，因此，若附子生產(chǎn)中僅進(jìn)行一次修根，應(yīng)在5月之前進(jìn)行，以減少白絹病侵染幾率。

3.3建議

綜上所述，在附子生產(chǎn)中，可改兩次修根為4月下旬一次修根，可獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，并降低根部病害的發(fā)生，另外，今后可進(jìn)一步研究附子修根與根部病害防治相結(jié)合的方法，在簡化附子種植的同時(shí)，減少根部病害帶來的損失。

[1] 國家藥典委員會，中華人民共和國藥典：一部[S].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2000.

[2] 周海燕，周應(yīng)群，羊勇，等.附子不同產(chǎn)區(qū)生態(tài)因子及栽培方式的考察與評價(jià)[J].中國現(xiàn)代中藥，2010(2)：14-18.

[3] 陸家云.藥用植物病害[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1995.

[4] 李代勇.附子干腐病及防治研究[J].西南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，1990，12(2)：126-128.

[5] 方中達(dá).植病研究方法[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1998.

[6] 朱蔚華，朱兆儀.四川附子的栽培和加工[J].中藥通報(bào)，1958(9)：314-319.

[7]DossRP，ChristianJK.RelationshiPbetweenbulbsize，apexsizefloweringinbulbousIriscv.Ideal.PhysiologiaPlantarum，1979，45(1)：215-218.

[8] 侯大斌.川烏生物學(xué)與遺傳多樣性研究[D].雅安：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，2005：54.

[9] 唐莉，梁麗娟，葉華智，等.附子常見病害的調(diào)查研究[J].現(xiàn)代中藥研究與實(shí)踐材，2004，18(6)：29-32.

[10] 戴維，陳杰，等.2015年江油附子病害情況調(diào)研[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015(30)：17-19.

TheInfluenceofRootPruningtotheYieldandtheDiseaseIndexofSouthernBlightofAconitumcarmichaeliDebx.

DAIWei*，CHENJie，ZHAODan，YEKunhao

(MianyangAgriculturalResearchInstitute，Mianyang621000，China)

Objective：To provide reference for improve the cultivation techniques ofAconitumcarmichaeli.Methods：The influence of frequency and opportunity on root pruning to the yield and benefit and the disease index of southern blight ofA.carmichaeliwas studied.Results：The NRP treatment showed the highest yield and the lowest disease index of southern blight but the lowest output value and benefit also.The TRP treatment showed the highest output value but the highest disease index of southern blight also.The ORP4.21treatment showed the highest benefit and the lower index of southern blight in addition.Conclusion：It is suggested that prune root only once in late April.

AconitumcarmichaeliDebx.；root pruning；yield；southern blight

10.13313/j.issn.1673-4890.2016.9.020

2015-12-16)

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戴維，高級農(nóng)藝師，研究方向：中藥材資源與栽培;Tel：(0816)2820321，E-mail：dw198203@qq.com