剖析鮰魚、小龍蝦病害的防與治

■ 屈新家（山西黃河魚病研究所）

剖析鮰魚、小龍蝦病害的防與治

■ 屈新家（山西黃河魚病研究所）

屈新家，中國社科院甲型流感H1N1課題組成員，農(nóng)業(yè)部國標(biāo)漁藥指導(dǎo)師，中國水產(chǎn)學(xué)會漁藥專業(yè)委員會第一屆成員，曾任北京市水產(chǎn)研究所魚蝦病防治研究員，北京興邦工貿(mào)集團(tuán)名特水產(chǎn)養(yǎng)殖場總顧問，天津薊縣于橋水庫魚蝦病防治中心主任，現(xiàn)任山西黃河魚病研究所所長、兼任山西乾泰動物藥業(yè)有限公司總經(jīng)理。長期從事淡水魚類養(yǎng)殖病害防治、水質(zhì)調(diào)控、新特漁藥的研發(fā)工作，在工作中始終堅持理論與實(shí)踐相結(jié)合，獨(dú)創(chuàng)了從肝膽入手防治頑固性草魚老三病的新療法，在精養(yǎng)四大家魚的水體中發(fā)現(xiàn)裸藻并非書本上所說的是益藻，首次提出了應(yīng)正確對待裸藻的新觀點(diǎn)，特別是在新增魚病中，攻破了近幾年高密度精養(yǎng)鯉魚急性鰓壞死之頑癥。

病害處理現(xiàn)場1

病害處理現(xiàn)場2

時間過得真快，轉(zhuǎn)眼又到了5月，按往年這個季節(jié)，各種魚類已進(jìn)入主要生長階段，蝦類剛完成放苗進(jìn)入適應(yīng)階段。然而就在初期，各種魚蝦病害悄然而來。

近期，河南鄭州一帶精養(yǎng)的各種鮰魚發(fā)生大面積的疾病，湖北的漢川、洪湖、仙桃等地飼養(yǎng)的淡水小龍蝦發(fā)生突發(fā)性死亡，給不少養(yǎng)殖戶帶來了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。因此，我們把當(dāng)前在一線防治的成功經(jīng)驗(yàn)跟大家分享，希望能對各位養(yǎng)殖戶有所幫助。

從區(qū)域定種類而言，長江以南養(yǎng)殖的品種有鱖魚、鱸魚、鰻魚、生魚、羅非、鯪魚、泥鰍、黃鱔、塘鲺、黃顙、翹嘴鲌及各種蝦、蟹等多種水生動物，而長江以北的養(yǎng)殖種類主要為鯽魚、鯉魚、鯰魚和常見的四大家魚。但在近幾年，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，使某些品種的飼養(yǎng)已不受區(qū)域限制，特別是斑點(diǎn)叉尾鮰、淡水小龍蝦在市場價格上漲的影響下，養(yǎng)殖范圍已普及全國各地。該品種養(yǎng)殖面積的迅速擴(kuò)大，正是導(dǎo)致二者病害蔓延的一大因素。

1 叉尾鮰

有關(guān)當(dāng)前鮰魚發(fā)病情況與診斷過程，我以代表性案例與大家分享，位于陜西省合川灘涂，有一養(yǎng)殖鮰魚的徐老板于2016年4月23日，打來求助電話，自稱其養(yǎng)殖的15畝斑點(diǎn)叉尾鮰每天死亡百余條，每尾約重600g左右。技術(shù)人員赴現(xiàn)場對水質(zhì)進(jìn)行檢測，未發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象。塘內(nèi)出現(xiàn)不少魚兒有獨(dú)游現(xiàn)象，并伴有交替的不規(guī)則游泳，常做環(huán)狀游動。撈出病魚可見頭背顱側(cè)部潰爛形成一深孔，有的病魚頭背部嚴(yán)重潰瘍，裸露整個腦組織。鏡檢魚鰓及體表粘液，可見大量杯體蟲，解剖腹腔積水：脂肪組織、肝、腸、肌肉、體壁有紫色出血，肝、脾、腎腫大。

據(jù)塘主敘述，這塘已經(jīng)死了十幾天了，每天吃食減少過半，前半天喂顆粒飼料，傍晚投喂冰鮮雞腸。開始每天死十幾條，苯扎溴銨、戊二醛、聚維酮碘等消毒產(chǎn)品都用過，可就是不見效，治療期間還用阿維菌素、氰戊菊酯等殺蟲劑也不見效果。最后聽別人說可能是塘底有毒，需要解毒，但調(diào)水改水王、解毒寶、底改、VC都用遍了最后還是越死越多，塘主最后還說“像我家魚這種癥狀，附近好多家都是，你能治好我家的魚，你就出名了。”

聽完塘主訴說，技術(shù)員更是詳細(xì)、仔細(xì)的檢查，最終初步診斷為鮰愛德華氏菌感染的一種細(xì)菌性傳染病，并建議以下治療方案：

（1）停用所有的藥品；

（2）次日上午9：00～10：00時向池塘潑灑菌蟲料臺凈，畝用1,000～1,500mL，同天下午16：00～17：00，向池塘潑灑愛德唯它I型，畝用300g，第2天上午9：00～10：00時，管輪凈畝用500mL用來殺滅鰓部及體表感染的寄生蟲，以減少病原傳播； 第3天，用愛德唯它II型，畝用500mL，當(dāng)我們第3d進(jìn)行回訪的時候，死魚明顯減少，技術(shù)員告訴塘主，幸好該病原是通過鼻根的嗅覺囊侵入大腦，引起的腦部潰瘍，在理論上稱“頭蓋穿孔型”，如果該病原通過腸道侵入，那就損失更大了。因?yàn)轭^蓋穿孔型屬于慢性疾病，該病死得慢但不好治，而腸道敗血性則死得快易康復(fù)。因此建議該塘還應(yīng)結(jié)合內(nèi)服的方法治療一段時間，切莫讓病原反彈。

目前，我們共治愈38家鮰魚由愛德華氏菌引起的疾病。

2 小龍蝦

接下來我們再看看當(dāng)前淡水小龍蝦為何這樣大量死亡。

淡水小龍蝦又名克氏原螯蝦，在湖北漢川一帶，其密度大，產(chǎn)量高，可以說家家戶戶都將魚塘改為蝦塘。但在4月中旬這里的塘口出現(xiàn)大批死蝦。

據(jù)該地蝦農(nóng)說，在發(fā)病后，很多相關(guān)的技術(shù)員和專家來看過，但他們都束手無策，多數(shù)人認(rèn)為是白斑綜合癥引起的病毒性疾病，還有少部分人認(rèn)為是弧菌引起的細(xì)菌性傳染病。關(guān)于此病的傳言，說法不一。我所技術(shù)人員為弄清這一病癥，趕赴現(xiàn)場，在當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商胡某某的引領(lǐng)下，對多發(fā)地段的蝦塘進(jìn)行了一一仔細(xì)的檢。在檢查過程中發(fā)現(xiàn)，池邊有靜臥不動或在水面兜圈的病蝦，有的行動遲緩、彈跳無力。撈起病蝦，可見蝦體空腸無食，多數(shù)病蝦頭大身小，甲殼較厚，部分活蝦有斷須、斷肢現(xiàn)象，局部呈白色，體表并未發(fā)現(xiàn)紅斑或體色發(fā)紅的特殊癥狀。

在多家蝦塘診斷中，對水質(zhì)都做了檢查，并未發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象，通過對鰓部及體表的鏡檢，也未發(fā)現(xiàn)可疑的寄生蟲，就這樣一連幾天查不到真正的病因，眼看一塘塘紅蝦死去，就在關(guān)鍵時刻我們請教了江蘇淡水研究所魚病防治站薛輝主任，他告訴我們，會不會有微孢子蟲的感染呢。

4月26日，我們再次特派相關(guān)技術(shù)人員對發(fā)病的蝦塘再次進(jìn)行檢查，結(jié)果在蝦體內(nèi)的肝胰臟及肌肉部位發(fā)現(xiàn)了很多的孢子蟲，這一結(jié)果讓我們喜出望外，并在短時間內(nèi)研發(fā)了適用于蝦類病毒與寄生蟲混合感染的新型產(chǎn)品——蝦瘟靈，該品生產(chǎn)后，首次在湖北仙桃姚高華家中的蝦塘試用，該蝦塘8畝，每畝使用500g，用前水泡2h，用后的第2天，神奇的效果出現(xiàn)了，姚老板說：“你這藥真管用，昨天還死300只，今天只死20多只?！敝钡浆F(xiàn)在，這一產(chǎn)品仍是成為湖北漢川、洪湖、仙桃的搶手貨。

以上案例經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，告訴我們，不論是魚病還是蝦病都應(yīng)做到對癥用藥，尤其在當(dāng)今高密度、高產(chǎn)量的環(huán)境下，魚蝦一旦發(fā)病，并非是單一的病原，在診斷過程中，一定要全面考慮，綜合分析，特別提醒大家，當(dāng)診斷用藥后96h不見效果，那就是錯的，因?yàn)樗幬锟梢詭椭\斷。

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