趙振東的麥子，裝滿上億人飯碗

葉婧

作為一名農(nóng)業(yè)科學(xué)家，趙振東幾十年如一日潛心研究小麥遺傳育種技術(shù)，主持育成了濟(jì)南17、濟(jì)麥19、濟(jì)麥20、濟(jì)麥21和濟(jì)麥22等大面積推廣應(yīng)用的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥品種。

豐收6月，麥浪翻金。無(wú)論是齊魯大地還是北疆南國(guó)，廣袤的農(nóng)田中常年都會(huì)見到一位古稀老人的身影，寒來(lái)暑往，風(fēng)雨無(wú)阻。他所育成的“濟(jì)麥22”等名優(yōu)系列小麥品種，已累計(jì)推廣超過4億畝，解決了1億多人口的吃飯問題，新增400多億斤小麥和400多億元經(jīng)濟(jì)效益。他就是“論文寫在麥田里，成果留在農(nóng)家中”的“農(nóng)民科學(xué)家”——中國(guó)工程院院士趙振東。

查看苗情：“窩在車?yán)锞汀璋汀?，一進(jìn)麥田就‘返青’”

麥?zhǔn)占?，金滿地;麥?zhǔn)彰?，糧滿倉(cāng)。每年夏收，也是農(nóng)業(yè)育種工作者最忙碌的季節(jié)。已過古稀之年、拄著拐杖的趙振東也不例外。

趙振東今年74歲，從事小麥育種已32個(gè)年頭。記者近日跟隨趙振東到山東省萊州市查看苗情，從濟(jì)南出發(fā)約4個(gè)小時(shí)的車程，一路上天高云淡，趙振東卻無(wú)心觀賞風(fēng)景，還不停變換坐姿?！袄厦×?，從腰往下，胯骨、膝關(guān)節(jié)，沒有一處不疼的?！壁w振東解釋道。

跟隨趙振東工作多年的育種團(tuán)隊(duì)成員李根英告訴記者：“趙老師就像小麥，窩在車?yán)锞汀璋伞?，一進(jìn)麥田就‘返青’?！?/p>

果不其然。剛到目的地，趙振東就利索地拄著拐杖下車了，大步流星向麥田走去。記者關(guān)上車門這一轉(zhuǎn)眼工夫，他已經(jīng)走到人群的最前面。

麥田里的小路不好走，一腳深一腳淺，趙振東卻走得很穩(wěn)。發(fā)現(xiàn)“新情況”，趙振東就躬下身子，用胳膊橫掃一圈，看看麥稈的彈性和根部的病蟲害情況;再用手掌抓一把麥穗，握一握，看看麥穗的緊實(shí)度;最后隨手找一株麥穗，摘下幾顆麥粒，放進(jìn)嘴里咬一咬……

這套“規(guī)定動(dòng)作”一做完，這片試驗(yàn)田里小麥的抗病抗倒伏性、灌漿情況、筋度等數(shù)據(jù)，就已經(jīng)記進(jìn)趙振東的心里。常年在農(nóng)村一線，讓趙振東對(duì)麥田情況的直覺判斷如儀器一般精準(zhǔn)。

“趙老師一年中一半以上時(shí)間都出差在外，要么在麥田里選種子，要么就在各省看苗情，僅今年以來(lái)就已經(jīng)跑了北京、河北、河南、江蘇等近10個(gè)省份。”趙振東的科研秘書曹新有說，“越是寒冬酷暑、風(fēng)霜雨雪，越是要到田里去，看看麥子倒沒倒、病沒病、凍沒凍，我這個(gè)年輕人都常常覺得體力精力難以支撐，但趙老師卻從沒有叫過苦、喊過累?！?/p>

品種創(chuàng)新：“每2個(gè)山東饅頭里，就有1個(gè)是用‘濟(jì)麥22’做的”

提起趙振東，有些農(nóng)民可能并不知道，但要說到“濟(jì)麥22”，農(nóng)民們贊不絕口：這個(gè)品種特別好，尤其是高產(chǎn)、抗寒、抗倒伏、抗病、抗干熱風(fēng)……

“在山東，你吃的2個(gè)饅頭里，就有1個(gè)是用‘濟(jì)麥22’做的?！鄙綎|省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥專家劉建軍說，自2009年以來(lái)，“濟(jì)麥22”連續(xù)6年蟬聯(lián)全國(guó)冬小麥種植面積第一，成為30多年來(lái)我國(guó)年應(yīng)用范圍最大的小麥品種，截至目前已累計(jì)推廣2.1億畝，約占全國(guó)小麥主產(chǎn)區(qū)黃淮麥區(qū)的15%、山東小麥面積的50%左右。

“濟(jì)麥22”只是趙振東團(tuán)隊(duì)育成的許多小麥品種中的1個(gè)，其它諸如“濟(jì)南17”“濟(jì)麥19”“濟(jì)麥20”等多個(gè)小麥品種也是大名鼎鼎。

劉建軍介紹，“濟(jì)南17”是我國(guó)第一個(gè)大面積應(yīng)用的面包小麥品種，也是國(guó)內(nèi)第一個(gè)年種植面積超千萬(wàn)畝的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)面包小麥，被譽(yù)為“中國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥的開路先鋒”;“濟(jì)麥19”，是趙振東根據(jù)中國(guó)人的飲食習(xí)慣育成的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)面條小麥品種;“濟(jì)麥20”則解決了蛋白和淀粉品質(zhì)同步提高的問題，是面包面條兼用型小麥品種。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2000年以來(lái)，“濟(jì)麥”系列品種已累計(jì)推廣超過4億畝，平均每年推廣3000多萬(wàn)畝，在全國(guó)的市場(chǎng)占有率近13%，在我國(guó)小麥主產(chǎn)區(qū)黃淮麥區(qū)的市場(chǎng)占有率為25%，在山東省的市場(chǎng)占有率在50%以上。

憑借“累累戰(zhàn)功”，趙振東4次獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，2013年當(dāng)選中國(guó)工程院院士。他所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)于2008年被評(píng)為神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)優(yōu)秀創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，2009年被評(píng)為山東省優(yōu)秀創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，榮記集體一等功。

農(nóng)民專家：“最高的山頭，永遠(yuǎn)是下一個(gè)”

白襯衫、灰褲子、灰布鞋，搭配上黝黑皮膚、滿臉皺紋……在原棗莊市種子管理站站長(zhǎng)孔德貴的眼里，趙振東和農(nóng)民沒什么兩樣。

“熟悉趙老師的人都知道，他是個(gè)早上一身露水、中午一身汗水、雨天一身泥水的‘三水專家’。不僅穿的和農(nóng)民差不多，在田里，累了就隨地一坐，說的也都是老農(nóng)民能聽懂的話，一點(diǎn)距離感也沒有。”孔德貴說。

也許正因?yàn)槿绱?，趙振東才最知道中國(guó)人飯碗有多重。“國(guó)家要糧食，農(nóng)民要掙錢，消費(fèi)者要健康。我們國(guó)家人多地少、人增地減，小麥品質(zhì)上去了，產(chǎn)量也必須跟著上去。”趙振東說。

育種團(tuán)隊(duì)成員樊慶琦說，“濟(jì)南”“濟(jì)麥”系列誕生后，改變了我國(guó)面包小麥依賴進(jìn)口的歷史，解決了1億多人口的吃飯問題，新增400多億斤小麥和400多億元經(jīng)濟(jì)效益。

這一輝煌的成就對(duì)于趙振東團(tuán)隊(duì)來(lái)說，絕對(duì)不是終點(diǎn)。2014年，他們又啟動(dòng)了“小麥增產(chǎn)科技支撐計(jì)劃”，目標(biāo)是超越畝產(chǎn)1600斤的“濟(jì)麥22”，育成畝產(chǎn)1640斤的新品種。

“育種就像我年輕時(shí)在新疆爬天山，等爬上了一個(gè)山頭才發(fā)現(xiàn)，前面那個(gè)山頭比這個(gè)還要高，最高的山頭永遠(yuǎn)是下一個(gè)。”趙振東說。 編輯/余弘陽(yáng)