從南京到米蘭：近代南京走向開放的世博之旅

王健

世界博覽會(huì)興起于歐洲，后在美國(guó)光大。中國(guó)參加世博會(huì)經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)的發(fā)展過程，經(jīng)過炫奇、賽珍、交流、科技的階段。1873年維也納奧匈帝國(guó)世界博覽會(huì)系中國(guó)第一次以國(guó)家名義參加的世博會(huì)。100多年后的今天，中國(guó)已經(jīng)舉辦了一系列國(guó)際重大盛會(huì)：2008年北京圓滿舉辦了奧運(yùn)會(huì)，2010年上海舉辦世博會(huì)，2014年南京成功舉辦青奧會(huì)等。2015年世博會(huì)在意大利米蘭舉辦，中國(guó)參展團(tuán)特意選派南京市主辦文化周活動(dòng)，這是對(duì)南京成功舉辦青奧會(huì)的褒獎(jiǎng)，更是南京擴(kuò)大開放，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)世界，讓世界了解南京的良好機(jī)遇。

一、南京人李圭參加美國(guó)費(fèi)城萬國(guó)博覽會(huì)

參加世界博覽會(huì)是當(dāng)時(shí)中國(guó)了解海外國(guó)家情況的重要途徑，而作為開放窗口的江蘇，特別是南京人在參加世界博覽會(huì)在中國(guó)應(yīng)算比較早的，近代曾在寧波海關(guān)任職的江寧人李圭（1842～1903年），參加了1876年在美國(guó)費(fèi)城舉辦的萬國(guó)博覽會(huì)（即世界博覽會(huì)），留下了珍貴的全景記載，收錄在《環(huán)游地球新錄》中。

現(xiàn)在知道，李圭是第一次以商人而非官員身份受邀參加世博會(huì)的中國(guó)人。他原在寧波海關(guān)公干，后來經(jīng)商，被中國(guó)海關(guān)推薦參加了費(fèi)城世界博覽會(huì)。這一屆博覽會(huì)非常隆重，因?yàn)槭菓c祝美國(guó)獨(dú)立100周年，特意在獨(dú)立之城費(fèi)城舉辦，號(hào)稱“百年大會(huì)”，展示了美國(guó)獨(dú)立以來所取得的經(jīng)濟(jì)文化成就。參加的國(guó)家除中國(guó)外還有36個(gè)。中國(guó)的絲綢、茶葉、瓷器等在博覽會(huì)上參展。當(dāng)時(shí)留學(xué)美國(guó)的中國(guó)幼童也集體參觀了博覽會(huì)。李圭在費(fèi)城世博會(huì)之后訪問了華盛頓、紐約等地，隨后到英法游歷，回國(guó)后寫了一本書，叫《環(huán)游地球新錄》，敘述了自己水陸行程超過8萬里，從上海出發(fā)，經(jīng)日本橫渡太平洋，之后穿越美國(guó)腹地，到東海岸，然后橫渡大西洋，經(jīng)英、法至地中海，過蘇伊士運(yùn)河、紅海到達(dá)印度洋，再由太平洋、南中國(guó)海經(jīng)香港回到上海的經(jīng)過。其中《美會(huì)紀(jì)略》，就是專門記述世博會(huì)的，書中批評(píng)了中國(guó)人視博覽會(huì)為無益的態(tài)度。洋務(wù)派首領(lǐng)李鴻章親自作序，大加贊賞：“有志之士，果能殫心，略其短而師其長(zhǎng)。則為益于國(guó)家者，甚遠(yuǎn)且大；又豈僅一名一物，為足互資考鏡也哉！”主張學(xué)習(xí)歐美先進(jìn)文化。《環(huán)游地球新錄》在當(dāng)時(shí)影響很大，該書開闊了國(guó)人眼界，起到了西學(xué)東漸的啟蒙作用，甚至改變了當(dāng)時(shí)很多人對(duì)世界與中國(guó)的看法。如著名的洋務(wù)派人物郭嵩燾、維新派領(lǐng)袖康有為等都受其影響。

李圭參加世博會(huì)，并最早全面介紹、宣傳世博會(huì)的經(jīng)歷證明，江蘇暨南京與世博會(huì)有著特殊的淵源關(guān)系，南京人曾經(jīng)作為世博會(huì)這種國(guó)際經(jīng)濟(jì)文化交流活動(dòng)的啟蒙宣傳者，對(duì)世博文化在中國(guó)的傳播，起過重要的作用，這是南京的驕傲，理應(yīng)大力宣傳?？上?，這段史實(shí)被人們忽視了，現(xiàn)在了解這一情況的人不多。前段時(shí)間看到有推選南京最有影響的傳世名著的活動(dòng)，我看這本書比入選的許多書對(duì)國(guó)人的影響都要大，理應(yīng)入選。有一個(gè)細(xì)節(jié)值得注意，李圭在參觀費(fèi)城世博會(huì)后前往英國(guó)，在倫敦肯辛頓博物院參觀時(shí)，看到了南京大報(bào)恩寺塔的繪畫。謂該博物院情景：“中懸大幅，繪各國(guó)高塔。其中最高者，為意大利羅馬城教堂之塔，可五百五十尺。江寧已毀之長(zhǎng)干塔亦在列，高二百十尺?！遍L(zhǎng)干塔，就是坐落在長(zhǎng)干橋邊的大報(bào)恩寺塔，毀于太平天國(guó)建都南京期間。李圭是太平天國(guó)攻占南京時(shí)出走的，特別關(guān)注此事。由此可知，該塔在世界上地位很高，為中國(guó)巨塔之代表。其名稱，俗稱“長(zhǎng)干塔”。

時(shí)隔百年，南京參加今年意大利米蘭世博會(huì)，并代表中國(guó)城市主辦南京文化周，這是南京的驕傲與榮耀。李圭與世博會(huì)的事跡，也可以作為一個(gè)重要的宣傳資料。

1910年南洋勸業(yè)會(huì)在南京舉辦，兩江總督端方主持，參觀人數(shù)達(dá)到30萬人次。

二、南京云錦與米蘭絲綢所展示的城市氣質(zhì)

意大利與中國(guó)，都是歷史悠久的文明古國(guó)，在許多方面有相似之處。這一點(diǎn)，為清末游歷意大利的維新派領(lǐng)袖康有為所洞悉，并在《意大利游記》中有詳盡比較。而米蘭與南京兩座城市，在歷史文化和絲綢業(yè)等方面可作比較。

米蘭與南京在各自國(guó)家中都是重要的發(fā)達(dá)城市，區(qū)域地位極為相近。這一點(diǎn)，在古代尤其明顯。一些發(fā)達(dá)國(guó)家，早期都有區(qū)域發(fā)展的不平衡特點(diǎn)，意大利就是典型。意大利是半島國(guó)家，三面環(huán)海，國(guó)土呈南北狹長(zhǎng)之勢(shì)，以羅馬為中心，分成兩個(gè)部分，南北差異很大。早期北部倫巴第地區(qū)因臨近歐洲大陸的法國(guó)、瑞士、奧地利而經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)，羅馬以南的南部地區(qū)，原羅馬帝國(guó)主體，歷史悠久，但后來衰落，像那不勒斯等城市相對(duì)落后?？涤袨槿チ艘獯罄缶陀X得當(dāng)時(shí)中國(guó)跟意大利發(fā)展?fàn)顩r有許多相近之處。意大利在歐洲統(tǒng)一較晚，經(jīng)濟(jì)比較落后，其南部的發(fā)展水平，與我國(guó)的江南地區(qū)差不多，其郊外農(nóng)村，甚至有的地方還不如廣東、江南。而米蘭則是北部的經(jīng)濟(jì)文化中心，通往歐洲的交通樞紐，工業(yè)發(fā)達(dá)，風(fēng)尚先進(jìn)，素有“小巴黎”之稱。中國(guó)在南宋以后，東南經(jīng)濟(jì)文化一直強(qiáng)于北方，而政治中心在北方。南京則是東南區(qū)域性的中心。南京在六朝時(shí)期，作為半壁江山的都城，是政治、經(jīng)濟(jì)和文化的中心。明朝還作為全國(guó)的都城，之后一直是東南的區(qū)域中心。以南京為政治中心的江南，代表著中國(guó)經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)達(dá)水平。

歷史上米蘭和南京的絲綢業(yè)和絲綢貿(mào)易都很發(fā)達(dá)。近代米蘭號(hào)稱意大利的“絲都”。絲綢業(yè)和絲綢貿(mào)易在意大利乃至歐洲都屬于發(fā)達(dá)地區(qū)：貿(mào)易中心在米蘭，生產(chǎn)中心在科莫湖周圍，這一帶山清水秀，有點(diǎn)像中國(guó)的江南。那里絲廠林立，產(chǎn)量巨大。南京東南的太湖流域，盛產(chǎn)高質(zhì)量的生絲。如著名的湖絲，在國(guó)際上是有競(jìng)爭(zhēng)力的。近代米蘭街頭到處是絲綢商店，品種繁多，工藝精巧，價(jià)格很高。以南京、蘇州、杭州為代表的江南城市，明清為絲綢生產(chǎn)中心，清代有三大織造局，江寧織造以盛產(chǎn)高檔云錦著稱。這次“南京周”的主題——云錦，作為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的代表在絲都米蘭展示，在展現(xiàn)絲綢故鄉(xiāng)精湛工藝的同時(shí)，也可與當(dāng)?shù)厍写杞涣?。與米蘭不同的是，南京云錦不是為普通老百姓消費(fèi)的，而主要是為皇家生產(chǎn)的，專供王公貴族、外國(guó)及少數(shù)民族首領(lǐng)消費(fèi)。作為古代皇家服飾，許多精品價(jià)值連城，深藏宮中?；实圻€將云錦作為賞賜物品或禮品輸出海外，可知其珍貴。而意大利絲綢制品，在資本主義市場(chǎng)機(jī)制下，適應(yīng)消費(fèi)者需求，特別是滿足貴族的消費(fèi)偏好，大量出口法國(guó)等歐洲國(guó)家。李圭就曾參觀了費(fèi)城世博會(huì)上的意大利館，指出意大利絲及絲綢產(chǎn)品與中國(guó)絲綢的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，已經(jīng)像印度茶對(duì)中國(guó)茶的出口威脅一樣。20多年后，李圭的擔(dān)憂變成了現(xiàn)實(shí)，康有為在意大利看到，米蘭絲綢已經(jīng)暢銷歐洲。

1906年，郭鳳鳴在《意大利萬國(guó)博覽會(huì)記略》一書中，對(duì)中外展品做了詳細(xì)比較，分析了中國(guó)產(chǎn)品落后的原因，如農(nóng)務(wù)展品，中國(guó)不注重“農(nóng)藝”，使得中國(guó)農(nóng)制品難以與西方國(guó)家匹敵：西方國(guó)家用機(jī)器，而中國(guó)用人力；西方國(guó)家有墾牧公司，而中國(guó)沒有；西方國(guó)家有農(nóng)務(wù)學(xué)堂，務(wù)農(nóng)者皆識(shí)字，而中國(guó)農(nóng)民很少識(shí)字；西方國(guó)家有專門測(cè)驗(yàn)天氣的科學(xué)器械，而中國(guó)卻靠經(jīng)驗(yàn)；等等。當(dāng)時(shí)駐意大利公使黃誥出面迎接端方、戴鴻慈等考察團(tuán)成員，他在展會(huì)后給農(nóng)工商部報(bào)告說：“中國(guó)織造一宗，花樣顏色染藻，均不合歐人之用，惟質(zhì)地堅(jiān)密，較勝歐品。考查西人花樣，以生動(dòng)靈活疏落淡雅是尚，顏色不喜濃重，以輕靚是尚，染藻不雜用草木汁，而純用化學(xué)料，故能歷久不變，中國(guó)之品反是，且貨質(zhì)經(jīng)緯不勻，浮絲拋起，疙瘩壘壘，質(zhì)地即良，外觀不耀，未克競(jìng)勝，遂致滯銷。”又說：“繡貨一宗，西人多出于機(jī)器，華品乃出自手工，而畫工又不甚活潑，采色配合，亦不交凈，加以不合西人之用，故難暢銷，如欲擴(kuò)充銷路，務(wù)使先量尺寸，預(yù)測(cè)西工之幾案等具，約計(jì)其長(zhǎng)短方圓，更覓上等畫本，細(xì)心摹仿，或請(qǐng)名手，畫以花木鳥獸為佳，再求勻配采色，使有生香活色，躍然于上，不在濃艷而在疏宕有致，四周必以絲韜，方為合格?！倍朔娇疾烀滋m世博會(huì)的經(jīng)歷，對(duì)他后來在兩江總督任上舉辦南洋勸業(yè)會(huì)肯定產(chǎn)生過重要影響。戴鴻慈在日記中也記載了展會(huì)的情況，對(duì)中國(guó)產(chǎn)品有一些直觀認(rèn)識(shí)。

云錦，生產(chǎn)方法復(fù)雜，技術(shù)要求高，代表著中國(guó)傳統(tǒng)絲織生產(chǎn)最高技術(shù)水平和組織水準(zhǔn)，但也因此具有壟斷性、非市場(chǎng)化的特點(diǎn)，造成技術(shù)壟斷、生產(chǎn)壟斷、消費(fèi)對(duì)象壟斷等弊端，進(jìn)而又導(dǎo)致技術(shù)工藝停滯不前。根據(jù)學(xué)者研究，相對(duì)于棉紡織業(yè)，絲織業(yè)的工業(yè)革命發(fā)生較晚，手工技術(shù)一直維持到19世紀(jì)中期。此時(shí)，動(dòng)力絲織機(jī)才開始在歐洲出現(xiàn)?！敖z綢業(yè)是動(dòng)力工廠紡織工業(yè)最老的一個(gè)行業(yè)，也是對(duì)于手織機(jī)作有效而廣泛使用的最后一個(gè)行業(yè)”。

在鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之后的一段時(shí)間，中國(guó)傳統(tǒng)的絲織業(yè)受到的沖擊不大，遠(yuǎn)沒有棉紡織業(yè)那樣嚴(yán)重。相反，由于海外市場(chǎng)的發(fā)展，需求量還很大。上海的出口一直在增長(zhǎng)，全世界的客商來上海采購(gòu)。南潯的絲商生意興隆。絲織業(yè)的技術(shù)，仍然維持著傳統(tǒng)的手工為主的水平，根本沒有技術(shù)革新可言?！暗?9世紀(jì)末20世紀(jì)初，情況便發(fā)生了逆轉(zhuǎn)。興起于19世紀(jì)后半期的以電力運(yùn)用為標(biāo)志的第二次產(chǎn)業(yè)革命，使得資本主義國(guó)家的科學(xué)技術(shù)和工藝制造出現(xiàn)新的‘洋綢’大量輸入中國(guó)。‘外國(guó)泰西緞?shì)斎胍院?，吾?guó)人爭(zhēng)相購(gòu)用……故業(yè)是者，乘機(jī)而起，風(fēng)動(dòng)一時(shí)。及至清末，國(guó)貨綢緞，幾至無人顧問，欲求一注意織造、以度掏者，闃無其人?！边@一情況正與米蘭博覽會(huì)的情況高度一致，中國(guó)絲綢滯銷，且大量進(jìn)口洋絲，包括日本絲興起，沖擊中國(guó)生絲和絲織業(yè)。云錦受到打擊，以至于后來技術(shù)幾乎失傳。清朝滅亡，失去公款消費(fèi)主體的支撐的云錦，生產(chǎn)日益衰落。辛亥革命后，機(jī)戶停織，工人分散，是為南京錦緞業(yè)之衰落期。而民國(guó)后，服裝也發(fā)生變化，對(duì)絲織業(yè)也有沖擊?！拔抑腥A自光復(fù)以來，人民咸改裝易服，不敢辦綢緞布匹等品華衣，轉(zhuǎn)購(gòu)呢絨洋貨，改服西裝，頓使我華綢緞、紗羅、布匹各項(xiàng)國(guó)貨，日形滯銷”。

1800年，法國(guó)人發(fā)明了一種具有自動(dòng)經(jīng)絲開口裝置的紋織機(jī)。這種織機(jī)采用一種新技術(shù)，即在紙板上穿孔，制成穿孔卡片一樣的紋版，以這一紋版的孔來操縱經(jīng)絲，織造絲綢紋樣。這一技術(shù)可以一個(gè)人織造復(fù)雜的紋樣，省去千百年來高機(jī)（花機(jī)）生產(chǎn)中的紋織工。19世紀(jì)后半期，以法國(guó)為代表的歐洲絲織生產(chǎn)，廣泛使用“可由機(jī)械進(jìn)行精巧統(tǒng)率”的“賈卡”手拉提花機(jī)。到19世紀(jì)末，電力織機(jī)在歐美絲織業(yè)中的運(yùn)用也已普及。明治維新后，日本也重振絲織業(yè)。“明治六年，時(shí)年60歲的老織工伊達(dá)彌肋出席維也納萬國(guó)博覽會(huì)，將奧地利式的‘賈卡’織機(jī)引入日本。與此同時(shí)，西陣的織工佐倉(cāng)、井上、吉田三人，由京都府派遣，將法國(guó)式的‘賈卡’織機(jī)和被稱為‘飛梭’的可連續(xù)打梭的裝置引進(jìn)了日本?！逼浜笥忠M(jìn)了歐美的動(dòng)力絲織機(jī)，并于20世紀(jì)初完成了對(duì)歐式電力織機(jī)的仿制與改造，實(shí)現(xiàn)了電力織機(jī)國(guó)產(chǎn)化，普及速度加快。

日本絲織業(yè)的興起，對(duì)中國(guó)沖擊最大?！拔覈?guó)織機(jī)，織有花綢緞，以兩人運(yùn)動(dòng)一機(jī)，每日成緞僅六尺或七尺不等。若用法國(guó)式手織機(jī)械，每人每日可成十二三尺。我國(guó)工價(jià)雖廉，四與一比，究不能敵?！?/p>

今天看來，基于保護(hù)文化多樣性，某一時(shí)期的落后物質(zhì)已經(jīng)成了見證歷史的活化石，又成了彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。隨著時(shí)代的變遷，曾經(jīng)“昧于世變”，作為落后生產(chǎn)力的云錦，幾經(jīng)曲折，幾乎失傳的云錦工藝，在百年之后的今天，返璞歸真，大放異彩。云錦在保護(hù)的同時(shí)也應(yīng)當(dāng)與時(shí)俱進(jìn)，推陳出新，不斷生產(chǎn)出新的適合市場(chǎng)需求的品種，而不是因循守舊，機(jī)械模仿古代的單調(diào)服飾。

（作者系江蘇省社會(huì)科學(xué)院歷史研究所研究員）

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