小小馬鈴薯當(dāng)家大產(chǎn)業(yè)

許美芳

有敢于沖破傳統(tǒng)觀念束縛的“能人”帶動，一方經(jīng)濟(jì)活了，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民富了，特色產(chǎn)業(yè)形成了。有新思路、新視野、新辦法的新型農(nóng)民領(lǐng)路人，不但能夠引導(dǎo)農(nóng)民瞄準(zhǔn)市場需求、增加市場適銷對路產(chǎn)品的生產(chǎn)，還能促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。不久前國務(wù)院釋放重大利好信息，隨著政府出臺越來越多的扶持政策，未來農(nóng)業(yè)能帶來更多的致富機(jī)會；有文化、懂管理、善經(jīng)營的新型職業(yè)農(nóng)民，會有更大發(fā)展空間。

近年來，烏蘭察布市委、政府順應(yīng)自然和經(jīng)濟(jì)規(guī)律，發(fā)揮地區(qū)比較優(yōu)勢，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，把馬鈴薯產(chǎn)業(yè)作為全市農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來培育，通過擴(kuò)規(guī)模、強(qiáng)基地、提質(zhì)量、創(chuàng)品牌，使馬鈴薯成為國家重要的脫毒種薯、商品薯和加工專用薯生產(chǎn)基地。

在順應(yīng)自然規(guī)律中找出路，在適應(yīng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律中求發(fā)展

初秋的烏蘭察布，綻放的馬鈴薯花漫山遍野。一道道精品種植帶碧波蕩漾，綠意盎然。生機(jī)勃勃的馬鈴薯地里，孕育著又一個(gè)金秋的喜悅。

長期以來，烏蘭察布市堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，加大對基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和作業(yè)配套設(shè)施的投入，建立規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化和集約化的馬鈴薯種薯生產(chǎn)基地，不斷提高馬鈴薯種薯生產(chǎn)水平和生產(chǎn)能力，種植區(qū)的生態(tài)環(huán)境也得到有效改善。從區(qū)域布局上看，馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)主要分布在后山的四子王旗、察右中旗、察右后旗、商都縣、化德縣，這5個(gè)旗縣約占全市馬鈴薯總播種面積的60%。

烏蘭察布過去十年九旱，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件相對惡劣，水資源匱乏，烏蘭察布市從立地條件出發(fā)，在順應(yīng)自然規(guī)律中找出路，在適應(yīng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律中求發(fā)展，把種植馬鈴薯作為發(fā)展綠色可持續(xù)農(nóng)業(yè)的重要舉措。在以節(jié)水增產(chǎn)技術(shù)為核心的設(shè)施建設(shè)上不斷探索，噴灌、滴灌技術(shù)得到有效運(yùn)用，使馬鈴薯種植成為減輕農(nóng)業(yè)用水壓力、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、實(shí)現(xiàn)資源永續(xù)利用的發(fā)展選擇。

烏蘭察布市還將優(yōu)質(zhì)種子、高壟栽培、配方施肥、水肥一體化、病蟲害綜合防治、機(jī)械化作業(yè)和農(nóng)機(jī)農(nóng)藝等技術(shù)有機(jī)結(jié)合、配套集成運(yùn)用，推動了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

以工業(yè)化思路謀劃馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展

烏蘭察布決策者堅(jiān)持以工業(yè)化思路謀劃馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，采取“公司+農(nóng)戶”“公司+基地”的發(fā)展模式，打破地域、行業(yè)界限，把資金、技術(shù)、土地等生產(chǎn)要素向龍頭企業(yè)集中。幾年來，扶持和培育了富廣公司、奈倫精淀粉公司、博倉薯業(yè)、卓資龍的、商都太美、民豐種業(yè)等一批馬鈴薯加工骨干企業(yè)，不僅為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展注入新的活力，也成為農(nóng)牧民增收致富的有效途徑。

“我和民豐種業(yè)合作已經(jīng)有八九年的時(shí)間，每年秋天，馬鈴薯收獲的時(shí)候，總公司都會按照合同價(jià)格進(jìn)行收購，每年能有十幾萬元的收入?！睏罹薏鸥嬖V記者。像楊巨才這樣，依托企業(yè)獲得收益的馬鈴薯種植戶，在烏蘭察布還有很多。

為了更好地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、合理化發(fā)展，讓農(nóng)戶的錢袋子鼓起來，烏蘭察布市積極對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)帶進(jìn)行了統(tǒng)一規(guī)劃，實(shí)行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營，全市各地還積極鼓勵(lì)農(nóng)村土地規(guī)范流轉(zhuǎn)，引導(dǎo)農(nóng)民以股份合作形式聯(lián)戶經(jīng)營或與種植大戶、企業(yè)進(jìn)行參股經(jīng)營，不僅為規(guī)模化種植創(chuàng)造了條件，壯大了基地規(guī)模，農(nóng)牧民收入也得到明顯增加。

如今全市馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在400萬畝左右，鮮薯總產(chǎn)量達(dá)到400萬噸以上，馬鈴薯種植面積和總產(chǎn)量均占自治區(qū)的近1/2，占全國馬鈴薯年均種植面積和產(chǎn)量的6%，是我國馬鈴薯種植面積最大的地級市。全市人均來自馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的收入占到種植業(yè)收入的53%，占農(nóng)牧民人均純收入的30%，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已成為烏蘭察布農(nóng)牧民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

馬鈴薯主糧化：營養(yǎng)指導(dǎo)消費(fèi)、消費(fèi)引導(dǎo)生產(chǎn)

“要使我市馬鈴薯在市場上有更多話語權(quán)，成為名副其實(shí)的‘中國薯都！”今年在全市馬鈴薯生產(chǎn)銷售形勢分析會上，市委書記王學(xué)豐的講話擲地有聲。

如何從眾多的馬鈴薯種植地區(qū)中脫穎而出、獨(dú)樹一幟？隨著馬鈴薯作為主糧戰(zhàn)略的提出，烏蘭察布市緊緊抓住這一發(fā)展機(jī)遇，按照“營養(yǎng)指導(dǎo)消費(fèi)、消費(fèi)引導(dǎo)生產(chǎn)”的思路，以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，多措并舉，積極推進(jìn)馬鈴薯主食產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)開發(fā)。目前，已有興隆食品、娃姐食品、藍(lán)鑫濛源、本源農(nóng)業(yè)、薯都凱達(dá)、希森馬鈴薯全粉有限公司等6家專門從事馬鈴薯主食產(chǎn)品加工的企業(yè)，產(chǎn)品已經(jīng)推向市場，在全市大小型超市銷售，并輻射到周邊地區(qū)，市場反響較好。馬鈴薯主食產(chǎn)品加工已成為全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展中的突出亮點(diǎn)， 以馬鈴薯研發(fā)、種薯生產(chǎn)為主營業(yè)務(wù)的民豐種業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者：“馬鈴薯主糧化，對種薯的需求會逐漸加大。我們的馬鈴薯研究院擁有近500個(gè)品種的馬鈴薯種質(zhì)資源庫，全國各地都需要從我市調(diào)運(yùn)優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯原種。下一步，我們將盡快生產(chǎn)適應(yīng)市場需求的主糧化新品種，并加以推廣。這對我市建設(shè)輻射全國的優(yōu)質(zhì)種薯生產(chǎn)基地將起到一個(gè)推動作用。”

（通訊員單位：烏蘭察布日報(bào)社）