手勢(shì)在生物教學(xué)中的靈活應(yīng)用

張?jiān)伡t

摘要：手勢(shì)是最重要的人體語言之一，在課堂教學(xué)中運(yùn)用準(zhǔn)確適度的手勢(shì)，既可以傳遞思想，又可以表達(dá)感情，還可以增加教師有聲語言的說服力和感染力。在生物教學(xué)中，手勢(shì)的應(yīng)用較為廣泛，教師如果能合理、巧妙地加以運(yùn)用，往往能收到意想不到的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：手勢(shì)；生物教學(xué)；應(yīng)用

中圖分類號(hào)：G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1992-7711（2015）12-0081

有經(jīng)驗(yàn)的教師在生物學(xué)教學(xué)中不但經(jīng)常利用掛圖、標(biāo)本、幻燈等直觀手段幫助學(xué)生正確而迅速地獲取新的知識(shí)，而且善于運(yùn)用手勢(shì)，提高教學(xué)效果。本文試就在初中生物學(xué)教學(xué)中手勢(shì)所起的作用作以下初步探討：

一、手勢(shì)是信息傳遞和交換的一種手段

從信息論觀點(diǎn)看，課堂教學(xué)是師生相互傳遞和交換信息的過程。在教學(xué)中，教師針對(duì)教材中的有關(guān)內(nèi)容運(yùn)用手勢(shì)，也是信息傳遞和交換的過程。美國著名古人類學(xué)家哈默博士的一項(xiàng)最新研究表明，雖然早在6萬年前地球上就出了人類，但是人類僅在4萬年前才開始有語言能力。這就是說，人類在尚未創(chuàng)造出語言前的一段漫長時(shí)間內(nèi)，手勢(shì)是一種主要的信息傳遞工具。人類學(xué)家對(duì)殘存的原始部落交往方式的考察也表明，使用語言和聲音的聽覺方式往往只局限于一個(gè)領(lǐng)域狹小的社會(huì)里，而使用視覺方式，手勢(shì)和表情體態(tài)則存在于占有廣大空間的部落里。生活在非洲卡拉哈里沙漠的波須曼人是以狩獵和采集植物為生的原始部落。他們?cè)卺鳙C地結(jié)伴而行。談笑風(fēng)生，但在看到野獸或發(fā)展獸蹤時(shí)就改用象征該動(dòng)物是最顯著特征的手勢(shì)交換意見。例如遇見一頭捻角羚就兩手高舉，曲四指而食熱量伸直。如果發(fā)現(xiàn)的是一只灰兔，則食指和中指豎成V字形，其他三指相觸成錐狀。波須曼人使用的幾十種簡(jiǎn)明而形象的手勢(shì)，可以說反映了遠(yuǎn)古人類是怎樣傳遞和交換信息的。那么，在當(dāng)今信息社會(huì)里，教師又如何有目的、有選擇地運(yùn)用手勢(shì)，在生物課中恰到好處地進(jìn)行教學(xué)呢？

二、手勢(shì)在生物學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

教學(xué)實(shí)踐表明，在生物課上教師的兩只手十個(gè)指頭，可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的需要在空間位置上作不同的姿態(tài)和動(dòng)作。這些姿態(tài)或動(dòng)作可以表示某些生物的形態(tài)和某些部位的基本結(jié)構(gòu)，也可以表示某些生理過程，從而給學(xué)生以可見可及的真切感。

1. 表示生物的形態(tài)。初中生物學(xué)對(duì)植物莖的形態(tài)作了如下闡述：莖具有節(jié)和節(jié)間，同時(shí)著了葉和芽。在講授時(shí)，教師可作如下手勢(shì)：先用前臂代表莖，腕關(guān)節(jié)和肘關(guān)節(jié)表示莖上的節(jié)，兩關(guān)節(jié)之前的部位為節(jié)間。再把兩臂靠在一起，其中右手五指并攏，掌心向上而外展，表示著生在節(jié)上的葉；左手五指相觸成錐狀，緊靠右手掌上，則表示著生在葉腋里的芽。在講授神經(jīng)系統(tǒng)有關(guān)神經(jīng)元內(nèi)容時(shí)，教師可伸出整個(gè)手臂，掌心而向?qū)W生，五指張開，表示一個(gè)神經(jīng)元。手指為短而分枝多的樹突，手臂為長而分枝少的軸突，手掌則為神經(jīng)元細(xì)胞體。如果用粉筆在掌心上畫一白點(diǎn)示神經(jīng)元的細(xì)胞核，就更形象生動(dòng)、意趣盎然。此外，教師可雙手合掌，手背鼓起，表示河蚌的兩片石灰質(zhì)貝殼，掌端和指端又表示河蚌的身體前園后尖。教師還可以曲中指、無名指和小指，用拇指和食指相捏成倒鉤狀，表示猛禽類的喙強(qiáng)大如鉤。

2. 表示生物的結(jié)構(gòu)。例如，在講授關(guān)節(jié)的構(gòu)造時(shí)，教師可用左手握成拳頭，右手指頭張成輻射凹狀并讓其指端包繞碰觸左手的拳頭。這樣，兩前臂表示有關(guān)節(jié)聯(lián)系的相鄰兩骨，左手拳頭表示凸形或球形的關(guān)節(jié)頭，右手掌表示凹形的關(guān)節(jié)窩，右手手指則表示附著在關(guān)節(jié)面周緣并包繞整個(gè)關(guān)節(jié)的關(guān)節(jié)囊，兩手拳頭與手掌之間的空隙則示關(guān)節(jié)腔。

3. 表示生理過程。在講授“細(xì)胞有絲分裂”中有關(guān)動(dòng)物細(xì)胞紡錘絲的形成時(shí)，教師可用雙手各自握掌代表動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的兩組中心粒，然后各自松拳，五指緩緩張開，表示每組中心粒發(fā)出放射狀細(xì)絲。這時(shí)，手指就表示這些細(xì)絲，即星射線。然后用雙手同名的手指相接觸成梭狀結(jié)構(gòu)，表示紡錘體，說明動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂時(shí)紡錘的產(chǎn)生是由中心粒之間的星射線構(gòu)成的，同名相接的手指則代表紡錘絲。在講授減數(shù)分裂過程中同源染色體聯(lián)合時(shí)，教師可張開五指，雙手合掌，使同名的手指兩兩成對(duì)。這樣，五對(duì)手指分別表示五對(duì)同源染色體，說明這些染色體相配成對(duì)的現(xiàn)象即為聯(lián)合。

三、運(yùn)用手勢(shì)的作用

現(xiàn)在教學(xué)論十分重視直觀形象的作用。手勢(shì)作為生物教學(xué)中一種委之有效的形象教學(xué)手段，已經(jīng)受到教師的重視。教師在教學(xué)中創(chuàng)造性地運(yùn)用手勢(shì)，不僅可以把課上得有聲有色，提高學(xué)生的注意力，而且還可以使他們通過視覺方式獲得更多的形象信息，加深印象，鞏固記憶。學(xué)生跟著教師比比劃劃還有助于發(fā)展他們的思維。

1. 提高學(xué)生的聽課注意力。在生物學(xué)教學(xué)中運(yùn)用手勢(shì)，首先能引起學(xué)生的無意注意。心理學(xué)告訴我們，當(dāng)有刺激存在時(shí)，一般能引起學(xué)生的注意。手勢(shì)就是一種生動(dòng)的刺激。例如，在講授生物進(jìn)化證據(jù)中的馬的進(jìn)化時(shí)，我們運(yùn)用如下手勢(shì)：先曲拇指而伸出四指表示始祖馬的前趾肢著地。接著曲小指表示三趾馬另一趾退化，僅三指著地。然后微屈食指和無名指，表示以后的三趾馬中趾越來越發(fā)達(dá)，其他兩趾逐漸退化。最后完全曲食指和無名指，表示現(xiàn)代馬中趾發(fā)達(dá)，是唯一著地的趾，其他兩趾完全退化。用這樣的手勢(shì)演示，一反過去演示掛圖、模型的單調(diào)呆板而富于形象地表現(xiàn)生物進(jìn)化的動(dòng)態(tài)特征，就不知不覺地吸引了學(xué)生聽課的注意力。其次，手勢(shì)能培養(yǎng)學(xué)生的有意注意。生物學(xué)一門必修課，是為培養(yǎng)合格小學(xué)自然教師服務(wù)的。教師在教學(xué)中應(yīng)善于聯(lián)系小學(xué)自然課有關(guān)內(nèi)容運(yùn)用手勢(shì)，把既定的教學(xué)目的變?yōu)閷W(xué)生自覺的學(xué)習(xí)目的，培養(yǎng)他們的有意注意。例如，在講授循環(huán)系統(tǒng)時(shí)，我們向?qū)W生指出小學(xué)五年制自然第四冊(cè)有《人的血液循環(huán)》一課，其中有關(guān)血管種類和頒布的知識(shí)可用手勢(shì)向兒童演示。教師平伸雙臂，兩手指張開相觸成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，這樣，左右兩臂表示相伴而行的動(dòng)脈和靜脈，相連接的手指則表示位于小動(dòng)脈和小靜脈之間的毛細(xì)血管。由于這種簡(jiǎn)便實(shí)用的手勢(shì)可滿足學(xué)生今后教學(xué)上的需要，因此，連個(gè)別上課分心的學(xué)生也能集中注意力聽課，并主動(dòng)和教師學(xué)做手勢(shì)。

2. 提高記憶力。學(xué)習(xí)是一種循序漸進(jìn)和逐步積累的過程，這離不開記憶。有經(jīng)驗(yàn)的教師常利用手勢(shì)來幫助學(xué)生記憶。小學(xué)數(shù)學(xué)教師在講授有關(guān)一年月份有關(guān)大小內(nèi)容時(shí)，就這樣運(yùn)用手勢(shì)：教師左手握拳并向?qū)W生指出，手指要的關(guān)節(jié)處突出的是大月，兩關(guān)節(jié)間凹陷的是小月。從食指的突出依次數(shù)到七月份，然后回頭再數(shù)八至十二月份，從而幫助學(xué)生記住一年月份的大小。在講授有關(guān)傳粉作用時(shí)，教師也可利用手勢(shì)幫助學(xué)生理解記憶。教師伸出右手，五指豎直向上，使拇指在中間，其他四指圍在外邊，向?qū)W生指出，這樣的手勢(shì)表示一朵花的花蕊。拇指為雌蕊，指端為柱頭，其他四指為雄蕊。先讓四指指端沾染一些粉筆粉，表示花藥內(nèi)生花粉。然后將粉筆粉彈落到拇指指端，表示自花傳粉，即一朵花的花粉散落到同一種花的柱頭上。同樣，教師讓左手除拇指外的四指指端沾染粉筆粉而彈落到右手拇指指端，則表示一朵花的花粉傳落到另一朵花的柱頭上的異花傳粉現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)表明，學(xué)生對(duì)直觀形象的材料記憶較為深刻。對(duì)形象的回憶是記憶的一種基本表現(xiàn)。例如，在講減授數(shù)分裂時(shí)，教師根據(jù)掛圖講解什么是同源染色體，學(xué)生對(duì)此反應(yīng)平平，有抽象之感，獲得的記憶容易失掉。教師如果換個(gè)角度，借用手勢(shì)向?qū)W生指出：“現(xiàn)在讓我們用左右手分別代表來自父方和母方的5個(gè)染色體，那么，哪些手指可以相配成對(duì)，為什么？”這時(shí)，課堂的氣氛就會(huì)活躍起來，學(xué)生的思想呈活躍狀態(tài)。他們用于指模擬不同起源的染色體并對(duì)其形態(tài)、結(jié)構(gòu)和機(jī)能作認(rèn)真觀察比較，從中不難得出同源染色體的正確概念。即使日后遺忘自己用手比比劃劃，回憶曾經(jīng)做過的手勢(shì)，失落的知識(shí)片段也隨時(shí)能從腦海浮現(xiàn)出來。

3. 促進(jìn)形象思維的發(fā)展。在教學(xué)中，教師運(yùn)用的手勢(shì)往往不拘于形式而重在神似，意在表現(xiàn)生物體某些形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理上對(duì)應(yīng)的形象。實(shí)際上，這樣的手勢(shì)已經(jīng)是在人頭腦中加工改造的、概括了新形象，有助于人們從理性高度來認(rèn)識(shí)事物的本質(zhì)特征。例如，在講授花的組成中有關(guān)雌雄的結(jié)構(gòu)時(shí)，筆者的提問和學(xué)生對(duì)提問的回答可實(shí)錄如下：

教師：現(xiàn)在大家回憶一下在中學(xué)時(shí)學(xué)的有關(guān)花的知識(shí)，說說雌蕊是由哪幾部分組成。

學(xué)生：由柱頭、花柱和子房三部分組成。

教師：其實(shí)，雌蕊是一種變態(tài)葉。我的手表示一片變態(tài)葉，手背指根關(guān)節(jié)突出處為葉片中脈，手指端和腕關(guān)節(jié)處的掌端為中脈兩側(cè)的葉緣，它組成一個(gè)雌蕊。請(qǐng)想一想，手勢(shì)的哪些部位表示雌蕊的三個(gè)組成部分？（教師拇指豎起，其他四指向手掌圍攏成一個(gè)空心球狀，邊講邊做手勢(shì)，啟發(fā)學(xué)生想象。）

學(xué)生：（學(xué)生邊學(xué)教師做手勢(shì)邊想象。其想象的過程就是形象思維的過程。一部分思維敏捷的學(xué)生迅速回答。）拇指指端表示柱頭，拇指表示花柱，其他四指和手掌組成狀球結(jié)構(gòu)表示子房。

教師：對(duì)。組成雌蕊的變態(tài)葉我們給它一個(gè)名稱，叫心皮。心皮兩側(cè)邊緣的縫叫腹縫，心皮背面的中脈叫背縫。雄蕊可以由一個(gè)或幾個(gè)心皮組成。

學(xué)生：心皮里面有胚珠。（有的學(xué)生創(chuàng)造性地把橡皮擦包在掌心，補(bǔ)充回答）。

從以上的師生回答中，可見運(yùn)用手勢(shì)，可把抽象的概念鑄入可見可及的形象中，促進(jìn)了學(xué)生形象思維的發(fā)展。

（作者單位：甘肅省白龍江林業(yè)管理局中學(xué) 746010）