化學(xué)性底質(zhì)改良劑的功能及使用注意的問題

■ 唐紹林 （廣州利洋水產(chǎn)科技股份有限公司）

化學(xué)性底質(zhì)改良劑的功能及使用注意的問題

■ 唐紹林 （廣州利洋水產(chǎn)科技股份有限公司）

唐紹林，1988年大連水產(chǎn)學(xué)院養(yǎng)殖系本科畢業(yè)，2004年解放軍農(nóng)牧大學(xué)臨床獸醫(yī)研究生畢業(yè)。

1988～1989年長春市水產(chǎn)良種場技術(shù)員、技術(shù)場長。

1999～2000年利洋水產(chǎn)藥店詔安店店長。

2000～2009年吉林正大實(shí)業(yè)有限公司營銷服務(wù)部主任、經(jīng)理。

2010年至今廣州（廈門）利洋水產(chǎn)科技股份有限公司技術(shù)部經(jīng)理、技術(shù)總監(jiān)，高級工程師。

近年來隨著大家對水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境重視程度的提高，對養(yǎng)殖水質(zhì)破壞較大的殺蟲、殺菌類治療藥物使用量逐漸減少，而通過改善養(yǎng)殖水質(zhì)環(huán)境和底質(zhì)環(huán)境達(dá)到預(yù)防疾病目的的水質(zhì)、底質(zhì)改良劑使用量增加，以各種鹵素類、堿性金屬鹽類等氧化劑以及一些表面活性劑類為主的化學(xué)性底質(zhì)改良劑在生產(chǎn)上應(yīng)用更為廣泛，本文總結(jié)歸納了這類底質(zhì)改良劑的功能和使用過程中需要注意的問題，為在養(yǎng)殖生產(chǎn)上合理使用提供幫助。

1 化學(xué)性底質(zhì)改良劑的功能和作用

1.1 提高池塘底部的氧化性，防止缺氧

經(jīng)過長期投喂池塘底部糞便、殘餌及其它有機(jī)質(zhì)積累，底部還原性增強(qiáng)，消耗氧氣的物質(zhì)增加，通過氧化劑改良底質(zhì)，分解過多的有機(jī)質(zhì)，提高池塘底部的氧化性，避免在連續(xù)陰雨天氣池塘水體藻類產(chǎn)氧能力弱時(shí)過多的有機(jī)質(zhì)分解耗氧，造成整個(gè)水體缺氧而引起泛塘。氣溫劇烈變化時(shí)以及臺風(fēng)暴雨，如果池水垂直對流引起“返底”，也不會因?yàn)榈撞看罅坑袡C(jī)質(zhì)進(jìn)入水體引起缺氧，經(jīng)常用氧化性底質(zhì)改良劑改底能很好地起到預(yù)防缺氧的目的。

拉網(wǎng)時(shí)由于人為將底泥泛起，底部大量耗氧有機(jī)質(zhì)進(jìn)入水體很容易引起拉網(wǎng)過程中缺氧和拉網(wǎng)后次日清晨缺氧浮頭，拉網(wǎng)前提前用氧化劑改底，氧化底泥中的有機(jī)質(zhì)，拉網(wǎng)過程中及拉網(wǎng)后不容易缺氧。

有的化學(xué)性底質(zhì)改良劑的主要成分就是表面活性劑，有直接增氧的功能。當(dāng)水體缺氧浮頭時(shí)可以配合其它增氧劑使用，達(dá)到水體和底部同時(shí)提高氧氣含量的目的。當(dāng)池塘底部缺氧或輕微倒藻和晝夜溫差大引起輕微返底時(shí)，魚蝦吃料差，通過使用增氧型的底質(zhì)改良劑都能夠起到很好的作用。

1.2 分解有機(jī)質(zhì)，有效防治纖毛蟲等寄生蟲病

纖毛蟲是水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中危害很大的一類寄生蟲，有些無鱗魚類和特種魚類如黃顙魚、雜交鲇、鱖魚等的稚魚、幼魚階段發(fā)病率高，魚太小又無法用藥；蝦、蟹等甲殼動物對一般殺蟲藥物非常敏感，寄生纖毛蟲后也無法用藥物有效處理；淡水魚的小瓜蟲和海水魚的刺激隱核蟲病由于特殊的寄生方式也用藥物治療困難，通過改善水體環(huán)境，營造一個(gè)不適合纖毛蟲生長、繁殖的環(huán)境，就間接地起到防治纖毛蟲的效果。

車輪蟲、斜管蟲等纖毛蟲主要以有機(jī)質(zhì)為食物，有機(jī)質(zhì)越多的水體纖毛蟲發(fā)病率越高，氧化性底質(zhì)改良劑通過分解有機(jī)質(zhì)，減少池塘底部和水體中的有機(jī)質(zhì)，達(dá)到預(yù)防和治療纖毛蟲的目的。實(shí)踐證明通過定期的氧化性底質(zhì)改良劑改底，對池塘養(yǎng)殖魚蝦的纖毛蟲病有十分明顯的預(yù)防效果。當(dāng)發(fā)生纖毛蟲病以后，通過高強(qiáng)度改底也能緩解病情。通過改底來改善環(huán)境對預(yù)防孢子蟲病、單殖吸蟲病也有一定的效果。

1.3 定期改底能防止病原菌大量繁殖，減少細(xì)菌病發(fā)生

低劑量使用氧化性底質(zhì)改良劑可以提高池塘底部的氧化還原電位，不利于厭氧細(xì)菌的繁殖，起到抑制有害細(xì)菌繁殖、減少有害細(xì)菌數(shù)量的作用，就減少了細(xì)菌病的發(fā)生。普通淡水魚池塘經(jīng)常改底對預(yù)防常見細(xì)菌病如細(xì)菌性敗血癥、爛鰓病、腸炎病、赤皮病都有顯著的作用，有時(shí)發(fā)生細(xì)菌病以后通過改底、調(diào)水也可以明顯降低死亡量。改底對蝦蟹類由于細(xì)菌感染引起的黑鰓、爛鰓、甲殼潰瘍都有顯著的效果。高溫期拉網(wǎng)底部有害菌大量返入水體中，拉網(wǎng)后池塘中剩下的魚很容易發(fā)生細(xì)菌性敗血癥大量死亡，拉網(wǎng)后羅氏沼蝦經(jīng)常發(fā)生長期慢性死亡，拉網(wǎng)前氧化性底質(zhì)改良劑改底可以有效預(yù)防拉網(wǎng)后淡水魚發(fā)生細(xì)菌性敗血癥死亡和羅氏沼蝦長期慢性死亡。

1.4 有效處理底泥發(fā)黑、發(fā)臭及給養(yǎng)殖動物帶來的危害

長期養(yǎng)殖以后糞便、殘餌、死亡藻類、死亡水草沉積池底，池底容易發(fā)黑、發(fā)臭，酸化嚴(yán)重，養(yǎng)殖的對蝦、螃蟹出現(xiàn)附肢發(fā)黃、發(fā)紅、甲殼潰瘍，黃鰓、黑鰓，嚴(yán)重時(shí)爛鰓，有時(shí)螃蟹出現(xiàn)“黃底板”、“黑底板”現(xiàn)象，海參容易出現(xiàn)“腫嘴”、“化皮”等現(xiàn)象，養(yǎng)殖的縊蟶出現(xiàn)“銹口”現(xiàn)象。通過氧化性底質(zhì)改良劑改底氧化底部過多的還原性物質(zhì)，使發(fā)黑的淤泥變灰、變白，氣味不再發(fā)臭，預(yù)防蝦蟹、海參、縊蟶出現(xiàn)以上情況。一旦出現(xiàn)以上現(xiàn)象，通過多次改底也能明顯改善或有效處理。

河蟹池塘青苔、水草大量沉底腐爛或水草倒伏、草根發(fā)黃發(fā)黑、水草爛根，通過氧化劑底質(zhì)改良劑改底水草不易腐爛，水草干凈生長好，起到保草、穩(wěn)水、增氧，促進(jìn)河蟹吃料的作用。

1.5 降解底部氨氮、亞硝酸鹽，促進(jìn)吃食

養(yǎng)殖水體隨著配合飼料的投入到中后期，或者高密度養(yǎng)殖、投喂冰鮮飼料的水體前中期開始，殘餌、糞便在池塘底部積累，氨氮、亞硝酸鹽快速升高。底部惡化后塘底淤泥或黃鱔養(yǎng)殖網(wǎng)箱內(nèi)嚴(yán)重腥臭，輕者魚類吃食差或不吃食，長期氨氮、亞硝酸鹽居高不下也會使養(yǎng)殖動物免疫力下降，或誘發(fā)其它疾病。當(dāng)水質(zhì)突然變化或天氣劇變時(shí)，氨氮突然下降，轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，這時(shí)亞硝酸鹽會突然大幅度提高，造成養(yǎng)殖動物亞硝酸鹽中毒。

氧化性底質(zhì)改良劑具有促進(jìn)氨氮、亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化，根據(jù)投喂情況和底質(zhì)情況定期使用，對降解氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有毒物質(zhì)，防止底部有毒有害物質(zhì)積累有顯著效果。

1.6 提底肥，促進(jìn)藻類生長和促進(jìn)排污

水體中藻類等生物大量死亡后沉積在池塘底泥的表面，或使用絮凝劑以后，池底表面形成一層俗稱“底皮”或“地皮”的物質(zhì)，特別是前期水淺、透明度低的池塘，“底皮”表面生長大量底棲藻類。“底皮”隔絕了水體與底泥的物質(zhì)交換，也容易發(fā)酵耗氧。有“底皮”的高位池等排污的池塘，排污不徹底。一旦天氣異常，水體垂直反轉(zhuǎn)后“底皮”一次性大量返到水體中很容易造成水體嚴(yán)重缺氧。

有些化學(xué)性底質(zhì)改良劑如季磷鹽為主要成分的改底劑具有打破底部“底皮”的作用，晴天使用，促進(jìn)“底皮”上浮，同時(shí)底部的各種營養(yǎng)鹽釋放到水體中，促進(jìn)藻類生長，既減少底部污染，同時(shí)又起到肥水的效果。打破“底皮”后底泥中的營養(yǎng)物質(zhì)可以不斷釋放到水體中。每天定期排污的池塘，使用這種化學(xué)性底改后觀察排污時(shí)間明顯延長，排污更徹底。

1.7 提高水體透明度，防止水質(zhì)過濃和藍(lán)藻暴發(fā)

養(yǎng)殖到中后期以后，隨著水質(zhì)有機(jī)質(zhì)污染越來越嚴(yán)重，養(yǎng)殖水體藻類大量繁殖，藍(lán)藻、膝口藻等喜有機(jī)污染水體的有害藻類也大量繁殖，形成大量有害藻類“水華”。水質(zhì)過濃和有害藻類大量繁殖以后黎明前或陰雨天氣容易缺氧，魚蝦蟹等水產(chǎn)養(yǎng)殖動物吃食差，藍(lán)藻暴發(fā)的池塘很難養(yǎng)出對蝦。一旦藻類大量死亡，水質(zhì)劇變，耗氧嚴(yán)重，很容易缺氧泛塘和藻毒素中毒。

根據(jù)水質(zhì)情況不定期使用氧化性底質(zhì)改良劑可以分解水體中過多的有機(jī)質(zhì)，穩(wěn)定水體環(huán)境，提高水體透明度，保持水質(zhì)清爽，控制藍(lán)藻等有害藻類暴發(fā)。

2 化學(xué)性底質(zhì)改良劑使用注意的問題

2.1 避免化學(xué)性底質(zhì)改良劑對養(yǎng)殖動物和藻類的應(yīng)激

化學(xué)性底質(zhì)改良劑特別是氧化性強(qiáng)的底質(zhì)改良劑對養(yǎng)殖動物有較大的刺激性，特別是發(fā)病期的養(yǎng)殖動物，一次性使用劑量過大可能會加重患病動物的死亡，強(qiáng)烈刺激也可能使養(yǎng)殖動物免疫力下降，誘發(fā)疾病發(fā)生，蝦類容易應(yīng)激蛻殼。有些改底劑抑制藻類繁殖，大劑量使用甚至?xí)⒃?，引起藻類大量死亡而倒藻?/p>

基于以上容易出現(xiàn)的問題，應(yīng)該選擇刺激性小的底質(zhì)改良劑，如溴氯海因，養(yǎng)殖期間盡量避免使用氧化性強(qiáng)、刺激性大的底質(zhì)改良劑，如臭氧片、三氯異氰尿酸片、二氧化氯片等。同時(shí)選擇緩釋的片劑，使用后在底泥表面慢慢釋放，避免快速釋放后局部濃度過大對養(yǎng)殖動物和藻類造成應(yīng)激。另外根據(jù)底質(zhì)和水質(zhì)情況，以及投喂飼料的種類和數(shù)量，采取少量多次的原則，忌一次性使用量過大。

2.2 注意特殊養(yǎng)殖品種對有些成分底改劑的敏感性

有些養(yǎng)殖品種對有些有效成分的底質(zhì)改良劑非常敏感,使用后容易引起藥物中毒。如蟹類對含溴成分的底質(zhì)改良劑敏感，特別是河蟹池塘使用含溴的改底劑會發(fā)生中毒。

2.3 注意顆粒劑被誤食引起中毒

底質(zhì)改良劑往往都制作成片劑或顆粒劑型，有些馴化攝食較好的養(yǎng)殖品種容易誤食而引起中毒，特別是有些底改劑氣味小、刺激性小，如果在食臺使用很容易被攝食，攝食量較大時(shí)易發(fā)生中毒死亡。對于這類底質(zhì)改良劑建議在投喂飼料以后再使用，并且遠(yuǎn)離餌料臺使用。

2.4 注意使用不當(dāng)引起水肥、翻底和水變

一些具有打破底部“底皮”作用的改底劑，促進(jìn)“底皮”上浮的同時(shí)把大量底部有機(jī)質(zhì)帶入水體，經(jīng)常使水體快速肥起來，特別是魚苗和蝦苗培育的前期水淺水瘦，突然藻類繁殖后容易發(fā)生氣泡病。如果養(yǎng)殖前中期沒有進(jìn)行改底或很少改底，在中后期首次使用這類改底劑后也容易造成人為返底，產(chǎn)生渾濁水，大量耗氧，甚至引起水變，導(dǎo)致魚蝦發(fā)病。因此改底應(yīng)該根據(jù)底質(zhì)情況在養(yǎng)殖前中期開始使用，前期培苗期間慎用這類改底劑，中后期改底在晴天進(jìn)行。

2.5 注意使用不當(dāng)引起水瘦和底質(zhì)板結(jié)

氧化性強(qiáng)的底質(zhì)改良劑或長期大劑量使用容易抑制藻類繁殖甚至倒藻，使水質(zhì)過于清瘦。劑量過大也能引起池塘底部生物生長受阻，土壤板結(jié)，對海參等底棲的養(yǎng)殖動物生長產(chǎn)生影響。因此使用底質(zhì)改良劑應(yīng)注意選擇合適有效成分的產(chǎn)品，根據(jù)不同的底質(zhì)條件、產(chǎn)品特性和養(yǎng)殖品種確定使用間隔時(shí)間和用量。