臨澤縣拱棚娃娃菜-甘藍-芹菜一年三茬高產(chǎn)高效栽培技術

王宏東（甘肅省臨澤縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心，甘肅　臨澤　734200）

臨澤縣拱棚娃娃菜-甘藍-芹菜一年三茬高產(chǎn)高效栽培技術

王宏東
（甘肅省臨澤縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心，甘肅臨澤734200）

一年多茬種植是甘肅省臨澤縣拱棚蔬菜種植的主要模式，筆者在多年的鋼架大拱棚蔬菜技術服務中，進行了多種種植模式的探索，其中，娃娃菜—甘藍—芹菜一年三茬種植模式效益可觀。從茬口安排、育苗、管理等方面介紹了高產(chǎn)高效栽培技術要點。

娃娃菜；甘藍；芹菜；高產(chǎn)高效栽培

臨澤縣地處河西走廊中部，光照充足，土壤肥沃，晝夜溫差大，農(nóng)業(yè)污染輕，發(fā)展設施蔬菜具有得天獨厚的條件。為了提高土地利用率和復種指數(shù)，提高經(jīng)濟效益，筆者在多年的鋼架大拱棚蔬菜技術服務中，進行了多種種植模式的探索，其中，娃娃菜娃娃菜—甘藍—芹菜種植模式效益可觀，該種植模式一年三茬，每667m2年產(chǎn)量20 000kg，產(chǎn)值達到13 000～15 000元。現(xiàn)將此模式的栽培技術介紹如下。

一、茬口安排

見表1。

表1　娃娃菜—甘藍—芹菜高效栽培茬口安排

二、栽培技術要點

（一）娃娃菜

1.品種選擇。

選擇生育期短，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、耐儲運的品種，如：金娃娃、黃寶寶等。

2.地塊選擇。

選擇土層深厚，疏松、肥沃、排灌方便，微酸性土壤。

3.播種育苗。

2月上中旬，選擇在日光溫室采取有機質(zhì)穴盤育苗，用寧夏中青育苗基質(zhì)用水拌勻后，裝好穴盤，穴盤采用108孔規(guī)格，每穴點播2～3粒種子，而后進行基質(zhì)覆蓋，澆透水。并搭建小拱棚保溫保濕。待出苗后，及時放風、間苗，培育壯苗。

4.整地、扣棚升溫與定植。

2月下旬及時覆蓋棚膜，提高地溫，施足底肥，每667m2施充分腐熟的有機肥4 000～5 000kg，磷二銨30kg，復合肥50kg，過磷酸鈣40kg，深翻耙勻。及時起壟，壟高10cm，覆蓋地膜，3月中下旬定植，小行距30cm，大行距50cm，株距20cm。定植后及時澆足定植水。

5.田間管理。

（1）追肥。娃娃菜蓮座期結(jié)合澆水及時追發(fā)棵肥，畝施尿素15kg，保持土壤濕潤，促進葉片快速生長，每次澆水后及時中耕。進入結(jié)球期，生長非常迅速，結(jié)合澆水每畝隨水追施N. P.K復合肥20kg。

（2）病蟲害防治。

娃娃菜主要病蟲害為干燒心、細菌性軟腐病、菜青蟲等。干燒心在娃娃菜進入蓮座期時及時噴施鈣肥，每7天噴一次。細菌性軟腐病可用72%的農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑4 000倍液或77%可殺得可濕性粉劑600倍液噴霧。菜青蟲可用1.8%阿維菌素乳油4 000倍液或2.5%高效氯氰菊酯乳劑2 000倍液交替防治。

（3）適時采收。

娃娃菜采收后及時銷售或送往蔬菜保鮮庫進行預冷處理。

（二）甘藍

1.品種選擇。

選擇早熟、抗病、豐產(chǎn)的中甘21號。

2.播種育苗。

4月中旬，外界溫度升高，要根據(jù)前茬娃娃菜的上市時間適時播種甘藍。育苗方法同娃娃菜育苗。出苗后及時放風，培育壯苗。

3.定植。

前茬娃娃菜收獲后及時清除枯葉爛葉，清掃地面。甘藍苗齡30天，3～4片真葉時適時定植，定植前，及時用75%百菌清600倍液噴灑植株。按株距18cm，小行距30cm，大行距50cm定植。定植后，及時澆水。

4.加強田間管理。

（1）水肥管理。

定植成活后，及時中耕，加強水肥管理，一般全生育期追肥2～3次。蓮座期，追施尿素15kg/畝，N.P.K復合肥15 kg/畝，促進葉片生長。結(jié)球期追施尿素20kg/畝，N.P.K復合肥10 kg/畝，促進結(jié)球生長。

（2）病蟲害防治常見的害蟲主要有蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲。小菜蛾、菜青蟲可用4.5%高效氯氰菊酯乳油2 000倍液進行防治。蚜蟲藥劑防治用70%吡蟲啉水分散粒劑1～2克/畝。常見的病害主要有霜霉病。發(fā)病初期及時用75%百菌清可濕性粉劑100克/畝噴霧防治。

（3）及時收獲。

甘藍收獲不及時易造成葉球開裂，影響商品價值。

（三）芹菜

1.品種選擇。

選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的品種，如：文圖拉、皇后等。

2.播種育苗。

6月初選擇108孔或128孔規(guī)格的穴盤進行有機質(zhì)育苗。芹菜種子出苗緩慢，出苗約12天左右，點播種子時，每孔要點播種子5～8粒，以利于出苗。此時，外界溫度高，要根據(jù)天氣變化適時遮陰。待出苗后，加大通風，苗1葉1心時，及時間苗、分苗。待苗長到4～5片真葉，高10～15cm左右時即可定植。

3.定植。

前茬甘藍收貨后及時清理地面，除去舊膜，做好地面平整工作，每667m2施充分腐熟的有機肥3000～5000kg，磷二銨30kg，復合肥50kg，過磷酸鈣40kg，深翻耙勻，覆蓋地膜。選擇在陰天或晴天下午按株距22cm，行距25cm定植，定植做到深不埋心，淺不漏根。定植后，及時澆水。

4.田間管理。

（1）水肥管理。

緩苗后，及時控制澆水，進行蹲苗。當植株長到25～30cm時，為促進幼苗生長，結(jié)合澆水，每667m2追施尿素20kg。此時植株進入生長旺盛期，不可缺水，經(jīng)常保持土壤濕潤。根據(jù)天氣情況和土壤墑情約7～10天澆一水，隨水追施硫酸鉀復合肥15～20kg。

（2）病蟲害防治。

常見的病蟲害主要有心腐病、葉斑病、細菌性軟腐病、蚜蟲、白粉虱等。心腐病防治要在芹菜生長前期及早噴施鈣肥，并合理使用化肥用量。葉斑病發(fā)生時用代森錳鋅600倍液或撲海因1 000倍液交替防治。細菌性軟腐病發(fā)生時，用農(nóng)用鏈霉素4 000倍液進行防治。蚜蟲、白粉虱發(fā)生時用4.5%高效氯氰菊酯乳劑2 000倍液或70%吡蟲啉水分散粒劑1～2克/畝進行交替防治。

（3）收獲。

10月上旬，株高70～80厘米時，掰去植株老葉黃葉，及時上市銷售。

（編輯：劉國華）

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1673-9019（2016）04-0037-02

2014-09-29

王宏東（1979-），男，農(nóng)藝師，主要從事設施農(nóng)業(yè)技術指導工作。