中國(guó)農(nóng)民的第三大發(fā)明
——鄉(xiāng)村旅游再認(rèn)識(shí)

劉 奇

中國(guó)農(nóng)民的第三大發(fā)明
——鄉(xiāng)村旅游再認(rèn)識(shí)

劉奇，博士生導(dǎo)師，國(guó)務(wù)院參事室特約研究員，中國(guó)農(nóng)經(jīng)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)農(nóng)村政策研究中心研究員，清華大學(xué)中國(guó)農(nóng)村研究院學(xué)術(shù)委員會(huì)委員、首席專家。

改革開放以來(lái)，中國(guó)農(nóng)民有著無(wú)數(shù)輝煌的發(fā)明創(chuàng)造，農(nóng)村改革的經(jīng)驗(yàn)無(wú)一不是廣大農(nóng)民的首創(chuàng)。但就塑造財(cái)富神話的群體偉力而言，最有代表性的莫過(guò)于三次大的發(fā)明創(chuàng)造，即拓展產(chǎn)業(yè)空間創(chuàng)造財(cái)富神話、拓展地域空間創(chuàng)造財(cái)富神話、拓展思維空間創(chuàng)造財(cái)富神話。

中國(guó)農(nóng)民的三大發(fā)明：“三拓”創(chuàng)富神話

改革開放以來(lái)，中國(guó)農(nóng)民的第一大發(fā)明是拓展產(chǎn)業(yè)空間創(chuàng)造財(cái)富，即用賣糧的余錢由一產(chǎn)沖進(jìn)二產(chǎn)三產(chǎn)創(chuàng)造財(cái)富。上世紀(jì)80年代中期，中國(guó)農(nóng)民在土地承包后家庭能量得到充分釋放，溫飽問(wèn)題很快解決，手里有了余錢，他們就開始經(jīng)商辦廠，“村村點(diǎn)火，戶戶冒煙”的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)勃發(fā)，形成一個(gè)個(gè)專業(yè)戶、專業(yè)村、專業(yè)片、專業(yè)市場(chǎng)，一度占據(jù)中國(guó)GDP的半壁江山。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的興旺發(fā)達(dá)，推進(jìn)了城市國(guó)企改革，從而確立了我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)地位，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的功績(jī)?cè)谔囟v史條件下功不可沒(méi)。這是中國(guó)農(nóng)民的第一大發(fā)明，中國(guó)農(nóng)民用這一發(fā)明創(chuàng)造了第一個(gè)財(cái)富神話。上世紀(jì)80年代中后期，許多縣鄉(xiāng)每年都召開大會(huì)表彰收入過(guò)萬(wàn)元的農(nóng)戶，更有一部分雄心勃勃的農(nóng)民嘴里喊著“萬(wàn)元戶不算富，十萬(wàn)元戶剛起步，百萬(wàn)元戶才算富”。

第二大發(fā)明是拓展地域空間創(chuàng)造財(cái)富，即進(jìn)城務(wù)工經(jīng)商，通過(guò)出售勞動(dòng)創(chuàng)造財(cái)富。上世紀(jì)80代中期開始，短短的二十多年時(shí)間，2.5億農(nóng)民用腳踹開了城門，走出土地務(wù)工經(jīng)商，用最低廉的成本高速推進(jìn)中國(guó)的工業(yè)化和城市化進(jìn)程。一個(gè)人類歷史上規(guī)模最大的人群，在最短的時(shí)間內(nèi)，涌入最沒(méi)有準(zhǔn)備的城市，承托起規(guī)模最大的制造業(yè)，創(chuàng)造出數(shù)量最多的廉價(jià)商品，以最低廉的成本改寫了世界經(jīng)濟(jì)版圖，這是中國(guó)農(nóng)民的第二大發(fā)明。中國(guó)農(nóng)民用這一發(fā)明，不僅使自己獲取了比在農(nóng)村高出數(shù)倍的勞務(wù)收入，而且使中國(guó)在全球經(jīng)濟(jì)普遍下滑的背景下，一路上揚(yáng)，高歌猛進(jìn)，一舉摘下世界第二大經(jīng)濟(jì)體的桂冠，成就了“中國(guó)制造”的世界品牌，可謂蓋世奇功。

第三大發(fā)明是拓展思維，無(wú)中生有創(chuàng)造財(cái)富。有人戲稱瑞士經(jīng)濟(jì)是“三無(wú)”經(jīng)濟(jì)：無(wú)煙工業(yè)（軍刀、手表）、無(wú)本買賣（證券金融）、無(wú)中生有（旅游開發(fā)），旅游經(jīng)濟(jì)被稱為是無(wú)中生有的經(jīng)濟(jì)。近年來(lái)，越來(lái)越多的農(nóng)民依托鄉(xiāng)村既有資源大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，不斷探索旅游經(jīng)濟(jì)的全新模式。鄉(xiāng)村旅游的核心是原汁原味的鄉(xiāng)村文化，它以農(nóng)村自然環(huán)境、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)、農(nóng)民生活方式為旅游的吸引物，不光具有旅游、觀光、休閑、養(yǎng)生等多重功能，還具有傳統(tǒng)“耕讀文化”、“天人合一”的哲學(xué)意蘊(yùn)，結(jié)合傳統(tǒng)民居如福建土樓、廣東碉樓、浙江諸葛八卦村、安徽宏村、安徽西遞、湖南張谷英村等鄉(xiāng)村物質(zhì)文化遺產(chǎn)，以及剪紙、泥塑、木雕、樂(lè)器、演奏等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，共同組成了極具美學(xué)價(jià)值和靈性的鄉(xiāng)間大美圖畫，是活的、現(xiàn)實(shí)版的“清明上河圖”。

據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，2 0 1 3年全國(guó)各類休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體已經(jīng)超過(guò)180萬(wàn)家，年接待游客9億多人次，營(yíng)業(yè)收入2700億元，帶動(dòng)2900多萬(wàn)受益。2014年，國(guó)內(nèi)旅游已達(dá)36億人次，是1984年的18倍多，其中鄉(xiāng)村旅游已達(dá)12億人次，增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛。2015年底，鄉(xiāng)村旅游又猛增到22億人次。有關(guān)方面預(yù)測(cè)，“十三五”末可能增長(zhǎng)到65-70億人次，有如此之眾的人主動(dòng)到鄉(xiāng)村消費(fèi)，市場(chǎng)前景相當(dāng)看好。在城市未患病時(shí)，人們認(rèn)為城市好，都往城里擠，當(dāng)城市病愈演愈烈時(shí)，人們才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)鄉(xiāng)村最宜居，鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為世界性潮流。

第三大發(fā)明：鄉(xiāng)村旅游的五大創(chuàng)富手段

一是反彈琵琶，以三產(chǎn)帶動(dòng)二產(chǎn)引領(lǐng)一產(chǎn)創(chuàng)造財(cái)富。農(nóng)民前兩次發(fā)明只在二產(chǎn)三產(chǎn)中打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，作為第三次發(fā)明，鄉(xiāng)村旅游則反向思維，以三產(chǎn)帶動(dòng)二產(chǎn)引領(lǐng)一產(chǎn)，使一二三產(chǎn)融為一體，種養(yǎng)加銷結(jié)成環(huán)鏈，種植業(yè)為養(yǎng)殖業(yè)提供產(chǎn)品，種養(yǎng)業(yè)為加工業(yè)提供產(chǎn)品，種植養(yǎng)殖加工業(yè)共同為銷售業(yè)提供產(chǎn)品，種、養(yǎng)、加、銷又共同為無(wú)中生有的旅游業(yè)提供產(chǎn)品，各環(huán)節(jié)打破單打獨(dú)斗的格局，互動(dòng)合作，首尾相接，同舟共濟(jì)，形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)利益共同體，使產(chǎn)業(yè)價(jià)值得以整體提升。像安徽省石臺(tái)縣的“聚茶山”，將“農(nóng)產(chǎn)品+休閑+原產(chǎn)地旅游”有機(jī)融合在一起，將農(nóng)產(chǎn)品背后的自然與人文環(huán)境展現(xiàn)給消費(fèi)者，增強(qiáng)消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)。在實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者放心消費(fèi)的同時(shí)，也提升了其自身的價(jià)值水平。

二是無(wú)中生有，激活閑置資源生發(fā)財(cái)富。鄉(xiāng)村旅游激活了閑置的勞動(dòng)力。把老人婦女這個(gè)農(nóng)村低價(jià)殘質(zhì)勞動(dòng)力群體，借助農(nóng)技、農(nóng)藝、農(nóng)諺、農(nóng)事及風(fēng)光介紹和民俗表演、風(fēng)味餐飲等，完成向高價(jià)高質(zhì)的轉(zhuǎn)變。西安兵馬俑附近村子的外語(yǔ)熱，讓村民素質(zhì)普遍提升，勞動(dòng)價(jià)值普遍得到提高。鄉(xiāng)村旅游激活了歷史遺存的古跡、面臨毀損的物質(zhì)文化遺產(chǎn)，激活了民間世代傳承的技藝、瀕于滅絕的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。一段溪流、一座斷橋、一棵古樹、一處老宅、一塊殘碑都有訴說(shuō)不盡的故事。陜西洋縣朱鹮自然保護(hù)區(qū)，深挖文化內(nèi)涵，借朱鹮鳥的愛(ài)情忠貞，打造年輕人追求的婚姻圣殿，吸引全國(guó)各地年輕人到這里舉行結(jié)婚儀式。鄉(xiāng)村旅游還激活了閑散住房。人稱農(nóng)民工與房子的關(guān)系是兩只老鼠，把自己在家蓋的房子給老鼠住，到城里租住老鼠住的房子。我國(guó)有2億多農(nóng)民工，農(nóng)村至少有幾千萬(wàn)套閑置房，鄉(xiāng)村旅游可以把農(nóng)民給老鼠住的房子改造成給老板住的別墅。不僅如此，河湖岸畔的沙灘日光浴，日光可以賣錢；深山老林里的負(fù)氧離子呼吸，空氣可以賣錢；清潔山溪的飛瀑流泉，水也可以賣錢。這些自古以來(lái)被認(rèn)為是取之不盡用之不竭的自然之物都可以用來(lái)生財(cái)。

三是坐地生財(cái)，不需四個(gè)“千萬(wàn)”，招引財(cái)富。發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)農(nóng)民必須靠自己千山萬(wàn)水地跑、千方百計(jì)地銷、千辛萬(wàn)苦地找、千言萬(wàn)語(yǔ)地聊。進(jìn)城務(wù)工經(jīng)商，農(nóng)民遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，寄人籬下，拋家別親，妻離子散，鞭長(zhǎng)莫及。一萬(wàn)打工錢，三代離別淚。湖南邵陽(yáng)黃荊鄉(xiāng)有132個(gè)孩子失母，被成為“無(wú)媽鄉(xiāng)”，全國(guó)現(xiàn)有6100萬(wàn)留守兒童，3000多萬(wàn)流動(dòng)兒童，還有難以計(jì)數(shù)的流浪兒童。開發(fā)鄉(xiāng)村旅游，農(nóng)民穩(wěn)居自己家中依靠網(wǎng)絡(luò)展示信息，等客上門，積累職業(yè)經(jīng)驗(yàn)、積累人脈、積累市場(chǎng)、積累技能、積累自己品牌的知名度、美譽(yù)度，打造百年老店。同時(shí)，盡享家園紅利，家園紅利是農(nóng)民最大的無(wú)形資產(chǎn)，在應(yīng)急事務(wù)、資源配置、矛盾調(diào)處、互幫互助等方面，是農(nóng)民世世代代取之不盡用之不竭的寶貴財(cái)富。“家園紅利”的向心力、歸屬感使人們不致因外部的福利更優(yōu)厚而輕易選擇離開。浙江湖州市2014年接待鄉(xiāng)村游客超過(guò)2300萬(wàn)人，經(jīng)營(yíng)總收入40億，鄉(xiāng)村旅游已覆蓋全市25%的農(nóng)村人口，對(duì)農(nóng)民增收貢獻(xiàn)率超過(guò)40%，農(nóng)民足不出戶，年人均旅游收入增加627元。

四是整體推進(jìn)，提升文明，全方位凝聚財(cái)富。開發(fā)鄉(xiāng)村旅游不僅有利于物質(zhì)條件的獲取，還有利于精神文明的提升，凡鄉(xiāng)村旅游發(fā)達(dá)的地方，經(jīng)濟(jì)社會(huì)都顯出一片繁榮景象，文明程度與日俱增。首先，鄉(xiāng)村旅游激發(fā)新農(nóng)村建設(shè)的內(nèi)生動(dòng)力，不用勸導(dǎo)，不需動(dòng)員，農(nóng)民主動(dòng)引入各種現(xiàn)代元素。通過(guò)開發(fā)鄉(xiāng)村旅游，把鄉(xiāng)村優(yōu)質(zhì)資源留住，同時(shí)把城市文明引入鄉(xiāng)村，今天是城市資本過(guò)剩的時(shí)代，城市資本到處尋找出口，鄉(xiāng)村旅游把城市資本吸引到鄉(xiāng)村，為新農(nóng)村建設(shè)培育內(nèi)生性的物質(zhì)基礎(chǔ)。其次，鄉(xiāng)村旅游還激活了群體精神狀態(tài)。鄉(xiāng)村旅游通過(guò)幸福的參與、快樂(lè)的投入和自覺(jué)的創(chuàng)新，改變了農(nóng)村一部分青年“未富先懶”的惡習(xí)，他們飽食終日，無(wú)所事事，放棄了追求更高生活水平的奮斗，自甘下沉。日本三浦展著《下流社會(huì)》一書曾暢銷日本、中國(guó)。這是由于物質(zhì)文明的過(guò)快成長(zhǎng)超過(guò)了精神文明的發(fā)展速度而引起的全局失衡。中華民族最優(yōu)秀的品質(zhì)就是“二勤”——勤儉、勤勞，如丟了“二勤”，就完了。鄉(xiāng)村旅游還激活了奄奄一息的風(fēng)土民情，旱船、社火、龍燈、婚喪嫁娶、禮儀、禁忌等特色習(xí)俗，使鄉(xiāng)村活力煥發(fā)，朝氣蓬勃，穩(wěn)定了村莊的保有量和農(nóng)村人口的保有量。再者，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游還有助于消解盛世的鄉(xiāng)愁。鄉(xiāng)愁多發(fā)生于亂世或盛世，亂世鄉(xiāng)愁是一種無(wú)法追及的痛苦牽掛，盛世鄉(xiāng)愁則是一種可以消解的甜品美味。人們?cè)卩l(xiāng)村旅游中即可找到這種感覺(jué)。鄉(xiāng)村旅游使人們?cè)诂F(xiàn)代文明中體驗(yàn)著傳統(tǒng)文明，在傳統(tǒng)文明中享受著現(xiàn)代文明，讓兩個(gè)文明不僅沒(méi)有“割裂”，而且在互相交融、相互依存中共生共榮，同步發(fā)展，創(chuàng)造出極大的精神財(cái)富。日本一農(nóng)民為給外出游子留下當(dāng)年村莊的記憶，把一座只剩下幾十人的空村，用稻草做成出走的每個(gè)村民，安放在各家，恢復(fù)幾百人村落的熱鬧，供歸家的游子欣賞，供留下的鄉(xiāng)村懷念，也供外地的游人參觀村子當(dāng)年的繁榮。

五是代際傳遞，為子孫積累財(cái)富。發(fā)展好鄉(xiāng)村旅游，不僅為子孫后代打造了一個(gè)聚寶盆，世代受益，也一勞永逸地解決了農(nóng)村長(zhǎng)期的生態(tài)環(huán)保問(wèn)題。農(nóng)村的一些地區(qū)，自然資源原本非常豐富，那里的農(nóng)民本可以盡情享受大自然的恩賜，但由于多種因素制約，長(zhǎng)期受社會(huì)冷落，長(zhǎng)期遠(yuǎn)離經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中心，天涯藐藐，地角悠悠，交通不便，信息閉塞，即使擁有充裕的資源，卻無(wú)法融入市場(chǎng)，資源難以轉(zhuǎn)換成資本。2009年夏季，四川新聞網(wǎng)的一位記者在綿陽(yáng)鹽亭縣龍泉鄉(xiāng)村采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，那里的蜜桃熟了，但由于地處深山，交通不便，無(wú)法外銷，農(nóng)民房前屋后的蜜桃只能任由爛在樹上或喂豬。在一些自給自足的自然經(jīng)濟(jì)狀態(tài)下，那里的農(nóng)民生產(chǎn)生活方式極其落后，長(zhǎng)期遠(yuǎn)離現(xiàn)代文明，“不知有漢，無(wú)論魏晉”。再加上外部投入開發(fā)不足和交通通訊、教育衛(wèi)生、農(nóng)田水利等公共服務(wù)的缺失，“青山綠水”變成了“窮山惡水”的地區(qū)，農(nóng)民的貧困代際相傳。開發(fā)鄉(xiāng)村旅游，城市優(yōu)質(zhì)資源在游中下鄉(xiāng)，過(guò)剩的城市資本外溢尋找出路，正好碰上鄉(xiāng)村發(fā)展的需求。于是，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游最直接最便捷地產(chǎn)生了“四增”成效，即農(nóng)民增富、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村增美、政府增收。原本衰敗的農(nóng)村會(huì)迅速變成綠化、美化、亮化、凈化、硬化和文化的新農(nóng)村，農(nóng)民自覺(jué)行動(dòng)，將使中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)生“五千年未有之變局”，為子孫后代積累下可以長(zhǎng)相廝守的物質(zhì)財(cái)富。尤其在城市病越來(lái)越重的背景下，鄉(xiāng)村讓人們更向往。

更重要的是，鄉(xiāng)村旅游通過(guò)“人”的發(fā)展，解決了“口”的問(wèn)題。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中，農(nóng)民為了營(yíng)造游客潔凈、健康、衛(wèi)生的旅游環(huán)境，養(yǎng)成了“黎明即起、灑掃庭除”的傳統(tǒng)文明衛(wèi)生習(xí)慣，并且在從事鄉(xiāng)村旅游中無(wú)論是經(jīng)營(yíng)管理、接待服務(wù)、產(chǎn)品加工，農(nóng)民都獲得了必要的技能培訓(xùn)和職業(yè)以及市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，這些不斷提高的自身素質(zhì)和人力資本，不僅可以有效遏制當(dāng)代農(nóng)民的貧困，更能從源頭上阻斷貧困的代際傳遞，使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民子子孫孫、世世代代徹底遠(yuǎn)離貧困的循環(huán)怪圈。

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游還是保育修復(fù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的最佳手段，為子孫后代留下青山綠水。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，溫飽問(wèn)題是絕大多數(shù)中國(guó)人關(guān)注的焦點(diǎn)。改革開放的閘門一打開，人們?yōu)榱私鉀Q溫飽，不惜一切代價(jià)地拼命快發(fā)展，尤其不顧一切地招商引資。一些農(nóng)村地區(qū)已經(jīng)逐漸變成“垃圾滿天飛，污水到處流”的駭人景象。鄉(xiāng)村環(huán)境污染已成高懸在我們頭頂?shù)倪_(dá)摩克利斯之劍。作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分，旅游業(yè)向來(lái)被譽(yù)為是“無(wú)煙產(chǎn)業(yè)”和低碳產(chǎn)業(yè)。鄉(xiāng)村旅游用生態(tài)文明的理念重新發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)土文明的自身特點(diǎn)，彎曲的道路、狹窄的街道、錯(cuò)落的土房；鄉(xiāng)村旅游以保育自身良好的自然生態(tài)資源為天職，并將“綠水青山”轉(zhuǎn)換成“金山銀山”，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村生態(tài)有機(jī)、可持續(xù)的發(fā)展。農(nóng)民最懂得旅游景點(diǎn)的兩大生命線：生態(tài)環(huán)境和標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，他們對(duì)環(huán)境珍愛(ài)保護(hù)的自覺(jué)性空前提高，其成效比發(fā)布多少法典或政策都要大得多。

老子《道德經(jīng)》第六十三章：“天下難事必作于易，天下大事必作于細(xì)”，使億萬(wàn)農(nóng)民致富是當(dāng)今中國(guó)的第一等難事，也是第一等大事，農(nóng)民自己發(fā)明了辦法、找到了路子，各級(jí)政府及從事三農(nóng)研究者應(yīng)深入下去，引導(dǎo)幫助支持他們從易處著眼，從細(xì)處入手，做好鄉(xiāng)村旅游這篇大文章，同時(shí)強(qiáng)力推進(jìn)供給側(cè)制度改革，以適應(yīng)農(nóng)民發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、創(chuàng)造新一輪財(cái)富神話的制度需求。