“供春”考辨

文 圖/戰(zhàn)志杰

“供春”考辨

文 圖/戰(zhàn)志杰

有關(guān)紫砂陶茶具的起源及其創(chuàng)始人供春的研究，一直是個(gè)爭論頗多的話題，也是長期困擾學(xué)術(shù)界的一個(gè)難題。一方面，記載早期紫砂陶茶具的歷史典籍和文獻(xiàn)資料較少，且受當(dāng)時(shí)歷史條件的局限，一些典籍、文獻(xiàn)中往往存在著明顯的玄虛和臆造的成分；另一方面，隨著考古出土實(shí)物的不斷增加和相關(guān)研究的逐步深入，人們發(fā)現(xiàn)出土實(shí)物與歷史典籍的記述存在很大差異，有些現(xiàn)象無法做出合理的解釋。帶有“橫空出世”意味的“供春創(chuàng)始說”，既不符合當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐闹铺諛I(yè)應(yīng)有的水平，也不符合事物產(chǎn)生、發(fā)展的一般規(guī)律。所有這一切都使得早期紫砂陶茶具的研究，變得愈發(fā)撲朔迷離，無法取得較大的突破。

那么，在紫砂創(chuàng)始和發(fā)展的歷史中，有著舉足輕重的作用的，幾乎成了紫砂創(chuàng)始的標(biāo)志或符號的“供春”究竟是誰呢？

傳為供春樹癭壺

明代的典籍、茶書中，除了周高起的《陽羨茗壺系》以外，只有在極少數(shù)的茶書筆記中偶爾見到“龔春”或“供春”一詞，卻大都語焉不詳，不像時(shí)大彬那樣既有徐應(yīng)雷《書時(shí)大彬事》、江盈科《諧史》和張大復(fù)《梅花草堂筆記》等許多當(dāng)時(shí)的文人記述，又有許多作品出土、傳世。迄今卻沒有一件確鑿的實(shí)物可以佐證是供春其人的作品，真可謂“只聞樓梯響，不見人下來”?？傊?，供春給人的印象是若隱若現(xiàn)、飄忽不定，且有幾分詭譎、神秘的成分，使人難窺真容。

南京明代吳經(jīng)墓出土紫砂提梁壺

《陽羨茗壺系》書成于明末崇禎年間（1628～1644），專門記述了陽羨（今宜興）紫砂工藝發(fā)展過程及名工巧匠，分創(chuàng)始、正始、大家、名家、雅流、神品、別派等七個(gè)條目。行文如同講故事，把歷史、人物、工藝、名品特色等融匯其中，是首部記載宜興紫砂業(yè)的專著。

對于供春身世的爭論，可謂由來已久。明清以來從未間斷，但大都集中在姓氏、性別上。周高起在《陽羨茗壺系》中說：“供春，學(xué)憲吳頤山公青衣也……世以其孫龔姓，亦書為龔春”，并注釋：“人皆證為龔，予于吳冏卿家見時(shí)大彬所仿，則刻‘供春’二字，足折聚訟云”。周高起之所以這樣寫，是因?yàn)樵缭谒蛾柫w茗壺系》四十八年前的萬歷年間（1573～1620），就出現(xiàn)了“龔春”一詞，而“供春”一詞，卻在其后的三十八年才首次出現(xiàn)。

時(shí)大彬款如意紋蓋三足圓壺

“龔春”含義

“龔春”一詞，首見于萬歷二十五年（1597）許次紓所撰的《茶疏》。《茶疏》在中國茶文化史和紫砂發(fā)展史上具有重要地位，他在《茶疏·甌注》一條說：“茶注以不受他氣者為良……往時(shí)龔春茶壺，近日時(shí)彬所制，大為時(shí)人寶惜?！睆恼Z義上看，許次紓所謂的“龔春”并非人名，而是指的壺式或功能。這也許是許次紓對新興起的紫砂壺功能的一種隱喻。萬歷二十年（1592）左右正是飲茶方式由“點(diǎn)瀹法（撮泡法）”向“壺泡法”轉(zhuǎn)變的時(shí)期?！包c(diǎn)瀹法”中茶壺的功能及作用是“注水于春（茗）”，因此稱茶壺為“注春”；而“壺泡法”卻不同，茶壺的功能及作用是“壺供（龔）春茗（茶水）”，因此便被許次紓稱為“龔春”。而“龔春”和“供春”原本是同義詞?！褒彙弊峙c“供”字通，“龔春”即為“供春”。

《袁宏道集箋?！?/p>

也就是說，“龔”和“供”原本是一個(gè)字，“供”字是由“龔”字演化而來，其本義首先是“供給”的意思。由于大多數(shù)人并不了解這一點(diǎn)，且“龔”字作為姓氏用字被廣泛使用，幾乎成了姓氏的專用字，因此在人們頭腦中形成了思維定勢，所以當(dāng)“龔春”一詞出現(xiàn)以后，使人聯(lián)想到的首先是人的名字，以致在流傳過程中以訛傳訛，成為一個(gè)人名字，再加上文人士大夫的“蹱事增華”，其原來的本義被完全湮沒了。

《長物志》中首次將“龔春”寫作“供春”

詞性、詞義的轉(zhuǎn)換

自許次紓的《茶疏》創(chuàng)造了“龔春”一詞以后，直到崇禎七年（1634）文震亨撰寫《長物志》之前，茶書等專業(yè)書籍上有關(guān)茶壺的記載，主要以時(shí)大彬?yàn)橹?，有關(guān)“龔春”的記載并不多，只是零星出現(xiàn)過幾次，且大都沿用許次紓的用語和原義。如成書于萬歷三十八年庚戌（1610年）屠本畯撰著的《茗芨》一書：“茶壺，往時(shí)尚龔春，近日時(shí)大彬所制，大為時(shí)人所重。蓋是粗砂，正取砂無士氣耳?！辈⒆⒚鞔苏Z引之《茶疏》。同樣也是成書于萬歷三十八年，由聞龍撰寫的《茶箋》一文中，有這樣一段描述：“因憶老友周文甫……嘗畜一龔春壺，摩挲寶愛，不啻掌珠……”詞義與《茶疏》完全一致。

《陽羨茗壺系》

值得注意的是，由于“龔春”一詞具有人物姓名特征的表象，因而在流傳過程中很容易被誤讀、誤傳，使“龔春”一詞發(fā)生詞性、詞義的變化和轉(zhuǎn)換——由一個(gè)形容茶壺功能的復(fù)合詞，演變?yōu)橐粋€(gè)人姓名的專用名詞。特別在當(dāng)時(shí)的文人的筆記小品中，會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)這種情況，如萬歷年間曾任吳縣縣令，被譽(yù)為“公安三袁”之一的袁宏道，在其所著的《瓶花齋雜錄》中說：“近日小技著名者尤多，然皆吳人 。瓦瓶如龔春、時(shí)大彬，價(jià)至二三千錢……”。將龔春和時(shí)大彬排列，顯然是作為人名來使用的。袁宏道另一首詩《月下過小修凈綠堂試吳客所餉松蘿茶》：“碧芽拈試火前新，洗卻詩腸數(shù)斗塵。江水又逢真陸羽，吳瓶重瀉舊翁春?！睂ⅰ褒彺骸庇终`作“翁春”，可見袁宏道也僅僅是道聽途說，不明就里，并不了解“龔春”一詞的來歷和其背后蘊(yùn)含的真正含義。同樣是萬歷年間，與屠本畯、聞龍皆為好友的薛岡，在其所作的《天爵堂集·斗茶文》中，又有“宮時(shí)之壺具施，成宣之杯畢發(fā)”的句子，將“龔”字又變成了“宮”字，凡此種種，皆因時(shí)人以訛傳訛，不了解“龔春”和茶壺的淵源所致。而這恰恰好為以后吳洪化虛擬一個(gè)書僮“供春”，提供了來源和依據(jù)。

從“龔春”到“供春”的嬗變

“供春”一詞，最早出現(xiàn)在文震亨的《長物志》中，該書比《陽羨茗壺系》提前了10年，也是書僮供春名字的來源?！堕L物志》是一部關(guān)于生活和品鑒的筆記體著作，文震亨在書中說：“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熟湯氣，供春最貴，第形不雅，亦無差小者?！睆恼Z法上看，文震亨所說的“供春”應(yīng)是指茶壺的功能無疑，文震亨將“龔春”改為“供春”，顯然是了解“龔”與“供”兩個(gè)字之間的關(guān)系。作為對生活器具和紫砂茶具深有研究且造詣極深的學(xué)者，文震亨沒有受“龔”字作為姓氏用字的影響，真正理解許次紓創(chuàng)造“龔春”一詞的用意和它與紫砂壺功能的內(nèi)在聯(lián)系，文震亨改用“供春”一詞，其意在避免用“龔春”較為隱晦而造成的誤解；其次，文家作為世代名門望族，從成化（1465～1487）、弘治（1488～1505）年間起，文征明就熱衷于茶事，且與宜興當(dāng)?shù)匚娜耸孔樱ㄈ鐓蔷]等人）多有往來，對宜興當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐娘嫴璺绞降难馗镒兓妥仙安杵鞯陌l(fā)展淵源了如指掌，從上述對供春壺的描述上看，文震亨見過早期“供春”壺是確定無疑的。

繼文震亨《長物志》之后，特別是崇禎末期，吳洪化巧妙地借助于歷史上對“龔春”、“供春”的記載和在時(shí)代變遷中因詞性轉(zhuǎn)化而造成的誤解，通過《陽羨茗壺系》的演繹，精心打造了一個(gè)書僮供春的形象，使得“龔春”一詞發(fā)生了根本詞性的改變。

元代趙孟頫《斗茶圖》

書僮供春的演繹

吳洪化、周高起為什么要虛擬一個(gè)歷史上并不存在的書僮供春，并把他和與紫砂沒有什么關(guān)系的吳仕聯(lián)系在一起呢？這一切都基于吳仕的父親吳綸在當(dāng)時(shí)文人中所具有的影響和他與早期紫砂陶茶具崛起之間的淵源關(guān)系。

吳綸（1440～1522），字大本，號心遠(yuǎn)居士，生于明正統(tǒng)五年（1440）庚申，卒于嘉靖元年（1522）壬午，盛年時(shí)主要活動(dòng)在成化、弘治和正德（1506～1521）早期，這一時(shí)期正是宜興紫砂陶“注春”嶄露頭角，開始逐步納入文人視野的關(guān)鍵時(shí)期。從吳綸與名士吳寬、沈周、文征明、王鏊、顧元慶等一大批文人的交往看，吳綸一直致力于宜興茶的宣傳和新式飲茶方式——點(diǎn)瀹法（撮泡法）的推介，而正是這種新的飲茶方式，催生了新的紫砂陶茶具的誕生。吳寬在《吳大本嘗論煎茶法》詩中說到：“今年陽羨山中品，此日傾來始滿甌。谷雨向前知苦雨，麥?zhǔn)找院笥?。莫夸酒醴清還濁，試看旗槍沉浮載。自得山人傳妙訣，一時(shí)風(fēng)味壓南州 ?！睂蔷]傳授的新的飲茶方式贊嘆不已。顧元慶在明嘉靖二十年（1541）重刻錢椿年《茶譜》序中說：“余性嗜茗，弱冠時(shí)識吳心遠(yuǎn)于陽羨，識過養(yǎng)拙于琴川，二公極于茗事者也，授余收焙烹點(diǎn)法，頗為簡易……頃見友蘭翁（錢椿年）所集《茶譜》，其法與二公頗合……”。至于文征明，更是有多首詩對吳綸惠茶寄茶表示感謝。由此可見，吳綸對新的飲茶方法的推廣不遺余力，且具有較大的影響，而這種新的飲茶方式的興起，又直接或間接地促成了紫砂陶茶具的興起，可以說吳綸對宜興茶和紫砂的發(fā)展居功至偉。吳洪化之所以推出吳仕作為書僮供春的主人，正是緣于吳綸在當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)厮哂械挠绊憽５珔蔷]畢竟是一名沒有取得正式科舉功名的鄉(xiāng)紳，雖然在太湖及周邊地區(qū)具有一定的知名度，但宜興紫砂要在更大范圍內(nèi)被文人士大夫接受，僅靠吳綸的影響力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這一點(diǎn)，與其身為“四省文宗”的兒子吳仕相比，是不可同日而語的。于是吳洪化等人將吳綸父子巧妙地“嫁接”，并將因推廣新式飲茶方式而催生的茶壺“供春”（吳綸倡導(dǎo)的新的飲茶方式催生了早期燒水注茶壺“注春”，到萬歷中期，經(jīng)時(shí)大彬改進(jìn)后，茶壺功能進(jìn)一步改變，成為泡茶用具，成為“供春”）演繹成書僮供春的形象，巧妙地化解了士大夫?qū)Α暗榷轮钡陌俟ぜ寄茈y以親力親為的矛盾。

吳洪化、周高起聯(lián)袂演繹的“供春創(chuàng)壺”這幕精彩歷史劇，吳洪化是總導(dǎo)演，只是借助周高起的筆墨才情而顯現(xiàn)在世人的面前。同時(shí)我們也應(yīng)該看到，吳洪化、周高起的這些做法，并非出于個(gè)人的私利而刻意造假，而是完全出于紫砂發(fā)展的客觀需要，是在當(dāng)時(shí)社會(huì)文化大背景下采取一種最行之有效的方法，這和今天以贏利為目的的弄虛作假和商業(yè)炒作，有著本質(zhì)的區(qū)別。而他們精心打造出來的書僮供春，業(yè)已成為紫砂文化的一個(gè)重要標(biāo)志，從這個(gè)意義上講，無論供春的詞性如何演變、轉(zhuǎn)換，都是紫砂歷史不可分割的一部分。A