王田利
(甘肅省靜寧縣林業(yè)局,743400)
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2016年甘肅靜寧蘋果生產(chǎn)形勢(shì)及銷售預(yù)測(cè)
王田利
(甘肅省靜寧縣林業(yè)局,743400)
根據(jù)對(duì)靜寧蘋果的生產(chǎn)及銷售情況調(diào)查,總體上2016年靜寧蘋果生產(chǎn)形勢(shì)喜人,但銷售形勢(shì)嚴(yán)峻,不容樂觀。靜寧作為甘肅省蘋果生產(chǎn)第一縣、全國(guó)蘋果生產(chǎn)強(qiáng)縣,蘋果的生產(chǎn)和銷售直接影響西北甚至全國(guó)的銷售情況。多年來(lái),靜寧蘋果引領(lǐng)著我國(guó)中高端蘋果市場(chǎng)的消費(fèi),靜寧蘋果售價(jià)是中高端市場(chǎng)蘋果售價(jià)的晴雨表。明確生產(chǎn)及銷售形勢(shì),積極應(yīng)對(duì),是每個(gè)果農(nóng)都要積極面對(duì)的。
1.1蘋果總產(chǎn)量將有所提高
(1)花期氣候溫和,坐果良好。2016年靜寧蘋果花期氣候溫和,往年導(dǎo)致坐果率低的霜凍、揚(yáng)塵、降雨等現(xiàn)象均沒有出現(xiàn),坐果情況為近10年以來(lái)最好的1年。2015年受雹災(zāi)危害的新店、賈河等老果區(qū)果園,由于群眾強(qiáng)化了管理,今年坐果也很理想。
(2)結(jié)果期蘋果園面積增加。靜寧縣西北部大批幼齡蘋果園已經(jīng)投產(chǎn),2016年蘋果產(chǎn)量較2015年將有大的提升,根據(jù)抽樣調(diào)查,2016年預(yù)計(jì)產(chǎn)量較2015年將增加18%~20%,總產(chǎn)量將在43萬(wàn)噸左右。
1.2精品果增加,果實(shí)品質(zhì)整體將有大的提升
從2014年開始的賣難現(xiàn)象,已持續(xù)2年,靜寧果農(nóng)在售果時(shí)切身體會(huì)到,普通果愁賣,精品果暢銷,從這一現(xiàn)象中靜寧果農(nóng)發(fā)現(xiàn)了商機(jī),由于受市場(chǎng)引導(dǎo),靜寧果農(nóng)務(wù)果的觀念發(fā)生了根本性變化,精品意識(shí)強(qiáng)化,“寧肯生產(chǎn)1斤80#果,也不生產(chǎn)5斤65#果”已成為靜寧果農(nóng)的共識(shí),在今年的樹體改良、肥水施用、農(nóng)藥選擇等方面更加精益求精,果農(nóng)的行業(yè)自律意識(shí)增強(qiáng),競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)更濃,根據(jù)目前管理現(xiàn)狀,2016年靜寧蘋果品質(zhì)將會(huì)有大的飛躍,特別是精品果率將有大的提升。
綜合各方面的信息,2016年蘋果銷售總體趨勢(shì)仍將呈現(xiàn)低價(jià)滯銷現(xiàn)象,廣大果農(nóng)應(yīng)把握時(shí)期,適期變現(xiàn),以減少生產(chǎn)損失,提高生產(chǎn)效益。
2.1全國(guó)性蘋果產(chǎn)能過剩,去產(chǎn)能在短期內(nèi)難以完成
截至2015年底,我國(guó)蘋果園種植面積已接近4000萬(wàn)畝,產(chǎn)量已超出了國(guó)內(nèi)的消費(fèi)能力,屬于過剩的產(chǎn)能,隨著大批幼齡果園投產(chǎn),我國(guó)蘋果賣果難將呈現(xiàn)逐漸加重的局面。由于蘋果生產(chǎn)的高效性,在果區(qū)廣大果農(nóng)惜樹心理嚴(yán)重,只要稍有盈余,百姓絕舍不得更新,因而去產(chǎn)能的難度極大,加之20世紀(jì)90年代以來(lái)所栽植的蘋果園多建在優(yōu)生區(qū),品種較新,建園密度合理,管理到位,產(chǎn)量過剩,銷售形勢(shì)不會(huì)發(fā)生根本性好轉(zhuǎn),因而賣難現(xiàn)象在今后3~5年內(nèi)將呈常態(tài)化。
2.22015年蘋果滯銷影響
2015年出現(xiàn)了全國(guó)性的蘋果賣難現(xiàn)象,這次賣難現(xiàn)象波及的范圍之廣,蘋果果價(jià)下降的幅度之大,給果農(nóng)和客商造成的損失之重,為歷史罕見。據(jù)報(bào)道,2015年靜寧縣庫(kù)存蘋果量大,這必然會(huì)對(duì)2016年靜寧縣蘋果的銷售造成很大的壓力。
蘋果在我國(guó)分布廣泛,各蘋果產(chǎn)區(qū)立地條件、氣候狀況、務(wù)作技術(shù)、種植習(xí)慣等均存在較大差異,所產(chǎn)蘋果品質(zhì)各不相同,各產(chǎn)區(qū)的蘋果在市場(chǎng)上的銷售表現(xiàn)具有明顯的差別。在蘋果銷售中,各產(chǎn)區(qū)充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),大打品牌戰(zhàn),都在想方設(shè)法地將蘋果的銷量最大化,蘋果銷售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,也許會(huì)打出價(jià)格戰(zhàn)。
此外,國(guó)內(nèi)總體社會(huì)購(gòu)買力低迷,這將直接影響到蘋果的銷售。