短枝富士蘋果樹體結(jié)構(gòu)及相關(guān)因素分析

郝　婕，索相敏，李學(xué)營(yíng)，魏　亮，鄢新民，王獻(xiàn)革，馮建忠

（1.河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所，河北　石家莊　050061；2.河北省國(guó)土資源廳，河北　石家莊　050051）

短枝富士蘋果樹體結(jié)構(gòu)及相關(guān)因素分析

郝婕1，索相敏1，李學(xué)營(yíng)1，魏亮2*，鄢新民1，王獻(xiàn)革1，馮建忠1

（1.河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所，河北石家莊050061；2.河北省國(guó)土資源廳，河北石家莊050051）

為了明確不同整形修剪模式下短枝富士蘋果樹體結(jié)構(gòu)及各因素間的相關(guān)性，在河北省行唐縣蘋果標(biāo)準(zhǔn)示范園內(nèi)，分別對(duì)自由紡錘型短枝富士、細(xì)長(zhǎng)紡錘型短枝富士2個(gè)樹形結(jié)構(gòu)的樹干尖削度以及其上著生小主枝軸的總粗度、平均粗度、總長(zhǎng)度和平均長(zhǎng)度進(jìn)行了調(diào)查，并通過(guò)SPSS分析探討了不同樹形樹干尖削度與其小主枝軸各生長(zhǎng)指標(biāo)的相關(guān)關(guān)系。結(jié)果表明：自由紡錘型短枝富士蘋果的樹干尖削度與其著生小主枝軸的總粗度、平均粗度、總長(zhǎng)度和平均長(zhǎng)度均呈負(fù)相關(guān)，但相關(guān)性均不顯著；細(xì)長(zhǎng)紡錘型短枝富士蘋果的樹干尖削度與其著生小主枝軸的總粗度呈負(fù)相關(guān)，與其他因素呈正相關(guān)，其中與小主枝軸平均長(zhǎng)度的相關(guān)性達(dá)到了顯著水平。本研究結(jié)果可為指導(dǎo)矮砧密植短枝富士蘋果樹整形技術(shù)提供科學(xué)依據(jù)。

短枝富士；樹形結(jié)構(gòu)；相關(guān)因素分析

目前國(guó)內(nèi)外蘋果生產(chǎn)上多利用矮化自根砧或矮化中間砧進(jìn)行密植栽培［1，2］，根據(jù)矮砧蘋果樹樹體結(jié)構(gòu)的培養(yǎng)特點(diǎn)和樹冠形成的特性，幼樹整形應(yīng)在3 a左右完成，其中前2～3 a的整形是關(guān)鍵，采用的樹形多為細(xì)長(zhǎng)紡錘型或自由紡錘型［3，4］。根據(jù)不同品種的苗木特點(diǎn)進(jìn)行適宜的整形修剪，是保證幼樹成形的關(guān)鍵技術(shù)。短枝富士品種在生產(chǎn)上應(yīng)用廣泛，但是，目前國(guó)內(nèi)對(duì)矮砧密植蘋果幼樹整形修剪指標(biāo)的確定主要靠一些栽培經(jīng)驗(yàn)［5，6］，并沒(méi)有進(jìn)行深入研究，缺乏相關(guān)的數(shù)據(jù)支撐。針對(duì)矮砧密植短枝富士蘋果樹整形修剪中中心主干的尖削度及其著生小主枝軸的關(guān)系展開研究，系統(tǒng)探討矮砧密植短枝富士蘋果幼樹整形的相關(guān)技術(shù)，旨為矮砧密植蘋果的栽培與發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。

1　材料與方法

2014年在河北省行唐縣東安太莊村和賈洛營(yíng)村（河北省中南部蘋果產(chǎn)區(qū)）蘋果示范園，選擇生長(zhǎng)勢(shì)健康、栽培條件優(yōu)越、種植位置毗鄰的6～8 a生盛果期短枝富士（矮砧密植栽培，株行距2 m×3 m，基砧為八棱海棠，矮化中間砧為SH38）進(jìn)行試驗(yàn)。試驗(yàn)樹形有自由紡錘型（品種為惠民短枝）和細(xì)長(zhǎng)紡錘型（品種為天紅二號(hào)）2種。在不同樹形結(jié)構(gòu)的試驗(yàn)地，均按東、南、西、北、中5個(gè)方位，每個(gè)方位均隨機(jī)選6棵樹進(jìn)行標(biāo)記，作為調(diào)查對(duì)象。

2014年冬樹體落葉后，測(cè)量樹體中心主干的基部直徑、頂梢直徑和接口至頂梢的長(zhǎng)度，以及沿中心主干的每個(gè)小主枝軸的粗度和長(zhǎng)度。計(jì)算樹干尖削度〔%，（基部直徑-頂梢直徑）/接口至頂梢的長(zhǎng)度×100%〕，以及主枝軸的總粗度、平均粗度、總長(zhǎng)度和平均長(zhǎng)度。利用SPSS 13.0統(tǒng)計(jì)軟件，對(duì)不同樹形結(jié)構(gòu)短枝富士蘋果的樹干尖削度與其小主枝軸的粗度和長(zhǎng)度分別進(jìn)行相關(guān)性和顯著性（雙側(cè)）分析［6，7］，試驗(yàn)重復(fù)n=30。

2　結(jié)果與分析

2.1自由紡錘型短枝富士蘋果樹干尖削度和主枝軸生長(zhǎng)指標(biāo)的相關(guān)分析

相關(guān)分析結(jié)果（表1）顯示，自由紡錘型蘋果樹干尖削度與其著生主枝軸的總粗度、平均粗度、總長(zhǎng)度和平均長(zhǎng)度均呈負(fù)相關(guān)，但相關(guān)性均未達(dá)到顯著水平；而主枝軸生長(zhǎng)指標(biāo)的相關(guān)性，兩兩因素之間均為極顯著的正相關(guān)。

2.2細(xì)長(zhǎng)紡錘型短枝富士蘋果樹干尖削度和主枝軸生長(zhǎng)指標(biāo)的相關(guān)分析

相關(guān)分析結(jié)果（表2）顯示，自由紡錘型蘋果樹干尖削度與其著生主枝軸的總粗度呈負(fù)相關(guān)，與主枝軸平均粗度、總長(zhǎng)度和平均長(zhǎng)度呈正相關(guān)，其中，與主枝軸平均長(zhǎng)度的相關(guān)性達(dá)到了顯著水平；而主枝軸生長(zhǎng)指標(biāo)的相關(guān)性，兩兩因素之間均為正相關(guān)，其中，主枝軸總粗度與主枝軸總長(zhǎng)度之間的相關(guān)性達(dá)到了顯著水平，主枝軸總長(zhǎng)度與主枝軸平均長(zhǎng)度之間的相關(guān)性達(dá)到了極顯著水平。

表1　自由紡錘型短枝富士蘋果樹干尖削度和主枝軸生長(zhǎng)指標(biāo)的相關(guān)分析Table 1　Related factors analysis on center backbone taperingness and small central shaft by free spindle short shoot on Fuji apple

表2　細(xì)長(zhǎng)紡錘型短枝富士蘋果樹干尖削度和主枝軸生長(zhǎng)指標(biāo)的相關(guān)分析Table 2　Related factors analysis on center backbone taperingness and small central shaft by slender spindle short shoot on Fuji apple

3　結(jié)論與討論

國(guó)內(nèi)外在果樹樹形結(jié)構(gòu)研究方面，均把研究重點(diǎn)放在了充分利用光能實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)為主要目的上來(lái)，強(qiáng)調(diào)適宜的種植密度、合理的群體結(jié)構(gòu)與個(gè)體空間分布、良好的光照體系等是實(shí)現(xiàn)果品優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的關(guān)鍵，其中，矮化樹形多強(qiáng)調(diào)中心干的優(yōu)勢(shì)，要維持樹形達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，必須要及時(shí)控制側(cè)生過(guò)強(qiáng)枝，保持中心干的優(yōu)勢(shì)，要求側(cè)生分枝基部粗度在著生處中央領(lǐng)導(dǎo)干粗度的1/3以下，以1/4～1/5為最適；另外，要求嚴(yán)格控制樹高，相鄰2行樹冠外延與冠頂?shù)难鼋遣淮笥?9°，行間有寬1.5 m以上的作業(yè)通道等［7，8，11］。

目前，蘋果生產(chǎn)上大多利用矮化自根砧或矮化中間砧進(jìn)行密植栽培。我國(guó)應(yīng)用矮化中間砧較多，采用的樹形多為細(xì)長(zhǎng)紡錘型或主干型［9，10］，這些樹形的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是中心主干強(qiáng)健，其上著生多個(gè)小型主枝，開張角度大，均勻分布，主枝上不留側(cè)枝、單軸延伸，結(jié)果枝和結(jié)果枝組著生在中心主枝和小主枝上，樹冠狹長(zhǎng)、上小下大。

培養(yǎng)樹體結(jié)構(gòu)時(shí)，前2～3 a的整形非常關(guān)鍵［10］。為了明確不同整形修剪模式下短枝富士蘋果樹體結(jié)構(gòu)及各因素間的相關(guān)性，在河北省行唐縣蘋果標(biāo)準(zhǔn)示范園內(nèi)，以短枝富士的細(xì)長(zhǎng)紡錘型和自由紡錘型2種樹形結(jié)構(gòu)為研究對(duì)象，分別對(duì)其樹干尖削度以及其上著生小主枝軸的總粗度、平均粗度、總長(zhǎng)度和平均長(zhǎng)度進(jìn)行了調(diào)查，并通過(guò)SPSS分析探討了不同樹形樹干尖削度與其小主枝軸各生長(zhǎng)指標(biāo)的相關(guān)關(guān)系，結(jié)果顯示，不同的樹形，樹干尖削度與其小主枝軸各生長(zhǎng)指標(biāo)的相關(guān)程度明顯不同。本研究結(jié)果可為指導(dǎo)矮砧密植短枝富士蘋果樹整形技術(shù)提供科學(xué)依據(jù)。自由紡錘型短枝富士蘋果的樹干尖削度與其著生小主枝軸的總粗度、平均粗度、總長(zhǎng)度和平均長(zhǎng)度均呈負(fù)相關(guān)（相關(guān)系數(shù)分別為-0.228、-0.033、-0.411、-0.430），但相關(guān)性均不顯著，因此我們認(rèn)為，在密植栽培條件下主干形樹體的整形修剪，要想保持中心主干生長(zhǎng)的直立強(qiáng)壯（即尖削度高），獲得理想豐產(chǎn)的樹形，則需要小主枝軸數(shù)量較多，即生長(zhǎng)粗度較細(xì)弱，總長(zhǎng)度和平均長(zhǎng)度均較短為宜。因此，除了在定干時(shí)適當(dāng)增加高度外，需在萌芽前多進(jìn)行刻芽，以促發(fā)分枝；同時(shí)，小主枝軸在生長(zhǎng)期應(yīng)較早地開張角度，從原來(lái)的9月提前至5月，以緩和生長(zhǎng)勢(shì)。細(xì)長(zhǎng)紡錘型短枝富士蘋果的樹干尖削度與其著生小主枝軸的總粗度呈負(fù)相關(guān)（相關(guān)系數(shù)為-0.348），與著生小主枝軸的平均粗度、總長(zhǎng)度和平均長(zhǎng)度均呈正相關(guān)（相關(guān)系數(shù)分別為0.264、0.303、0.705），其中與小主枝軸平均長(zhǎng)度的相關(guān)性達(dá)到了顯著水平，因此，短枝富士獲得理想豐產(chǎn)的細(xì)長(zhǎng)紡錘型樹形，則需要增加小主枝軸的數(shù)量，使其生長(zhǎng)總粗度變細(xì)弱；且鑒于此構(gòu)型為細(xì)長(zhǎng)紡錘型，故可適當(dāng)增加小主枝軸的長(zhǎng)度，綜合達(dá)到較高尖削度豐產(chǎn)的目的。

從根本上看，不同樹形結(jié)構(gòu)的改造都是為了滿足生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果所需的最佳光照條件，樹體光照條件良好，果實(shí)品質(zhì)好，且形成的花芽數(shù)量也明顯增多［11］，因此，對(duì)于矮化密植園則要求冠內(nèi)光照應(yīng)達(dá)到最佳，可通過(guò)刻芽、生長(zhǎng)期較早擴(kuò)大枝條角度、調(diào)整拉枝時(shí)間、抬高定干高度等整形措施實(shí)現(xiàn)［10，12，13］。

［1］馬寶焜，徐繼忠，孫建設(shè).關(guān)于我國(guó)蘋果矮砧密植栽培的思考［J］.果樹學(xué)報(bào)，2010，27（1）：105-109.

［2］祁嬌嬌.喬砧蘋果拉枝刻芽效應(yīng)研究［D］.保定：河北農(nóng)業(yè)大學(xué)，2013.

［3］王金政，薛曉敏.山東蘋果矮砧集約高效栽培模式及技術(shù)要點(diǎn)［J］.山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，45（11）：125-128.

［4］馮建忠 .矮化中間砧蘋果寬行密植建園技術(shù)［J］.現(xiàn)代農(nóng)村科技，2007，（1）：60.

［5］李丙智.矮砧蘋果建園與幼樹整形修剪技術(shù)［J］.西北園藝，2010，（10）：13-15.

［6］王曉琳.定干高度和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)蘋果幼樹發(fā)枝特性影響［D］.楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)，2014.

［7］張滿讓.拉枝角度對(duì)蘋果生長(zhǎng)發(fā)育及相關(guān)生理特性的影響［D］.楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)，2013.

［8］韓明玉，李永武，范崇輝，趙彩萍.拉枝角度對(duì)富士蘋果樹生理特性和果實(shí)品質(zhì)的影響［J］.園藝學(xué)報(bào)，2008，35（9）：1345-1350.

［9］張?chǎng)?修剪和拉枝對(duì)紅富士蘋果冠層結(jié)構(gòu)及生長(zhǎng)結(jié)果的影響［D］.楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)，2010.

［10］李忠勇，韓龍慧，郭靜，徐繼忠.定干高度對(duì)矮化中間砧蘋果幼樹生長(zhǎng)發(fā)育的影響［J］.中國(guó)果樹，2013，（5）：18-21.

［11］阮班錄.不同程度改形對(duì)矮化蘋果生長(zhǎng)結(jié)果及光合能力影響的研究［D］.楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)，2004.

［12］艾沙江·買買提，楊清，王晶晶，劉國(guó)杰.短截、拉枝、刻芽對(duì)蘋果枝條不同部位芽激素含量的影響［J］.園藝學(xué)報(bào)，2013，40（8）：1437-1444.

［13］艾沙江·買買提，阿布都外力·木米尼，王晶晶，劉國(guó)杰.富士蘋果短截、拉枝對(duì)當(dāng)年生新梢葉片光合特性的影響［J］.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2013，18（6）：126-131.

Related Factors Analysis on Tree Structures of Short Shoot Fuji Apple

HAO Jie1，SUO Xiang-min1，LI Xue-ying1，WEI Liang2*，YAN Xin-min1，WANG Xian-ge1，F(xiàn)ENG Jian-zhong1
（1.Shijiazhuang Pomology Institute，Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences，Shijiazhuang 050061，China；2.Hebei Province Department Land and Resources，Shijiazhuang 050051，China）

The objective of this study is to determine the correlation between the stem taperingness and small central shaft by different pruning mode on short shoot Fuji apple，which selected two pruning mode，free spindle short shoot，and slender spindle short shoot in Xingtang County of Hebei Province. The stem taperingness and the small central shaft for its total roughness，average roughness，total length，and average length were investigated.By SPSS analysis，this paper analyzed the correlation between the different tree trunk taperingness and its correlation of small central shaft of each.The results showed that the stem taperingness on free spindle short shoot was negative correlation with the total roughness，average roughness，total length，and average length of its small central shaft，but its correlation was neither significant.While the stem taperingness on slender spindle short shoot was negative correlation with the total roughness of small central shaft，but was positive correlation with other element，of which the correlation between the taperingness and the average length of the small central shaft reached the significant level. The results provided scientific theoretical basis for guiding the short anvil dense planting short shoot Fuji apple tree pruning technology scientifically.

Short shoot Fuji apple；Tree structures；Related factors analysis

S661.1

A

1008-1631（2016）03-0017-03

2015-12-17

現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)（CARS-28）；河北省科技廳項(xiàng)目（11220104D-1）

郝婕（1979-），女，河北石家莊人，副研究員，碩士，主要從事果樹育種及病蟲害防控研究。E-mail：haohao_822@163.com。

魏亮（1982-），男，河北趙縣人，工程師，碩士，主要從事土地資源管理工作。Tel：0311-87659934，E-mail：guoshusuofjz@126.com。