結(jié)球甘藍(lán)新品種‘瑞甘17’的選育

張振超，姚悅梅，秦文斌，曹 雪，肖 燕，馬志虎，戴忠良

（江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 江蘇句容 212400）

1 育種目標(biāo)

秋甘藍(lán)是解決“蔬菜秋淡”問題的主要蔬菜之一，在我國長江流域、華南、華北等許多地方廣泛栽培[1]。目前，我國育成的秋甘藍(lán)品種不多，不能滿足生產(chǎn)需要。另外，由于南方地區(qū)秋季氣溫較高，病蟲害嚴(yán)重，對結(jié)球甘藍(lán)的生長極為不利，連續(xù)用藥防治，不但污染環(huán)境而且影響人體健康[2-3]，因此培育具有較強(qiáng)抗性的秋甘藍(lán)新品種尤為必要。為此鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所開展了秋甘藍(lán)新品種選育研究，以期選育出耐熱、優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)的秋甘藍(lán)新品種，解決抗性與熟性、產(chǎn)量及品質(zhì)之間的矛盾，提高秋甘藍(lán)新品種的適應(yīng)性、豐產(chǎn)性和經(jīng)濟(jì)效益。

2 選育過程

2.1 親本的選育及其特征特性

母本‘CMS04-13’以國外引進(jìn)的甘藍(lán)胞質(zhì)雄性不育材料為不育源，與可育的甘藍(lán)自交系連續(xù)5年5代回交轉(zhuǎn)育而成的綜合農(nóng)藝性狀優(yōu)良、配合力強(qiáng)、不育株率和單株不育度均達(dá)100%的雄性不育系。其植株高度29.6 cm左右，開展度55.5 cm左右，葉色深綠，生長勢強(qiáng)，抗病，結(jié)球緊，扁圓形，單球質(zhì)量1.2 kg左右，成熟期75 d左右。

父本‘03-8-1-2-4-1’從國外引進(jìn)品種‘N-144’中選擇優(yōu)良單株，經(jīng)5年5代自交分離育成的穩(wěn)定自交不親和系。其植株高度30.5 cm左右，開展度53.7 cm左右，外葉深綠色，耐熱、抗病性強(qiáng)，較耐裂，葉球扁圓形，單球質(zhì)量1.1 kg左右。成熟期75 d左右。

2.2 選育經(jīng)過

2009年4—5月利用已穩(wěn)定自交不親和系及不育系材料試配了87個(gè)雜交組合。2009年和2010年秋在鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所試驗(yàn)基地進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)編號(hào)‘0963’組合‘CMS04-13’ב03-8-1-2-4-1’綜合性狀表現(xiàn)最好，產(chǎn)量較高。2010—2011年定名‘瑞甘17’，并在鎮(zhèn)江句容、南通如東和徐州沛縣進(jìn)行了多點(diǎn)品種比較試驗(yàn)，以中熟、扁圓形甘藍(lán)品種‘奧奇娜’為對照，結(jié)果發(fā)現(xiàn)該組合生長旺盛，產(chǎn)量高，結(jié)球緊實(shí)，抗病性好。2012—2013年參加國家區(qū)試，2014年參加國家生產(chǎn)試驗(yàn)，以‘中甘8號(hào)’為對照，結(jié)果表明，‘瑞甘17’綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)異。2015年通過全國蔬菜品種鑒定委員會(huì)鑒定，鑒定編號(hào)：國品鑒菜2015039。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 豐產(chǎn)性

3.1.1 品種比較試驗(yàn) 2009—2010年在鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所蔬菜試驗(yàn)田進(jìn)行了夏秋季甘藍(lán)品種比較試驗(yàn)，以主栽品種‘奧奇娜’為對照，小區(qū)面積12 m2，株行距 35 cm×40 cm，每小區(qū)定植 80 株，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。結(jié)果表明，2年平均每667 m2產(chǎn)量分別達(dá)到6 415.4、6 368 kg，比對照分別增產(chǎn)11.7%、12.6%。

3.1.2 多點(diǎn)品種比較試驗(yàn) 2010—2011年在鎮(zhèn)江句容、南通如東和徐州沛縣進(jìn)行了多點(diǎn)品種比較試驗(yàn)，以‘奧奇娜’為對照。試驗(yàn)采取隨機(jī)排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積12 m2，每小區(qū)定植52株。結(jié)果表明，‘瑞甘17’2年平均 667 m2產(chǎn)量分別為6 328.6、6 493.1 kg，比對照分別增產(chǎn)12.4%和10.7%（表1）。

表1 ‘瑞甘17’在多點(diǎn)品種比較試驗(yàn)中的結(jié)果

3.1.3 國家鑒定試驗(yàn) 2012—2013年，‘瑞甘17’參加了全國結(jié)球甘藍(lán)品種鑒定區(qū)域試驗(yàn)。試驗(yàn)采取隨機(jī)排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積14 m2，每小區(qū)定植62株。在山西、河南、遼寧、湖北和云南5個(gè)國家區(qū)試點(diǎn)平均667 m2產(chǎn)量分別為5 284.5 kg和5 360.8 kg，比對照‘中甘8號(hào)’增產(chǎn)18.9%和4.4%，在中熟組參試品種中均居第1位。2014年國家生產(chǎn)試驗(yàn)中，‘瑞甘17’平均667 m2產(chǎn)量為4 997.1 kg，比對照‘中甘8號(hào)’增產(chǎn)10.98%（表2）。

表2 ‘瑞甘17’在國家區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)中的結(jié)果

3.2 熟性

根據(jù)2009年和2010年在本單位蔬菜試驗(yàn)田品比調(diào)查結(jié)果，‘瑞甘17’定植至收獲約84 d，對照‘奧奇娜’定植至收獲約81 d，‘瑞甘17’熟性比對照遲約3 d。

3.3 抗病性、耐裂性、耐熱性

2010—2011年3個(gè)不同地點(diǎn)田間品比發(fā)現(xiàn)，‘瑞甘17’和對照均表現(xiàn)為抗病毒病和黑腐病。‘瑞甘17’耐裂球較好，適宜收獲后10%裂球時(shí)間為18～20 d，而‘奧奇娜’適宜收獲后10%裂球時(shí)間為14～16 d。此外，‘瑞甘17’和對照的耐熱性表現(xiàn)均較強(qiáng)（表 3）。

表3 瑞甘17抗病性、耐裂性、耐熱性調(diào)查

3.4 品質(zhì)

‘瑞甘17’球形為扁圓形，結(jié)球較緊實(shí)，外觀較圓整，球色鮮綠，商品性好。2009年在鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所中心實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行了品質(zhì)測定，‘瑞甘17’總糖含量3.92%，維生素C含量410.4 mg·kg-1，粗蛋白含量1.36%，粗纖維含量0.55%。生食和熟食口感品質(zhì)脆甜可口，品質(zhì)優(yōu)。

4 品種特征特性

‘瑞甘17’植株生長旺盛，株高35 cm左右，開展度65 cm左右，外葉數(shù)13～14片，葉色灰綠，蠟粉多，葉球扁圓形，單球質(zhì)量2 kg左右，球高12.7 cm左右，橫徑20.5 cm左右，中心柱長6.3 cm左右，中心柱長與球高比約為0.5，中心柱寬約3.1 cm，結(jié)球較緊實(shí)，耐裂性強(qiáng)，球色為鮮綠色，脆甜品質(zhì)好，商品性高。耐熱性較強(qiáng)、抗病毒病、黑腐病。定植至收獲約84 d。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

‘瑞甘17’適合作夏秋甘藍(lán)栽培。長江流域一般在7月上中旬播種。苗床宜選地勢較高，排水良好的地塊，低洼粘濕地一定要做成高畦。搭蔭棚育苗，注意防雨、遮陰。定植前深翻土地，施足底肥。苗齡為40～45 d，具有3葉1心，即可移栽。定植行距為50 cm左右，株距為40 cm左右。注意防治病蟲害。